Het is weer die tijd van het jaar...
Iemand goede deals tegengekomen voor goede champagne tegen een billijke prijs?
Ik vraag om goede champagnequote:
Gall & Gall, moet je niet over de prijs gaan zeiken... pauperquote:
als je het gaat rondspuiten is dat toch geen vereiste. Als je het zou drinken wel.... ;-)quote:
Nee het is uiteraard om te drinkenquote:Op maandag 23 december 2013 20:44 schreef Oceanonix het volgende:
[..]
als je het gaat rondspuiten is dat toch geen vereiste. Als je het zou drinken wel.... ;-)
Champagne hoort er nou eenmaal bij.quote:
Dan zou ik niet voor champagne gaan maar voor prosecco of cava. Lekkerder en een stuk leuker voor de portemonnee.
Zeker. Champagne is duur en overrated. GOede cava is stukken lekkerder, prosecco is inmiddels ook helemaal in en dus duurder, maar mits de juist ook echt prima.quote:Op maandag 23 december 2013 21:09 schreef golfer het volgende:
Cava van de Hema is beter en lekkerder dan dure champagne.
Vele keuzes en afhankelijk van je smaak en wat je te besteden hebt.quote:Op maandag 23 december 2013 20:56 schreef MoneyTalks het volgende:
Nee het is uiteraard om te drinken
Dus...wat zoek je en kom niet aan met algemene kreten als "een goede champagne"want daar hebben we niets aan.
Dus:• Houd je van droog?
• Houd je van zuur?
• Houd je van zoet?
Fles:
• Mag het maximaal 10 euro kosten
• Mag het maximaal 50 euro kosten
• Mag het maximaal 100 euro kosten
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 24-12-2013 12:47:40 ]
Droog, max 35 euroquote:Op dinsdag 24 december 2013 12:45 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Vele keuzes en afhankelijk van je smaak en wat je te besteden hebt.
Dus...wat zoek je en kom niet aan met algemene kreten als "een goede champagne"want daar hebben we niets aan.
• Houd je van droog?
• Houd je van zuur?
• Houd je van zoet?
Fles:
• Mag het maximaal 10 euro kosten
• Mag het maximaal 50 euro kosten
• Mag het maximaal 100 euro kosten
Een dubbelblinde schuimwijnproeverij met twee champagnes, goede cava en sekt, goede prosecco en cremant en sta verbaasd van je eigen voorkeur bij blind proeven.
Hier dus meestal gewoon een simpele cava of sekt van iets van ¤7/fles. Qua smaak niks mis mee overigens, want om nou bocht te serveren is ook weer zo
Bij de blinde proeverijen zoals ik die voorstel komt een Riesling Sekt altijd bovenin de score en hele dure champagnes helemaal onderaan.quote:
Ik vind het altijd zo zonde om dure schuimwijn te gebruiken bij oud & nieuw. Hier is het meestal feest dus iedereen zit al aan het bier en de vette happen komen ook de gehele avond voorbij (oliebollen, bitterballen e.d.). Gaat puur om het idee van sprankelende wijn, niemand boeit de smaak wat op dat moment.
Hier dus meestal gewoon een simpele cava of sekt van iets van ¤7/fles. Qua smaak niks mis mee overigens, want om nou bocht te serveren is ook weer zo
Als mensen niet weten wat ze drinken vinden ze champagne helemaal niet lekker
Laten we eerlijk zijn, de standaard Moet, Piper-Heidsick, Pommery e.d. is ook niks bijzonders (en dat voor ¤40/flesquote:
[..]
Bij de blinde proeverijen zoals ik die voorstel komt een Riesling Sekt altijd bovenin de score en hele dure champagnes helemaal onderaan.
Als mensen niet weten wat ze drinken vinden ze champagne helemaal niet lekker
). Er zijn best lekkere champagnes hoor, alleen zijn die vaak of nog duurder, of lastig aan te komen. Qua schuimwijn drink ik zelf het meeste cava of sekt. Prosecco ben ik niet zo dol op (nog nooit echt een lekkere gehad)
Heb menig zeer dure champagne gedronken, maar ik vind een goede sekt of Cava gewoon lekkerder. Goede cava en Sekt is trouwens in NL ook lastig, Goede Cava wordt je in Spanje mee doodgegooid. Kwam er daar achter dat Freixenet niet alleen maar zoete kapsterstroep is, maar ook echt zalige droge welsmakende cava heeft.quote:
[..]
