CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dat is ook de grootste onzin.quote:Op woensdag 11 december 2013 11:23 schreef Loontjah het volgende:
Een broodje kroket is nog altijd gezonder als een broodje kaas!
http://www.voedingnu.nl/b(...)-kroket.154447.lynkx
Brood is inderdaad niet supergezond. Maar volkoren is nog altijd beter dan wit. Sommige mensen willen gewoon niet zonder brood.quote:
Mhoah als je het over GI gaat hebben komt brood er ook niet zo goed af met +/-70.
A man once asked me if it hurt my head when I broke through the earth's crust on my ascension from Hell.
Ja, laten we vooral bashen op brood, duizenden jaren heeft de mens er op geleefd en ineens is het slecht. 
Kut-modestromingen. 
Kut-modestromingen.
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Nee hoor brood is typisch Nederlands. In vooral zuid europese landen (spanje en italie) eten ze minder vaak brood. Brood als extra iets bij de maaltijd. (naast pasta,rijst) Te veel brood is ook echt niet gezond. Het brood dat je in de Nederlandse supermarkt hebt vind je in bijv Duitsland maar zuidelijker echt niet.quote:
Ja, laten we vooral bashen op brood, duizenden jaren heeft de mens er op geleefd en ineens is het slecht.
Ik bedoel wereldwijdquote:
[..]
Nee hoor brood is typisch Nederlands. In vooral zuid europese landen (spanje en italie) eten ze minder vaak brood. Brood als extra iets bij de maaltijd. (naast pasta,rijst) Te veel brood is ook echt niet gezond. Het brood dat je in de Nederlandse supermarkt hebt vind je in bijv Duitsland maar zuidelijker echt niet.
. Brood is niets mis mee 
....wat is het volgende; groente? 
Zuivel, fruit, pasta, aardappelen, er blijft niet veel over om te eten. Eet gewoon gematigd en gevarieerd dan is er niets aan de hand mits je geen afwijkingen hebt in je verteringsysteem.
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Klopt ;-) maar je geeft het zelf al aan gevarieerd eten. Dat bedoelde ik er ook mee ;-) dus neem ook eens een salade als lunch ipv brood. of pasta, soep etc.quote:
[..]
Ik bedoel wereldwijd
Je kunt ook gewoon tomaat op een plakje kaas nemen, zolang je niet meteen een heel brood wegwerkt per maaltijd is er niets aan de hand.quote:
[..]
Klopt ;-) maar je geeft het zelf al aan gevarieerd eten. Dat bedoelde ik er ook mee ;-) dus neem ook eens een salade als lunch ipv brood. of pasta, soep etc.
Mensen reageren meteen panisch als er weer één of andere modedieet langskomt. Oh, hij zegt dat brood slecht is nou dan vreet ik voortaan alleen maar sla en ik prop me vol met eiwitten (waarvan een te grote hoeveelheid aantoonbaar slecht is voor je nieren). Mensen moet eens leren om na te denken, daarvoor aten ze brood en was er niets en dan komt er een dieettboekenverkoper langs en ineens is alles wat die persoon in dat boekje zet slecht. Ik eet gewoon door, panisch gedoe. 
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Ken uw bronnenquote:
[..]
Dat is ook de grootste onzin.
http://www.voedingnu.nl/b(...)-kroket.154447.lynkx
http://www.trouw.nl/nieuws/article1766249.ece
Sappig !!
Misschien omdat er eeuwen geleden nog niet zoveel bekend was over de negatieve effecten van brood?quote:
Ja, laten we vooral bashen op brood, duizenden jaren heeft de mens er op geleefd en ineens is het slecht.
A man once asked me if it hurt my head when I broke through the earth's crust on my ascension from Hell.
Heel erg achterhaald. Je kunt prima een ei per dag eten, eiwit én eigeel.quote:Op dinsdag 10 december 2013 11:18 schreef EggsTC het volgende:
Van Ei weet ik dat alleen het ei-wit gezond is, het ei geel is een cholesterol-killer.
Dat had weinig met brood te maken.quote:Op woensdag 11 december 2013 13:25 schreef FutureFairytale het volgende:
Was er eeuwen geleden dan ook veel overgewicht?
Eeuwen geleden at men veel minder vlees, bestond er nog geen geraffineerde suiker, geen frisdrank, nog geen "high fructose corn sirup" of andere bewerkte calorie-bommen en deed men 10 uur per dag zware lichamelijke arbeid.
Mensen, please.
Natuurlijk zijn er strikt gezien keuzes die meer micronutriënten bevatten dan brood.
Maar TS komt van de broodjes mayo en kroket en wil graag naar wat gezonder broodbeleg.
Lijkt me een haalbare stap waar hij al veel mee kan winnen zonder al te drastische veranderingen.
TS: kies volkorenbrood en neem als beleg vleeswaren, pindakaas, vis, gekookte eieren, fruit, rauwkost, kan allemaal. Kaas kan ook best met mate. Drop die gedachte mbt cholesterol / eidooiers, is allang achterhaald.
En ga poddomme roomboter smeren.
Natuurlijk zijn er strikt gezien keuzes die meer micronutriënten bevatten dan brood.
Maar TS komt van de broodjes mayo en kroket en wil graag naar wat gezonder broodbeleg.
Lijkt me een haalbare stap waar hij al veel mee kan winnen zonder al te drastische veranderingen.
TS: kies volkorenbrood en neem als beleg vleeswaren, pindakaas, vis, gekookte eieren, fruit, rauwkost, kan allemaal. Kaas kan ook best met mate. Drop die gedachte mbt cholesterol / eidooiers, is allang achterhaald.
En ga poddomme roomboter smeren.
tja van frikandellen en kroketten is bijna alles eigenlijk gezond. Maar om het een beetje in de zelfde richting te houden. Brood met kipfilet? desnoods lekker stukje kip zelf gebakken op volkorenbrood.quote:
Mensen, please.
Natuurlijk zijn er strikt gezien keuzes die meer micronutriënten bevatten dan brood.
Maar TS komt van de broodjes mayo en kroket en wil graag naar wat gezonder broodbeleg.
Lijkt me een haalbare stap waar hij al veel mee kan winnen zonder al te drastische veranderingen.
TS: kies volkorenbrood en neem als beleg vleeswaren, pindakaas, vis, gekookte eieren, fruit, rauwkost, kan allemaal. Kaas kan ook best met mate. Drop die gedachte mbt cholesterol / eidooiers, is allang achterhaald.
En ga poddomme roomboter smeren.
Mijn bron komt uit 2011 en ontkracht gedeeltelijk jouw bron uit 2008.quote:
[..]
Ken uw bronnen
http://www.trouw.nl/nieuws/article1766249.ece
Alsof in 3 jaar de voedingswaarde van kroketten veranderen, 
Maar ga vooral broodjes kaas eten, des te meer kroketten voor mij.
Maar ga vooral broodjes kaas eten, des te meer kroketten voor mij.
Sappig !!
In het nieuwere artikelen zegt de bron van het oude artikel zelf dat een broodje kaas en een broodje kroket gelijk aan elkaar zijn. Maakt niet uit, want de conclusie blijft dat een kroket gewoon helemaal niet zo slecht is.quote:
Alsof in 3 jaar de voedingswaarde van kroketten veranderen,
Maar ga vooral broodjes kaas eten, des te meer kroketten voor mij.
|
|
