CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik kan me niet voorstellen dat je gaat kokhalzen van vies eten. Ik hoefde zelfs van die andouilette niet te kokhalzen, terwijl dat het smerigste was wat ik ooit gegeten heb.
Ik heb dat als kind wel gehad, of dat ik het echt niet doorgeslikt kreeg.quote:Op vrijdag 16 mei 2014 17:56 schreef Brummetje2.0 het volgende:
Ik kan me niet voorstellen dat je gaat kokhalzen van vies eten. Ik hoefde zelfs van die andouilette niet te kokhalzen, terwijl dat het smerigste was wat ik ooit gegeten heb.
Maar daar ben ik wel overheen gegroeid.
Ook bekend als Leo (58), Vrachtwagenchauffeur uit Zaltbommel
Do nothing.....and apply!
Do nothing.....and apply!
Moest even opzoeken wat een andouilette was maar ik denk dat ik dat echt niet binnen weet te houden.quote:
Ik kan me niet voorstellen dat je gaat kokhalzen van vies eten. Ik hoefde zelfs van die andouilette niet te kokhalzen, terwijl dat het smerigste was wat ik ooit gegeten heb.
Mosselen gaat ook niet of ik zou het zonder kauwen moeten doorslikken maar dan nog zal dat met moeite gaan.
Gaat dan echt om de structuur, Babi Pangang vind ik lekker maar niet als het van buikspek is gemaakt terwijl het in principe hetzelfde smaakt.
Lust je wel vlees van vegetarische dieren dan?
Als het je echt om de smaak gaat en niet om aanstellerij of het idee kun je de groentesmaak verdringen met ketjap/zout/kaas/zoetzure saus etc.
Als het je echt om de smaak gaat en niet om aanstellerij of het idee kun je de groentesmaak verdringen met ketjap/zout/kaas/zoetzure saus etc.
Volgens mij kan zoiets ontstaan als je iets écht vies vindt en het tóch moet eten/drinken van je ouders want het is zo goed voor je... Zo is het bij mij in ieder geval gegaan.quote:
Ik kan me niet voorstellen dat je gaat kokhalzen van vies eten.
Is het bij jou dan ook alle groente of alleen een bepaalde bereidingswijze/gerecht?quote:Op vrijdag 16 mei 2014 23:07 schreef ViviRAWRS het volgende:
[..]
Volgens mij kan zoiets ontstaan als je iets écht vies vindt en het tóch moet eten/drinken van je ouders want het is zo goed voor je... Zo is het bij mij in ieder geval gegaan.
Zoals ik hierboven schreef heb ik vooral moeite met de smaak van broccoli. Als kind vond ik veel groenten niet te eten qua structuur, maar vanaf de tijd dat ik uit huis ben heb ik alles opnieuw geprobeerd en nu kan ik alle groenten wel eten. Het blijft bij mij wel zoiets wat "moet, want gezond", als het niet zo gezond was zou ik veel minder groenten eten.quote:
Is het bij jou dan ook alle groente of alleen een bepaalde bereidingswijze/gerecht?
Mijn echte jeugdtrauma is melk, dat moest ik thuis elke dag drinken op straffe van niet van tafel mogen en dus te laat op school komen. Ik kreeg dat echt niet weg, zó vies, al helemaal omdat het natuurlijk lauw werd door mijn getreuzel.
Resultaat is dat ik op m'n 30ste nog altijd geen melk kan drinken. Ik kan wel karnemelk drinken, of melk met Nesquik ofzo, maar van een gewoon glas (half)volle melk ga ik dus kokhalzen.Huuu! Ja, het hielp destijds ook niet mee dat alles doodgekookt werd.quote:
Ik had het bij de doodgekookte witlof met een papje....
Vind het begrip voor ts of andere mensen die niet alles 'lusten' erg teleurstellend hier.
