CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Boh klinkt goed zegquote:Op dinsdag 16 juni 2015 19:10 schreef uniekhoorn het volgende:
[..]
Ik koop een hele kip en hak hem door midden, de ene helft vries ik in voor de volgende keer. (lief vind het niet zo lekker dus mijn eigen lekkere kippetje)
Kip kruiden met alles wat je lekker vind, hou wel van wat cajun, paprikapoeder, zout, peper, beetje kerrie. paar blokjes boter onder het velletje drukken.
Ovenschaal met halve kip 200 graden voor een 10 minuten
Eruit halen en daarbij gewoon wat rauwe aardappel / wortel / ui /knoflooktenen en alles wat je voor de rest nog lekekr vind, wat omscheppen en ook wat vocht over de kip.
In de oven tot gaar (half uurtje ofzo,) zo simpel maar zo lekker!
!Vrijdag of zaterdag maar even proberen te fiksen.
blablablabla
Zuurkoolstamp en kippenvleugeltjes.
Toe aardbeientiramisu en een twix ijsje.
Nu pistachenootjes.
Toe aardbeientiramisu en een twix ijsje.
Nu pistachenootjes.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Hamburgers!
Op zaterdag 28 juni 2014 @ 18:18 schreef Marie30 het volgende: Zo lief. :) Kusje :*
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Gisteravond dit als avondhap genuttigd,lekker huiselijk en daarna op pad geweest vanwege e.e.a. Uurtje of 3 geleden dit maar weer eens bij de avondchinees genuttigd voordat ik huiswaarts keerde aangezien het een hele lange sportavond zou worden voor mij en dan kan je beter een goed gevulde maag hebben. 
Tis tenslotte woensdagmorgen.
[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 17-06-2015 04:10:40 ]
Tis tenslotte woensdagmorgen.
[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 17-06-2015 04:10:40 ]
Pistoletje roomkaas met komkommer, worteltjes met roomkaas en een halve meloen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Had vanmiddag koffie met slagroomgebak, toastjes met heksenkaas en tonijnsalade, bakje kroepoek met loempiasaus erbij.
Vanavond: lauw warme thaise biefstuksalade en glasnoodles met wat kruiden en sojasaus. Ernaast gesmoorde sperziebonen
Vanavond: lauw warme thaise biefstuksalade en glasnoodles met wat kruiden en sojasaus. Ernaast gesmoorde sperziebonen
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vanmiddag ergens in den lande onderweg dit maar weer eens gegeten en daarna in alle rust in de acclimatiserings-mode gegaan. Tis tenslotte een fraaie dag en....woensdag. 
Uurtje geleden een softijsje van de Hema op Vanavond pasta maken met spinazie en kruidenkaas.
Vanavond pasta maken met spinazie en kruidenkaas.
it's the map in my mind that sends me on my way.
Vakantiebordje
Faux fillet met salade van overgebleven aardappel met sausje van mayo en creme fraiche, veldsla, rucola, tomaat, sjalot, pijnboompitjes. Vanaf ons terras, achter ons huisje in Frankrijk, met uitzicht op "ons" zwembad in "onze tuin".
Dit is by far het beste huisje dat we ooit gehuurd hebben. Ik ben helemaal verliefd, ik zou hier zooooo graag wonen. Alles is perfect. (behalve de restaurants in de buurt met hun kutfransekeuken)
(en oja, geen photoshop bij de hand. Val ik effe door de mand!)
Faux fillet met salade van overgebleven aardappel met sausje van mayo en creme fraiche, veldsla, rucola, tomaat, sjalot, pijnboompitjes. Vanaf ons terras, achter ons huisje in Frankrijk, met uitzicht op "ons" zwembad in "onze tuin".
Dit is by far het beste huisje dat we ooit gehuurd hebben. Ik ben helemaal verliefd, ik zou hier zooooo graag wonen. Alles is perfect. (behalve de restaurants in de buurt met hun kutfransekeuken)
(en oja, geen photoshop bij de hand. Val ik effe door de mand!)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Beetje dat blauwe 'iPhone 6' kleurtje eruit gehaald.
On topic:
Speciale 'Turkse' vleesschotel genuttigd bij een oude bekende. Was weer top!
[ Bericht 14% gewijzigd door #ANONIEM op 17-06-2015 21:58:50 ]
Kwart meloen, kwark met kersen en zo wat Kraak Union/cheese crackers
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
paar kale kips aan de linker kant lekker manquote:Op woensdag 17 juni 2015 21:57 schreef Iwanius het volgende:
[ afbeelding ]
Beetje dat blauwe 'iPhone 6' kleurtje eruit gehaald.
On topic:
[ afbeelding ]
Speciale 'Turkse' vleesschotel genuttigd bij een oude bekende. Was weer top!
