CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Beste koks,
Helaas ben ik zo zelfstandig als een hond, dat wil zeggen, ik wacht dus rustig tot er eten in mijn bakje komt. Vandaag is de baas echter weg en voert hij me niet. Ik zocht iets dat makkelijk om te maken was en het reepjesvlees ik geloof shoarma of wat het ook is, smaakte goed op de gourmet. Waarom dat ding niet zo proberen, natuurlijk moeten er ook nog van die pita broodjes bij....
Al bij al moet ik dus weten hoe bak ik die reepjes moet er boter bij? Zo ja welke en hoeveel ongeveer, en hoe weet ik of het gaar is?
DE broodjes kom ik ook niet wijs uit ik moet ze besprenkelen met water en in de oven doen, moet ik bak papier gebruiken, kan ik ze gewoon erin jassen? En dat besprenkelen kan ik dat overslaan of moet dat?
Help jij mij uit de brand, bedankt!
Helaas ben ik zo zelfstandig als een hond, dat wil zeggen, ik wacht dus rustig tot er eten in mijn bakje komt. Vandaag is de baas echter weg en voert hij me niet. Ik zocht iets dat makkelijk om te maken was en het reepjesvlees ik geloof shoarma of wat het ook is, smaakte goed op de gourmet. Waarom dat ding niet zo proberen, natuurlijk moeten er ook nog van die pita broodjes bij....
Al bij al moet ik dus weten hoe bak ik die reepjes moet er boter bij? Zo ja welke en hoeveel ongeveer, en hoe weet ik of het gaar is?
DE broodjes kom ik ook niet wijs uit ik moet ze besprenkelen met water en in de oven doen, moet ik bak papier gebruiken, kan ik ze gewoon erin jassen? En dat besprenkelen kan ik dat overslaan of moet dat?
Help jij mij uit de brand, bedankt!
To be in the world
And not a part of it
That's the aim of the pain.
And not a part of it
That's the aim of the pain.
Reepjes bakken in boter of olie tot ze gaar en heet zijn, wel af en toe omscheppen. Gewoon een klontje boter, of twee eetlepels olie.
Broodjes open snijden en ik gooi ze meestal in het broodrooster tot ze heet zijn.
Broodjes open snijden en ik gooi ze meestal in het broodrooster tot ze heet zijn.
Hoe lang moeten die in de broodrooster of welke stand raad je aan? En je snijdt ze door en doet iedere helft erin?quote:
To be in the world
And not a part of it
That's the aim of the pain.
And not a part of it
That's the aim of the pain.
quote:
Op zondag 6 juni 2010 12:30 schreef Flounder het volgende:
'Jezus, je bent een echte Nederlander he?'
Op maandag 5 november 2012 01:17 schreef tarantism het volgende:
'speciaal ingelogd om deze post te eren _O_ :D'
'Jezus, je bent een echte Nederlander he?'
Op maandag 5 november 2012 01:17 schreef tarantism het volgende:
'speciaal ingelogd om deze post te eren _O_ :D'
staat precies op de verpakking.quote:Op zondag 16 december 2012 13:35 schreef Akantha het volgende:
[..]
Hoe lang moeten die in de broodrooster of welke stand raad je aan? En je snijdt ze door en doet iedere helft erin?
als dat echt te moeilijk is raad ik je de chinees op de hoek aan...
Olie of boter is niet per se nodig bij shoarma als je een goede pan gebruikt, het is van zichzelf al olie-/vetachtig. De broodjes met water besprenkelen is om uitdrogen/brokkelig worden te voorkomen.
❤ Rozen zijn rood ❤
❤ Viooltjes zijn blauw ❤
❤ Kristel, ik hou van jou! ❤
❤ Viooltjes zijn blauw ❤
❤ Kristel, ik hou van jou! ❤
Dat moet je zelf even uitvinden. Gewoon proberen. Ik kan vanaf hier niet zien wanneer je broodjes heet zijn. Haal ze er gewoon tussendoor even uit.quote:
[..]
