HelloFresh ervaringen #10 Crème de la crème Fresh

Met dank aan hf vandaag voor het eerst in mijn leven savooiekool gegeten. Lekker hoor!

quote:

Op woensdag 25 februari 2015 19:43 schreef Bleie het volgende:
Met dank aan hf vandaag voor het eerst in mijn leven savooiekool gegeten. Lekker hoor!

Sjonge...het wordt vervelend...al wéer smakelijk gegeten.
Vaavond was het de romige savooiekool en orzo.

quote:

Op woensdag 25 februari 2015 20:33 schreef AnneX het volgende:

[..]

Sjonge...het wordt vervelend...al wéer smakelijk gegeten.
Vaavond was het de romige savooiekool en orzo.

Haha, ja, dit was echt een goede week voor ons. De kinderen hebben zelfs redelijk wat van de groentes gegeten. Vanavond niet, maar de boontjes van de curry wel, en dochter is ook dol op rodekool.

Vanavond de bataat icm vis gemaakt, iets meer kruiden in gedaan dan volgens recept moest.
Beetje weinig vis alleen voor zo'n grote pan.

Bataat deed me denken aan pompoen die ik zelf wel vaker in stoofpotjes doe.

Ik heb nu de 1e (gratis) box gehad en heb de 2 weken erna gepauzeerd.
Hoeveel weken mag je maximaal pauzeren?
Wil hem eigenlijk pas eind maart weer hebben als ik een weekje vrij en dus wat meer tijd heb om te koken

Daarna ga ik hem toch opzeggen; man houdt niet van die "rare" gerechten, ik vind de recepten best veel werk vergeleken bij mijn normale kookkunsten en het is toch echt een stuk duurder dan de gewone boodschappen.
Wel een paar lekkere recepten opgedaan iig

volgens mij mag je pazeren zolang je wilt, je kunt alleen je abbo niet stopzetten voor je die 2e box hebt besteld.

Ik heb hier na de eerste box ook gepauzeerd omdat de boxen erna er niet zo aantrekkelijk uitzagen

Wij hebben nu een maand of 4 hellofresh en ik begin de recepten toch een beetje moe te worden..
Maar kan ook komen, doordat ze zo met seizoensgroenten werken..
Zo'n pastagerecht van komende week met makreel en dille enzo, heeeerlijk, maar die week daarop heb ik em op pauze gezet, niks leek me echt lekker.

Gisteren de bulgur gehad met kipworstjes en dat vond ik verrassend lekker! Vriend daarentegen trok de structuur van de bulgur niet. Vanavond dan de orzo, maar we gaan er wel wat vis of vlees doorheen doen.

quote:

Op donderdag 26 februari 2015 09:39 schreef Honeymooner het volgende:
Wij hebben nu een maand of 4 hellofresh en ik begin de recepten toch een beetje moe te worden..
Maar kan ook komen, doordat ze zo met seizoensgroenten werken..
Zo'n pastagerecht van komende week met makreel en dille enzo, heeeerlijk, maar die week daarop heb ik em op pauze gezet, niks leek me echt lekker.

Gisteren de bulgur gehad met kipworstjes en dat vond ik verrassend lekker! Vriend daarentegen trok de structuur van de bulgur niet. Vanavond dan de orzo, maar we gaan er wel wat vis of vlees doorheen doen.

Het gebruikelijke HF dipje Heeft iedereen wel eens last van

Haha soort van 7-years itch.
Maar ik vond de recepten van de afgelopen zomer wel weer echt anders dan die hele pompoen/bataat-hype, dus weet wel zeker dat we niet heel erg lang gaan pauzeren.

Nog mensen die zondag naar het hellofreshtival gaan?
Wij gaan...leuk voor onze kleine om te kijken en te spelen...

quote:

Op donderdag 26 februari 2015 10:19 schreef Maraca het volgende:

[..]

Het gebruikelijke HF dipje Heeft iedereen wel eens last van

Ik vind nu je zo gemakkelijk kunt switchen van box en hoeveelheid dagen, en je bovendien gewoon eens kunt pauzeren tussendoor, het concept nog idealer dan toen we begonnen.
Bovendien hebben wij doorgaans bewust de 3 dagen box, zodat er nog ruimte is voor onze eigen gerechten en we toch heel veel variatie en nieuwe dingen hebben.

Volgende week een keer de veggiebox! Ben benieuwd.