Laten we eerlijk zijn, de standaard Moet, Piper-Heidsick, Pommery e.d. is ook niks bijzonders (en dat voor ¤40/fles
Qua schuimwijn drink ik zelf het meeste cava of sekt. Prosecco ben ik niet zo dol op (nog nooit echt een lekkere gehad)
Heb drie flessen Furst von Metternich voor de kerst, heerlijk, eerste flesje gister even gedronken. In de aanbieding voor 5,49 bij de dorpssuper. Heb verder nog wat Riesling sekt van een kleine wijnboer via via gekregen en nog een grote (2,5 Liter) fles Cava staan voor oud en nieuw
Ik heb je comments in andere topics inderdaad gelezenquote:
[..]
Heb menig zeer dure champagne gedronken, maar ik vind een goede sekt of Cava gewoon lekkerder. Goede cava en Sekt is trouwens in NL ook lastig, Goede Cava wordt je in Spanje mee doodgegooid. Kwam er daar achter dat Freixenet niet alleen maar zoete kapsterstroep is, maar ook echt zalige droge welsmakende cava heeft.
Heb drie flessen Furst von Metternich voor de kerst, heerlijk, eerste flesje gister even gedronken. In de aanbieding voor 5,49 bij de dorpssuper. Heb verder nog wat Riesling sekt van een kleine wijnboer via via gekregen en nog een grote (2,5 Liter) fles Cava staan voor oud en nieuw
Champagne hoort gewoon bij oud&nieuw, vandaar dat ik toch echt voor champie ga.
Nee, bubbels horen bij oud-en-nieuw. En dat kunnen dus best veel lekkere bubbels zijn dan champagne. Goeie sekt,een goede cava of een cremant de bourgogne.quote:
Champagne hoort gewoon bij oud&nieuw, vandaar dat ik toch echt voor champie ga.
Jij denkt zeker ook dat een diamant bij een verloving hoort?quote:
[..]
Ik heb je comments in andere topics inderdaad gelezen
Champagne hoort gewoon bij oud&nieuw, vandaar dat ik toch echt voor champie ga.
Geen idee, nooit zo in verdiept! Kan je me er meer over uitleggen?quote:
[..]
Jij denkt zeker ook dat een diamant bij een verloving hoort?
Neeh, das met Thanksgiving!quote:
En laat ik nou net niet van droog houden. Daarbij ben ik nog nooit in zowel Spanje als in Nederland een goede en lekkere cava tegengekomen en waag mij er dan ook niet meer aan, want elke keer teleurgesteld worden na het zoveelste oppeppende verhaaltje - "oh maar mijnheer/Señor.. deze vind u echt lekker."- ben ik er wel klaar mee.quote:
Heb menig zeer dure champagne gedronken, maar ik vind een goede sekt of Cava gewoon lekkerder. Goede cava en Sekt is trouwens in NL ook lastig, Goede Cava wordt je in Spanje mee doodgegooid. Kwam er daar achter dat Freixenet niet alleen maar zoete kapsterstroep is, maar ook echt zalige droge welsmakende cava heeft.
Geprobeerd eerst genoemde en kan mij toch niet bekoren.quote:Heb drie flessen Furst von Metternich voor de kerst, heerlijk, eerste flesje gister even gedronken. In de aanbieding voor 5,49 bij de dorpssuper. Heb verder nog wat Riesling sekt van een kleine wijnboer via via gekregen en nog een grote (2,5 Liter) fles Cava staan voor oud en nieuw
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 25-12-2013 12:58:35 ]
Je product (succesvol) koppelen aan een bepaalde gebeurtenis.quote:
[..]
Geen idee, nooit zo in verdiept! Kan je me er meer over uitleggen?
http://science.howstuffwo(...)geology/diamond5.htm
Moscato d'Asti of Asti spumante misschien wat voor je?quote:
[..]
