CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ja ik ben daar ook heel erg benieuwd naar!quote:Op zaterdag 30 november 2013 14:56 schreef Greys het volgende:
[..]
Ok dan ga ik even kijken, ben gek op rosbief
[..]
Goede buit!
Die witte chocosaus met mint klinkt goddelijk!
Zit dat in zo'n decoratieflesje zeg maar?
Helaas vergeten ijs te halen.. hoe dom is dat.. en ook geen zin meer om de deur uit te gaan :p
Het zit inderdaad in een langwerpig decoratieflesje
ze hadden twee varianten dacht ik..UPDATE:
Het vlees was erg lekker! Het was varkenshaas ipv ossenhaas :p maar was lekker zacht
de saus die ik had gekocht was ook jummie! Alleen ik heb nu zo veel over. Erg zonde. Is er een manier waarop ik t kan bewaren? Tis wel al een x opgewarmd geweest..[ Bericht 13% gewijzigd door xuryah op 30-11-2013 19:25:11 ]
Ja die varkenshaas is echt super he, uit de diepvries 
Ik had vanavond de röstidriehoeken, stoofperen en zalm van de Lidl.
Met het decoratiesausje van hen 'wasabi-soja'. Het was zalig
[ Bericht 25% gewijzigd door Greys op 30-11-2013 20:16:42 ]
Ik had vanavond de röstidriehoeken, stoofperen en zalm van de Lidl.
Met het decoratiesausje van hen 'wasabi-soja'. Het was zalig
[ Bericht 25% gewijzigd door Greys op 30-11-2013 20:16:42 ]
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
De bresaola uit het feestdagenassortiment is echt lekker! Evenals de carpacciosalade en de oude geitenkaas De truffelsalami is ook wel lekker maar niet iets om voor naar de winkel te sprinten. Ik had gehoopt dat hij wat zachter van smaak zou zijn.
Verder ben ik erg blij met de veenbessensaus en de pure chocolademelk. En de tubes knoflookpuree en peperpuree. Altijd handig voor noodgevallen.
De truffelsalami is ook wel lekker maar niet iets om voor naar de winkel te sprinten. Ik had gehoopt dat hij wat zachter van smaak zou zijn.Verder ben ik erg blij met de veenbessensaus en de pure chocolademelk. En de tubes knoflookpuree en peperpuree. Altijd handig voor noodgevallen.
Spoilers!
Ik las Bessolaquote:Op zondag 1 december 2013 18:00 schreef Lucky_Strike het volgende:
De bresaola uit het feestdagenassortiment is echt lekker!
En jullie moeten de aardappelkroketten proberen en dan maken in de oven, echt heel erg lekker. Vast in het assortiment
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Gewoon los in een schaal kwakken en verder niets?quote:Op zondag 1 december 2013 20:03 schreef uniekhoorn het volgende:
[..]
Ik las Bessola
En jullie moeten de aardappelkroketten proberen en dan maken in de oven, echt heel erg lekker. Vast in het assortiment
Halverwege keren ofzo? En ze worden dan niet slappig? Ik
aardappelkroketjes!
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Ik gooi ze altijd op een velletje bakpapier op het bakrooster. Hoef je ze ook niet om te draaienquote:
[..]
Gewoon los in een schaal kwakken en verder niets?
Halverwege keren ofzo? En ze worden dan niet slappig? Ik
Ik keek naar jou, jij naar je brommertje; ik houd van jou, jij van je brommertje; jij brak mijn hart, ik jouw brommertje...
Dat moest ik even googlen. Maar nee, ik had het over de plakjes vlees die lijken op gedroogde carpaccio.quote:
[..]
Ik las Bessola
En jullie moeten de aardappelkroketten proberen en dan maken in de oven, echt heel erg lekker. Vast in het assortiment
Ik zal die aardappelkroketjes eens proberen, ik ben er gek op. Ik vind de ovenkroketjes van Aviko tot nu toe het lekkerst.
Spoilers!
Yep gewoon bakpapier, ovenstand 200 ofzo, na 10 minuten even keren... gewoon even kijken wanneer ze lekker gaan kleurenquote:
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
de aardappelkroketjes zijn lekker ja
gaat trouwens ook prima in de koekenpan, maar in de oven is idd veel makkelijker.
gaat trouwens ook prima in de koekenpan, maar in de oven is idd veel makkelijker.
de Beenham was heerlijk, had 'm ffe in de pan gebakken zodat het een mooi krokant korstje had (heb een hetelucht oven, die doet dat niet echt) , volgens recept 50 minuten in de oven, na een paar minuten rusten was het vlees heerlijk zacht en sappig. de honing/thijm saus is er ook erg lekker bij
voor maar 5 euro en wat cent is het echt een aanrader
voor maar 5 euro en wat cent is het echt een aanrader
Ik heb de pommes duchesse gekocht, ben benieuwd of dat wat is. En de hertenbiefstuk en beenham, om te proberen. Nog tips voor de bereiding of wat ik erbij moet doen?
Schip ahoy!
Een naturelle beenham smeer ik meestal in met wat peper, ketjap en honing.
Dan aanbraden (lekker korstje! ) en dan of in de pan laten garen met een beetje water er bij in de pan met wat kruidnagels in het braadvocht, of in de oven.
Dan aanbraden (lekker korstje!
) en dan of in de pan laten garen met een beetje water er bij in de pan met wat kruidnagels in het braadvocht, of in de oven.
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
In de ovenquote:
Een naturelle beenham smeer ik meestal in met wat peper, ketjap en honing.
Dan aanbraden (lekker korstje!
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
quote:Op zondag 1 december 2013 21:51 schreef Greys het volgende:
[..]
Ja dat kan ik sinds kort weer, glorie glorie halleluuuujaaaaaaaaaaaa
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Dat is wel een plan ja. Ik zal er eens over nadenken. En kijken wie ik uitnodig, want een halve kilo beenham in m'n eentje is ook niet echt gezondquote:
Geroosterde groenten? (samen met de beenham in de oven, lekker makkelijk)
Schip ahoy!
De volgende dag(en) lekker in plakken koud op je broodquote:
[..]
Dat is wel een plan ja. Ik zal er eens over nadenken. En kijken wie ik uitnodig, want een halve kilo beenham in m'n eentje is ook niet echt gezond
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Ik zal erover nadenken. Ligt eigenlijk vooral aan hoeveel zin ik morgen heb om te 'koken'quote:
[..]
De volgende dag(en) lekker in plakken koud op je brood
Schip ahoy!
Voor onderstaande desserttaartjes (kwark met aardbeien) hoef je in ieder geval niet naar de Lidl. Ze passen in een holle kies (doorsnede 6cm) en hebben weinig smaak. 
Je kunt zeggen wat je wilt.
ik zag dat ze iberico ham hebben, iemand daar ervaring mee? komt het een beetje in de buurt van pata negra?
en is de kreeft wat?
en is de kreeft wat?
Die ervaring deel ik met je, ook vandaag!quote:
Vandaag een hertenbiefstukje geprobeerd. Erg lekker en mals, meer dan tevreden mee!
Hoe heb jij ze gemaakt? Ik heb ze vier minuten gebakken, laten nagaren in alufolie en daarna nog een aantal minuten in de oven, ze waren lekker rosé en mals! Pepersausje erbij. Waarschijnlijk doe ik er voor kerst ook iets mee, maar dan met een paddenstoelensaus.
Viel me niet tegen voor zes euro per twee. Ik heb wel eens de biefstuk van de Appie gehad die voor die prijs echt niet te vreten was (taai en pezen).
Schip ahoy!
Even beide kanten op hoog vuur aangebakken, daarna nog een paar minuten op veel lager vuur zacht doorgegaard en tenslotte een paar minuten laten rusten onder aluminiumfolie. Had geen saus nodig, alleen een beetje zout.quote:
[..]
Die ervaring deel ik met je, ook vandaag!
Hoe heb jij ze gemaakt? Ik heb ze vier minuten gebakken, laten nagaren in alufolie en daarna nog een aantal minuten in de oven, ze waren lekker rosé en mals! Pepersausje erbij. Waarschijnlijk doe ik er voor kerst ook iets mee, maar dan met een paddenstoelensaus.
