Ik ben eigenlijk op zoek naar voedzame recepten, bij voorkeur meer richting het vloeibare eten want 'normaal' eten dat gaat al mis bij de gedachte, yoghurt gaat nog we maar daar kan ik niet alleen van levenl. Maar brinta moet ik niet over nadenken. En vast voedsel dat lukt al helemaal niet zoals rijst of aardappelen.
Ik moet ergens weer de trigger tot eten gaan creeeren. Ik hoop dat jullie wat voedzame recepten hebben. 1 ding... het moet wel vegetarisch zijn..
Ik wil vanaf vandaag beginnen met zelfgemaakte soepen oid als dat een goed uitgangspunt zou kunnen zijn.
Kleine suggestie maar hoor...
Wat ik je als tip wil meegeven, ga naar de huisarts en leg de situatie uit. Mogelijk stuurt hij jou ook naar een diëtiste én naar een psycholoog. Dat laatste is zeker zo belangrijk in jouw geval.
Stap naar huisarts voelt nog als een grote stap... Vooral omdat ik het normaal wel zelf weer onder controle krijg alleen nu gewoon niet... Vandaar de tips wat op korte termijn voedzaam voedsel kan zijn.
Ik kan niet in jouw hoofd kijken, maar je moet dit niet zachtzinnig opvatten. Als ik kijk wat het deed met mijn zusje, word ik er zelf nog helemaal naar van.quote:Op maandag 24 februari 2014 14:33 schreef smurfinnetje78 het volgende:
Ja ik weet dat ik nu de juiste voedingsstoffen binnen moet gaan krijgen want anders val ik nog een keertje flauw... Met alleen maar direct suikers binnenkrijgen ga ik straks andere (lichamelijke) problemen creeeren.
Stap naar huisarts voelt nog als een grote stap... Vooral omdat ik het normaal wel zelf weer onder controle krijg alleen nu gewoon niet... Vandaar de tips wat op korte termijn voedzaam voedsel kan zijn.
Je zegt zelf dat je niet aan vast voedsel moet denken. Maar aan de andere kant wil je wel de vitamines binnenkrijgen door middel van gezonde voeding. Dat is nogal tegenstrijdig, want gezonde voeding is gewoon dagelijks een prak. Fruit en volkorenbrood evengoed.
En nee, dit heeft absoluut niks met anorexia te maken mochten mensen dat denken.
Overigens, eten in gezelschap gaat wel iets makkelijker. Geen hele maaltijden maar dan krijg ik wel wat happen weg.
Fruit eet ik dmv shakes.
Op een goede dag eet ik wel een sneetje brood maar meer ook niet. Mijn lichaam vraagt nu ook echt om voedzame zaken vandaar dat ik er ook iets mee wil doen. Maar als ik al misselijk word bij de gedachte van een boterham dan ga ik het ook niet wegkrijgen.
En idd dit heeft niks met anorexia te maken.
Heeft dit alleen te maken met een stressvolle periode? Of voel je je ook down?quote:
Nee dat klopt en ik pak het ook niet zachtzinnig op, maar ik snap wat je bedoelt. En ik weet dat dit ook niet langer moet duren het niet kunnen eten.
Overigens, eten in gezelschap gaat wel iets makkelijker. Geen hele maaltijden maar dan krijg ik wel wat happen weg.
Fruit eet ik dmv shakes.
Op een goede dag eet ik wel een sneetje brood maar meer ook niet. Mijn lichaam vraagt nu ook echt om voedzame zaken vandaar dat ik er ook iets mee wil doen. Maar als ik al misselijk word bij de gedachte van een boterham dan ga ik het ook niet wegkrijgen.
En idd dit heeft niks met anorexia te maken.
Alle kritiek terzijde, het zal altijd beter zijn dan niks binnenkrijgen gok ik.
CUL / Soylent - "Eten van de toekomst"
Full disclosure: ik ben zelf fan van het idee van Soylent en ga het zelf ook proberen om bepaalde maaltijden te vervangen voor DIY Soylent. Het lijkt me best geschikt voor je, maar het zal altijd beter zijn om eerst aan je oorzaken van het slechte eten te werken.
Ik zit met een burn out thuis... dus het is iets meer dan alleen wat stress dit keer...quote:Op maandag 24 februari 2014 14:51 schreef Sunshine1982 het volgende:
[..]