Dat mensen bepaalde dingen niet lusten kan verschillende oorzaken hebben:
Zoals bijvoorbeeld ouders die het kind weinig verschillende dingen liet eten. Bij de geboorte heb je van nature afkeur tegen bepaalde smaken, zoals bittere smaken. Je lichaam moet daar gewoon aan wennen en als je dat als kind niet hebt gedaan, dan moet dat op latere leeftijd alsnog. Dat gaat dan ook langzamer, zoals met meerdere zaken op latere leeftijd.
Ook kan het iets psychisch zijn. Als een kind op jonge leeftijd gedwongen wordt tot het eten van 'groene' tot aan kokhalzen toe, dan kan ik me voorstellen dat iemand daar later minder goede associaties mee heeft.
TS geeft aan dat hij juiste bepaalde zaken wil gaan leren eten en alsnog zijn er behoorlijk wat trieste reacties zonder enig begrip. Dat terwijl de ouders meer schuld hebben bij de smaak van ts dan ts zelf. En daar wil ts nu zelfs iets aan doen.
Daarnaast: wat is het probleem met het hebben van een beperkte smaak?
Als iemand niet durft auto te rijden of niet durft te bungeejumpen, dan verplicht je diegene toch ook niet. "ja gewoon doen. Niet zo aanstellen".
Dat mensen bepaalde dingen niet lusten kan verschillende oorzaken hebben:
Zoals bijvoorbeeld ouders die het kind weinig verschillende dingen liet eten. Bij de geboorte heb je van nature afkeur tegen bepaalde smaken, zoals bittere smaken. Je lichaam moet daar gewoon aan wennen en als je dat als kind niet hebt gedaan, dan moet dat op latere leeftijd alsnog. Dat gaat dan ook langzamer, zoals met meerdere zaken op latere leeftijd.
Ook kan het iets psychisch zijn. Als een kind op jonge leeftijd gedwongen wordt tot het eten van 'groene' tot aan kokhalzen toe, dan kan ik me voorstellen dat iemand daar later minder goede associaties mee heeft.
TS geeft aan dat hij juiste bepaalde zaken wil gaan leren eten en alsnog zijn er behoorlijk wat trieste reacties zonder enig begrip. Dat terwijl de ouders meer schuld hebben bij de smaak van ts dan ts zelf. En daar wil ts nu zelfs iets aan doen.
Daarnaast: wat is het probleem met het hebben van een beperkte smaak?
Als iemand niet durft auto te rijden of niet durft te bungeejumpen, dan verplicht je diegene toch ook niet. "ja gewoon doen. Niet zo aanstellen".
Eerst denken, dan typen
Van zuurkool ga ik letterlijk kokhalzenquote:
Ik kan me niet voorstellen dat je gaat kokhalzen van vies eten. Ik hoefde zelfs van die andouilette niet te kokhalzen, terwijl dat het smerigste was wat ik ooit gegeten heb.
dus ik kan me er wel iets bij voorstellen...Erwtjes heb ik leren eten door gebakken uitjes erdoor, spruitjes ook, die lust ik nu zelfs
zónder gebakken uitjes, voor de rest lust ik eigenlijk wel alle soorten groente, ook die
ik vroeger smerig vond, zoals worteltjes, dát kan ik me dus nu serieus NIET meer voorstellen
dat ik die ooit vies heb gevonden
Maar jah, het beste is dus om en beetje te gaan experimenteren, andere manier klaamaken,
bloemkool met een ander sausje, je hebt tig verschillende sausjes, brocolli met kaas of roomsaus
vind ik zelf ook een stuk beter te verteren dan zonder sausje
A: ervoor open te gaan staan en niet op voorhand je instellen dat je het niet lekker gaat vinden.quote:
Wat betreft groente heb ik echt een eetprobleem. Geen enkele soort groente vind ik lekker. Erwten en bonen krijg ik nog met heel veel moeite naar binnen, maar de rest vind ik zo smerig dat ik ervan moet kokhalzen.