[ afbeelding ]
aandeel Fok! hier te krijgen , pm voor vraagprijs
De franse keuken staat toch juist bekend als goed?quote:
[ link | afbeelding ]Vakantiebordje
Faux fillet met salade van overgebleven aardappel met sausje van mayo en creme fraiche, veldsla, rucola, tomaat, sjalot, pijnboompitjes. Vanaf ons terras, achter ons huisje in Frankrijk, met uitzicht op "ons" zwembad in "onze tuin".
Dit is by far het beste huisje dat we ooit gehuurd hebben. Ik ben helemaal verliefd, ik zou hier zooooo graag wonen. Alles is perfect. (behalve de restaurants in de buurt met hun kutfransekeuken)
(en oja, geen photoshop bij de hand. Val ik effe door de mand!)
ziet er lekker uit
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Niet bij mij.quote:
[..]
De franse keuken staat toch juist bekend als goed?
Ik zal als ik thuis ben eens een compilatie maken van alle foodfoto's van de afgelopen 6 vakanties in Frankrijk....
Om te beginnen, gisteravond, beste van 3 restaurants, deze vakantie:
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
had op aanraden van de vrouw paar courgettes met spek op een stok op de bbq
was best lekker
was best lekker
aandeel Fok! hier te krijgen , pm voor vraagprijs
Wat is dat?quote:
[..]
Niet bij mij.
Ik zal als ik thuis ben eens een compilatie maken van alle foodfoto's van de afgelopen 6 vakanties in Frankrijk....
Om te beginnen, gisteravond, beste van 3 restaurants, deze vakantie:
[ afbeelding ]
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Filet mignon de veau. (stukke kalfshaas dus). Met morieljesaus. En aardappelpuree teruggespoten in een halve schil uit de oven (best leuk, best lekker) en een tomaatje uit de oven (ook best lekker).
De saus smaakte naar euh roomsaus. En het vlees (ik had een tournedootje) smaakte naar euh roomsaus.
En nee, er was niks spannender op de kaart. Eendenborstje nog, geloof ik. Maar dat bewaar ik voor als er echt niks anders te kiezen is. Anders weten we elke dag eend.
De saus smaakte naar euh roomsaus. En het vlees (ik had een tournedootje) smaakte naar euh roomsaus.
En nee, er was niks spannender op de kaart. Eendenborstje nog, geloof ik. Maar dat bewaar ik voor als er echt niks anders te kiezen is. Anders weten we elke dag eend.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Kippensoep.
Speltcrackers roomkaas en komkommer.
Crackers Vlaamse Spread.
Speltcrackers roomkaas en komkommer.
Crackers Vlaamse Spread.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Net op: halve galiameloen, pruim, perzik en een handvol kersen.
De koelkast puilt uit van het fruit
Vanavond witlof ovenschotel ham/kaas/ei met tagliatelle en roomkaas
De koelkast puilt uit van het fruit
Vanavond witlof ovenschotel ham/kaas/ei met tagliatelle en roomkaas
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Proeverijtje: eendenrilette, eendenmousse en kreeftenrilette op toastjes.
Niet zo lekker
En nieuwe autodrop: gevulde vloeibare zoete drop met een laagje aardbei en een laagje melkchocola.
Ook niet mijn ding maar hou niet van zoete drop. Met zout had me beter geleken
Niet zo lekker
En nieuwe autodrop: gevulde vloeibare zoete drop met een laagje aardbei en een laagje melkchocola.
Ook niet mijn ding maar hou niet van zoete drop. Met zout had me beter geleken
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Alles was goed gemarineerd en vervolgens gegrilled. Nee,dat kun je wel aan Yoego's en Turken ( en Aussies) toevertrouwen. Ik heb genoten van de schotel i.c.m. andere bijgerechten(die ik niet heb getoond omdat de tafel een zooitje was terwijl het zo netjes begon) en natuurlijk glazen Efes!quote:Op woensdag 17 juni 2015 23:43 schreef Thezappa het volgende:
paar kale kips aan de linker kant lekker man
quote:
Wat vind je dan niet zo goed aan het gemiddelde Franse 'boeren' eten? Ik vind het nog altijd ver boven wat menig brasserie/vreetschuur in NL je voorschotelt. Heb je weleens Lyon bezocht of voor mij part Honfleur/Bayeux als culinaire trip. Man....zo simpel,maar zo gevarieerd en lekker dat je bijna klaarkomt....
On topic.
Vanmiddag als lunch dit maar weer eens genuttigd en aansluitend met een paffert/Weisse combinatie zitten acclimatiseren.
Tis tenslotte donderdagmiddag.
Wij zitten altijd in de binnenlanden. Echte Franse boerenkeuken dus, geen poespas uit de stad.
En het is gewoon vrijwel allemaal onder de maat. Nou kom ik in Nederland natuurlijk niet gauw bij slechte restaurants, maar echt wel dat je in NL beter te kiezen hebt. Wij zoeken de beste in onze regio en het is vrijwel allemaal niet de moeite waard.
