CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Nu een la trappe quadrupel op terras in Nijmegen . Lekker sterk gewoon. Straks een LeFort
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Okee, dit is het lekkerste zwaar biertje wat ik heb gedronken, met stip!
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zo te zien bij De Derde Kamer gezeten?
Prima biertje inderdaad, die LeFort. Ik heb 'm ook al vaker gehad, bij De Kluizenaar hebben ze 'm ook.
Prima biertje inderdaad, die LeFort. Ik heb 'm ook al vaker gehad, bij De Kluizenaar hebben ze 'm ook.
Schip ahoy!
Klopt, nog steedsquote:Op maandag 10 augustus 2015 17:50 schreef Piet__Piraat het volgende:
Zo te zien bij De Derde Kamer gezeten?
Prima biertje inderdaad, die LeFort. Ik heb 'm ook al vaker gehad, bij De Kluizenaar hebben ze 'm ook.
na de Carolus classic is dit erg lekker
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Le Merle vond ik best lekker.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Eens een andere winkel bezocht om Stone's Farking Wheaton w00tstout te halen. Meteen iets van Prairie meegenomen om te proberen. Genoeg nieuwe dingen gezien om later te proberen. 
.
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Ik heb net voor 102,85 euro bier besteld.. 
Het kan er vanaf, en ik denk dat ik er de komende maand wel ff zoet mee ben..
Het kan er vanaf, en ik denk dat ik er de komende maand wel ff zoet mee ben..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Afhankelijk van wat je hebt besteld is dat veel of weinigquote:Op woensdag 12 augustus 2015 11:27 schreef Tism het volgende:
Ik heb net voor 102,85 euro bier besteld..
Het kan er vanaf, en ik denk dat ik er de komende maand wel ff zoet mee ben..
Laatste paar keer dat ik naar het Bierparadijs ging had ik naar mijn idee niet gek veel gekocht en was ik ook rond de 100 euro kwijt. Laatste bestelling bij Etre Gourmet was 150 euro geloof ik.
Schip ahoy!
33 flesjes diverse bieren..quote:
[..]
Afhankelijk van wat je hebt besteld is dat veel of weinig
Laatste paar keer dat ik naar het Bierparadijs ging had ik naar mijn idee niet gek veel gekocht en was ik ook rond de 100 euro kwijt. Laatste bestelling bij Etre Gourmet was 150 euro geloof ik.
Ik heb komend weekend de hele collectie van Brouwerij Kees in de kast staan..in tweevoud...voor even..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Morgen naar t bierhuis in Hoogstraten en daarna door naar een weekendje Brugge waar we iig de halve maan gaan bezoeken.
Mochten jullie nog tips hebben voor deze bier liefhebbers die eigenlijk alles wel willen proberen (ik een lichte voorkeur naar donkere bieren en zij blondjes/tripels/ipa), dan horen we het graag.
Mochten jullie nog tips hebben voor deze bier liefhebbers die eigenlijk alles wel willen proberen (ik een lichte voorkeur naar donkere bieren en zij blondjes/tripels/ipa), dan horen we het graag.
Trek eens aan mijn vinger?
Een open deur vraagt nu eenmaal om ingeschopt te worden.
Een open deur vraagt nu eenmaal om ingeschopt te worden.
Daar ben ik wel benieuwd naar! Heb daar voor de gein middels crowdfunding wat geld in gestopt vorig jaar, dus wil wel weten of dat iets fatsoenlijks is geworden. Dan ga ik ze misschien zelf ook nog wel eens kopenquote:Op donderdag 13 augustus 2015 11:19 schreef Tism het volgende:
[..]
33 flesjes diverse bieren..
Ik heb komend weekend de hele collectie van Brouwerij Kees in de kast staan..in tweevoud...voor even..
Schip ahoy!
Gisteren ook weer wat opgehaald voor het weekend. De Insider IPA van Naparbier is gisterenavond al gesneuveld, heerlijk bier! De Chimay komt uit 2010, had nog een 2015 staan, dus mooi om naast elkander te proeven.
Daarnaast nog een vrachtlading Italiaans bier staan, heeft toch zijn voordelen om met de auto op vakantie te gaan
Daarnaast nog een vrachtlading Italiaans bier staan, heeft toch zijn voordelen om met de auto op vakantie te gaan
Is daar wat fatsoenlijks te vinden, in Italië? Ook echt qua slijterijen enzo, of moet je het in de winkel scoren? Goede info voor mezelf voor binnenkort
Schip ahoy!
Moet zeggen dat de grote supermarkten best een uitgebreid assortiment hebben. Zat zelf bij Arona (Lago Maggiore) waar Bottega della Birra zit, deze hadden een prima selectie. Verders in Stressa, Turijn, Varese en Milaan nog wat bier meegenomen. Overal zitten speciaalzaken voor olijfolie en dergelijke waar soms ook wel eens speciaalbier van kleine brouwerijen in het schap staat. Ook bij de meeste cafe's gewoon Birra del Borgo en La Tresca te krijgen viel mij op.