Jullie zullen vast wel begrijpen dat dit erg lastig is met eten. Gelukkig heb ik een vriendin die met koken wel echt rekening met mij houd, maar ik vind dit voor haar ook vervelend. Hoe krijg ik het voor mekaar om toch weer meer groente lekker te gaan vinden?
B: Door te zetten als het de eerste keer niet gelukt het door te slikken. Ja,jezelf dus dwingen door te slikken is dus het devies.
En ik weet dat ik jou wel groente laat eten als ik het bereid. Gewoon omdat het een kwestie van je zintuigen is die je moet zien te misleiden.
[ Bericht 6% gewijzigd door #ANONIEM op 17-05-2014 16:52:22 ]
C: Herhalen... ook als je het niet lust toch regelmatig proberen, op een gegeven moment wen je aan de smaak.quote:Op zaterdag 17 mei 2014 16:51 schreef Iwanius het volgende:
[..]
A: ervoor open te gaan staan en niet op voorhand je instellen dat je het niet lekker gaat vinden.
B: Door te zetten als het de eerste keer niet gelukt het door te slikken. Ja,jezelf dus dwingen door te slikken is dus het devies.
En ik weet dat ik jou wel groente laat eten als ik het bereid. Gewoon omdat het een kwestie van je zintuigen is die je moet zien te misleiden.
Tenminste.. als je de moeite ervoor wil nemen om iets te leren eten.
Ik heb zelf genoeg groenten die ik wel lust dus die paar dingen waar ik niet van hou.. tja, dat koop/bereid ik gewoon niet of op een manier zodat ik het wel eet.
Met die kapotte reukzenuw van me heb ik sowieso alles opnieuw moeten leren eten en drinken en veel dingen smaken anders nu.
Heeft voor- en nadelen, vroeger vond ik wijn bijv. erg lekker maar tegenwoordig smaakt en ruikt dat voor mij als azijn.
Heb ik ook al veel geprobeerd om weer lekker te gaan vinden maar helaas.
Voor mij heeft het ook geholpen om alles zelf te maken, veel naar kookprogramma's op tv kijken om te zien wat voor een verschillende bereidingen mogelijk zijn etc.
En gewoon een knop in je hoofd omzetten dat je alles gaat proeven, vind je het niet lekker dan het eten een paar maanden later weer een nieuwe kans geven. En nu drie jaar later vind ik bijna alles lekker
En zo een heerlijk gevoel om in een restaurant of als je bij iemand anders gaat eten niet bang hoeft te zijn dat je het niet lust.
En gewoon een knop in je hoofd omzetten dat je alles gaat proeven, vind je het niet lekker dan het eten een paar maanden later weer een nieuwe kans geven. En nu drie jaar later vind ik bijna alles lekker
En zo een heerlijk gevoel om in een restaurant of als je bij iemand anders gaat eten niet bang hoeft te zijn dat je het niet lust.
吴 曼 迪
En beginnen met babyporties. Eerst bij elke maaltijd een hapje en als dat lukt, bij de hoofdmaaltijd een extra hapje.
Wat valt slechter, rauwkost of gekookt?
Wat valt slechter, rauwkost of gekookt?
Als je een groente niet lust bedenk dan dat het de bereidingswijze kan zijn. Ik heb er hier een op de bank zitten die niet van groenten houdt. Toen bleek dat hij ze rauw wel eet. En daar is gewokt of geroosterd ook bij gekomen.
Witlof lust hij niet gekookt wel rauw en gewokt.
En zo heb ik wel meer voorbeelden.
Nu is spinazie in het seizoen, dat kun je rauw eten als sla. Gekookt maar dat raad ik je niet aan. Wij eten het van de week door de spinazie in een wok te laten slinken. Knoflook en creme fraiche erbij. Serveren met pasta.
Witlof lust hij niet gekookt wel rauw en gewokt.
En zo heb ik wel meer voorbeelden.
