CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Net Pulp Fiction gekeken. Wat een bizarre film zeg 
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Moet je ff googelen op semifreddo van Jamie met pralinéquote:
Ik had nog ff een plak extra caramel gemaakt, in stukjes gehakt en dat er oever verdeeld.
Nooit eerder gezien dan?quote:Op zondag 24 november 2013 14:35 schreef PdeHoog het volgende:
Net Pulp Fiction gekeken. Wat een bizarre film zeg
briljante film wel
quote:Op zondag 24 november 2013 14:48 schreef Sunnythesun het volgende:
[..]
Moet je ff googelen op semifreddo van Jamie met praliné
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Nope. Nog nooit eerder gezien. Het werd tijd voor een stukje cultuur vond ikquote:
[..]
Nooit eerder gezien dan?
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Heerlijk even 40 minuten in bad gelegen. Goed voor de rug.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Jeutje Vork wat een werk!!quote:Op zondag 24 november 2013 14:32 schreef Vork het volgende:
Zo, gisteren heb ik, samen met wat hulp van de rest van de volkskeuken het eten verzorgd voor 150 hongerige mensen. En het was nog erg goed eetbaar ook. Best bizar ook om voor zulke aantallen te koken, te snijden, te bakken en inkopen te doen, maar wel erg gaaf. Voor herhaling vatbaar, wat mij betreft
In het kader van wat was het?
Alle nrs en mijn eigen stemmen doorgenomen, het zit er (bijna) in.
Laat die 2 laatste nrs maar komen a.s. woensdag en dan 4 december audities voor de leads
Laat die 2 laatste nrs maar komen a.s. woensdag en dan 4 december audities voor de leads
Was een hoop werk, maar het ging best goed eigenlijk. Was in het kader van een feestje van Loesje, want ze bestaan 30 jaar en dat wilde ze graag vieren met alle (oud-)medewerkers.quote:
Jeutje Vork wat een werk!!
In het kader van wat was het?
Ja ik zag dat 'ze' jarig was op FB. Mét nieuwe website!quote:
Was een hoop werk, maar het ging best goed eigenlijk. Was in het kader van een feestje van Loesje, want ze bestaan 30 jaar en dat wilde ze graag vieren met alle (oud-)medewerkers.
Welke is van jou?
Loesjetekst bedoel je? Geen, al zou het kunnen dat er wel ergens wel input van mij voor is gebruikt. Ik heb een paar keer meegeschreven, maar uiteindelijk zijn alle teksten gewoon van Loesje. Ik doe verder ook niets voor die organisatiequote:
Ja ik zag dat 'ze' jarig was op FB. Mét nieuwe website!
Welke is van jou?
Vlees en groentes staan onder bier 
. Suddertijd en een glaasje wijn
. Suddertijd en een glaasje wijn
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Lijkt me erg leuk om een keer voor zoveel mensen te koken, Vork! Wat was het menu?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
BLopen buffet met o.a. brood met diverse sauzen en smeren (knoflook, hummus, baba ganoush), warme pompoenschotel met wortel, appel en karwij, couscous met courgette en rozijntjes, pittig gekruide tofu (ras el hanout) in een tomaten-harissasaus en een groene salade met veel verse kruiden. Alles biologisch en veganistisch, zoals we dat eigenlijk altijd al doen.quote:
Lijkt me erg leuk om een keer voor zoveel mensen te koken, Vork! Wat was het menu?
Wel allemaal lekkere veganistische gerechtenquote:
BLopen buffet met o.a. brood met diverse sauzen en smeren (knoflook, hummus, baba ganoush), warme pompoenschotel met wortel, appel en karwij, couscous met courgette en rozijntjes, pittig gekruide tofu (ras el hanout) in een tomaten-harissasaus en een groene salade met veel verse kruiden. Alles biologisch en veganistisch, zoals we dat eigenlijk altijd al doen.
Alhoewel ik een tijdje geleden bij iemand couscous kreeg die echt zo smakeloos als karton was
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Met dit soort hoeveelheden moet je wel flink kruiden en er mag best wel wat zout en citroensap in, anders is het inderdaad muf en droog van smaak. Maar het blijft natuurlijk gewoon een bijgerecht. Veel mensen kwakken er evengoed nog saus bij en dat mag, want alles past er verder prima bij.quote:
Wel allemaal lekkere veganistische gerechten
Alhoewel ik een tijdje geleden bij iemand couscous kreeg die echt zo smakeloos als karton was
Het lijkt me reuze moeilijk zulke hoeveelheden te kruiden Maar gewoon blijven proeven 
Maar gewoon blijven proeven
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Leuk Vork! Menu klinkt goed en couscous is idd snel smakeloos als je t niet royaal kruid.