Ik begin te denken dat mensen die hoog opgeven over de Franse keuken inderdaad nooit verder komen dan Parijs, Lyon, Marseille, steden dus....
En het is gewoon vrijwel allemaal onder de maat. Nou kom ik in Nederland natuurlijk niet gauw bij slechte restaurants, maar echt wel dat je in NL beter te kiezen hebt. Wij zoeken de beste in onze regio en het is vrijwel allemaal niet de moeite waard.
Ik begin te denken dat mensen die hoog opgeven over de Franse keuken inderdaad nooit verder komen dan Parijs, Lyon, Marseille, steden dus....
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Bloemkool met kaassaus, hamburger en aardappelen
Op zaterdag 28 juni 2014 @ 18:18 schreef Marie30 het volgende: Zo lief. :) Kusje :*
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Brede tagliatelle met zalm, noordzeegarnalen, groene olijven, Gran Padano-kaas, uitjes, verse tomaat en basilicumblaadjes.
Nu knäckebröd met Poolse rookkaas, kersen, Abate-peer.
Nu knäckebröd met Poolse rookkaas, kersen, Abate-peer.
Wat ging er mis?quote:Op donderdag 18 juni 2015 22:11 schreef FutureFairytale het volgende:
Teveel zoute popcorn. Koop t dan niet
Ik heb eerder het gevoel dat je vooroordelen teveel de overhand hebben...want ik wil dan weleens horen op welk vlak je het allemaal maar niets vind. Ik heb het dan over smaken en smaakverhoudingen en de preparering van hun gerechten.. Daarbij vind ik het des te vreemder dat je dan te midden van een gebied elke keer vakantie gaat houden wat bekend staat om zijn bourgondisch leven. Tenzij je een zekere vorm van culinaire masochisme graag uitoefent.quote:
Wij zitten altijd in de binnenlanden. Echte Franse boerenkeuken dus, geen poespas uit de stad.
En het is gewoon vrijwel allemaal onder de maat. Nou kom ik in Nederland natuurlijk niet gauw bij slechte restaurants, maar echt wel dat je in NL beter te kiezen hebt. Wij zoeken de beste in onze regio en het is vrijwel allemaal niet de moeite waard.
Ik begin te denken dat mensen die hoog opgeven over de Franse keuken inderdaad nooit verder komen dan Parijs, Lyon, Marseille, steden dus....
Let wel: Ik heb in de basis helemaal niets met de Fransen (arrogant protestant,narcistisch volk) maar hun keukens behoren nog altijd vanuit de basis bezien tot de top van de wereld.
On topic:
Vanavond dit o.a. als avondhap genuttigd en wat hier verder is uitgelegd.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 19-06-2015 01:14:29 ]
Welnee, het is gewoon echt niks. En ik doe mijn heus best met uitzoeken van restaurants en auberges. Ik zal na de vakantie alle eetfoto's eens bij elkaar plempen, dan kun je het gewoon zelf zien. Hoef je niets voor te proeven...quote:
[..]
Ik heb eerder het gevoel dat je vooroordelen teveel de overhand hebben...
Afijn, restjes Côte à l'os & faux filet vandaag, op brood:
Nu gauw terug de zon in, want het is raar weer hier in de Dordogne....
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Blokje witte choco en een cola-berenburg
Koelkast leegmaken:
Ratatoille met alles wat op moet, gebakken aardappelen, salade, hele zeebaars uit de oven
Koelkast leegmaken:
Ratatoille met alles wat op moet
, gebakken aardappelen, salade, hele zeebaars uit de oven
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Pakje lu crackers.
Vnv weet nog niet. Chili con carne? Zelfgemaakte kibbeling? Mie goreng?
Best vermoeiend dat ik zeker 4x per week niet weet wat te eten.
Vnv weet nog niet. Chili con carne? Zelfgemaakte kibbeling? Mie goreng?
Best vermoeiend dat ik zeker 4x per week niet weet wat te eten.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Gekocht, dat had ik niet moeten doen want ga t gelijk etenquote:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Macaroni met boterhamworstblokjes, paprika, ui, tomatenblokjes waar ik wat kruiden doorheen doe en geraspte kaas
Het eten was nog lekker ook
Zeebaars was perfect
Heb nu een witte port met tonic.
Straks wat naturelchips. Heb ook chocolade popcorn gekocht maar die blijft nog maar even dicht
Zeebaars was perfect
Heb nu een witte port met tonic.
Straks wat naturelchips. Heb ook chocolade popcorn gekocht maar die blijft nog maar even dicht
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Lasagne Bolognaise
Op zaterdag 28 juni 2014 @ 18:18 schreef Marie30 het volgende: Zo lief. :) Kusje :*
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
