CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
je kunt het beter gewoon zoeken, ik ken mijn super beter dan de mensen die er werkenquote:Op maandag 5 augustus 2013 20:23 schreef Monolith het volgende:
[..]
Ach, dat geeft toch niets? Je kunt het beter gelijk vragen, weet je het voor de volgende keer ook weer.
Is dit niet wat?
Couscouskruiden (zakje) (toko)
Blikje linzen uitgelekt (ah)
Blikje gepelde tomaten in blokjes (ah)
Ca. 350 Gr. Kipfilet in blokjes
4 sjalotjes
1,5 teen knoflook
Olijfolie
Peper en zout
Snij de sjalotjes in ringen en bak in btje olijfolie, voeg de knoflook (geperst) toe en bak de blokjes kipfilet mooi goud mee. Voeg 2 theelepels couscouskruiden toe en roerbak het geurige goedje door. Voeg nu het blikje tomaten er door en roer het door voor 5 min. Nu kan het blikje uitgelekte linzen er door, lekker blijven roeren. Zet het gas laag en voeg zout en peper naar smaak toe.
Even zachtjes laten pruttelen...
Ik serveer het met gele saffraanrijst (AH) en een frisse komkommersalade en evt. wat turks brood.
Een leuke variatietip is om de kipfilet te vervangen door kleine rundergehaktballetjes (ca. 400 gr. rundergehakt, dan wel de knoflook door het gehakt kneden en vleugje zout!)
Couscouskruiden (zakje) (toko)
Blikje linzen uitgelekt (ah)
Blikje gepelde tomaten in blokjes (ah)
Ca. 350 Gr. Kipfilet in blokjes
4 sjalotjes
1,5 teen knoflook
Olijfolie
Peper en zout
Snij de sjalotjes in ringen en bak in btje olijfolie, voeg de knoflook (geperst) toe en bak de blokjes kipfilet mooi goud mee. Voeg 2 theelepels couscouskruiden toe en roerbak het geurige goedje door. Voeg nu het blikje tomaten er door en roer het door voor 5 min. Nu kan het blikje uitgelekte linzen er door, lekker blijven roeren. Zet het gas laag en voeg zout en peper naar smaak toe.
Even zachtjes laten pruttelen...
Ik serveer het met gele saffraanrijst (AH) en een frisse komkommersalade en evt. wat turks brood.
Een leuke variatietip is om de kipfilet te vervangen door kleine rundergehaktballetjes (ca. 400 gr. rundergehakt, dan wel de knoflook door het gehakt kneden en vleugje zout!)
iets meer fastfood
Ingrediënten
Porties : 4
450 gr rundergehakt
30 gr gehakte verse peterselie
1 eetlepel worcestersaus
1 kleine ui, fijngehakt
zout en peper naar smaak
1 eetlepel olie
cheddar kaas plakjes
Verhit olie in een koekenpan en bak de ui hierin 5 minuten aan tot het zacht is.
Meng alle ingrediënten en vorm er burgers van. Grill ze 10 minuten aan elke kant tot ze gaar zijn.
Serveertip
Serveer op broodjes met sla, plakjes kaas, mayonaise of relish en friet.
Ingrediënten
Porties : 4
450 gr rundergehakt
30 gr gehakte verse peterselie
1 eetlepel worcestersaus
1 kleine ui, fijngehakt
zout en peper naar smaak
1 eetlepel olie
cheddar kaas plakjes
Verhit olie in een koekenpan en bak de ui hierin 5 minuten aan tot het zacht is.
Meng alle ingrediënten en vorm er burgers van. Grill ze 10 minuten aan elke kant tot ze gaar zijn.
Serveertip
Serveer op broodjes met sla, plakjes kaas, mayonaise of relish en friet.
http://www.omakookt.nl/?m=10quote:Op maandag 5 augustus 2013 17:23 schreef robin007bond het volgende:
Op dit moment heb ik fastfood nodig als avondeten, omdat er niemand is die voor me kan koken. Echter heb ik geen zin in zo'n vette hap bij de snackbar.
Weten jullie waar ik goedkoop en gezond fastfood kan halen? Of is dat een contradictio in terminis? Aan wat voor plaatsen moet ik denken?
Alvast bedankt!
Nog een tip als je weer eens die wraps maakt (naast gebruik kipfilet/echt gehakt en kruiden daarvoor): doe er wat salsasaus (kun je gewoon kant en klaar kopen, dit dus) en een dot crème fraiche op.
Leer gewoon koken,doe ik al sinds mijn 8stequote:
Dit is het geworden:
[ afbeelding ]
Goed gekeken naar wat er aan natrium inzit en dat is gelukkig niet zo veel.
Jij gaat een kilo nasi opeten???quote:
Dit is het geworden:
[ afbeelding ]
Goed gekeken naar wat er aan natrium inzit en dat is gelukkig niet zo veel.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Dat spul nemen de Polen en Bulgaren hier bij de Aldi en Lidl ook meestal mee, naast een paar blikken bier en een wit brood.quote:
Dit is het geworden:
[ afbeelding ]
Goed gekeken naar wat er aan natrium inzit en dat is gelukkig niet zo veel.
Boter is niet ongezond (met mate).quote:
[..]
mwa, ik neem aan dat je het met een flinke klets boter en suiker eet, ik denk dat het elkaar niet veel uit de weg zal lopen...
quote:
[..]
Dat spul nemen de Polen en Bulgaren hier bij de Aldi en Lidl ook meestal mee, naast een paar blikken bier en een wit brood.
Waarheid als een koe, zie ze ook regelmatig lopen met van die glazen bockworst of ingeblikte vis.
|
|