En laat ik nou net niet van droog houden. Daarbij ben ik nog nooit in zowel Spanje als in Nederland een goede en lekkere cava tegengekomen en waag mij er dan ook niet meer aan, want elke keer teleurgesteld worden na het zoveelste oppeppende verhaaltje - "oh maar mijnheer/Señor.. deze vind u echt lekker."- ben ik er wel klaar mee.
Geen champagne (sorry), maar: Freixenet cordon negro is lekker.quote:
Tvp opdat ik 'm kan scoren begin volgende week, thanks voor de tipquote:
.
. Hoe verklein ik die afbeelding???Heb 'm vanmiddag gehaald, ik houd juist wel van zoeter dus da's geen probleemquote:
Excuus, ik bedoelde de brut; deze dus (de seco is zoeter en daar hou ik minder van):
[ afbeelding ]
. Plaatjes verklein als volgt:
[img=500] *plaatje* [/img] waar je de 500 pixels kan aanpassen naar welke breedte jij wilt, 600 is max voor FOK!
Altijd leuk van doe gasten op mijn werk te zien die percee champagne moeten hebben maar geen idee hebben wat ze drinken of wat het verschil is met een cremant of een cava. Wil je een goede bubbel voor een mooie prijs? Pak dan de freixenet Elysium brut of een cremant de Bourgogne.
Zeker de cremant betaal je gemiddeld rond de 10 piek voor en heb je een mousserende wijn gemaakt volgens de methode traditional (zoals champagne) met de zelfde terroir zoals champagne alleen dan voor een derde van de prijs.
Champagne is alleen maar bekend geworden omdat zij de eerste waren die de wet veranderde waardoor zij toevoegingen konden doen aan wijn, want de wijn uit champagne (dus zonder suiker siroop) is niet te zuipen. Niet bekend om goede wijn dus, maar om zijn goede marketing....
Een zelfrespecterendw wijnkenner blijft daar dan ook lekker weg en drinkt gelijke kwaliteit voor een veel betere prijs
Een van mijn favoriete cavas kost nog geen 4 euro. Super droog en made in aragon.
Dit dusquote:
Champagne drinkers
Altijd leuk van doe gasten op mijn werk te zien die percee champagne moeten hebben maar geen idee hebben wat ze drinken of wat het verschil is met een cremant of een cava. Wil je een goede bubbel voor een mooie prijs? Pak dan de freixenet Elysium brut of een cremant de Bourgogne.
Zeker de cremant betaal je gemiddeld rond de 10 piek voor en heb je een mousserende wijn gemaakt volgens de methode traditional (zoals champagne) met de zelfde terroir zoals champagne alleen dan voor een derde van de prijs.
Champagne is alleen maar bekend geworden omdat zij de eerste waren die de wet veranderde waardoor zij toevoegingen konden doen aan wijn, want de wijn uit champagne (dus zonder suiker siroop) is niet te zuipen. Niet bekend om goede wijn dus, maar om zijn goede marketing....
Een zelfrespecterendw wijnkenner blijft daar dan ook lekker weg en drinkt gelijke kwaliteit voor een veel betere prijs
Verder is het dan zo betaalbaar dat je niet alleen met oud en nieuw een bubbel los trekt, maar gewoon als je er zin in hebt.
Ik heb altijd cava in huis! Ik ben er gek op!
Mee eens. geldt ook voor het eten. 95% kijkt alleen naar de vorm hoe e.e.a. is opgemaakt,waar men zit en is dan helemaal onder de indruk van het eten terwijl het misschien voor geen meter smaakt.quote:
Champagne drinkers
Altijd leuk van doe gasten op mijn werk te zien die percee champagne moeten hebben maar geen idee hebben wat ze drinken of wat het verschil is met een cremant of een cava.
Je eigen vooroordeel vermengen met een drogreden is lekker makkelijk want je kletst voor mij hier echt uit je nek zeker met de namen die je in eerste instantie noemt. Ik noem dit spul niet voor niets simpelweg bocht met een grote B.quote:Wil je een goede bubbel voor een mooie prijs? Pak dan de freixenet Elysium brut of een cremant de Bourgogne.Zeker de cremant betaal je gemiddeld rond de 10 piek voor en heb je een mousserende wijn gemaakt volgens de methode traditional (zoals champagne) met de zelfde terroir zoals champagne alleen dan voor een derde van de prijs.
