Duidelijke foto's van maken in en uit de fles. Laten bezinken, prut los uitschenken, bier proberen. Mits niet te zuipen terug naar Melgers gaan.quote:Op woensdag 25 juni 2014 19:37 schreef Qwea het volgende:
Oke, vraag :
Zoals ik hier al heb gemeld had ik WV groen afgelopen vrijdag bij Melgers vandaan. Vol met vlokken en zuur. Nu kijk ik net in mijn kast, wv 8 komt ook bij Melgers vandaan :
[ afbeelding ]
Zelfde. WV 12 staat in de kast, komt van MP, die heeft het dus ook.
Emelisse Makers mark 2014 ook bij melgers vandaan :
[ afbeelding ]
Ik lees online verschillende dingen. De 1 zegt is normaal kan, niks aan het handje. De ander flipt hem de pan uitMeningen?
Zal melgers sowieso es bellen want die wv hebben ze ook niet over teruggebeld.quote:Op woensdag 25 juni 2014 20:00 schreef DeZwabber het volgende:
[..]
Duidelijke foto's van maken in en uit de fles. Laten bezinken, prut los uitschenken, bier proberen. Mits niet te zuipen terug naar Melgers gaan.
Ja. Kijk es of je vlokken hebt!quote:Op woensdag 25 juni 2014 21:48 schreef DeZwabber het volgende:
Zal morgen weer eens een flesje WV12 opentrekken, kijken wat er uit komt.
NOES!quote:Op woensdag 25 juni 2014 21:51 schreef DeZwabber het volgende:
Ik hoop bier. Zou wel tof zijn, op zich.
Mr. showoff!quote:Op woensdag 25 juni 2014 21:51 schreef DeZwabber het volgende:
Ik hoop bier. Zou wel tof zijn, op zich.
Een normale.quote:Op woensdag 25 juni 2014 22:36 schreef Fogel het volgende:
Welke Hel en Verdoemenis staat er naast de emelisse?
Gewoon de normale. Had nog niets van De Molen gehad, dus begin maar met de standaard dingetjes.quote:Op woensdag 25 juni 2014 22:36 schreef Fogel het volgende:
Welke Hel en Verdoemenis staat er naast de emelisse?
De Amerikaanse en de tweede Nederlandse al geprobeerd?quote:Op woensdag 25 juni 2014 22:34 schreef Rellende_Rotscholier het volgende:
Wel jammer alleen dat je dan leest dat die Oostenrijkse trappist niet zo bijzonder is.Maarja, kan ik wel weer zeggen dat ik alle trappisten heb gehad.
Nee, de Amerikaanse nog niet, maar is dat nu al helemaal officieel dan?quote:Op woensdag 25 juni 2014 22:43 schreef DeZwabber het volgende:
[..]
De Amerikaanse en de tweede Nederlandse al geprobeerd?
Volgens mij wel. Wil hem op zich wel eens proberen.quote:Op woensdag 25 juni 2014 22:44 schreef Rellende_Rotscholier het volgende:
[..]
Nee, de Amerikaanse nog niet, maar is dat nu al helemaal officieel dan?
Ik moet hem zelf nog proberen. Ook al is hij niet geweldig. Completionisme.quote:De tweede Nederlandse in ieder geval wel.
Ziet er leuk uit maar in hun Bierveste lijken alle flessen liggend opgeslagenquote:Op woensdag 25 juni 2014 16:47 schreef bassieVL het volgende:
Er is nu ook een nationale Bierbank: http://www.nationalebierbank.nl/
Moeilijk inschenken maar het kan wel. Geleerd van meneer Tilquin himself een tijdje terugquote:Op donderdag 26 juni 2014 09:29 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Ziet er leuk uit maar in hun Bierveste lijken alle flessen liggend opgeslagen
Horizontale bewaring heeft de volgende voordelen:quote:Op donderdag 26 juni 2014 09:29 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Ziet er leuk uit maar in hun Bierveste lijken alle flessen liggend opgeslagen
Ik heb geen idee hoe het met bier zit maar bij whisky wordt sterk afgeraden de fles liggend te bewaren omdat de kurk af kan gaan brokkelen en weet ik wat.quote:Op donderdag 26 juni 2014 11:22 schreef Psjentje het volgende:
[..]