Ter aanvulling: http://www.microbirrifici.org/beer_english.aspx
Ter aanvulling: http://www.microbirrifici.org/beer_english.aspx
Ja...De London Mild Ale is de eerste die ik open trek, en ik moet zeggen dat ik erg onder de indruk ben van deze 3.5%-er...Met de geur, de kleur en de smaak van een 10%-er porter..quote:
[..]
Daar ben ik wel benieuwd naar! Heb daar voor de gein middels crowdfunding wat geld in gestopt vorig jaar, dus wil wel weten of dat iets fatsoenlijks is geworden. Dan ga ik ze misschien zelf ook nog wel eens kopen
Goed afzakkertje...Geen starter..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Klopt. Die london mild ale is goed te doen. Export porter ook. De rye double ipa vind ik niet super, de farmhouse ipa al helemaal niet (farmhouse/saison kan ik sowieso niet door slikken). Pale ale citra is goed (kan niet fout gaan eigenlijk). Barley wine vond ik ook niks aan, maar dat kan ook aan de stijl liggen misschien, veel te zoet! Verder niets op, ben eigenlijk benieuwd naar een imperial stout en een normale ipa. Er is wel een ba ris in de omloop (waarom geen standaard om mee te beginnen? Of om ons te laten proeven :p) als het goed is, en een grapefruit ipa.
Allememaggies, wat ik vanavond allemaal tegenkwam, kwam weer armen tekort. Voorlopig dit meegenomen;
Zag nog spul van De Molen staan (een stuk of 9-10 verschillende), nog een stuk of 4 van Fantome, meer Evil Twin en Mikkeller. Denk dat ik morgen wel wat van De Molen haal.
Nu eens aan de Molotov Lite, goed te doen.
Zag nog spul van De Molen staan (een stuk of 9-10 verschillende), nog een stuk of 4 van Fantome, meer Evil Twin en Mikkeller. Denk dat ik morgen wel wat van De Molen haal.
Nu eens aan de Molotov Lite, goed te doen.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Toch leuk als je vaak bij je lokale slijter je bier haalt, voor de 3e keer op rij een glas gratis gekregen
Dit keer :
Nu een Dulle Griet, ik ben een fan aan het worden van de Scheldebrouwerij
Dit keer :
Nu een Dulle Griet, ik ben een fan aan het worden van de Scheldebrouwerij
Ik vind corsendonk wel lekker vind ik ook niet zo zwaar. En kwak bier vind ik ook lekker. kwak bier is niet alleen lekker maar ook erg vermakelijk als je dit in een kwak-bierglas (koetsiersglas) aan iemand geeft die dat nog nooit gedronken heeft. En als het als dan bijna leeg is en je neemt een grote slok of je drinkt iets te snel dan "kwak" al dat bier recht in je bakkes. Altijd erg vermakelijk.
Het meeste Evil Twin spul dat ik tegenkwam waren IPAs. Femme Fatale varianten en zo. Misschien dat ik de volgende keer meer Evil Twin meeneem, vandaag zijn het er maar 3 geworden, waarvan 2 samenwerkingen zijn;quote:
Denk dat je beter nog wat Evil Twin haalt man... Zeker als het hun sterker, donker spul is!..
Stillwater Artisanal & Evil Twin's Even Less Jesus, Clown Shoes' Crasher in the Rye, Mahrs-Bräu's Mastodon The Hunter, Evil Twin & Amager Bryghyus' From Amager with Love;
Twee van De Molen (SSS, en Cease & Desist), Evil Twin's Aún Más A Jesús, Mikkeller's Big Worse Red Wine Edition;
Vier x Dieu du Ciel!
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Rosée d'Hibiscus beviel, dus vandaag nog 2 nieuwe gehaald, plus nog 2 andere van Dieu du Ciel! die ik nog niet had, en 2 Evil Twins. 
.
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Te gek... Is die Dernière Volonté de standaard versie?..
Ik heb van de Biscotti Break deze versie staan:
http://www.ratebeer.com/b(...)herry-on-top/232624/
De gewone versie zou 'k toch ook graag es drinken...
Ik heb van de Biscotti Break deze versie staan:
http://www.ratebeer.com/b(...)herry-on-top/232624/
De gewone versie zou 'k toch ook graag es drinken...
Ik vind ze tot nu toe allemaal best goed te pruimen, de Rye Double Ipa schuimt niet echt..da's jammer..quote:
Klopt. Die london mild ale is goed te doen. Export porter ook. De rye double ipa vind ik niet super, de farmhouse ipa al helemaal niet (farmhouse/saison kan ik sowieso niet door slikken). Pale ale citra is goed (kan niet fout gaan eigenlijk). Barley wine vond ik ook niks aan, maar dat kan ook aan de stijl liggen misschien, veel te zoet! Verder niets op, ben eigenlijk benieuwd naar een imperial stout en een normale ipa. Er is wel een ba ris in de omloop (waarom geen standaard om mee te beginnen? Of om ons te laten proeven :p) als het goed is, en een grapefruit ipa.
De East India Porter, Farmhouse Ipa en Pale Ale Citra zijnn goed...verder niet bijzonder..
De London Mild Ale vond ik tot nu toe de meest verrassende..