Ik geef toe dat ik vaak de bekende grote Champagne Huizen drink gewoon omdat ik weet wat ik krijg maar ik ben ook iemand die heel erg van het onbekende houdt en deze dan uitprobeer maar als jij vervolgens komt aanzetten met namen als freixenet of een cremant , die ik het in het verleden ook heb geproefd,sorry hoor maar dan neem ik je niet serieus. Was je nu aangekomen met andere namen dan had ik misschien anders gereageerd.
Je vertelt mij niets nieuws. Marketing word in alle lagen van de samenleving gebruikt,zelfs door de kleine champagneboeren. Dus om nu te doen alsof het bij de door jou genoemde merken allemaal zoveel echter of puurder is als het gaat om hun prijs-kwaliteit verhouding i.v.g. de grote gerenommeerde Champagne huizen, is voor mij ongeloofwaardig.quote:Champagne is alleen maar bekend geworden omdat zij de eerste waren die de wet veranderde waardoor zij toevoegingen konden doen aan wijn, want de wijn uit champagne (dus zonder suiker siroop) is niet te zuipen. Niet bekend om goede wijn dus, maar om zijn goede marketing....
Elke echte wijnkenner laat jou reactie links liggen en neemt die niet serieus. Ik sowieso niet.quote:Een zelfrespecterendw wijnkenner blijft daar dan ook lekker weg en drinkt gelijke kwaliteit voor een veel betere prijs
Tuurlijk willen we allemaal als het kan zo goedkoop mogelijk top wijnen of champagnes drinken en dat kan ook maar als jij vervolgens hier een verhaaltje neerzet en vervolgens twee namen opsomt die nou juist een algemeen beeld hebben in Nederland van een "Aldi" merk,dan begrijp je mijn reactie ook beter. En om aan te tonen dat ik echt wel als het kan voor goedkoop ga moet je de wijnen bij mijn kerstmaal van dit jaar maar eens zien. Oh ja..niet bij de groothandel gehaald in Nederland of welke zelfbenoemde wijnspecialist, maar in het land van oorsprong eerder dit jaar en dat scheelt gewoon veul geld.
Je maakt wat kilometers maar je laadt je auto lekker vol met wat kisten voor je eigen kelder.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 01-01-2014 13:39:29 ]
[ Bericht 28% gewijzigd door golfer op 01-01-2014 14:06:17 ]
Je laat je duidelijk neppen door lvmh group gezien de veuve clicquot op je kerstfoto's. Je weet dat zij enkel druiven inkopen en hun enige beZit een kelder is waar de toeristen in rondgeleid worden en een kantoorpand van waaruit de marketing geregeld wordt. Prijs kwaliteit krijg je nooit wat je zou mogen verwachten. Flesje veuve ben je zo 35 euro voor kwijt, daar kan je zoveel beters voor krijgen dan een moëtachtig champie.quote:
[..]
Mee eens. geldt ook voor het eten. 95% kijkt alleen naar de vorm hoe e.e.a. is opgemaakt,waar men zit en is dan helemaal onder de indruk van het eten terwijl het misschien voor geen meter smaakt.
[..]
Je eigen vooroordeel vermengen met een drogreden is lekker makkelijk want je kletst voor mij hier echt uit je nek zeker met de namen die je in eerste instantie noemt. Ik noem dit spul niet voor niets simpelweg bocht met een grote B.
Ik geef toe dat ik vaak de bekende grote Champagne Huizen drink gewoon omdat ik weet wat ik krijg maar ik ben ook iemand die heel erg van het onbekende houdt en deze dan uitprobeer maar als jij vervolgens komt aanzetten met namen als freixenet of een cremant , die ik het in het verleden ook heb geproefd,sorry hoor maar dan neem ik je niet serieus. Was je nu aangekomen met andere namen dan had ik misschien anders gereageerd.
[..]
Je vertelt mij niets nieuws. Marketing word in alle lagen van de samenleving gebruikt,zelfs door de kleine champagneboeren. Dus om nu te doen alsof het bij de door jou genoemde merken allemaal zoveel echter of puurder is als het gaat om hun prijs-kwaliteit verhouding i.v.g. de grote gerenommeerde Champagne huizen, is voor mij ongeloofwaardig.