Heeft dit alleen te maken met een stressvolle periode? Of voel je je ook down?
werken aan de oorzaak probeer ik ook al, maar dat gaat minder makkelijk helaas dan ik zelf zou willen. Dus om lichamelijk niet helemaal kapot te gaan is dat een actie wat ik niet te lang kan laten liggen.quote:Op maandag 24 februari 2014 15:31 schreef Maxbet het volgende:
Niet om hier de fanboy uit te lopen hangen, maar is Soylent niet een idee om in ieder geval iets binnen te krijgen als je zo enorm slecht eet?
Alle kritiek terzijde, het zal altijd beter zijn dan niks binnenkrijgen gok ik.
CUL / Soylent - "Eten van de toekomst"
Full disclosure: ik ben zelf fan van het idee van Soylent en ga het zelf ook proberen om bepaalde maaltijden te vervangen voor DIY Soylent. Het lijkt me best geschikt voor je, maar het zal altijd beter zijn om eerst aan je oorzaken van het slechte eten te werken.
Ik ga je link even bekijken, dank je wel.
Dan zoek je er hulp bij, dit is niet normaal.quote:
werken aan de oorzaak probeer ik ook al, maar dat gaat minder makkelijk helaas dan ik zelf zou willen.
Dat heb ik al geprobeerd en toen kreeg ik weinig terug van de huisarts.quote:Op maandag 24 februari 2014 15:52 schreef Mord_Sith het volgende:
[..]
Dan zoek je er hulp bij, dit is niet normaal.
Morgen nieuwe afspraak om dan maar heel duidelijk om een verwijsbrief te vragen, maar daarmee is het probleem niet direct opgelost. Ik wil niet dat ik lichamelijke klachten krijg door de gevolgen van er mentaal even doorheen te zitten...
En toch ligt daar de oplossing: psycholoog/psychiater i.p.v. diëtist.quote:
Ik wil niet dat ik lichamelijke klachten krijg door de gevolgen van er mentaal even doorheen te zitten...
Je probleem heeft niks met CUL te maken.
CUL / Blenderontbijt (smoothies, papjes e.d.) #3
Soepen kun je natuurlijk ook steeds dikker maken en met meer dingen in stukjes er in, ik kan me voorstellen dat een bouillon makkelijker weg te krijgen is dan erwtensoep bijvoorbeeld, dus begin gewoon wat dunner wat voor jou te doen is.
Ik zou ook al het eten vers bereiden, het smaakt mij veel beter als ik er echt mee bezig ben geweest en ik geloof dat dat voor de meeste mensen zo is.
Maar het belangrijkste lijkt me echt zsm hulp zoeken!
Klopt, maar symptoombestrijding moet soms ook gebeuren, bijvoorbeeld omdat het wegnemen van de oorzaak tijd kost.quote:Op maandag 24 februari 2014 16:19 schreef golfer het volgende:
[..]
En toch ligt daar de oplossing: psycholoog/psychiater i.p.v. diëtist.
Nee, maar het symptoom wel.quote:Je probleem heeft niks met CUL te maken.
Kun je zo kopen, deden wij ook toen mijn vader niet meer wilde eten door bestraling i.v.m. kanker.Daar zat ik ook al aan te denken. Maar TS moet aankomen en dat gebeurt niet als je alleen maar sappen drinkt. Als je ondergewicht hebt, dan helpen vitaminen ook niet veel...quote:
Is een sapcentrifuge en zelf groentesap maken een optie? Dan krijg je in elk geval de vitaminen binnen.
Ik vind het vooral belangrijk om te zorgen dat mijn lichaam wel de juiste voedingsstoffen tijdelijk binnen kan krijgen.
Heb inmiddels een doorverwijzing om het probleem bij de bron aan te pakken, maar tot die tijd wel proberen zo veel mogelijk voedingsstoffen binnen te krijgen.
