LIF Lifestyle
Alles over gezondheid, uiterlijke verzorging, mode, kleding, make-up, tabak, etc.
Bedankt voor je reactie, maar het begint iets wat vervelend te worden:quote:Op donderdag 30 mei 2013 11:13 schreef Zeester het volgende:
Je snapt toch zelf ook wel dat er een verschil is tussen 100 % rauw eten en gezond en gevarieerd eten?
Als je rauw eet kun je bijvoorbeeld geen peulvruchten eten, omdat deze rAuw niet te eten zijn. En bijna geen koolhydraat producten, zoals aardappelen of rijst. Ook je inname van vetten is beperkter. Als je er voor kiest om gewoon te koken, zonder e nummers en met onbespoten producten is er niets aan de hand. Dan stop je geen shit in je hoofd want dan maak je alles zelf. Maar als je rauw eet mis je dingen! En dat is gevaarlijk!
quote:Op donderdag 30 mei 2013 00:19 schreef lsi het volgende:
Ik geloof er daarbij niet zo in dat koken er voor zorgt dat eten 'slecht' voor je wordt.
quote:
... dus als ik kook blijft het strikt bij gekookte/gestoomde groentes als erwtjes en bruine bonen.
quote:
... en drankje met vriend(inn)en zal ik echt niet overslaan, net als een maaltijd met mijn familie of een diner met mijn vriend. Ik zal ook rustig koekjes en alles in huis halen als mijn vriend komt en er eentje mee-eten.
quote:
quote:
Als ik merk dat ik iets te kort kom, ben ik niet zo gek dat ik er niets aan zal doen. Zal ik b-12 te kort komen, bak ik heus een eitje of een stukje rund.
Hoe ga je dan merken dat je iets tekort komt? Een vitaminegebrek (bijv. b12) herken je niet onmiddellijk en als je echt klachten krijgt, ben je ook alweer zo ver heen dat met een keer een stukje vlees eten het probleem niet is opgelost.
The love you take is equal to the love you make.
Heb je mijn topic wel gelezen in alle eerlijkheid, Zeester?quote:
Waarom heb je het dan over rauw, als je wel eten gaat koken? Dan is het niet rauw toch?
Of reageer alleen op de titel?
Ik ging er eigenlijk van uit dat je lichaam zelf gebreken aanvoelt. Ik wist niet dat dit niet zo was.quote:
Hoe ga je dan merken dat je iets tekort komt? Een vitaminegebrek (bijv. b12) herken je niet onmiddellijk en als je echt klachten krijgt, ben je ook alweer zo ver heen dat met een keer een stukje vlees eten het probleem niet is opgelost.
Hoe stel je je dat voor, zelf aanvoelen?quote:
[..]
Heb je mijn topic wel gelezen in alle eerlijkheid, Zeester?
Of reageer alleen op de titel?
[..]
Ik ging er eigenlijk van uit dat je lichaam zelf gebreken aanvoelt. Ik wist niet dat dit niet zo was.
The love you take is equal to the love you make.
Als ik hongerig ben, interpreteer ik dat als in dat ik of meer energie in voedsel moet innemen (bananen, als voorbeeld) of dat ik een vitamine/mineralentekort heb. Dan vul ik dat aan.quote:
Hoe stel je je dat voor, zelf aanvoelen?
Aanvoelen aan wélke vitamine of mineraal ik te kort heb is wat lastiger, maar volgens mij heeft het missen van een specifieke vitamine specifieke kenmerken.
Zoiets? http://www.food-info.net/nl/qa/qa-fi21.htm
Als je dat lijstje nou even serieus bekijkt, dan begrijp je toch ook dat je niet wilt wachten op die symptomen om dan je vitaminen en mineralen aan te gaan vullen?quote:
[..]
Als ik hongerig ben, interpreteer ik dat als in dat ik of meer energie in voedsel moet innemen (bananen, als voorbeeld) of dat ik een vitamine/mineralentekort heb. Dan vul ik dat aan.
