Culinaire recpeten met knakworst

quote:

Op zaterdag 11 oktober 2014 19:59 schreef Pixxie. het volgende:
[..]
hahahah

hihi

quote:

Op zondag 12 oktober 2014 19:03 schreef Enchanter het volgende:
Zal me niks verbazen als dit allemaal morgen bij de Librije op de menukaart staat

Niet meer dan terecht, je zou mijn knakworst chocolademousse moeten proeven, hemels

Knakworstsoep

ingrediėnten:
1 blik knakworst
1 blokje bouillon (rund)
1 liter water
1 zak boerensoepgroente, gesneden
1 blik smack

Doe het worstenwater, het water en het bouillon blokje in een ruime pan en breng aan de kook. Snij de smack en de knakworsten in kleine stukjes en voeg toe, laat de bouillon 1 uur trekken en de de groenten erbij, na een kwartier koken opdienen

lekker al sje verkouden bent, dan sterk je lekker aan!

eet smakelijk

quote:

Op zaterdag 11 oktober 2014 16:42 schreef Slaap_Zak het volgende:
Knakworsttartaar
Ingrediėnten:
1 blik knakworst
1 ei
1 zakje ossenstaartsoep (knorr)
Neem vijf knakworsten uit het blik en doe deze in de blender, zeef de ossenstaartsoep zodat alleen het poeder in de blender zit. Hak dit tot een gladde emulsie en doe op het laatst het ei erbij en meng kort.
Snijd de andere vijf worsten in grove stukken en meng alles in een kom.
Kneed van het mengsel 3 of 4 gelijke ballen en maak deze plat (ongeveer 1 - 1,5 cm)
Doe in een koekenpan wat croma en verhit het goed, bak elke tartaar gedurende 2 minuten per kant

Hallo Slaap_Zak, we hebben een probleem. Voor dit recept zijn 10 knakworsten nodig, maar wij kopen altijd blikken van 8. Hoe moeten we dit oplossen?

Gr gr Ria en de kids

quote:

Op zondag 12 oktober 2014 19:59 schreef Guus_Geluk7 het volgende:
[..]
Hallo Slaap_Zak, we hebben een probleem. Voor dit recept zijn 10 knakworsten nodig, maar wij kopen altijd blikken van 8. Hoe moeten we dit oplossen?
Gr gr Ria en de kids

Je neemt gewoon 2 blikken en van de 6 die je overhoudt maak je een mooie Salade Nicoise, recept volgt

quote:

Op zondag 12 oktober 2014 20:18 schreef Slaap_Zak het volgende:
[..]
Je neemt gewoon 2 blikken en van de 6 die je overhoudt maak je een mooie Salade Nicoise, recept volgt

Bedankt Slaap_Zak.
Blijft dat spul ook een dag goed want ik heb het altijd heel erg druk met Farmville enzo dus ik kook dan altijd voor twee dagen.

quote:

Op zondag 12 oktober 2014 20:19 schreef Guus_Geluk7 het volgende:
[..]
Bedankt Slaap_Zak.
Blijft dat spul ook een dag goed want ik heb het altijd heel erg druk met Farmville enzo dus ik kook dan altijd voor twee dagen.

Ja hoor, dat gaat prima, mijn smoothie maak altijd voor de hele week op zondag

Zo heb ik elke dag een lekker ontbijt

[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 12-10-2014 20:26:33 ]

quote:

Op zondag 12 oktober 2014 20:20 schreef Slaap_Zak het volgende:
[..]
Ja hoor, dat gaat prima, mijn smoothie maak altijd voor de hele week op zondag
Zo heb ik elke dag een lekker ontbijt

Waarom die boze smiley?
Ik voel me beledigd

Salade Knakworstnicoise

Ingrediėnten
1 blik knakworst
4 aardappelen of 8 krieltjes, in blokjes
200 g fijne prinsessenbonen
4 eieren
1 kropsla
2 tomaten, zonder zaadjes en in blokjes
1 rode ui, in ringen
1 eetlepel zwarte olijven, in schijfjes
1 blikje ansjovisfilets in olie, uitgelekt
1 eetlepel kappertjes (eventueel)
voor de vinaigrette
1 sjalotje, fijngesnipperd
4 eetlepels olijfolie
2 eetlepels balsamicoazijn

Bereiden

Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze gaar. Kook de prinsessenbonen beetgaar. Kook de eieren hard, pel ze en snijd ze in vieren. Verwijder de buitenste bladeren van de sla, snijd de stronk eruit en was de blaadjes. Meng voor de vinaigrette de sjalot met de olijfolie en balsamicoazijn. Kruid naar smaak met peper.

Verdeel de sla over vier borden. Schik de lauwe aardappelblokjes, prinsessenbonen, blokjes tomaat, uienringen, zwarte olijven en partjes ei op de sla. Verdeel knakworst in blokjes en de ansjovisfilets over de borden. Schenk de vinaigrette over de salade en werk eventueel af met de kappertjes.

[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 12-10-2014 20:27:14 ]

quote:

Op zondag 12 oktober 2014 20:25 schreef Guus_Geluk7 het volgende:
[..]
Waarom die boze smiley?
Ik voel me beledigd

sorry sorry, ik heb kliktyfus

quote:

Op zondag 12 oktober 2014 20:26 schreef Slaap_Zak het volgende:
[..]
sorry sorry, ik heb kliktyfus

Ik zou maar oppassen want als je het nog een keer doet ontvriend ik je gewoon hoor!

quote:

Op zondag 12 oktober 2014 20:28 schreef Guus_Geluk7 het volgende:
[..]
Ik zou maar oppassen want als je het nog een keer doet ontvriend ik je gewoon hoor!

ik heb maar 1 vriend, en dat ben jij

quote:

Op zondag 12 oktober 2014 20:29 schreef Slaap_Zak het volgende:
[..]
ik heb maar 1 vriend, en dat ben jij

Niet lang meer als je zo door gaat.

Maar het is je vergeven.

quote:

Op zondag 12 oktober 2014 20:30 schreef Guus_Geluk7 het volgende:
Maar het is je vergeven.

quote:

Op zondag 12 oktober 2014 20:35 schreef MevrouwPuff het volgende:
Knakworstcharlotte
Snij een biscuitdeeg in 4 platte delen. Smeer om beurten met mosterd/monchou en knakworstragout. Stapel. Smeer af met monchou. Plak in de lengte gehalveerde knakworsten tegen de zijkant. Decoreer met ketchup.

Hoe maak je die knakworst ragout?

quote:

Op zondag 12 oktober 2014 20:55 schreef MevrouwPuff het volgende:
Goede vraag.
Knakworstragout
Meng boter met wat meel als ragoutbasis, giet er rustig aan knakworstvocht bij. Goed roeren tijdens het hele proces, je wil geen klontjes!
Snij knakworsten in kleine stukjes, bak ze lichtjes aan. Daarna toevoegen aan de ragoutbasis en nog een kwartier doorverwarmen. Op smaak brengen met peper en zout.

Dat klinkt erg lekker, ik zie een jacobsschelp knakworst in het verschiet