Hoewel mijn huisarts zei als ik iig zorg dat ik elke dag een ei en een kiwi eet dan kan er op korte termijn niet veel gebeuren...
watquote:
Hoewel mijn huisarts zei als ik iig zorg dat ik elke dag een ei en een kiwi eet dan kan er op korte termijn niet veel gebeuren...
tja... blijkbaar zit daar genoeg in met wat mijn lichaam al heeft om iig geen voedingsstoffen te kort te krijgen. ik eet yoghurt en drink wel genoeg, oa fruitshakes.quote:
prima, dank je!quote:
Smurfinnetje, ik vind je probleem beter in Lifestyle passen en ik hoop dat je daar nog veel advies en tips gaat krijgen!
dat kan nietquote:
[..]
tja... blijkbaar zit daar genoeg in met wat mijn lichaam al heeft om iig geen voedingsstoffen te kort te krijgen. ik eet yoghurt en drink wel genoeg, oa fruitshakes.
Of je hebt de situatie niet goed uitgelegd, of je huisarts is een lul de behanger. Op een ei, een kiwi en wat vruchtenshakes ga jij niet gezond leven hoor.quote:
Ik heb (nog) geen ondergewicht en dat wil ik ook proberen te voorkomen.
Ik vind het vooral belangrijk om te zorgen dat mijn lichaam wel de juiste voedingsstoffen tijdelijk binnen kan krijgen.
Heb inmiddels een doorverwijzing om het probleem bij de bron aan te pakken, maar tot die tijd wel proberen zo veel mogelijk voedingsstoffen binnen te krijgen.
Hoewel mijn huisarts zei als ik iig zorg dat ik elke dag een ei en een kiwi eet dan kan er op korte termijn niet veel gebeuren...
Jouw maag en darmen gaan wennen aan jouw eet (drink) patroon. Als je lange tijd niet tot weinig vast voedsel eet, ga je dat echt wel merken; je maag en darmen gaan in opstand komen mocht je weer gaan beginnen met vast voedsel.
Probeer om te beginnen een salade te eten (die je in de super haalt) met een zachte avocado erdoor geprakt. Gezond en je hebt niet het idee dat je veel gegeten hebt.
Ik zou als ik jou was nog een keer teruggaan naar de huisarts en mocht hij weer zo reageren een ander raadplegen. Dit is te serieus om met een simpel verhaal kiwi , ei aam te komen. Zeker omdat je ook een burn-out hebt.
Het probleem is dat bij de gedachte aan (vast) voedsel ik al over mijn nek ga, vandaar dat ik iig probeer yoghurt en fruitshakes binnen te krijgen, aangevuld met eiwitsupplementen. Want dat gaat nog enigszins. En wanneer ik een goede dag heb ik wel probeer iets van een boterham oid weg te krijgen.
Het is niet het gevoel van te veel eten. Het is gewoon het niet kunnen eten en het heel makkelijk (eigenlijk veel te makkelijk) negeren van de hongersignalen van mijn lichaam.
Ohhh de verwijzing had ik niet gelezen, excusesquote:
De huisarts zegt dat het probleem bij de bron aangepakt moet worden, vandaar mijn verwijzing. Maar dat er op korte termijn niks kan gebeuren qua missen van de voedingsstoffen, gezien een nog gezond BMI. Maar dat voor nu het verstandig is om iig te proberen een ei en kiwi minimaal weg te krijgen icm met alles wat ik sowieso weg kan krijgen.
Het probleem is dat bij de gedachte aan (vast) voedsel ik al over mijn nek ga, vandaar dat ik iig probeer yoghurt en fruitshakes binnen te krijgen, aangevuld met eiwitsupplementen. Want dat gaat nog enigszins. En wanneer ik een goede dag heb ik wel probeer iets van een boterham oid weg te krijgen.
Het is niet het gevoel van te veel eten. Het is gewoon het niet kunnen eten en het heel makkelijk (eigenlijk veel te makkelijk) negeren van de hongersignalen van mijn lichaam.
No problem!quote:
[..]
Ohhh de verwijzing had ik niet gelezen, excuses
Spinazie+Yoghurt en Banaan is bijvoorbeeld heerlijk. Ik denk dat het belangrijk is dat er voldoende variatie in zit in de shakes. Ook de opmerking dat je advocado door je shakes moet doen (weet niet wie het aangaf) is heel nuttig; zo te horen krijg je relatief weinig vetten binnen. Misschien kan je dingen zoeken om dat iets meer in balans te krijgen. Noten bevatten veel gezonde vetten, maar dat is lastig drinken
Misschien een beetje amandelmeel door shakes? Geen idee of dat lekker is.Je moet sowieso proberen te zorgen dat je voldoende eiwitten en vetten binnen krijgt. De havermout die ik eerder noemde bestaat naast complexe koolhydraten uit vezels (zorgt dat je darmen goed functioneren, schoon blijven en een vol gevoel) maar het bevat ook relatief veel eiwitten.