Horizontale bewaring heeft de volgende voordelen:
de kurk kan niet uitdrogen en krimpen, zodat infecties van buitenaf vermeden worden;
de kurk kan een drager zijn van diverse micro-organismen, de onderkant van de kurk bevindt zich echter in een luchtvrij milieu (bier) en de organismen krijgen veel minder kans zich te ontwikkelen;
de spreiding van gist is groter, zodat de gisting gelijkmatiger verloopt;
de smaakverdeling van het bier in de fles is gelijkmatiger. Het eerste glas van een verticaal bewaarde fles kan anders smaken dan het tweede vanwege de hogere gistconcentratie op de bodem.
Voornaamste reden is de uitdroging van de kurk op de lange duur, ik vind het dus juist raar dat het bij whisky andersom is.quote:Ik heb geen idee hoe het met bier zit maar bij whisky wordt sterk afgeraden de fles liggend te bewaren omdat de kurk af kan gaan brokkelen en weet ik wat.
Bij bier is dat niet dan? Kan me voorstellen dat 40% anders is voor kurken dan 5%
Zou goed kunnen dat hij afbrokkelt door uitdroging toch?quote:Op donderdag 26 juni 2014 15:53 schreef Psjentje het volgende:
[..]
Voornaamste reden is de uitdroging van de kurk op de lange duur, ik vind het dus juist raar dat het bij whisky andersom is.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
[ Bericht 10% gewijzigd door #ANONIEM op 26-06-2014 16:42:21 ]
daarom dus liggend/schuin bewaren waardoor de kurk juist vochtig wordt gehouden, vandaar de verbazing dat het met whisky niet zou moeten.quote:Zou goed kunnen dat hij afbrokkelt door uitdroging toch?
Alcohol droogt uit hèquote:Op donderdag 26 juni 2014 20:38 schreef Psjentje het volgende:
[..]
daarom dus liggend/schuin bewaren waardoor de kurk juist vochtig wordt gehouden, vandaar de verbazing dat het met whisky niet zou moeten.
Serieus? Ik had met psjentje's vrijgezellenfeest een orval. Hij rook echt naar een afvalput en ik vond hem ook niet echt uitnodigend smaken.quote:Op donderdag 26 juni 2014 23:19 schreef mckroket het volgende:
Die kurken van wisky zijn toch ook helemaal niet geschikt om schuin te leggen? Lijkt me dat het miss kan lekken (je opent het toch steeds? Dus het is compleet niet te vergelijken vind ik.
En orval, tja, ik denk wel dat het de beste trappist is. Heerlijk doordrinkbaar, geweldig om te bewaren. Brouwtechnisch ook een heel bijzonder bier. Ik heb er dorst van gekregen! Ik drink nu een orvaltje bottledatum 7-5. Kakelvers dus! Heb ook nog een krat van 1,5 jaar oud. Heel lekker.
Super schaars?quote:Op vrijdag 27 juni 2014 00:21 schreef mckroket het volgende:
tja smaken verschillen. maar het is niet voor niks super schaars?
http://www.nieuwsblad.be/(...)DMF20130312_00501998
In grote hoeveelheden lastig aan te komen. Ik heb laatst via groothandel van Grolsch een kratje kunnen bestellen maar dat was echt mazzel. Meeste groothandels hebben er veel moeite mee.quote:Op vrijdag 27 juni 2014 03:28 schreef Qwea het volgende:
[..]
Super schaars?ik zie het overal staan
wtf. Maar idd smaken verschillen
Ik las het net jaquote:Op vrijdag 27 juni 2014 06:59 schreef Saind het volgende:
[..]
In grote hoeveelheden lastig aan te komen. Ik heb laatst via groothandel van Grolsch een kratje kunnen bestellen maar dat was echt mazzel. Meeste groothandels hebben er veel moeite mee.
Geloof dat ik in totaal 20 kratten in bestelling heb staan bij verschillende groothandels
Ligt er net aan wat je lekker vindt. Ik vind hem zelf op zijn lekkerst zo rond de 6 maanden oud. Dan is hij iets minder hoppig en proef je de gist wat beter.quote:Op vrijdag 27 juni 2014 07:31 schreef Qwea het volgende:
[..]
Ik las het net jawat raad je aan wua rijping? Maw wanneer kan de orval open?