Aanvoelen aan wélke vitamine of mineraal ik te kort heb is wat lastiger, maar volgens mij heeft het missen van een specifieke vitamine specifieke kenmerken.
Zoiets? http://www.food-info.net/nl/qa/qa-fi21.htm
Je kunt veel beter nu al kijken hoe je aan je dagelijkse behoefte komt.
The love you take is equal to the love you make.
Succes! Wat anderen zeggen is volgens mij wel waar inderdaad. als je bijvoorbeeld een sociaal rustige twee maanden hebt en dus alleen maar rauwe groenten eet en daarna bij iemand gaat eten die een lap vlees voor je neerlegt kan je nog best eens maagproblemen krijgen denk ik. En er is vast genoeg te vinden wat betreft dieten/supplementen voor vegetariërs en dat zal voor een groot deel ook voor jouw van toepassing zijn.
Iedereen is de hoofdrolspeler van zijn eigen komedie.
Vrijheid
Vrijheid
Je zal snel een vit B 12 deficit vertonen, dus bak dat ei maar!
Enkel rauwe groenten zie ik ook niet zitten, google maar eens op "antinutrienten" en je zal snel terugvinden dat deze vooral vernietigd worden door ze te koken. Anders zit je met een tekort aan mineralen.
Ook qua eiwitten zal je een studie moeten maken want plantaardige eiwitbronnen mankeren altijd wel een of ander amonozuur dat je moet compenseren met iets anders.
Kan boeiend zijn als experiment, maar vroeg of laat kom je er wel achter dat het warm water al uitgevonden is!
Enkel rauwe groenten zie ik ook niet zitten, google maar eens op "antinutrienten" en je zal snel terugvinden dat deze vooral vernietigd worden door ze te koken. Anders zit je met een tekort aan mineralen.
Ook qua eiwitten zal je een studie moeten maken want plantaardige eiwitbronnen mankeren altijd wel een of ander amonozuur dat je moet compenseren met iets anders.
Kan boeiend zijn als experiment, maar vroeg of laat kom je er wel achter dat het warm water al uitgevonden is!
Ik heb je hele topic gelezen ja, maar kennelijk snap ik het gewoon niet helemaal dan. Volgens mij ben jij veel meer op zoek naar informatie over 'clean' eten dan over raw.quote:
[..]
Heb je mijn topic wel gelezen in alle eerlijkheid, Zeester?
Of reageer alleen op de titel?
Ik was een hele tijd geleden enorm geïntrigeerd door rauw eten, heb er toen meerdere boeken over gelezen en wilde het voor in ieder geval een maand doen. Maar het was januari en heel koud en de gedachte dat ik dan in die kou geen warme koffie of thee zou nemen, of een lekkere beker soep, dat vond ik toch wel heel heftig! Dus uiteindelijk nooit gedaan.
Je komt ook helemaal niet arrogant over. Wel gewoon open en dat is fijn.quote:Op donderdag 30 mei 2013 10:56 schreef lsi het volgende:
[..]
Heel erg bedankt voor je reactie, Rebubbled! Wow, wat stel je het eng.
Misschien ben ik heel stom, maar; Ben ik niet een alleseter als ik én vlees én groentes, fruit, zaden en eet?
Ik dacht dat een omnivoor in weze beide een carni- en herbivoor was.
Ik denk dat bijvoorbeeld een wafel, winegum of iets anders 100% bewerkt als snoepgoed, alleen maar slécht is voor je lichaam en dus prima kan mijden.
Of bedoel je dat ik naast een dieet van onbewerkt vlees, vis, groente, fruit, zaden, noten en kiemproducten ik nog iets anders nodig heb? Bier? Wafel?
Je moet me wel even bijlichten over je mening. (Ik stel het allemaal niet arrogant.)
