Ik heb gisteren bij mijn ouders op zolder een wetsteen gevonden. Mijn moeder zei me dat mijn opa die gebruikte om zijn beitels en ander gereedschap scherp te houden (de wetsteen zal minimaal 30 jaar oud zijn).
Nu wil ik hem gaan gebruiken om mijn messen scherp te houden, maar ik weet het verschil niet tussen beide zijdes. Er staat namelijk niets op (de korrelgrootte bijv.) en ik voel ook niet direct verschil (beide kanten zijn heel erg fijn). Het enige verschil is de kleur, de ene kant is grijs/antraciet en de andere kant is crème-wit en als ik perse een grovere kant aan zou moeten wijzen zou het de witte zijn.
Wie kan mij wat meer duidelijk geven over het verschil van de twee gekleurde zijdes en dus voor het gebruik van deze wetsteen voor het afwerken van messen?