Hebben ze bij Berts Bierhuis.quote:Op vrijdag 27 juni 2014 11:40 schreef Psjentje het volgende:
Hebben mensen al adressen voor Spencer, die US trappist in NL?
Anders moet ik een hulplijn gaan inschakelen.
Zelfde voor Mont des Cats..
Iets met lijstje completeren.quote:Op vrijdag 27 juni 2014 12:00 schreef mckroket het volgende:
Die mont des cats is in belgie op elke straathoek te verkrijgen trouwens. Vind hem niet te zuipen maargoed.
Klooster ligt op een mooie locatie, niet ver van Westvleteren.quote:Op vrijdag 27 juni 2014 12:00 schreef mckroket het volgende:
Die mont des cats is in belgie op elke straathoek te verkrijgen trouwens. Vind hem niet te zuipen maargoed.
Welja, hij is niet echt speciaal, maar niet te zuipen vind ik ook weer overdreven.quote:Op vrijdag 27 juni 2014 12:00 schreef mckroket het volgende:
Die mont des cats is in belgie op elke straathoek te verkrijgen trouwens. Vind hem niet te zuipen maargoed.
Nee, Mont...quote:Op vrijdag 27 juni 2014 11:59 schreef mckroket het volgende:
Spencer bij bert? Das ook een primeur dan.
Uit principe pak ik die Mont des Cats niet. Laat het eerst maar eens in de eigen abdij gebrouwen worden en op die basis het hexagoontje krijgen.quote:Op vrijdag 27 juni 2014 12:09 schreef Psjentje het volgende:
[..]
Iets met lijstje completeren.
La trappe quad Oak iemand nog een adres voor met "normale" prijzen?
met mijn gezondheid is "ff" langs gaan geen optie.
twitter:untappd twitterde op vrijdag 27-06-2014 om 16:06:03Our merchandise store is re-stocked! Make sure to grab your t-shirts before they are all gone! http://t.co/RLwahF5zNs http://t.co/58nnp2heXF reageer retweet
Oh, ik vind het een leuk shirt en ligt er ook aan waar je heengaat natuurlijk.quote:Op zaterdag 28 juni 2014 00:32 schreef Rellende_Rotscholier het volgende:
Het is een geweldige app, maar ik zou toch niet snel met een shirt van een app gaan rondlopen.
Heb hier een 2013 staan. Twijfel of ik hem moet drinken of bewaren.quote:Op vrijdag 27 juni 2014 22:19 schreef muzas het volgende:
Ik zit nu aan een pannepot 2011. Ooit meegenomen toen ik kratjes wv12 ging halen. Kon de verleiding niet langer weerstaan. Heb geen ervaring met jongere pannepotten, maar mijn god wat een tongstrelend biertje.
[ afbeelding ]
Als je Pannepot nog nooit heb geproefd, drinken en anders bewaren, maar het blijft altijd een lastige keuzequote:Op zaterdag 28 juni 2014 11:05 schreef opperkleurder het volgende:
[..]
Heb hier een 2013 staan. Twijfel of ik hem moet drinken of bewaren.
Gaat mijn eerste worden. Ik had er eerder eentje uit 2012, maar die is achteloos door iemand anders opgedronken.quote:Op zaterdag 28 juni 2014 11:19 schreef nachtzuster het volgende:
[..]
Als je Pannepot nog nooit heb geproefd, drinken en anders bewaren, maar het blijft altijd een lastige keuze![]()
Hij is nog verkrijgbaar, misschien nog eentje halen![]()
Van de week een Pannepot Grand Reserva 2009 gehaald, wordt het zelfde probleem
Tjah, blijft een lastige keuze. Ik weet vanmezelf dat ik piepjonge WV12's stukken minder lekker vind dan wanneer ze wat jaartjes ouder zijn. Vandaar dat ik bij deze ook had gekozen 'm maar even te laten staan.quote:Op zaterdag 28 juni 2014 11:05 schreef opperkleurder het volgende:
[..]
Heb hier een 2013 staan. Twijfel of ik hem moet drinken of bewaren.
Nee is AB 16, coffeequote:Op zaterdag 28 juni 2014 12:57 schreef DeZwabber het volgende:
Nice. Paradox en Black Tokyo Horizon zijn erg lekker. Is dat de AB14? Lekker biertje, een Weizenbock, maar helaas niet zo bijzonder als sommige andere Abstrakt bieren van ze.