Wat ik je wil aanraden is om sowieso eens een keer een week bij te houden wat je eet in de eetmeter van het voedingscentrum. Deze geeft namelijk ook aan hoeveel vitamines en mineralen erin zitten. Dan heb je in elk geval een indicatie. Ik eet zo gevarieerd mogelijk en kom zelden aan alle benodigde vitamines en mineralen. Vandaar dat ik denk dat je toch wat te licht denkt over hoe simpel het is.
En al die snacks kun je inderdaad gewoon weglaten. Bedenk je wel dat je natrium en jodium (te vinden in zoud en brood etc.) nodig hebt. Jodium is speciaal aan zout toegevoegd, omdat mensen er niet voldoende van binnenkregen. Dus elke dag een beetje zout gebruiken is ook nodig. En zo geldt dat voor alles. Ook je complexe koolhydraten uit graan heb je nodig. En je zal toch echt elke dag vis en vlees moeten eten. Je dient voldoende eiwitten binnen te krijgen en dus ook vetten. Dus dan kom je toch uit op gewoon gezond en afwisselend eten. En niet enkel fruit, (gekookte) groente en noten/zaden.
En je merkt echt niet zo duidelijk dat je een b12 te kort hebt bvb. Er is een hele lijst met klachten en je krijgt niet alles en sommige klachten staan er niet op. En als het zover is moeten ze je spuiten gaan geven om het weer op pijl te krijgen. Zit je dan, met al je 'gezonde' non chemische dingen en een dikke spuit in je arm.
Disclaimer: Posts van deze user met een korrel zout nemen.
Dit is een fabeltje, er is vaak wel een reactie (zoals misselijkheid), maar die is psychisch. Je lichaam kan vlees makkelijk verteren, ook als je het een poos niet hebt gehad.quote:
[..]
Dat is iets wat ik ooit gehoord heb bij vegetariërs. Je maag / darmen zijn gewend om groente en fruit te verwerken en als daar ineens vlees tussendoor komt is dat niet goed omdat dit eerst moet worden opgebouwd.
Kip schijnt dan weer makkelijker te gaan (in bepaalde hoeveelheden) omdat dit minder zwaar vlees zou zijn.
Hoe het exact zit weet ik niet, moet je aan de kenners vragen.
...as always
Je hebt - helaas - gelijk. Ik voelde er juist niet veel voor om er dagelijks/wekelijks stil bij te staan wat ik nodig heb of een specifiek en ultra-uitgestippeld dieet te volgen.quote:
Als je dat lijstje nou even serieus bekijkt, dan begrijp je toch ook dat je niet wilt wachten op die symptomen om dan je vitaminen en mineralen aan te gaan vullen?
Je kunt veel beter nu al kijken hoe je aan je dagelijkse behoefte komt.
Toch maar even een schema opstellen.
Ik probeer al wat te wennen, maar ik eet natuurlijk nog met de rest mee. Vanochtend gestart met twee glazen kraanwater (hopelijk ooit bronwater), 1 plakje voorgesneden slagers rosbief (Ik kon het even niet laten, dat rode is té heerlijk), een appel en een glas geperst jus d'orange (helaas wel uit de supermarkt). Het is nu 11:30, en ik voel me nog prima eronder. Al is het veels te kort om er echt iets over te zeggen, natuurlijk.
Vannacht stap ik in Groningen, dus ik kom er even niet onderuit, maar zoals eerder aangegeven: Het is niet erg als ik het maar in gezelschap doe.
Bedankt voor je superlieve reactie! De eerste positieve en bemoedigde die ik heb gekregen.quote:Op donderdag 30 mei 2013 11:31 schreef jogy het volgende:
Succes! Wat anderen zeggen is volgens mij wel waar inderdaad. als je bijvoorbeeld een sociaal rustige twee maanden hebt en dus alleen maar rauwe groenten eet en daarna bij iemand gaat eten die een lap vlees voor je neerlegt kan je nog best eens maagproblemen krijgen denk ik. En er is vast genoeg te vinden wat betreft dieten/supplementen voor vegetariërs en dat zal voor een groot deel ook voor jouw van toepassing zijn.
