CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wat eten en/of drinken we vandaag?
Post hier je ontbijt, lunch, diner of tussendoortje!
Goldish Noir en oude kaas met grove mosterd
[ Bericht 51% gewijzigd door uniekhoorn op 31-10-2014 00:06:37 ]
Post hier je ontbijt, lunch, diner of tussendoortje!
Goldish Noir en oude kaas met grove mosterd
[ Bericht 51% gewijzigd door uniekhoorn op 31-10-2014 00:06:37 ]
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Wederom een te gezellig latertje met veel wijn zoals gisteren waarbij voor de verandering maar eens een heerlijk tomatensoepje met Marokkaanse stokbrood en vette ballen gehakt met een fikse kledder pindasaus werd genuttigd. Na 1 hap die ballen gehakt weggemieterd daar dit geen ballen gehakt waren maar rubberen prefab troep met een pindasaus dat geen pindasaus was maar chemische pasta troep? 
Wat is dat toch dat 'Hollandse'zaken met zoveel voorbeelden in de media en op het internet,nog steeds geen behoorlijke,smaakvolle en pittige pindasaus kunnen maken.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 31-10-2014 00:41:49 ]
Wat is dat toch dat 'Hollandse'zaken met zoveel voorbeelden in de media en op het internet,nog steeds geen behoorlijke,smaakvolle en pittige pindasaus kunnen maken.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 31-10-2014 00:41:49 ]
Vanavond Indiaas 
! Ik ga denk ik lekker moeilijk doen en off-label om een Phal-curry vragen. Naan erbij en uiteraard een mixed salad.
! Ik ga denk ik lekker moeilijk doen en off-label om een Phal-curry vragen. Naan erbij en uiteraard een mixed salad.
Vanavond komen mijn ouders bij mij eten en mijn vader is gek op varkenshaas dus ik maak:
Varkenshaas in mosterdmarinade;
Paddenstoelensaus met veel extra paddenstoelen;
Aardappeltjes met knoflook, tijm, rozemarijn, peper en zout uit de oven;
Geroerbakte spinazie met pijnboompitten, rozijnen en knoflook.
Varkenshaas in mosterdmarinade;
Paddenstoelensaus met veel extra paddenstoelen;
Aardappeltjes met knoflook, tijm, rozemarijn, peper en zout uit de oven;
Geroerbakte spinazie met pijnboompitten, rozijnen en knoflook.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Lekker hoor!quote:Op vrijdag 31 oktober 2014 10:30 schreef FutureFairytale het volgende:
Vanavond komen mijn ouders bij mij eten en mijn vader is gek op varkenshaas dus ik maak:
Varkenshaas in mosterdmarinade;
Paddenstoelensaus met veel extra paddenstoelen;
Aardappeltjes met knoflook, tijm, rozemarijn, peper en zout uit de oven;
Geroerbakte spinazie met pijnboompitten, rozijnen en knoflook.
Mijn plan voor vandaag :
- Zelfgemaakte smoothie van kersen, kwark, gojibessen en chiazaad en twee volkoren boterhammen met pindakaas. Earl grey thee erbij.
-Latkes met een salade van rucola, komkommer en noten-cranberrymix met honing-mosterdvinaigrette
-Gegrilde groene aspergetips met kip, feta en citroen-rozemarijn en knoflook, aardappelpuree met vegetarische jus.
Voor het eerst zelf latkes maken dus ben benieuwd hoe dat smaakt!
(Latkes zijn Joodse aardappelkoekjes met lente-ui en ei)
Nu een cola-berenburg, blokje chocolade
Vanavond: Gebakken aardappelen, broccoli, net gemaakte rode bieten met gebakken ui, zelfgemaakte wienerschnitzel en nog wat verse spinazie.
Vanavond: Gebakken aardappelen, broccoli, net gemaakte rode bieten met gebakken ui, zelfgemaakte wienerschnitzel en nog wat verse spinazie.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vandaag vanwege het fraaie buitenweer maar weer eens op de Thaise tour en opnieuw deze voorgerechtjes (specials) uitgevraagd,wat opgevolgd werd door deze seafoodschotel met een bijbehorende papayasalade. 
