CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ja ik! Ik zoek zometeen ff het recept....quote:Op donderdag 28 november 2013 21:08 schreef lady-wrb het volgende:
heeft iemand voor mij het perfecte recept voor luikse wafels?
die dingen blijven bij mij maar even lekker en daarna worden ze zacht
Edit:
Voor 15 stuks:
350 gr bloem
300 gr witte basterd suiker (of gewone kristalsuiker als je van die dikke klonten suiker wilt)
1 zakje vanillesuiker
250 gr roomboter
5 eieren
Boter mixen met suiker, eidooiers erbij en vervolgens de gezeefde bloem erdoor. Goed glad mixen, Stijfgeklopte eiwitten met spatel erin mengen.
Easy, no?
[ Bericht 26% gewijzigd door Kinga op 28-11-2013 22:34:29 ]
Ik moet voor donderdag pepernoten maken, maar ik wil graag de ECHTEouderwedse pepernoten maken, die beetje taaie dingen.
Weet iemand daar een recept voor?
heb al gegoogled maar kan geen goeie vinden, op 24 kitchen stond er 1 maar dat was toch gewoon voor kruidnoten helaas..
Weet iemand daar een recept voor?
heb al gegoogled maar kan geen goeie vinden, op 24 kitchen stond er 1 maar dat was toch gewoon voor kruidnoten helaas..
die taai taai achtige?quote:
Ik moet voor donderdag pepernoten maken, maar ik wil graag de ECHTEouderwedse pepernoten maken, die beetje taaie dingen.
Weet iemand daar een recept voor?
heb al gegoogled maar kan geen goeie vinden, op 24 kitchen stond er 1 maar dat was toch gewoon voor kruidnoten helaas..
ik zou kijken op www.sinterklaasrecepten.com
Helaas, ik lust die niet, dus die zal ik niet snel maken. Ik heb pas wel het lekkerste recept tot nu toe gevonden voor kruidnootjes. http://www.ah.nl/allerhan(...)pernoten/?rq=Peperno
Ik wil dit weekend ieniemini appeltaartjes maken, in een minimuffinbakblik. Hoe lang zou ik ze moeten bakken, ik denk maximaal 20 minuten?
Ik wil dit weekend ieniemini appeltaartjes maken, in een minimuffinbakblik. Hoe lang zou ik ze moeten bakken, ik denk maximaal 20 minuten?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Ik heb deze zomer al gepost dat ik de basis patisserie cursus bij Robert van Beckhoven heb gevolgd. Dit weekend volgt de eerste les van de gevorderde cursus. Maar sinds gisteren is ook mijn filmpje over onder andere deze cursus online. Voor diegene die nieuwsgierig zijn:
http://www.changingdiabet(...)betes-taarten-bakken
http://www.changingdiabet(...)betes-taarten-bakken
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
quote:Op vrijdag 29 november 2013 21:08 schreef kvd het volgende:
[..]
die taai taai achtige?
ik zou kijken op www.sinterklaasrecepten.com
jup die, de enige echte lekkere
thx ga op die site kijken! - zoek het ''echte'' ouderwetse recept
Die moet je volgens mij maken met roggebloem, honing en anijs.
Ik heb vandaag een speculaasspeltappeltaart met havermout in het deeg en blokjes marsepein tussen de appels gemaakt
Ik heb vandaag een speculaasspeltappeltaart met havermout in het deeg en blokjes marsepein tussen de appels gemaakt
Mini appeltaartjes! Uiteindelijk toch wel een half uur in de oven gestaan.
Ter vergelijk een luciferdoosje erbij:
Ter vergelijk een luciferdoosje erbij:
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Die zien er leuk uit zeg!!! gewone appeltaart in het klein??quote:
Mini appeltaartjes! Uiteindelijk toch wel een half uur in de oven gestaan.