Nu/dadelijk/straks nog de Export Porter 1750 en de American Barley Wine nog even checken..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Die Export Porter 1750 van Kees is lekker dik, zwart, zwaar, zoet en vet....lijkt op teer met een schuimkraag van fluweelzachte chocolademousse..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Ja, da's gewone versie van Dernière Volente.quote:
Te gek... Is die Dernière Volonté de standaard versie?..
Ik heb van de Biscotti Break deze versie staan:
http://www.ratebeer.com/b(...)herry-on-top/232624/
De gewone versie zou 'k toch ook graag es drinken...
Die With a Cherry on Top stond hier ook. Misschien dat ik die vandaag of deze week nog haal, dan heb ik alle 10%+ Evil Twins die ze momenteel in de winkel hebben. De voorraad is inmiddels weer groot genoeg dat ik er weer even tegenaan kan.
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Okay, laatste bier haul voor een tijdje. Denk ik. .
De Molen & Närke - Goths & Vandals, Evil Twin - de biscotti break met een kers d'r op, Dieu du Ciel! - Dernière Volonté (maar dan een andere versie dan die in eerdere post), en een Liquid Confidential van To Øl.
.De Molen & Närke - Goths & Vandals, Evil Twin - de biscotti break met een kers d'r op, Dieu du Ciel! - Dernière Volonté (maar dan een andere versie dan die in eerdere post), en een Liquid Confidential van To Øl.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Mmmm de sherry barrel aged Liquid... Beste van de hoop, alhoewel ik de wijn en Liquorice nog niet gedronken heb...
Die Volonté: Brett of Pinot Noir versie?.. Pinot versie was on-ge-loof-lijk goed...
Die Volonté: Brett of Pinot Noir versie?.. Pinot versie was on-ge-loof-lijk goed...
Die ik heb is de wine barrel versie. Ik dacht eerst de sherry versie te hebben, maar blijkbaar zijn allebei die labels rood.quote:
Mmmm de sherry barrel aged Liquid... Beste van de hoop, alhoewel ik de wijn en Liquorice nog niet gedronken heb...
Ik heb eigenlijk geen idee. Ik kan 'm niet vinden op untappd, op beeradvocate staat deze versie met dit label als Réserve Spéciale (wat de pinot noir versie zou zijn), maar op afbeelding daar zit een goudkleurig label om de nek van de fles, en die ontbreekt bij mij. Dus ik ben eigenlijk wel benieuwd naar wat voor variant ik nou eigenlijk heb.quote:Die Volonté: Brett of Pinot Noir versie?.. Pinot versie was on-ge-loof-lijk goed...
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Op Ratebeer zijn Sherry en wijn versie hetzelfde... Op Beeradvocate staan ze apart, maar vermelden ze dat de Sherry versie niet meer gemaakt wordt...
En om alles nog ingewikkelder te maken, hier is mijn Dernière Volonté Pinot Noir:
En om alles nog ingewikkelder te maken, hier is mijn Dernière Volonté Pinot Noir:
Ik zou die brouwerij bijna emailen, want ik snap er weinig meer van. Nu lijkt het erop dat ik van allebei de "gewone" versie heb, de één is een Belgian-style IPA, en de ander is een Abbey-style blond ale volgens de labels. Alleen kan ik over die laatste dus bijzonder weinig vinden.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Verschillende etiketten, gebeurt wel vaker...
http://lasaucisserie.com/(...)/la-derniere-volonte
Jouw versie mét sticker:
http://lasaucisserie.com/(...)/la-derniere-volonte
Jouw versie mét sticker:
Nu
Nee, niet mijn smaak, dat tintje kruidnagel een overheersende hop is net teveel van het goede
Nee, niet mijn smaak, dat tintje kruidnagel een overheersende hop is net teveel van het goede
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Nou die is op 
Nu een heerlijk verfrissend Stella artois cidre. Echt een vrouwenbier, lekker!
Nu een heerlijk verfrissend Stella artois cidre. Echt een vrouwenbier, lekker!
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Voor t weekend weer wat inkopen. De La Tremenda van La Pirata gisteravond al op, fruitig, lekker bitter, prima bier! Ook de Barista Chocolate quad van van Honsebrouck (Kasteel) op, net of je een hap chocolade neemt, bijzonder spul.
Die heb ik gisteravond ook op. Inderdaad, een grote hap mokka! Ik vond 'm best oké.quote:
Ook de Barista Chocolate quad van van Honsebrouck (Kasteel) op, net of je een hap chocolade neemt, bijzonder spul.
Schip ahoy!
Ik zag het al ja, via Untappd..quote:
Voor t weekend weer wat inkopen. De La Tremenda van La Pirata gisteravond al op, fruitig, lekker bitter, prima bier! Ook de Barista Chocolate quad van van Honsebrouck (Kasteel) op, net of je een hap chocolade neemt, bijzonder spul.
[ afbeelding ]
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
Besteld en sneller binnen dan verwacht..
Heb komende dagen weer wat nieuws te proberen...Ben benieuwd..
Heb komende dagen weer wat nieuws te proberen...Ben benieuwd..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
