CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:Op vrijdag 2 januari 2015 19:04 schreef SuperFood het volgende:
ik heb ook een staafmixer maar moet eerlijk zijn ik gebruik liever mijn blender (wat in zoverre ik het zie gewoon een betere uitvoering van een staafmixer is).
receptje; ah diepvriesframbozen. yoghurt. door elkaar eventueel met wat suiker. mixen!
de diepvriesframboosjes van ah zijn primaquote:
Op nomnom
Is érg lekkerquote:
[..]
de diepvriesframboosjes van ah zijn prima
nomnom
vooral zomers.... 
Alles waar je normaal een blender voor zou gebruiken. Bedenk dat heel erg dikke dingen malen niet goed is voor de staafmixer, bijvoorbeeld houmous. Het ding kan dan na verloop van tijd door gaan branden. Gebruik voor houmous liever een keukenmachine. Ook aardappelpuree is een heel slecht idee met je staafmixer.
Ik heb ook een staafmixer maar gebruik hem niet zo vaak, eigenlijk alleen voor soep. Voor guacamole is het niet eens nodig want dat kun je ook gewoon prakken met je vork, het hoeft niet volledig smooth te zijn namelijk. Staafmixer is beter voor kleine hoeveelheden, blender voor grote hoeveelheden. Staafmixer is makkelijker schoon te maken (gewoon aanzetten in je afwas soppie of onder de kraan, niet de motor nat laten worden uiteraard).
Ik heb ook een staafmixer maar gebruik hem niet zo vaak, eigenlijk alleen voor soep. Voor guacamole is het niet eens nodig want dat kun je ook gewoon prakken met je vork, het hoeft niet volledig smooth te zijn namelijk. Staafmixer is beter voor kleine hoeveelheden, blender voor grote hoeveelheden. Staafmixer is makkelijker schoon te maken (gewoon aanzetten in je afwas soppie of onder de kraan, niet de motor nat laten worden uiteraard).
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ja enigzins, niet tot moes maar na het koken van alle groenten haal ik het vlees eruit en dan even kort met de staafmixer. Ik hou niet zo van 'stukken' in de erwtensoep, maar smaken verschillenquote:
Op 
Pompoensoep, smoothies, verse tomaten-ui-kruiden-pepertje tot pittige saus. Eigen pindasaus kan ook. Mayonaise (zie youtube) gaat ultrasnel. Marinade voor vlees (ui, knof, olie, azijn, kruiden, sojasaus, sambal) die je dan ook lekker kunt meebakken.
Maar dat ding maakte hier pas echt uren toen ik babyvoedsel maakte, inderdaad.
Maar dat ding maakte hier pas echt uren toen ik babyvoedsel maakte, inderdaad.
Professioneel gifmenger.
Oh ja, de mayonaise was ik helemaal vergeten, dat werkt echt geweldig ! 
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
blender gaat net zo makkelijk. afwassopje erin en ff laten draaien. schoonspoelen en klaar.quote:
Staafmixer is makkelijker schoon te maken (gewoon aanzetten in je afwas soppie of onder de kraan, niet de motor nat laten worden uiteraard).
Heb je de nieuwe libelle al uit?quote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Thanks Piet!
En ik heb zo vaak rauw beslag of koekjesdeeg of wat dan ook gegeten, stel je niet aan met je salmonella
En ik heb zo vaak rauw beslag of koekjesdeeg of wat dan ook gegeten, stel je niet aan met je salmonella
Wel de nieuwste Margriet en Mijn Geheim.quote:
[..]
Heb je de nieuwe libelle al uit?
Jij wel de Libelle uit?
Eet quirina wel eens een zachtgekookt eitje, rauwemelkse zachte kaas, rode steak, rauwe tartaar, spiegelei met een vloeibare dooier? Of vind quirina dat ook eng?quote:Op zaterdag 3 januari 2015 19:06 schreef quirina het volgende:
[..]
Wel de nieuwste Margriet en Mijn Geheim.
Jij wel de Libelle uit?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
De mayo die deze meneer maakt is trouwens wel nogal zuur, moet je van houden, en olijfolie zou ik er nooit in doen.quote:
Thanks Piet!
En ik heb zo vaak rauw beslag of koekjesdeeg of wat dan ook gegeten, stel je niet aan met je salmonella
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zuur zoals Kewpie?quote:
[..]
De mayo die deze meneer maakt is trouwens wel nogal zuur, moet je van houden, en olijfolie zou ik er nooit in doen.
Je kan alles pureren. Maar kijk uit met zetmeelrijke producten. Bv Aardappel. Als je aardappels gaat pureren met een staafmixer krijg ke behanglijm
|
|