Aansluitend wederom acclimatiseren (omdat het vrijdag 31 oktober is= Halloween day 
) met een bijbehorende 'monster Halloween'paffert en een fles wijn.
Aansluitend wederom acclimatiseren (omdat het vrijdag 31 oktober is= Halloween day ) met een bijbehorende 'monster Halloween'paffert en een fles wijn.
Mag gisteren ook? Runderlap met aardappelpuree en stoofpeertjes. was niet eens zo slecht alleen de runderlap was gortdroog en het is erg weinig dus nog even twee pizza broodjes erbij gegeten
Na het voorgerecht ben je aan een ander tafeltje gaan zitten?quote:Op vrijdag 31 oktober 2014 17:13 schreef Iwanius het volgende:
Vandaag vanwege het fraaie buitenweer maar weer eens op de Thaise tour en opnieuw deze voorgerechtjes (specials) uitgevraagd,wat opgevolgd werd door deze seafoodschotel met een bijbehorende papayasalade.
Graag op anoniem
Afbak pistoletjes met kip kecap. (Lonny's saus)
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Vandaag een grote pan zuurvlees gemaakt 
http://www.cafesjiek.nl/pdf/NL/Cafesjiek_recept_zuurvlees.pdf
Maar die eet ik vandaag nog niet. Vanavond alleen dus eet ik iets waar vriendlief niets zo gek op is: kip zoet zuur
http://natriumarm.eu/oven/kip-in-zoetzure-saus-uit-de-oven/ alleen dan iets aangepast
http://www.cafesjiek.nl/pdf/NL/Cafesjiek_recept_zuurvlees.pdfMaar die eet ik vandaag nog niet. Vanavond alleen dus eet ik iets waar vriendlief niets zo gek op is: kip zoet zuur
http://natriumarm.eu/oven/kip-in-zoetzure-saus-uit-de-oven/ alleen dan iets aangepast
Net een kipburger, brocolli en gebakken aardappeltjes op. Als toetje bitterkoekjespudding .
.
it's the map in my mind that sends me on my way.
Zo kwark, bruine suiker, frambozen en aardbeien.
Daarna nog wat vla met slagroom
Daarna nog wat vla met slagroom
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Eten was heerlijk, de varkenshaas was erg zacht en de aardappeltjes waren ook heerlijk
Straks thee met een puur chocolaatje.
Straks thee met een puur chocolaatje.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Een flesje Duvel en zoute popcorn
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
quote:Op vrijdag 31 oktober 2014 18:08 schreef Mainport het volgende:
Na het voorgerecht ben je aan een ander tafeltje gaan zitten?
want daarvoor was het tafeltje waar ik meestal zit bezet door 2 60 plussers met een duidelijke 'tokkie' achtergrond, die dachten dat ze speciale gasten waren omdat ze af en toe alleen maar een kopje koffie komen drinken in de namiddag en verder nooit eten. Totdat ze te horen kregen dat ik als vaste gast dit als vaste tafel heb en ik er al sedert de opening kwam,elke dag!, en zij niet... dus...opstaan en binnen aan de bar gaan zitten als je alleen drinkt en anders onmiddelijk afrekenen! 
Zo hoort het ook! Iets claimen alleen maar omdat je 1x per 2 weken een kopje koffie komt drinken en dan eerste rang willen zitten,gaat hier niet op. Ga je maar lekker ergens anders heen. Deze zaak drijft gelukkig niet op dit soort sloebers.
Nu koffie, vanavond weer uiteten! (Sushi)
[ Bericht 10% gewijzigd door Zonnetje1981 op 01-11-2014 11:58:46 ]
[ Bericht 10% gewijzigd door Zonnetje1981 op 01-11-2014 11:58:46 ]
Heel slecht, dus vanmiddag maar even sporten..
Een goedemorgen drinkontbijt, noedelsoep smaak: rund, hamburgertje met kaas en een stukje speculaas.
Vanavond uit eten (sushi).
Een goedemorgen drinkontbijt, noedelsoep smaak: rund, hamburgertje met kaas en een stukje speculaas.
Vanavond uit eten (sushi).
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