Oké, dan neem ik dat aan! Dan neem ik of gegrilde vis of mager rundvlees op in mijn eetpatroon (natuurlijk zonder toevoegingen als groeihormonen), of ik verklaar mezelf echt vegetariër. Maar dat vind ik wat te risicovol in verband met b-12, want ik ben nog een leek eigenlijk. Mijn vriend zou het ook niet waarderen.
Ik heb nooit van tofu/vleesvervangers gehouden, plus dit zijn ook verwerkte producten. Echt heel erg bedankt voor je reactie, jogy!
Ook jij bedankt voor je positieve reactie!quote:
Je zal snel een vit B 12 deficit vertonen, dus bak dat ei maar!
Enkel rauwe groenten zie ik ook niet zitten, google maar eens op "antinutrienten" en je zal snel terugvinden dat deze vooral vernietigd worden door ze te koken. Anders zit je met een tekort aan mineralen.
Ook qua eiwitten zal je een studie moeten maken want plantaardige eiwitbronnen mankeren altijd wel een of ander amonozuur dat je moet compenseren met iets anders.
Kan boeiend zijn als experiment, maar vroeg of laat kom je er wel achter dat het warm water al uitgevonden is!
Een omelet of beter een hardgekookt ei? Heb jij daar verstand van?
Ik zal het zeker googlen! Ik moet nu eerst even alles beantwoorden, loopt behoorlijk snel op! Ik hou in elk geval iedereen op de hoogte!
Prachtige post! Ik zal hier echt even over nadenken, bedankt Rebubbled!quote:
Je komt ook helemaal niet arrogant over. Wel gewoon open en dat is fijn.
Wat ik je wil aanraden is om sowieso eens een keer een week bij te houden wat je eet in de eetmeter van het voedingscentrum. Deze geeft namelijk ook aan hoeveel vitamines en mineralen erin zitten. Dan heb je in elk geval een indicatie. Ik eet zo gevarieerd mogelijk en kom zelden aan alle benodigde vitamines en mineralen. Vandaar dat ik denk dat je toch wat te licht denkt over hoe simpel het is.
En al die snacks kun je inderdaad gewoon weglaten. Bedenk je wel dat je natrium en jodium (te vinden in zoud en brood etc.) nodig hebt. Jodium is speciaal aan zout toegevoegd, omdat mensen er niet voldoende van binnenkregen. Dus elke dag een beetje zout gebruiken is ook nodig. En zo geldt dat voor alles. Ook je complexe koolhydraten uit graan heb je nodig. En je zal toch echt elke dag vis en vlees moeten eten. Je dient voldoende eiwitten binnen te krijgen en dus ook vetten. Dus dan kom je toch uit op gewoon gezond en afwisselend eten. En niet enkel fruit, (gekookte) groente en noten/zaden.
En je merkt echt niet zo duidelijk dat je een b12 te kort hebt bvb. Er is een hele lijst met klachten en je krijgt niet alles en sommige klachten staan er niet op. En als het zover is moeten ze je spuiten gaan geven om het weer op pijl te krijgen. Zit je dan, met al je 'gezonde' non chemische dingen en een dikke spuit in je arm.
Ik weet niet veel af van de verschillende stromingen, 'clean food' dus? Google het straks meteen! Ik wil eigenlijk heel graag gewoon onverwerkt en gezond eten, en niet zozeer me aansluiten bij een bepaalde overtuiging.quote:Op donderdag 30 mei 2013 11:34 schreef Zeester het volgende:
Ik heb je hele topic gelezen ja, maar kennelijk snap ik het gewoon niet helemaal dan. Volgens mij ben jij veel meer op zoek naar informatie over 'clean' eten dan over raw.
Ik was een hele tijd geleden enorm geïntrigeerd door rauw eten, heb er toen meerdere boeken over gelezen en wilde het voor in ieder geval een maand doen. Maar het was januari en heel koud en de gedachte dat ik dan in die kou geen warme koffie of thee zou nemen, of een lekkere beker soep, dat vond ik toch wel heel heftig! Dus uiteindelijk nooit gedaan.