En Evil Twin maakt tof spul. De Molotov Cocktail is erg lekker, had er een tropical variant en een pepervariant van op op 't Borefts.
Nette buit!!quote:Op zaterdag 28 juni 2014 12:45 schreef nachtzuster het volgende:
De buit van gisteren![]()
Plus 2 toffe Brew Dog glazen en nog enkele Rooie Dop, Brew Dog en Mikkeller.
[ afbeelding ]
Hoeveel was je ongeveer kwijt?quote:Op zaterdag 28 juni 2014 12:45 schreef nachtzuster het volgende:
De buit van gisteren![]()
Plus 2 toffe Brew Dog glazen en nog enkele Rooie Dop, Brew Dog en Mikkeller.
[ afbeelding ]
Hater!! was met de blond btw!quote:Op zaterdag 28 juni 2014 15:25 schreef DeZwabber het volgende:
He Q, vlokken was het toch?
[ afbeelding ]
Qwea hier :quote:Op zaterdag 28 juni 2014 15:25 schreef DeZwabber het volgende:
He Q, vlokken was het toch?
[ afbeelding ]
Oei, dat is moeilijk te zeggen, boven de 150 euro kwijt maar... het was ook veel meer dan deze foto, voor anderen en sommige dubbel aangezien vriendje ook bier lustquote:Op zaterdag 28 juni 2014 15:11 schreef opperkleurder het volgende:
[..]
Hoeveel was je ongeveer kwijt?
Ja! Paar jaar geleden alweer volgens Untappd, tijd om hem weer eens te proeven dusquote:Op zaterdag 28 juni 2014 22:59 schreef Qwea het volgende:
Sint amatus 12 van Struise, iemand al gehad?
Nou nog nietquote:Op zaterdag 28 juni 2014 23:29 schreef nachtzuster het volgende:
[..]
Ja! Paar jaar geleden alweer volgens Untappd, tijd om hem weer eens te proeven dus
Proost!
Gotta catch 'em all.quote:Op zaterdag 28 juni 2014 23:39 schreef Qwea het volgende:
[..]
Nou nog niet
Ik rij dinsdag de 8ste van Juli om, heb MikeyMo zo ver, 2u belgië inrijden en dan daarna 3,5 terug naar den helder![]()
Maar ik wil o.a die. En de Elliot Brew.
Echte Struise liefhebbers doen datquote:Op zaterdag 28 juni 2014 23:39 schreef Qwea het volgende:
[..]
Nou nog niet
Ik rij dinsdag de 8ste van Juli om, heb MikeyMo zo ver, 2u belgië inrijden en dan daarna 3,5 terug naar den helder![]()
Maar ik wil o.a die. En de Elliot Brew.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Die heeft de lokale bierschuur hier nu op tap. Was wel lekker maar viel er nou niet bepaald van mn stoel van.quote:
Als ik wat voor je mee moet nemen, moet je ff lijstje droppen.quote:
Zuster Agatha (houtgerijpt) al eens gehad? Ook van Muifel, erg lekkerquote:Op zaterdag 28 juni 2014 22:14 schreef borisz het volgende:
Nu een Platte Thijs. Gebrouwen door de Muifelbrouwerij.
Op mijn slaapkamer. In een schoenenkast met van die klapdeurtjes, staat je bier rechtop.quote:Op zondag 29 juni 2014 13:11 schreef nachtzuster het volgende:
Aangezien niet iedereen een kelder heeft, hoe/waar bewaren jullie bier?
En dan bedoel ik langer dan paar weken/maanden
Tja. We hadden een schoenenkast, maar mijn schoenen zijn dermate groot dat er maar ééntje per deur in kon. Dus dat was een vrij nutteloze onderneming. En toen kwam ik er achter dat 75cl flessen er perfect in passen.quote:
Die moet ik ook halen. Heb je ervoor gedokt?quote:Op zondag 29 juni 2014 13:22 schreef nachtzuster het volgende:
Briljant gevonden Zwabber![]()
Ik woon vrij klein en boven kan het in de zomer aardig warm worden, was er dus niet gerust op.
Zeker de Black Damnations wil ik nog wat bewaren, dus nu in koelkastje op zolder.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |