CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Die ligt niet bij het snoep, maar bij een apart rek met de feestdagen-spullen.quote:Op woensdag 27 november 2013 12:52 schreef Yannick567 het volgende:
Ik was net ook bij Lidl, zoeken naar die fudge.... nergens te vinden
Heb je het niet even gevraagd?
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Ja maar ik kan haast niet geloven dat bevroren vlees echt lekkerder is :pquote:
[..]
Dat lijkt idd duur, tot je je beseft dat je dan voor 5 euro vier kogelbiefstukjes hebt.
Die na ontdooien (veel) lekkerder zijn dan de twee gewone biefstukkies die je voor dat geld bij AH koopt.
Maar dit weekend ga ik t proberen
Ben erg benieuwd!
Wat heeft jullie voorkeur? Hert? Lam? Ze hadden zelfs kangaroo zag ik? :p
4x125 per stuk verpakt.quote:
Op Oh vast niet alles is lekkerder uiteraard hoor. Ik ben geen bevrorenvleespromotor ofzo...quote:Op woensdag 27 november 2013 17:17 schreef xuryah het volgende:
[..]
Ja maar ik kan haast niet geloven dat bevroren vlees echt lekkerder is :p
Maar dit weekend ga ik t proberen
Ben erg benieuwd!
Wat heeft jullie voorkeur? Hert? Lam? Ze hadden zelfs kangaroo zag ik? :p
Maar uit eigen ervaring (en ik ben echt een pietlut met eten) vind ik de vier varkenshaasjes die de Lidl standaard in het vriesassortiment heeft écht prachtig en heerlijk en zo ook de verpakking met vier kogelbiefstukjes. Beiden lekkerder, zachter en mooier om te zien na ontdooien dan de niet-bevroren versies van de AH en Jumbo die ik ter vergelijk had eerder. Vond ik persoonlijk en smaken verschillen, dus geen garanties ofzo
Verder zelf dus de lamb chops geprobeerd en die waren ook heel goed.
Van de rest weet ik het eigenlijk niet, nog niet geprobeerd. Misschien valt de rest van het bevroren vlees assortiment enorm tegen
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Vlees uit de koeling bij een supermarkt is ook vaak bevroren geweest. Ik heb ook goede ervaring met de diepvrieskogelbiefstuk van de Aldi trouwens
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Lamb chops heb ik niet gezien bij mijn lidl 
Denk dat ik maar begin met de biefstuk. Jullie hebben me erg nieuwsgierig gemaakt
Denk dat ik maar begin met de biefstuk. Jullie hebben me erg nieuwsgierig gemaakt
Ervaringen met de biefstuk is hier wisselend. De varkenshaasjes zijn top. Juiste gewicht ook per stukje vlees.
Die hertenbiefstuk 
De aardappelpuree met tomaat en rozemarijn
Zelfs de saus die ik bij de biefstuk gekocht had was overheerlijk (met witte wijn en sjalotjes)
Het is dat ik mezelf een verbod heb gegeven deze week nog te gaan, maar volgende week kom ik weer met een volle kar naar buiten
De aardappelpuree met tomaat en rozemarijn
Zelfs de saus die ik bij de biefstuk gekocht had was overheerlijk (met witte wijn en sjalotjes)
Het is dat ik mezelf een verbod heb gegeven deze week nog te gaan, maar volgende week kom ik weer met een volle kar naar buiten
This whole world is wild at heart and weird on top
Hahahaha ja al die extralekkerefeestdagendingen die ze nu hebben zijn wel erg verleidelijk allemaalquote:
Die hertenbiefstuk
De aardappelpuree met tomaat en rozemarijn
Zelfs de saus die ik bij de biefstuk gekocht had was overheerlijk (met witte wijn en sjalotjes)
Het is dat ik mezelf een verbod heb gegeven deze week nog te gaan, maar volgende week kom ik weer met een volle kar naar buiten
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Vond het nogal tegenvallen, beetje droog en er zat weinig in...quote:
[..]
Die ligt niet bij het snoep, maar bij een apart rek met de feestdagen-spullen.