[..]
Elke echte wijnkenner laat jou reactie links liggen en neemt die niet serieus. Ik sowieso niet.
Tuurlijk willen we allemaal als het kan zo goedkoop mogelijk top wijnen of champagnes drinken en dat kan ook maar als jij vervolgens hier een verhaaltje neerzet en vervolgens twee namen opsomt die nou juist een algemeen beeld hebben in Nederland van een "Aldi" merk,dan begrijp je mijn reactie ook beter. En om aan te tonen dat ik echt wel als het kan voor goedkoop ga moet je de wijnen bij mijn kerstmaal van dit jaar maar eens zien. Oh ja..niet bij de groothandel gehaald in Nederland of welke zelfbenoemde wijnspecialist, maar in het land van oorsprong eerder dit jaar en dat scheelt gewoon veul geld.
Je maakt wat kilometers maar je laadt je auto lekker vol met wat kisten voor je eigen kelder.
Duidelijk ken jij freixenet niet goed, zij hebben idd 2 instap bubbels voor het grote publiek (gordon negra en carta nevada) maar daarnaast nog een aantal mooie bubbels die zijn prijs zeker waard zijn. (Ongeveer 13-15 euro).
Jouw reactie op cremant is ronduit lachwekkend
je gooit alles op 1 hoop, zonder daarbij de verschillen/overeenkomsten aan te kunnen geven met champagne. Ik raad je aan om eens een blinde proeverij te doen om ze er achter te komen dat jouw visie op wijn (duur dus lekker) nergens op gebaseerd is. Btw als je toch naar piemonte afreist voor een Barolo, neem dan een 2006 of 2004 mee
en tegenwoordig scheelt het kwa prijs niet eens zo veel veel meer. Je bent aan benzine iig een veelvoud kwijt aan extra kosten. Komt wel bij dat het natuurlijk wel leuker is om bij de boer langs te gaan om zijn wijnen te proeven Erg leuk om terug te kijken: uitzending van wijn aan gort over de champagne streek. Geeft precies mijn mening weer
QFTquote:Op woensdag 1 januari 2014 15:14 schreef Ferdii het volgende:
. Ik raad je aan om eens een blinde proeverij te doen om ze er achter te komen dat jouw visie op wijn (duur dus lekker) nergens op gebaseerd is.
Merken cava voor iwanus:
Freixenet heeft gruwelijk lekkere cavas vanaf de standaard cordon negro tot de reservas.
Codorniu is de nummer 2 op de markt en heeft ook een hele reeks heerlijke flessen.
Juve y camps, de brut nature is heerlijk, is wel iets duurder.
Monte ducay, uit aragon en bij mij om de hoek. Ze hebben alleen een brut nature en die is echt heerlijk en kost nog geen 4 euro in de aanbieding.
Het probleem is alleen dat als je niet van droog houdt dan vind je dit niks. Sowieso is het aanbod 90% droog. Als je zoeter wil kan je beter cider kopen.
Je leest niet goed wat iemand schrijft. Je ziet wat en ratelt vervolgens een heel verdedigend verhaal af die ik eerder aan flarden heb geschoten. Ik zeg eerder heel duidelijk vooraf dat ik vaak de bekende Champagne huizen drink en ook waarom. Nergens zeg ik dat ik nooit andere "goedkopere"champagnes drink of geprobeerd heb. Als iemand dat dus niet zegt wil dat toch niet zeggen dat hij er geen ervaring mee heeft? Misschien praat ik er juist niet over omdat ik het geprobeerd heb en er niets aan vind. En dingen die mij niet (meer )interesseren daar praat ik ook niet meer over.quote:
Je laat je duidelijk neppen door lvmh group gezien de veuve clicquot op je kerstfoto's. Je weet dat zij enkel druiven inkopen en hun enige beZit een kelder is waar de toeristen in rondgeleid worden en een kantoorpand van waaruit de marketing geregeld wordt. Prijs kwaliteit krijg je nooit wat je zou mogen verwachten. Flesje veuve ben je zo 35 euro voor kwijt, daar kan je zoveel beters voor krijgen dan een moëtachtig champie.
Je moet eens ophouden onzinnigheid te promoten op grond van het feit dat jij en nog een paar anderen een heel andere smaak en budget hebben om elke dag een bepaalt soort wijn/champagne te drinken. Soms hebben mensen totaal geen behoefte om elke dag zich druk te gaan maken,zich te gaan verdiepen,het hele stappenplan hoe een goede wijn of champagne of voor mij part sigaar dient te worden geconsumeerd. Het zijn maar consumptiemiddelen en een ieder heeft een andere smaak. Zoals jij redeneert is een ieder die zich tegoed doet aan de duurdere Champagne Huizen een nobody die totaal niets weet van wijnen en spijzen. Ik durf voor 100% te zeggen dat jij je daar lelijk in kan vergissen als het mij betreft. Blinde proeverij proberen? Hoe vaak heb ik die riedel niet voorbij zien komen? Been there ,done that en nog 40+ jaar is mijn smaak nog steeds prima en weet ik nog precies het onderscheid te proeven tussen bocht en drank dat naar mijn smaak is.
Het zal mijn echt mijn kont roesten of ik de hele lijn aan Freixenet heb geprobeerd. Als de eerste twee flessen mij niet bekoren is dat merk/huis niet aan mijn besteedt en ga ik echt geen moeite doen om de rest ook te proeven alleen maar omdat jij iemand zijn kennis over Champagnes op die grond wilt beoordelen. Wie ben jij dan? .quote:Duidelijk ken jij freixenet niet goed, zij hebben idd 2 instap bubbels voor het grote publiek (gordon negra en carta nevada) maar daarnaast nog een aantal mooie bubbels die zijn prijs zeker waard zijn. (Ongeveer 13-15 euro).
Alsof ik de tijd en moeite ga steken een heel relaas uiteen te zetten om te kunnen zien wie nu de "langste long John heeft "alias wie de meeste kennis of ervaring op wijn en champagnegebied heeft.quote:Jouw reactie op cremant is ronduit lachwekkend
Ik vind trouwens dat je erg veel belerende noten op je zang hebt voor iemand die tot nu toe weinig tot geen enkel bewijs heeft getoond dat ook hij ook een fijnproever in het ware woord is, naast het theoretisch gebazel waarmee je rondstrooit.
En laat ik dat al gedaan hebben en geleerd hebben toen jij naar alle waarschijnlijkheid nog niet eens geboren was.quote:Ik raad je aan om eens een blinde proeverij te doen om ze er achter te komen dat jouw visie op wijn (duur dus lekker) nergens op gebaseerd is.
En waarom zou ik volgens jou een 2004 of 2006 moeten meenemen als ik nou net 2005 heb meegenomen. Leg jij dat nu eens haarfijn uit met je betweterig geklets.quote:Btw als je toch naar piemonte afreist voor een Barolo, neem dan een 2006 of 2004 mee
Ik zal toch wel en reden hebben gehad dat ik een 2005 meenam? Of denk je dat ik een 2005 nam omdat ik niet beter wist?
Goh..alsof ik dat niet zou hebben gedaan. Weer zo een aanname die is weerlegt.quote:en tegenwoordig scheelt het kwa prijs niet eens zo veel veel meer. Je bent aan benzine iig een veelvoud kwijt aan extra kosten. Komt wel bij dat het natuurlijk wel leuker is om bij de boer langs te gaan om zijn wijnen te proeven
Wil je weten waar ik precies geweest ben,hoelang,welke wijnen wij allemaal geproefd hebben? Waarom ik toch zoveel meer aan benzine spendeerde?
Zijn wij het er toch ergens over eens. Ik vind het een prima programma. Verrassend? Neu niet echt.quote:Erg leuk om terug te kijken: uitzending van wijn aan gort over de champagne streek. Geeft precies mijn mening weer
maar wel leuk om naar te kijken want het belangrijkste is dat het simpel wordt gebracht zonder al teveel smuk.
He he..iemand die tenminste luistert.quote:
Het probleem is alleen dat als je niet van droog houdt dan vind je dit niks. Sowieso is het aanbod 90% droog.
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 01-01-2014 18:04:18 ]
feit blijft dus dat je je graag laat neppen door dure huizen met een hoop poeha ipv je te verdiepen in de beleving die wijn kan zijn.quote:
[..]