Ter vergelijk een luciferdoosje erbij:
[ afbeelding ]
Inderdaad, en dan de appel en rozijnen wel echt klein gehakt.quote:
[..]
Die zien er leuk uit zeg!!! gewone appeltaart in het klein??
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Lekker lady!
Bij de lidl zag ik trouwens bij het december-assortiment bevroren frambozen. 2,49 voor een pond! Meteen twee zakken ingeslagen.
Bij de lidl zag ik trouwens bij het december-assortiment bevroren frambozen. 2,49 voor een pond! Meteen twee zakken ingeslagen.
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Ah, verkeerd topic...
Klopt ook wel want alles wat ik wil bakken qua zoetigheid mislukt altijd gigantisch. Misschien ook omdat ik het niet leuk vind om te eten
Klopt ook wel want alles wat ik wil bakken qua zoetigheid mislukt altijd gigantisch. Misschien ook omdat ik het niet leuk vind om te eten
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ik vond het wel erg leuk, zulke aantallen gelijke taartjes maken. Ik heb een deel ingevroren.
Nu wil ik op zoek naar andere leuke in te vriezen receptjes.
Nu wil ik op zoek naar andere leuke in te vriezen receptjes.
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Cake maken met appelmoes wisten we allemaal natuurlijk al, vandaag ook een keer echt moeten proberen omdat ik geen boter in huis had. Een mini taartje met perzik, zonder boter gemaakt. En perzik uit blik. 
Het was een beetje een plunder m'n voorraadkast oplossing.
Het was een beetje een plunder m'n voorraadkast oplossing. 
Ziet er wel erg lekker uit!quote:Op zondag 1 december 2013 12:50 schreef Myraela het volgende:
Cake maken met appelmoes wisten we allemaal natuurlijk al, vandaag ook een keer echt moeten proberen omdat ik geen boter in huis had. Een mini taartje met perzik, zonder boter gemaakt. En perzik uit blik.
[ link | afbeelding ]
Smaakte hij ook? Doe je dan de appelmoes in plaats van boter?
All she wants and needs is just a little taste..
Die ziet er ook echt goed uit!quote:
een volkoren-havermout appeltaartje in een 12cm springvorm
erg lekker gelukt!
[ afbeelding ]
Ik heb kruidnoten gemaakt maar ik vind dat recept niet zo heel lekker moet ik zeggen.
All she wants and needs is just a little taste..
Ja, appelmoes in plaats van boter. In gelijke verhouding met de bloem en het suiker. Ik vond het best lekker, maar boter heeft toch wel mijn voorkeur.quote:
[..]
Ziet er wel erg lekker uit!
Smaakte hij ook? Doe je dan de appelmoes in plaats van boter?
Die ziet er ook echt goed uit!quote:
[..]
Die ziet er ook echt goed uit!
Ik heb kruidnoten gemaakt maar ik vind dat recept niet zo heel lekker moet ik zeggen.
Ik heb kruidnoten gemaakt maar ik vind dat recept niet zo heel lekker moet ik zeggen.
[/quote]
ja was erg lekker ook, ga ik vaker maken! Wat voor kruidnoten had je gemaakt?
@myraela, wat een leuk recept ga ik miss ook eens proberen!
Ik heb even jullie hulp nodig.
Ik heb vanmiddag cupcakes gemaakt en botercreme naar dit recept
http://www.cupcakerecepten.nl/2013/01/boter-creme
maar de creme blijft waterig en wordt niet stijf. Op deze manier loopt ie zo van de cupcake af. Iedereen een idee wat er tegen kan doen (of wat ik fout heb gedaan?)
Ik heb vanmiddag cupcakes gemaakt en botercreme naar dit recept
http://www.cupcakerecepten.nl/2013/01/boter-creme
maar de creme blijft waterig en wordt niet stijf. Op deze manier loopt ie zo van de cupcake af. Iedereen een idee wat er tegen kan doen (of wat ik fout heb gedaan?)
