CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Thanks voor de tip, het staat in de agendaquote:Op zaterdag 28 februari 2015 19:09 schreef n0a het volgende:
Je hebt ook Food Truck Festival Trek dat een aantal steden aandoet, waar onder Rotterdam. http://www.festival-trek.nl
Spoilers!
Dat denk ik ook. Je moet klein beginnen.quote:
[..]
Ik denk dat er grof geld betaald moet worden om met je truck daar te parkeren, dus dat dat voor TS + vriendin niet echt aan de orde is.
pinkpop is mega je hebt ook kleine lokale festivals. Ook daar moet gegeten worden.quote:
[..]
Ik denk dat er grof geld betaald moet worden om met je truck daar te parkeren, dus dat dat voor TS + vriendin niet echt aan de orde is.
Ik was eens een paar foodtruck festivals in mijn agenda aan het zetten en kwam deze cursus foodtruck runnen tegen. Misschien iets voor de vriendin van TS?
[ Bericht 0% gewijzigd door Lucky_Strike op 01-03-2015 10:48:34 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door Lucky_Strike op 01-03-2015 10:48:34 ]
Spoilers!
Wauw, even een weekendje niet op FOK! en het topic loopt vol 
Dank voor alle aanmoedigingen en tips! We zullen de foodtruck cursus zeker eens bestuderen. Eerst maar eens wat ervaring opdoen, er zijn gelukkig genoeg ook mogelijkheden in de buurt als je nog geen truck hebt, zoals Fenix, Oogstmarkt, Culinaire Markt Schiedam, Djemaa El Fna, etc.
Dank voor alle aanmoedigingen en tips! We zullen de foodtruck cursus zeker eens bestuderen. Eerst maar eens wat ervaring opdoen, er zijn gelukkig genoeg ook mogelijkheden in de buurt als je nog geen truck hebt, zoals Fenix, Oogstmarkt, Culinaire Markt Schiedam, Djemaa El Fna, etc.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Jammer dat in veel steden die dingen alleen mogen staan met evenementen omdat anders de horeca gaat klagen.
In de UK is men veel liberaler hiermee, en dus vind je ze overal in enorme variatie aan producten.quote:Op maandag 6 april 2015 18:27 schreef Stompzinnig het volgende:
Jammer dat in veel steden die dingen alleen mogen staan met evenementen omdat anders de horeca gaat klagen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Amsterdam is nu een proef begonnen met een aantal foodtrucks die op meerdere aangewezen lokaties mogen staan.quote:
Jammer dat in veel steden die dingen alleen mogen staan met evenementen omdat anders de horeca gaat klagen.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Oeh, dit is HEUL interessant. Precies in ons straatjequote:
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Dacht gelijk aan dit topic toen ik dat event voorbij zag komen!quote:
[..]
Oeh, dit is HEUL interessant. Precies in ons straatje
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
In ander nieuws: KvK inschrijving is geregeld, website, Facebook en Twitteraccounts geclaimd, font gevonden voor logo, dit weekend een foto voor de tijdelijke website. Zodra we live gaan, horen jullie het als eerstequote:
[..]
Dacht gelijk aan dit topic toen ik dat event voorbij zag komen!
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Mailtje gestuurd naar Klein New Orleans. Niet geschoten is altijd mis. En als er geen plek meer is, dan hebben we er alvast eentje voor 2016 besteld.
Binnenkort eerst maar eens op onderzoek, ervaringen opsnuiven als bezoeker van Rollend Leiden. En morgen lekker slenteren over de Oogstmarkt op het Heemraadsplein in Rotterdam.
En de eerste klus staat al in de agenda, een flinke ketel Gumbo voor de collega's van mijn daytime job.
Ook lachen: "Welkom bij de Sligro! Hier een gratis professioneel koksmes als kado!" versus "Welkom bij de Makro! Wij trakteren u op koffie met appelgebak in ons restaurant. En een pak printpapier!"
Binnenkort eerst maar eens op onderzoek, ervaringen opsnuiven als bezoeker van Rollend Leiden. En morgen lekker slenteren over de Oogstmarkt op het Heemraadsplein in Rotterdam.