Je leest niet goed wat iemand schrijft. Je ziet wat en ratelt vervolgens een heel verdedigend verhaal af die ik eerder aan flarden heb geschoten. Ik zeg eerder heel duidelijk vooraf dat ik vaak de bekende Champagne huizen drink en ook waarom. Nergens zeg ik dat ik nooit andere "goedkopere"champagnes drink of geprobeerd heb. Als iemand dat dus niet zegt wil dat toch niet zeggen dat hij er geen ervaring mee heeft? Misschien praat ik er juist niet over omdat ik het geprobeerd heb en er niets aan vind. En dingen die mij niet (meer )interesseren daar praat ik ook niet meer over.
Je moet eens ophouden onzinnigheid te promoten op grond van het feit dat jij en nog een paar anderen een heel andere smaak en budget hebben om elke dag een bepaalt soort wijn/champagne te drinken. Soms hebben mensen totaal geen behoefte om elke dag zich druk te gaan maken,zich te gaan verdiepen,het hele stappenplan hoe een goede wijn of champagne of voor mij part sigaar dient te worden geconsumeerd. Het zijn maar consumptiemiddelen en een ieder heeft een andere smaak. Zoals jij redeneert is een ieder die zich tegoed doet aan de duurdere Champagne Huizen een nobody die totaal niets weet van wijnen en spijzen. Ik durf voor 100% te zeggen dat jij je daar lelijk in kan vergissen als het mij betreft. Blinde proeverij proberen? Hoe vaak heb ik die riedel niet voorbij zien komen? Been there ,done that en nog 40+ jaar is mijn smaak nog steeds prima en weet ik nog precies het onderscheid te proeven tussen bocht en drank dat naar mijn smaak is.
[..]
Het zal mijn echt mijn kont roesten of ik de hele lijn aan Freixenet heb geprobeerd. Als de eerste twee flessen mij niet bekoren is dat merk/huis niet aan mijn besteedt en ga ik echt geen moeite doen om de rest ook te proeven alleen maar omdat jij iemand zijn kennis over Champagnes op die grond wilt beoordelen. Wie ben jij dan? .
[..]
Alsof ik de tijd en moeite ga steken een heel relaas uiteen te zetten om te kunnen zien wie nu de "langste long John heeft "alias wie de meeste kennis of ervaring op wijn en champagnegebied heeft.
Ik vind trouwens dat je erg veel belerende noten op je zang hebt voor iemand die tot nu toe weinig tot geen enkel bewijs heeft getoond dat ook hij ook een fijnproever in het ware woord is, naast het theoretisch gebazel waarmee je rondstrooit.
[..]
En laat ik dat al gedaan hebben en geleerd hebben toen jij naar alle waarschijnlijkheid nog niet eens geboren was.
[..]
En waarom zou ik volgens jou een 2004 of 2006 moeten meenemen als ik nou net 2005 heb meegenomen. Leg jij dat nu eens haarfijn uit met je betweterig geklets.
Ik zal toch wel en reden hebben gehad dat ik een 2005 meenam? Of denk je dat ik een 2005 nam omdat ik niet beter wist?
[..]
Goh..alsof ik dat niet zou hebben gedaan. Weer zo een aanname die is weerlegt.
Wil je weten waar ik precies geweest ben,hoelang,welke wijnen wij allemaal geproefd hebben? Waarom ik toch zoveel meer aan benzine spendeerde?
[..]
Zijn wij het er toch ergens over eens. Ik vind het een prima programma. Verrassend? Neu niet echt.
maar wel leuk om naar te kijken want het belangrijkste is dat het simpel wordt gebracht zonder al teveel smuk.
[..]
He he..iemand die tenminste luistert.
Dure wijnen drinken kan iedereen, prijs/kwaliteit goede wijn drinken is een vak apart en vergt meer kennis dan weten welke wijnen een grote naam hebben. Iets wat jij duidelijk niet beheerst. Geeft verder niet, maar loop dan niet te blaten dat je dit wel doet. Je spreekt je erg tegen als je aan de ene kant roept dat je van het onbekende houdt, maar toch de bekend champagnes pakt.