Ik heb ongeveer 50+ aan boxen gehad (vanaf Oktober 2012), maar ik ben er op uitgekeken inmiddels, heb hem op langdurige pauze staan.

Mooi concept wel, maar het lijkt er steeds meer op of de kwaliteit steeds minder wordt. Zowel van de producten:

- Veel dingen zijn gewoon niet meer 'fresh' als in voorverpakt...
- Goedkoper van kwaliteit (Aldi/Lidl) en steeds minder biologisch.
- Aangezien ik buiten de randstad woon en op dinsdag geleverd krijg, vaak beschimmeld brood/champignons discutabel.
- De beloofde hoeveelheden kloppen gewoon niet, zowel voor vlees als voor groente.
- Repititieve producten, steeds meer dezelfde soorten: vis (zalm/makreel/heekfilet), kool, tomaten, 3 bakken met sla in 1 doos (?!).
- Gerechten lijken steeds meer bij elkaar gekwakte gerechten, met weinig inventiviteit uitgedacht en vaak smakeloze zoutloze combinaties.

...zowel als de service:

- Te laat, te vroeg...zelden echt op tijd. Of ineens staat er een doos voor je deur?
- 'We laten je zsm wat weten...' helaas, gebeurd eigenlijk nooit.
- Slechte compensatie 'We nemen het op met...' hoor je nooit meer wat over!
- Overdreven veel reclame rotzooi/spam in je mailbox en de box zelf. Aanbiedingen voor van alles en nog wat, als er zoveel sponsormeuk bij zit, waarom moeten de dozen dan nog steeds zo duur zijn?
- HelloFreshtival, waarom moet ik als vaste klant daarvoor betalen??
- Agressieve marketing aan de deur...dat hóórt echt niet bij HF! Snelle jongens die een doos bij je naar binnen duwen. Vrienden van me zijn dáár alleen al op af geknapt!
- Kritiek wordt verwijderd van twitter/FB. Een beetje bedrijf moet tegen opbouwende kritiek kunnen..

Misschien wordt HelloFresh wel te groot in te korte tijd. In de beginperiode was ik er echt heel blij mee, als ik terug kijk door oude boekjes zie ik echt prachtige gerechten voorbij komen die echt de gerechten van deze maanden laten verbleken...
Het is duidelijk dat ze bij HF de ¤-tekens in de ogen hebben gekregen en dat daardoor de balans totaal de verkeerde kant uit aan het gaan is en er beknibbeld wordt op waar het maar kan...om maar een zo groot mogelijke winstmarge te krijgen.
In het begin leek het ze echt te doen om een mooi product neer te zetten...

...nu lijkt het alleen nog maar om de knikkers te gaan!

Jammer!

[ Bericht 2% gewijzigd door Croongetuige op 26-02-2015 13:46:09 ]

Erg lekker de orzo met de savooiekool. Helaas was de orzo (ondanks aantal keer roeren) wel aangebrand. Gaat me nog een keer een pan kosten die grappen

quote:

als ik terug kijk door oude boekjes zie ik echt prachtige gerechten voorbij komen die echt de gerechten van deze maanden laten verbleken...

Zou je eens een aantal voorbeelden van gerechten van 'vroeger' willen noemen? Ben wel benieuwd

Croongetuige : dan mail je de opmerkingen toch aan Maartje van Hello Fresh.
Of je gaat naar het HF festival, dan kun je vast ook je ei kwijt.

En weer gesmuld van de chinese kool en alles.
Alleen iets té veel gember fijngesneden.

Ik mag weer gratis dozen weggeven . Dus als iemand interesse heeft?

quote:

Op vrijdag 27 februari 2015 11:50 schreef Anne het volgende:
Ik mag weer gratis dozen weggeven . Dus als iemand interesse heeft?

Ook ik mag dat! PM box staat open. Pay it forward enzo.

Ik heb dat dus echt niet, dat ik gratis weg kan geven

Hoe is de box bevallen, Keshet?

Goed! Goede producten maar ik vind de recepten van deze week wat vreemd; beetje alsof ze een berg ingrediënten hadden en er voor de vorm een recept omheen geschreven hebben. De recepten voor volgende week (originalbox, 5 dagen) maken we wel heel nieuwsgierig.
Ik had aan de kinderen uitgelegd dat 'de boer' een weekje voor ons zou kiezen wat we zouden eten (Hele drama's altijd hier over wie wat gekozen zou moeten en willen hebben, daar was ik klaar mee. ).
Conclusie van de kinderen is dat de boer érg goed vlees heeft maar dat dat die groente de volgende keer weggelaten mag worden. Dat zouden ze graag vervangen zien door drakenvlees en krieltjes.