Heel erg bedankt, Zeester! Je wil het dus niet alsnog proberen, begrijp ik? Wat waren je beweegredenen om het toch te overwegen?
Als het maar geen rauw ei is, want daar zit avidine in, hetgeen het biotine inactief maakt (vit B7).
Dus koken of omelet. Dit bevat het ideaal aminozuurprofiel, het ei dus. Maar een omelet met wat ui, tomaatjes en een anjovisje is best lekker!
Veel sukses!
Dus koken of omelet. Dit bevat het ideaal aminozuurprofiel, het ei dus. Maar een omelet met wat ui, tomaatjes en een anjovisje is best lekker!
Veel sukses!
Bedankt, christel7!quote:
Als het maar geen rauw ei is, want daar zit avidine in, hetgeen het biotine inactief maakt (vit B7).
Dus koken of omelet. Dit bevat het ideaal aminozuurprofiel, het ei dus. Maar een omelet met wat ui, tomaatjes en een anjovisje is best lekker!
Veel sukses!
Even over eieren: Ik loop al jaren tegen deze vraag aan:
Haha, ik zou nooit rauw ei eten!
Hoeveel eieren per week is goed/gezond voor je?
Diverse bronnen zeggen óf 1 per week en niet meer, óf 1 per dag, óf 3 per dag.
Ik wou je bedanken voor je linkenquote:Op donderdag 30 mei 2013 11:43 schreef jogy het volgende:
En trouwens, je kan ook helemaal hip gaan en Soylent gaan eten
http://robrhinehart.com/?p=298
Maar ik dit wil dus juist níet.
Beweegredenen om het wel te doen: superepic als het me zou lukken om een maand lang alleen rauw te eten. Want dat lijkt me nogal wat, echt heftig!quote:
[..]
Prachtige post! Ik zal hier echt even over nadenken, bedankt Rebubbled!
[..]
Ik weet niet veel af van de verschillende stromingen, 'clean food' dus? Google het straks meteen! Ik wil eigenlijk heel graag gewoon onverwerkt en gezond eten, en niet zozeer me aansluiten bij een bepaalde overtuiging.
Je wil het dus niet alsnog proberen, begrijp ik? Wat waren je beweegredenen om het toch te overwegen?
Beweegredenen om het niet te doen: ik ben een koffiejunkie, ik zie het niet zitten om te ontbijten met groente en fruit alleen, ik heb inmiddels de documentaires rauw en rauwer gezien en vind het toch iets te extreem. Bovendien heb ik mezelf al een gezondere levensstijl aangeleerd in de tussentijd.
Zou je misschien die levensstijl met me willen delen? Ik snap het als je daar geen behoefte aan hebt. Ik ben aan het verkennen hoe ik mezelf een gezonde levensstijl aan kan meten.quote:
Beweegredenen om het wel te doen: superepic als het me zou lukken om een maand lang alleen rauw te eten. Want dat lijkt me nogal wat, echt heftig!
Beweegredenen om het niet te doen: ik ben een koffiejunkie, ik zie het niet zitten om te ontbijten met groente en fruit alleen, ik heb inmiddels de documentaires rauw en rauwer gezien en vind het toch iets te extreem. Bovendien heb ik mezelf al een gezondere levensstijl aangeleerd in de tussentijd.
Ik vind het juist een geweldig vooruitzicht! Helaas zit ik met het sociale aspect: Mijn vriend drinken wekelijks of tot 2 a 3 keer in de week toe in dezelfde koffiebar waar we 2 jaar geleden onze eerste date hebben gehad. Dat missen zou super- en superjammer zijn.