Heb je het niet even gevraagd?
Uitgeprobeerd en erg lekker inderdaad, al had het wel wat langer in de oven gemogen, was nog net helemaal vloeibaar. In ieder geval voor herhaling vatbaar!!!quote:
[..]
Wees gerust: ál die supergoedkope ronde camembertjes uit elke supermarkt doen het prima in de oven. Hoef je geen speciale 'voor in de oven'-versie voor te hebben. Bovenin kruislings insnijden, eventueel wat smaakmakers (kruiden, olie, knoflook, etc) erop strooien, tien minuten op 200 graden en dippen maar!
Het kan ook in de magnetronquote:
[..]
Uitgeprobeerd en erg lekker inderdaad, al had het wel wat langer in de oven gemogen, was nog net helemaal vloeibaar. In ieder geval voor herhaling vatbaar!!!
De korst van je camembert blijft dan ook gewoon 'hardachtig' en de binnenkant heel snel vloeibaar.
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Erg lekker idd!quote:
De aardappelpuree met tomaat en rozemarijn
Vandaag nog eens gekeken. Uitverkochtquote:
[..]
Die ligt niet bij het snoep, maar bij een apart rek met de feestdagen-spullen.
Heb je het niet even gevraagd?
O, echt? Ik heb thuis geen magnetron, maar ik zal het hier op kantoor eens uitproberen.quote:
[..]
Het kan ook in de magnetron
De korst van je camembert blijft dan ook gewoon 'hardachtig' en de binnenkant heel snel vloeibaar.
Let me see you stripped down to the bone
De maple syrup fudge is trouwens idioot lekker.
Wel duur voor een paar van die kleine stukjes, dus dit weekend maar eens zelf maken.
Wel duur voor een paar van die kleine stukjes, dus dit weekend maar eens zelf maken.
Let me see you stripped down to the bone
Recept......quote:
De maple syrup fudge is trouwens idioot lekker.
Wel duur voor een paar van die kleine stukjes, dus dit weekend maar eens zelf maken.
Weet ik nog niet, moet ik nog uitpluizen.quote:
. Ik post wel een recept als het me lukt om lekkere fudge te maken zondag.
Let me see you stripped down to the bone
Ja, ik las het bij diverse recepten op internet en dacht 'zou wel lekker makkelijk zijn als het zo kon'. En het ging echt heel erg prima! Even nuken, dan even op de korst drukken om te voelen hoe zacht het daaronder al is en evt nog een beetje er bij.quote:
[..]
O, echt? Ik heb thuis geen magnetron, maar ik zal het hier op kantoor eens uitproberen.
In de oven kan wel de knoflook er langer intrekken natuurlijk, maar als je het even snel als lekker borrelhapje klaar wilt maken gaat het goed zo!
Oehhhh als dat lukt wil ik idd ook heel graag het recept!quote:
De maple syrup fudge is trouwens idioot lekker.
Wel duur voor een paar van die kleine stukjes, dus dit weekend maar eens zelf maken.
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Nuke je 'm dan op vol vermogen. Greys? En wat is jouw definitie van 'even'?
Curiosity cultured the cat
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Ik had het kaasje (had de el cheapo versie in alleen papier, zonder spanen doosje) in een creme brulee schaaltje gelegd en toen 1 minuut op 700w (of 750? ik weet niet meer wat de hoogste stand isquote:Op vrijdag 29 november 2013 11:30 schreef Copycat het volgende:
Nuke je 'm dan op vol vermogen. Greys? En wat is jouw definitie van 'even'?
) gedaan. Had van te voren kruis in de bovenkant gemaakt en wat knoflook in geprikt, stukje open vouwen, dan kan je al precies zien of hij nog wat langer moet om de binnenkant nog meer vloeibaar te krijgen. Dus dan doe je hem nog 30 sec. En evt daarna nog een keer, tot ie voor jou zacht genoeg is om te dippen!(Alle internetrecepten stond dat je hem met spanen doosje en al in de magnetron kon doen, maar in de meeste doosjes zitten van die nietjes, dus dat durfde ik sws niet
).
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