En de eerste klus staat al in de agenda, een flinke ketel Gumbo voor de collega's van mijn daytime job.
Ook lachen: "Welkom bij de Sligro! Hier een gratis professioneel koksmes als kado!" versus "Welkom bij de Makro! Wij trakteren u op koffie met appelgebak in ons restaurant. En een pak printpapier!"
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Als ik nou een echte profiteur was, schreef ik ons ook nog in bij Hanos, Zegro en ISPC. Maar daar komen we toch nooitquote:
Wij hebben bij Sligro helemaal niks cadeau gehad.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Wij hebben vorige week ook een gratis Sligro mes gescoord. Best een goed mes trouwens, had veel slechter verwacht.
Het beste kado van Makro zijn trouwens de betere aanbiedingen
Het beste kado van Makro zijn trouwens de betere aanbiedingen
Spoilers!
Bij ons in het dorp is dit jaar voor het eerst een "foodtruckfestival"
http://www.barrelfoodtruckfest.nl/
Misschien is dat iets?
http://www.barrelfoodtruckfest.nl/
Misschien is dat iets?
RobDriessen, hoe is het met de vorderingen ?
Ik ga van het weekend naar Rotterdam, sta je er toevallig al ?
Ik heb trek in gumbo
http://www.festival-trek.nl/
http://bogue.nl/food-truc(...)its-af-in-rotterdam/
Ik ga van het weekend naar Rotterdam, sta je er toevallig al ?
Ik heb trek in gumbo
http://www.festival-trek.nl/
http://bogue.nl/food-truc(...)its-af-in-rotterdam/
Dat klinkt leuk zeg! Had nog geen pinksterplannen, maar dit is wel een optie! Thanksquote:
Let me see you stripped down to the bone
Jammer dat ze wel vertellen wie er optredens doen, maar niet wat ze aan Cayun serverenquote:
[..]
Dat klinkt leuk zeg! Had nog geen pinksterplannen, maar dit is wel een optie! Thanks
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Haha, nee we staan voorlopig nog niet op een foodtruck festival. De investering voor de aanschaf, verbouwing en decoratie van zo'n joekel gaan we niet snel bij elkaar schrapen. En dan praten we nog niet eens over het halen van het rijbewijs Cquote:Op woensdag 13 mei 2015 13:29 schreef Xlarge het volgende:
RobDriessen, hoe is het met de vorderingen ?
Ik ga van het weekend naar Rotterdam, sta je er toevallig al ?
Ik heb trek in gumbo
http://www.festival-trek.nl/
http://bogue.nl/food-truc(...)its-af-in-rotterdam/
Misschien een crowdfund volgend jaar?....We zijn gisteren inderdaad naar Trek geweest, leuke opzet, veel trucks en gerechten bestudeerd. We kwamen allebei tot de conclusie dat 'onze waren' hier zeker niet zouden misstaan. Maar wat een klus zou dat zijn. De vaste kern van die trucks reist mee alsof het een circus is: 8 festivals van twee tot vier dagen door heel nederland. Per dag minimaal 800 porties erdoor heen jagen... ga er maar aan staan!
In de tussentijd hebben we wel onze eerste opdracht succesvol volbracht! De gumbo, peach cobbler en sweet tea waren zeer goed ontvangen bij mijn collega's, met zelfs een lovende recensie in de wekelijkse nieuwsbrief. Hopelijk hebben we hiermee de deur opengezet voor meer klussen bij mijn werkgever.
Misschien een idee om in navolging van het bakkerstopic een eigen topic te beginnen over twee mensen die vol goede moed en goede ideeën, maar zonder enig benul een cateringbedrijfje starten?
P.S. We gaan absoluut als bezoeker naar Klein New Orleans op eerste pinksterdag. En de organisatie heeft ons al op de 'te contacteren' lijst gezet als er volgend jaar een tweede editie komt
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Nu onderweg naar Klein New Orleans, dankzij dit topic 
Zin in!
Zin in!
Let me see you stripped down to the bone
Veel plezierquote:
Nu onderweg naar Klein New Orleans, dankzij dit topic
Zin in!