Levering was trouwens super; half uurtje eerder dan gepland wat natuurlijk prima is. Ook goede ervaring met de klantenservice inmiddels.

Mijn vriendin heeft de veggiebox geprobeerd en is ook erg enthousiast, zij krijgt komende week ook de 2e.

Voor vanavond staat de orzo op de planning. Wat zijn zijn jullie ervaringen?
Bij collega van manlief was 't gruwelijk mislukt van de week.

Orzo is nog best prima te bereiden Geen slechte ervaringen mee.. alleen niet laten pruttelen en wat anders gaan doen om later weer terug te komen Wel in de keuken blijven (en dan ook opletten )

Wij eten vanavond ook de orzo. Ik verheug me erop, want ik vond vroeger savooiekool erg lekker en ik eet het al jaren niet meer!

Fijn dat het goed bevallen is En handig toch, laten kiezen door een ander! Niemand verantwoordelijk voor verkeerde keuzes Ze hebben wel smaak, dat ze het goede vlees op waarde weten te schatten

Er zat zelfs een HF cadeaukaart van 20 euro bij m'n douglas bestelling Ze zijn overal!

Erg lekker de noedels, wel een deel van de choisam weg moeten gooien (geel geworden en gele bloemen eraan)

Morgenochtend komt de eerste box .

Hier komt morgen weer de box, zin in

Nieuwe doos is weer binnen! Dit keer 3 maaltijden voor 3 personen, kijken of we nu wel genoeg hebben

Orzo lijkt op een graan, maar het is feitelijk pasta. En zo moet je het dus ook behandelen. Kort garen en veel roeren.

quote:

Op zaterdag 28 februari 2015 10:16 schreef Aventura het volgende:
Orzo lijkt op een graan, maar het is feitelijk pasta. En zo moet je het dus ook behandelen. Kort garen en veel roeren.

Is het een beetje in te vriezen?

quote:

Op zaterdag 28 februari 2015 10:21 schreef Maraca het volgende:

[..]

Is het een beetje in te vriezen?

Gerecht klaarmaken zonder orzo en later na het ontdooien de versgekookte orzo er pas bij doen zou mijn advies zijn.
Omdat het zo klein is wordt het na ontdooien snel structuurloos.

quote:

Op zaterdag 28 februari 2015 11:41 schreef Molo het volgende:

[..]

Gerecht klaarmaken zonder orzo en later na het ontdooien de versgekookte orzo er pas bij doen zou mijn advies zijn.
Omdat het zo klein is wordt het na ontdooien snel structuurloos.

Dat moet wel lukken Bedankt voor de tip!

Hmmm.... nog geen sms met de verwachte bezorgtijd. Gelukkig staat het ook in de mail.
En mijn savooiekool is geel geworden. Hij stond koel en donker, maar misschien was een week wat lang. Andere kolen kunnen dat prima hebben, bij savooiekool weet ik het niet. Gelukkig was er nog genoeg goed om op te snijden. Dadelijk klaarmaken.

Sms binnen, box komt dus over een uur en het kan een uurtje afwijken, lekker op tijd

quote:

Op zondag 1 maart 2015 11:16 schreef Cat22 het volgende:
Sms binnen, box komt dus over een uur en het kan een uurtje afwijken, lekker op tijd

waarom zo laat? En waarom niet op zaterdag?

Gister de kippendijfilet op, goedgekeurd!

quote:

Op zondag 1 maart 2015 11:16 schreef Cat22 het volgende:
Sms binnen, box komt dus over een uur en het kan een uurtje afwijken, lekker op tijd

De tijd in de mail op vrijdag klopt toch altijd of heb je eens gehad dat dit veranderde?

quote:

Op zondag 1 maart 2015 11:22 schreef tombolafan het volgende:

[..]

waarom zo laat? En waarom niet op zaterdag?

Gister de kippendijfilet op, goedgekeurd!