Ik hoop dat je je snel weer wat beter voelt.Ik maak regelmatig soep van groente, altijd een beetje hetzelfde principe:
Groente (broccoli, bloemkool, prei kunnen allemaal prima) even roerbakken in roomboter, dan eetlepel bloem toevoegen en een scheutje bouillon, even goed roeren en nog een litertje bouillon erbij. Minuutje of 20 laten pruttelen, pureren en scheutje room erbij.
Mocht het nou te dik zijn, kun je natuurlijk wat meer bouillon toevoegen.
En een sapcentrifuge is inderdaad een goede tip.
Ik kiep meestal een stuk of 3 soorten groene groenten erin met een twee appels en een stukje citroen. Blokje ijs erbij en het is prima te drinken.
Beterschap
Rauwe spinazie?quote:
Denk ook aan groentenshakes of de combinatie groente+fruit.
Spinazie+Yoghurt en Banaan is bijvoorbeeld heerlijk. Ik denk dat het belangrijk is dat er voldoende variatie in zit in de shakes. Ook de opmerking dat je advocado door je shakes moet doen (weet niet wie het aangaf) is heel nuttig; zo te horen krijg je relatief weinig vetten binnen. Misschien kan je dingen zoeken om dat iets meer in balans te krijgen. Noten bevatten veel gezonde vetten, maar dat is lastig drinken
Je moet sowieso proberen te zorgen dat je voldoende eiwitten en vetten binnen krijgt. De havermout die ik eerder noemde bestaat naast complexe koolhydraten uit vezels (zorgt dat je darmen goed functioneren, schoon blijven en een vol gevoel) maar het bevat ook relatief veel eiwitten.
Die van de avocado zal ik iig eens proberen. Morgen nieuwe boodschappendag.
Havermout zal ik ook op het lijstje zetten.
Thanks!quote:
Ik ken het gevoel wel een beetje, alsof je slokdarm en maag een paar maten kleiner zijn geworden
Ik maak regelmatig soep van groente, altijd een beetje hetzelfde principe:
Groente (broccoli, bloemkool, prei kunnen allemaal prima) even roerbakken in roomboter, dan eetlepel bloem toevoegen en een scheutje bouillon, even goed roeren en nog een litertje bouillon erbij. Minuutje of 20 laten pruttelen, pureren en scheutje room erbij.
Mocht het nou te dik zijn, kun je natuurlijk wat meer bouillon toevoegen.
En een sapcentrifuge is inderdaad een goede tip.
Ik kiep meestal een stuk of 3 soorten groene groenten erin met een twee appels en een stukje citroen. Blokje ijs erbij en het is prima te drinken.
Beterschap
Ja soepen probeer ik wel te eten. Al dan niet zelfgemaakt. Liever wel, maar dat lukt me niet altijd.
sapcentrifuge moet ik eens naar kijken wat daar mogelijk in is en vooral of dat ook iets voor mij gaat zijn.
Ja, gewoon Rauw. Gewoon zo'n zak uit de koeling van de supermarkt. Don't worry, de smaak van banaan overheerst. Het is zeker niet ontzettend groenteachtig, gewoon lekker.quote:
[..]
Rauwe spinazie?
Die van de avocado zal ik iig eens proberen. Morgen nieuwe boodschappendag.
Havermout zal ik ook op het lijstje zetten.
Zie ook bijvoorbeeld dit filmpje;
Hij doet het met water, maar jij kan het natuurlijk met melk doen
Nog meer voedingsstoffen.Ok, we gaan het proberen!quote:
[..]
Ja, gewoon Rauw. Gewoon zo'n zak uit de koeling van de supermarkt. Don't worry, de smaak van banaan overheerst. Het is zeker niet ontzettend groenteachtig, gewoon lekker.
Zie ook bijvoorbeeld dit filmpje;
Hij doet het met water, maar jij kan het natuurlijk met melk doen
Ik ben ook wel van het juicen en de shakes, deze ga ik ook proberenquote:
[..]