Maar als jij het lekker bij je champagne wilt houden, prima. Even goede vrienden.
Gister tijdens oud&nieuwnog een leuke Cava gedronken, In eerste instantie meegenomen vanwege de gave magnum fles
(vrienden geven niet om de wijn, maar meer het idee van knallen ) Maar viel me absuluut niet tegen, heerlijk droge cava 
Een blinde proeverij lijkt me wel wat. Waar en wanneer?quote:
[..]
Blinde proeverij proberen? Hoe vaak heb ik die riedel niet voorbij zien komen? Been there ,done that en nog 40+ jaar is mijn smaak nog steeds prima en weet ik nog precies het onderscheid te proeven tussen bocht en drank dat naar mijn smaak is.
Nee, een feit is dat jij niet leest,interpreteert en verdiept wat de ander zegt en zich van simplisme bedient om een punt te maken dat geen punt is.quote:
feit blijft dus dat je je graag laat neppen door dure huizen met een hoop poeha ipv je te verdiepen in de beleving die wijn kan zijn.
Als ik net uitgebreid uitleg waarom ik zus en zo doe en dat beargumenteer en jij doodleuk dat terzijde schuift en met zo een domme conclusie komt dan is duidelijk dat jij niet wilt luisteren en alleen jezelf wilt horen.
Goedkope wijnen die jij eerder noemde ophemelen kan iedereen dus wat je nu zeggen? Dat jij de wijsheid op dit gebied in pacht hebt? Ga toch weg man. Je maakt je zelf nog belachelijker in mijn ogen en met het herhalen van een standaard riedel "prijs/kwaliteit goede wijn drinken is een vak apart" alsof ik dat niet zou weten. Jij bedient je alleen van opportunistisch geklets waar ik met gemak doorheen prik.quote:Dure wijnen drinken kan iedereen, prijs/kwaliteit goede wijn drinken is een vak apart en vergt meer kennis dan weten welke wijnen een grote naam hebben. Iets wat jij duidelijk niet beheerst. Geeft verder niet, maar loop dan niet te blaten dat je dit wel doet. Je spreekt je erg tegen als je aan de ene kant roept dat je van het onbekende houdt, maar toch de bekend champagnes pakt.
En als je echt je vakkennis wilt bewijzen dan nodig ik je met alle liefde uit voor een middag bij een gerenommeerd restaurant waar een blinde proeverij wordt gehouden op het gebied van verschillende wijnen en champagnes een dezer maanden. Kun je gelijk laten zien wat je echt in huis hebt m.b.t. je ware kennis en smaak die je hier op FOK! zo stoer etaleert. Ik hoop van harte dat je het accepteert want ik houd wel van mensen die altijd vol overtuiging hun kennis etaleren om anderen ermee te overdonderen.Vaak zijn dat de grootste tegenvallers in de praktijk.
quote:Gister tijdens oud&nieuwnog een leuke Cava gedronken, In eerste instantie meegenomen vanwege de gave magnum fles
__! Fraaie fles is het enige wat mij opvalt En dan afgeven op mijn keuzes. [ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 01-01-2014 22:10:15 ]
En gaan we dan tussendoor, los van de drankjes, steeds 4x dezelfde gerechten bestellen?
Dat klinkt interessant. Wat was het voor 1?quote:
Bezoek had gisteren een methode traditionelle meegenomen van hun buren in Frankrijk, erg lekker. Klein wijngoed dat bubbels maakt in de Champagne Ardenne (de regio, niet de wijnstreek champagne)
quote:Op donderdag 2 januari 2014 00:59 schreef golfer het volgende:
Nodig je mij ook nog eens uit voor een proeverij ergens? Als jij betaald?
En gaan we dan tussendoor, los van de drankjes, steeds 4x dezelfde gerechten bestellen?
Nee, dat doe ik alleen als een gerecht mij erg bevalt. Laat ik de "schuimpies hier,schuimpies daar gerechten" voor jou.
Maar om eens met wat echte CUL smulpapen ergens top te gaan eten heeft altijd mijn interesse.
Zeg het maar zou ik zeggen.
Een drogequote:
[..]
Dat klinkt interessant. Wat was het voor 1?
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 02-01-2014 18:48:49 ]