Viel me niet tegen voor zes euro per twee. Ik heb wel eens de biefstuk van de Appie gehad die voor die prijs echt niet te vreten was (taai en pezen).
na verschillende berichten hier ook de hertenbiefstukjes gehaald vandaagquote:
[..]
Even beide kanten op hoog vuur aangebakken, daarna nog een paar minuten op veel lager vuur zacht doorgegaard en tenslotte een paar minuten laten rusten onder aluminiumfolie. Had geen saus nodig, alleen een beetje zout.
las hier idd dat sommigen ze rosé bakken maar las op de verpakking dat ze volledig doorgegaard geconsumeerd dienen te worden...
oh en ook pepersaus, fudge (idd te droog en ben nu nog misselijk), vanillestokjes, cheesecake en limoncello en banaan choco dessertglaasjes gehaald
Dat staat op echt alles van de lidl. Heb het ook zien staan op bapao's en sate (allebei diepvries), die zijn al 100% voorgegaart en kan je zelfs bevroren eten als je zou willen.quote:
las hier idd dat sommigen ze rosé bakken maar las op de verpakking dat ze volledig doorgegaard geconsumeerd dienen te worden...
Staat ook op de varkenshaas, niks van aantrekkenquote:
las hier idd dat sommigen ze rosé bakken maar las op de verpakking dat ze volledig doorgegaard geconsumeerd dienen te worden...
Oeh, die 4 aardappelgratin-met-kaas-dingetjes in een doosje in de vriezer voor 1.49, wat zijn ze lekker
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
ikea heeft ook van die aardappel/kaas/groente-rondjes, die zijn ook geniaalquote:
Oeh, die 4 aardappelgratin-met-kaas-dingetjes in een doosje in de vriezer voor 1.49, wat zijn ze lekker
Ah goede tip, dank je!quote:
[..]
ikea heeft ook van die aardappel/kaas/groente-rondjes, die zijn ook geniaal
Moet toch nog naar IKEA voor wat extra voorraadbussen en kruisbessenjam en schepsnoep
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Ik vind een sausje vaak wel lekker.quote:
[..]
Even beide kanten op hoog vuur aangebakken, daarna nog een paar minuten op veel lager vuur zacht doorgegaard en tenslotte een paar minuten laten rusten onder aluminiumfolie. Had geen saus nodig, alleen een beetje zout.
Vandaag de beenham gehad. Moest wel wat langer dan op de verpakking stond, maar dat kan ook aan mijn oven liggen. Hoe dan ook: weinig vet en super mals! Echt een prima tip voor de feestdagen.
Schip ahoy!
Kruisbessenjam!quote:
Ah goede tip, dank je!
Moet toch nog naar IKEA voor wat extra voorraadbussen en kruisbessenjam en schepsnoep
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
smilie vergeten?
Ik vond hem wat vettig en taai, smaak is oké
Koffiesiroopjes zijn lekker (en goedkoop)
Koffiesiroopjes zijn lekker (en goedkoop)
Hoor ik die Griekse melodie...
Elke keer als ik kijk is die truffel decoratiesaus op 
Alleen nog mosterd en wasabi/soja. Grom.
Alleen nog mosterd en wasabi/soja. Grom.
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Supervet, maar heel lekker.quote:
Oeh, die 4 aardappelgratin-met-kaas-dingetjes in een doosje in de vriezer voor 1.49, wat zijn ze lekker
Ik was die avond van plan zelf gratin te maken met aardappels, koksroom, kruiden en kaas, dus voor dit geld vond ik dit een prima vervanging zo kant en klaarquote:
En niet veel vetter dan dat je het zelf maakt, toch?
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Ik had ze in een schaal in de oven gezet, en daar lag me toch een plas vet onder na een tijdje.quote:Op vrijdag 6 december 2013 13:36 schreef Greys het volgende:
[..]
Ik was die avond van plan zelf gratin te maken met aardappels, koksroom, kruiden en kaas, dus voor dit geld vond ik dit een prima vervanging zo kant en klaar
Maar dat zal me jeuken, ze waren lekkerrrr!