Ja, gewoon Rauw. Gewoon zo'n zak uit de koeling van de supermarkt. Don't worry, de smaak van banaan overheerst. Het is zeker niet ontzettend groenteachtig, gewoon lekker.
Zie ook bijvoorbeeld dit filmpje;
Hij doet het met water, maar jij kan het natuurlijk met melk doen
Graag!quote:
Ik weet wel een fijne maaltijdsoep die makkelijk te maken is mocht je dat lekker vinden? Ik pureer die zelf altijd helemaal plat.maar er zit wel vanalles in.
Wil nu graag gewoon alles proberen al is het maar om mijn energielevel omhoog te krijgen.
Dat is een jaar geleden al gedaan. Toen is er niks schokkends uitgekomen behalve wat vitamine tekorten die ik sinds die tijd aanvul.quote:
Als je toch naar de huisarts gaat, zou ik even vragen om een bloedonderzoek. Kan je zien of je iets tekort komt ofzo...
Maar wel goed om even in mijn achterhoofd te houden mocht ik mij lichamelijk ook echt minder gaan voelen!
Honig heeft van die potjes basis voor soep. Daar moet je tomaat helder van hebben. Dan schil je aardappelen, ik pak altijd aardappelen voor twee personen. Die snij je in kleine blokjes. 1 bij 1 cm ofzo. Die laat je alvast koken. Vervolgens rul je 250 gram gehakt in een koekenpan. Als het water voor de aardappelen kookt gooi ik er 450 gram fijngesneden soepgroenten in. In jouw geval zou ik of voor meer gaan of voor vers. Nou laat maar even lekker borrelen. Controleer af en toe of de aardappelen gaar zijn. Als ze gaar zijn pak je een staafmixer. Draai het gas uit. Mocht je de soep nou echt 100% glad willen gooi het gehakt ook maar in je pan. Nou en dan kun je gaan mixen. En dat doe je net zo lang tot je het glad genoeg vind. Het ziet er niet echt appetijtelijk uit zo. Dus je pakt je potje basis voor heldere tomatensoep en gooit dat erbij. En zet je pan weer op het vuur. En dan ga je roeren en dan wordt het vanzelf rood. Je moet even proeven of je er nog wat water bij moet of niet. Zorg dat je een grote pan pakt trouwens want het is meteen voor meerdere kerenquote:
[..]
Graag!
Wil nu graag gewoon alles proberen al is het maar om mijn energielevel omhoog te krijgen.
bon appetit. En ik hoop dat ik het een beetje goed heb uitgelegd.Dank je! Ik ga eens kijken of ik zoiets makkelijker weg ga krijgen!quote:
[..]
Honig heeft van die potjes basis voor soep. Daar moet je tomaat helder van hebben. Dan schil je aardappelen, ik pak altijd aardappelen voor twee personen. Die snij je in kleine blokjes. 1 bij 1 cm ofzo. Die laat je alvast koken. Vervolgens rul je 250 gram gehakt in een koekenpan. Als het water voor de aardappelen kookt gooi ik er 450 gram fijngesneden soepgroenten in. In jouw geval zou ik of voor meer gaan of voor vers. Nou laat maar even lekker borrelen. Controleer af en toe of de aardappelen gaar zijn. Als ze gaar zijn pak je een staafmixer. Draai het gas uit. Mocht je de soep nou echt 100% glad willen gooi het gehakt ook maar in je pan. Nou en dan kun je gaan mixen. En dat doe je net zo lang tot je het glad genoeg vind. Het ziet er niet echt appetijtelijk uit zo. Dus je pakt je potje basis voor heldere tomatensoep en gooit dat erbij. En zet je pan weer op het vuur. En dan ga je roeren en dan wordt het vanzelf rood. Je moet even proeven of je er nog wat water bij moet of niet. Zorg dat je een grote pan pakt trouwens want het is meteen voor meerdere keren
Ik hoop hetquote:
[..]
Dank je! Ik ga eens kijken of ik zoiets makkelijker weg ga krijgen!
het is echt heel erg lekker en je kunt zoiets makkelijk opbouwen door het steeds wat minder heftig te pureren bijvoorbeeld Oh ja mocht er teveel water bij zitten en je moet het wat laten inkoken. Regelmatig roeren en wil nogal op de bodem gaan zitten