Je mag gerust alle dagen een ei eten, of als je het niet vertrouwt , eet dan enkel het wit van een gekookt ei, zo krijg je de vetten niet binnen! (zo jouw cholesterol een issue is)
Ja kan ook Columbus eieren kopen, bevatten meer poly onverzadigde vetten, meer vit E en selenium, allicht omdat ze vismeel en/of lijnzaadolie kriijgen in hun voeder, en een vit E/ Selenium preparaat (SelPlex).
Ja kan ook Columbus eieren kopen, bevatten meer poly onverzadigde vetten, meer vit E en selenium, allicht omdat ze vismeel en/of lijnzaadolie kriijgen in hun voeder, en een vit E/ Selenium preparaat (SelPlex).
Ik leefde daarvoor misschien wel iets te ongezond hoor, dus ik ben nog steeds niet super gezond, dus aan mij heb je weinig. Bovendien heb ik geen haat voor e-nummers, ik drink elke dag een glas cola light. Als ik doodga aan de aspartaam merk ik het vanzelf, en heb ik in ieder geval enorm van m'n colaatjes genoten!quote:
[..]
Zou je misschien die levensstijl met me willen delen? Ik snap het als je daar geen behoefte aan hebt. Ik ben aan het verkennen hoe ik mezelf een gezonde levensstijl aan kan meten.
Ik vind het juist een geweldig vooruitzicht! Helaas zit ik met het sociale aspect: Mijn vriend drinken wekelijks of tot 2 a 3 keer in de week toe in dezelfde koffiebar waar we 2 jaar geleden onze eerste date hebben gehad. Dat missen zou super- en superjammer zijn.
Als het je alleen om een gezonde levensstijl begonnen is, is raw food toch veel te extreem! Ik zou haast zeggen: doe jezelf dat niet aan!
Begin eens met genoeg en goed gevarieerd dagelijks groente en fruit eten. Dat soort werk.
Begin eens met genoeg en goed gevarieerd dagelijks groente en fruit eten. Dat soort werk.
The love you take is equal to the love you make.
Super! Bedankt voor de uitsluitsel, ik loop er al zo'n enorme tijd tegen dit probleem aan! Ik denk dat ik straks een omelet maak!quote:
Je mag gerust alle dagen een ei eten, of als je het niet vertrouwt , eet dan enkel het wit van een gekookt ei, zo krijg je de vetten niet binnen! (zo jouw cholesterol een issue is)
Ja kan ook Columbus eieren kopen, bevatten meer poly onverzadigde vetten, meer vit E en selenium, allicht omdat ze vismeel en/of lijnzaadolie kriijgen in hun voeder, en een vit E/ Selenium preparaat (SelPlex).
Van het leven genieten is heel erg belangrijk en neem ik ook zeker mee in mijn berekening. Gelukkig ben ik dus dól op elk fruit, van bananen en appels tot kokosvlees en lychees. Groentes gaan er ook altijd heel goed in! (Enige uitzonderingen: Tomaten, courgettes en aubergines.)quote:
Ik leefde daarvoor misschien wel iets te ongezond hoor, dus ik ben nog steeds niet super gezond, dus aan mij heb je weinig. Bovendien heb ik geen haat voor e-nummers, ik drink elke dag een glas cola light. Als ik doodga aan de aspartaam merk ik het vanzelf, en heb ik in ieder geval enorm van m'n colaatjes genoten!
Natuurlijk zal ik me de lekkere dingen waar ik echt zin in heb niet onthouden, zolang het geen patroon wordt.
Tja, ik ben bang dat ik dan snel te verleid raak of niet meer weet wat nog wel en niet gezond is. Ik weet van mezelf dat ik duidelijke grenzen nodig heb, om te weten waar ik aan toe ben. Niet-koken sluit zoveel ongezonde dingen uit!quote:
Als het je alleen om een gezonde levensstijl begonnen is, is raw food toch veel te extreem! Ik zou haast zeggen: doe jezelf dat niet aan!
Begin eens met genoeg en goed gevarieerd dagelijks groente en fruit eten. Dat soort werk.
Daarom ben ik er zo van gecharmeerd.
|
|