Nu is spinazie in het seizoen, dat kun je rauw eten als sla. Gekookt maar dat raad ik je niet aan. Wij eten het van de week door de spinazie in een wok te laten slinken. Knoflook en creme fraiche erbij. Serveren met pasta.
Je kunt ook zelf de lepel naar zijn mond brengen terwijl je zegt 'daar komt het vliegtuig aan' waarna je het geluid van een vliegtuig nadoet.quote:
En beginnen met babyporties. Eerst bij elke maaltijd een hapje en als dat lukt, bij de hoofdmaaltijd een extra hapje.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Groenteburgers of vegetarische balletjes zijn misschien ook een optie. Het valt qua smaak helemaal niet op dat er groente in zit, en zo wen je er ongemerkt toch een beetje aan.
Ik ben zelf ook nooit zo'n groente-eter geweest, vooral koolsoorten krijg ik nog steeds niet weg.... maar als je ze bijvoorbeeld in melk kookt in plaats van alleen water, gaat al veel van dat akelige, bittere eraf en wordt de smaak veel zachter. En ook met sausjes, kruiden en specerijen is er veel aan te verbeteren.
Tof dat je het in ieder geval wilt proberen, dat is al een hele stap in de goede richting. Succes ermee!
Ik ben zelf ook nooit zo'n groente-eter geweest, vooral koolsoorten krijg ik nog steeds niet weg.... maar als je ze bijvoorbeeld in melk kookt in plaats van alleen water, gaat al veel van dat akelige, bittere eraf en wordt de smaak veel zachter. En ook met sausjes, kruiden en specerijen is er veel aan te verbeteren.
Tof dat je het in ieder geval wilt proberen, dat is al een hele stap in de goede richting. Succes ermee!
NEE tegen elke vorm van religieus fundamentalisme.
JA tegen mensenrechten, vrije individuele keuzes en gelijkwaardige behandeling.
JA tegen mensenrechten, vrije individuele keuzes en gelijkwaardige behandeling.
quote:
[..]
Je kunt ook zelf de lepel naar zijn mond brengen terwijl je zegt 'daar komt het vliegtuig aan' waarna je het geluid van een vliegtuig nadoet.
A man is not old until regrets take the place of dreams.
Dat ik het toch wil proberen is omdat ik binnenkort vader wordt. Niet echt het goede voorbeeld voor een kind als je een kind bij moet brengen dat groente gezond is en dat de vader dan geen groente eet. Dus het voelt meer als een soort verplichting om groente te leren eten.quote:
Groenteburgers of vegetarische balletjes zijn misschien ook een optie. Het valt qua smaak helemaal niet op dat er groente in zit, en zo wen je er ongemerkt toch een beetje aan.
Ik ben zelf ook nooit zo'n groente-eter geweest, vooral koolsoorten krijg ik nog steeds niet weg.... maar als je ze bijvoorbeeld in melk kookt in plaats van alleen water, gaat al veel van dat akelige, bittere eraf en wordt de smaak veel zachter. En ook met sausjes, kruiden en specerijen is er veel aan te verbeteren.
Tof dat je het in ieder geval wilt proberen, dat is al een hele stap in de goede richting. Succes ermee!
Mooie aanleiding, tof dat je het wil proberen!quote:
Dat ik het toch wil proberen is omdat ik binnenkort vader wordt. Niet echt het goede voorbeeld voor een kind als je een kind bij moet brengen dat groente gezond is en dat de vader dan geen groente eet. Dus het voelt meer als een soort verplichting om groente te leren eten.
Vruchtgroentequote:
Al die mensen die denken dat tomaat een groente is
Maar wel fruit, want die term slaat op schijnvruchten en echte vruchten.quote:
[..]
En een aardbei? Da's namelijk geen vrucht.
Ach ja, een banaan is een kruid. Ga je toch ook niet over lopen hannesen.
Tomaten zijn hartstikke gezond en je behandelt ze in de keuken als groenten.
Tomaten zijn hartstikke gezond en je behandelt ze in de keuken als groenten.
|
|