Zaterdag is vaak mijn drukke dag, zondag ben ik rond deze tijd meestal thuis. Over twee weken laat ik hem wel weer op zaterdag bezorgen

quote:

Op vrijdag 27 februari 2015 12:15 schreef Maraca het volgende:
Orzo is nog best prima te bereiden Geen slechte ervaringen mee.. alleen niet laten pruttelen en wat anders gaan doen om later weer terug te komen Wel in de keuken blijven (en dan ook opletten )

Gouden tip

Ongelofelijk hoe snel dat begint aan te bakken
De maaltijd vond ik niet zo'n succes, op een of andere manier bevielen de smaken me niet zo. Ah well, nieuwe box, nieuwe kansen

Moest toch onverwachts weg vandaag. Hopelijk waren mijn buren wel thuis.. Echt jammer dat je de box niet kunt annuleren.

Zo, net terug van het HelloFreshtival. Wat een gezellige drukte en bedrijvigheid!
Het weer zat ook heel erg mee. Bij de stalletjes van leveranciers uitgebreid hapjes kunnen proeven. Lekkere appelsap gekocht bij de boerenwinkel. En natuurlijk een brood van Le Perron meegenomen.
De demonstraties waren ook erg interessant om te zien.
Topdag gehad!

Ben wel benieuwd naar zo'n veggie proefpakket. Heeft er iemand een goede kortingscode voor me of werkt dat niet bij proefpakketten?

Savooiekool vind ik erg lekker om te vullen, de bladeren blancheren en dan afschrikken in koud water. Dan vullen met bv gehakt, gehakt met rijst vermengt of met gehakt en gort. Je kan ook (gekookte) rijst, granen of orzo en paddestoelen doen, whatever. Rolletjes van maken en garen in een bruine saus of tomatensaus.
In oost en middeneuropa wordt dit veel gegeten met witte kool, maar persoonlijk vind ik savooiekool lekkerder.

http://nl.m.wikipedia.org/wiki/Gołąbki

quote:

Op zondag 1 maart 2015 17:24 schreef nadiyaa het volgende:
Ben wel benieuwd naar zo'n veggie proefpakket. Heeft er iemand een goede kortingscode voor me of werkt dat niet bij proefpakketten?

Werkt helaas niet bij proefpakketten.

quote:

Op zondag 1 maart 2015 17:24 schreef nadiyaa het volgende:
Ben wel benieuwd naar zo'n veggie proefpakket. Heeft er iemand een goede kortingscode voor me of werkt dat niet bij proefpakketten?

Als je iemand kent die ING heeft (of zelf natuurlijk) kun je wel korting regelen op een proefpakket
https://rentepunten.ing.n(...)ery=hellofresh#85300

Attentie, de veldsla is nog niet gewassen

Vandaag voor het eerst een missend ingrediënt, geen dille in mijn vegetarische box. Gelijk even een mailtje gestuurd, wat is jullie ervaring? Krijg je de dille alsnog, of krijg je een vergoeding?

quote:

Op zondag 1 maart 2015 18:21 schreef Trusten het volgende:
Attentie, de veldsla is nog niet gewassen

Boe...

quote:

Op zondag 1 maart 2015 18:33 schreef Panthera1984 het volgende:
Vandaag voor het eerst een missend ingrediënt, geen dille in mijn vegetarische box. Gelijk even een mailtje gestuurd, wat is jullie ervaring? Krijg je de dille alsnog, of krijg je een vergoeding?

Je krijgt een kleine vergoeding omdat je het zelf moet kopen en/of een compensatie in de volgende box (flesje dressing oid)

quote:

Op zondag 1 maart 2015 18:40 schreef Lucky_Strike het volgende:
Boe...

Haha...ach het staat gewoon op de verpakking maar ik kwam er pas achter toen de salade al klaar was

Vandaag de nasi gegeten (door mijn eigen slechte voorraadkast-bijhoud-en-uitleen-systeem) met bulgur in plaats van rijst

Ook lekker

Aaaaaah die orzo was zooooo lekker! En het recept met de bulgur was ook al zo lekker deze week

quote:

Op zondag 1 maart 2015 18:33 schreef Panthera1984 het volgende:
Vandaag voor het eerst een missend ingrediënt, geen dille in mijn vegetarische box. Gelijk even een mailtje gestuurd, wat is jullie ervaring? Krijg je de dille alsnog, of krijg je een vergoeding?

Ik kreeg iets korting op mijn volgende box en er zat custard in als extra.

Kippedijtjes waren heerlijk! Met name door de manier waarop de broccoli werd klaargemaakt, onverwacht lekker.