Zo, flink uitgewaaid. Heen 'tussendoor' gelopen, wat kraampjes gezien, de ouders van Barbie en 2 Sinterklazen + Pietenfanfare. Terug over de boulevard weggewaaid.
Nu met ouders mee naar huis. We eten de vriezer leeg; kippenpootjes, patat, kaassouffles, vis, erwtjes/worteltjes
Zo, flink uitgewaaid. Heen 'tussendoor' gelopen, wat kraampjes gezien, de ouders van Barbie
en 2 Sinterklazen + Pietenfanfare. Terug over de boulevard weggewaaid.Nu met ouders mee naar huis. We eten de vriezer leeg; kippenpootjes, patat, kaassouffles, vis, erwtjes/worteltjes
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dat is de enige manier. Ik heb het ruim berekend, ook met dingen als dressings enzo, maar dat is, als je nog nooit eerder in zulke hoeveelheden hebt gewerkt, toch een kwestie van blijven proeven. Dan is het opzich niet heel erg moeilijk.quote:
Het lijkt me reuze moeilijk zulke hoeveelheden te kruiden
Bluezz; ik zal vnv even een leuke scene uit een nwe film opzoeken waar ze 'waterfalls zingen/rappen'. Moet er iedere keer aan denken als je t erover hebt
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Zo. Dat was een briljant lekkere nasi Met garnalen ipv kip Morgen of woensdag nog een keer
Met garnalen ipv kip Morgen of woensdag nog een keer
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Ben benieuwd!quote:
Bluezz; ik zal vnv even een leuke scene uit een nwe film opzoeken waar ze 'waterfalls zingen/rappen'. Moet er iedere keer aan denken als je t erover hebt
Die gaat het trouwens niet worden qua lead, want het wordt een 'koornr'. Erg leuk meerstemmig opgesplitst.
De arrangementen zijn dit jaar erg goed vind ik, en onze koorleider, communiceert ook steeds beter. t Wordt nog wel eens wat! Oh en we hebben zelfs al 4 mannen
Ik ga voor Black Hole Sun
, Shout (tears for fears) en mss nog eentje.Maar ik hoef niet meer zo nodig in de spotlight, been there done that en het levert ook wel veel spanning op, al is het erg leuk om te doen.
Lekker veilig in het koor meezingen is ook heerlijk
Goed voor de hersens...om te kraken, Bluezz zangeres!
En Vork
voor 150 mensen een smakelijke maaltijd!
Zeg FFT, waren ze niet aan het oefenen op het strand? voor volgende week?
Kippetje in de oven en ik lees net op fb dat de fanfare is gepromoveerd
Die zitten dus nu vast een biertje ( of wat )te doen, want ze hebben gezamenlijk de uitslag afgewacht.
Dan neem ik ook nog maar een glas en noten.
En Vork
voor 150 mensen een smakelijke maaltijd! Zeg FFT, waren ze niet aan het oefenen op het strand? voor volgende week?
Kippetje in de oven en ik lees net op fb dat de fanfare is gepromoveerd
Die zitten dus nu vast een biertje ( of wat )te doen, want ze hebben gezamenlijk de uitslag afgewacht.
Dan neem ik ook nog maar een glas en noten.
fanfare en wachten met drinkenquote:
Goed voor de hersens...om te kraken, Bluezz zangeres!
En Vork
Zeg FFT, waren ze niet aan het oefenen op het strand? voor volgende week?
Kippetje in de oven en ik lees net op fb dat de fanfare is gepromoveerd
Die zitten dus nu vast een biertje ( of wat )te doen, want ze hebben gezamenlijk de uitslag afgewacht.
Dan neem ik ook nog maar een glas en noten.
die gasten lopen 1 op 1.
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Wie en waarvoor aan t oefenen op t strand AnneX?
Gulp open nu want teveel gegeten
Gulp open nu want teveel gegeten
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