Hoe lang moeten die in de broodrooster of welke stand raad je aan? En je snijdt ze door en doet iedere helft erin?
uitgebreidere hulp:
shoarmareepjes klaarzetten, overn voorverwarmen op 180 graden
braadpan op middelhoog voor, boter of olie erin, warm laten worden.
shoarmareepjes in de pan, regelmatig omscheppen met een spatel.
bakken tot de reepjes goed gekleurd zijn en het vocht grotendeels weggedampt is.
als je zo ver bent stop je de broodjes in de oven. maak ze eerst een beetje nat door je hand nat te maken en de broodjes met je natte hand nat te maken.
leg ze op het rooster in de oven, een minuutje of 5
haal broodjes uit de oven, zet de pan op tafel,
wacht tot de broodjes niet meer zo heet zijn dat de blaren op je klauwen springen, snij broodje open, shoarma erin, saus erop, and apply to face.
shoarmareepjes klaarzetten, overn voorverwarmen op 180 graden
braadpan op middelhoog voor, boter of olie erin, warm laten worden.
shoarmareepjes in de pan, regelmatig omscheppen met een spatel.
bakken tot de reepjes goed gekleurd zijn en het vocht grotendeels weggedampt is.
als je zo ver bent stop je de broodjes in de oven. maak ze eerst een beetje nat door je hand nat te maken en de broodjes met je natte hand nat te maken.
leg ze op het rooster in de oven, een minuutje of 5
haal broodjes uit de oven, zet de pan op tafel,
wacht tot de broodjes niet meer zo heet zijn dat de blaren op je klauwen springen, snij broodje open, shoarma erin, saus erop, and apply to face.
Oh op de euroshopper staat alleen iets over oven geloof ik, maar dat broodrooster idee wordt wel tof!quote:
[..]
staat precies op de verpakking.
als dat echt te moeilijk is raad ik je de chinees op de hoek aan...
Moet dat dan ook voor de broodrooster?quote:
Olie of boter is niet per se nodig bij shoarma als je een goede pan gebruikt, het is van zichzelf al olie-/vetachtig. De broodjes met water besprenkelen is om uitdrogen/brokkelig worden te voorkomen.
Aah ok prima moet lukken maar besprenkel jij ze ook?quote:
[..]
Dat moet je zelf even uitvinden. Gewoon proberen. Ik kan vanaf hier niet zien wanneer je broodjes heet zijn. Haal ze er gewoon tussendoor even uit.
To be in the world
And not a part of it
That's the aim of the pain.
And not a part of it
That's the aim of the pain.
Bedankt!quote:
uitgebreidere hulp:
shoarmareepjes klaarzetten, overn voorverwarmen op 180 graden
braadpan op middelhoog voor, boter of olie erin, warm laten worden.
shoarmareepjes in de pan, regelmatig omscheppen met een spatel.
bakken tot de reepjes goed gekleurd zijn en het vocht grotendeels weggedampt is.
als je zo ver bent stop je de broodjes in de oven. maak ze eerst een beetje nat door je hand nat te maken en de broodjes met je natte hand nat te maken.
leg ze op het rooster in de oven, een minuutje of 5
haal broodjes uit de oven, zet de pan op tafel,
wacht tot de broodjes niet meer zo heet zijn dat de blaren op je klauwen springen, snij broodje open, shoarma erin, saus erop, and apply to face.
To be in the world
And not a part of it
That's the aim of the pain.
And not a part of it
That's the aim of the pain.
Nee denk het niet behalve hoe je het beste kan leren koken, moet ik dan een cursus volgen of gewoon doen, want ik ben best hulpeloos zo.quote:
To be in the world
And not a part of it
That's the aim of the pain.
And not a part of it
That's the aim of the pain.
Heb je een mama?quote:
[..]
Nee denk het niet behalve hoe je het beste kan leren koken, moet ik dan een cursus volgen of gewoon doen, want ik ben best hulpeloos zo.
Ga bij haar staan als ze gaat koken. Zo leerde ik het vroeger, maar ik begon al jong. En vraag het haar. Beste manier
Bedankt dan is alles wel helder voor me.quote:
[..]
Heb je een mama?
Ga bij haar staan als ze gaat koken. Zo leerde ik het vroeger, maar ik begon al jong. En vraag het haar. Beste manier
To be in the world
And not a part of it
That's the aim of the pain.
And not a part of it
That's the aim of the pain.
Volgende topic van TS: "HELP! Keuken in brand en ik kan niet blussen!" gevolgd door "HELP! Hoe krijg ik rooklucht uit huis!"
Mijn UI is:
verFEEst, geZOMbificeerd, verROLluikt en verEKt!
verFEEst, geZOMbificeerd, verROLluikt en verEKt!
1. Bel 112quote:
Volgende topic van TS: "HELP! Keuken in brand en ik kan niet blussen!" gevolgd door "HELP! Hoe krijg ik rooklucht uit huis!"
2. Hard blazen
wie een kuil graaft voor een ander....is nooit werkloos. Inmiddels 69+
Het was super vies, heb het de hond gegevenquote:Op zondag 16 december 2012 13:44 schreef Mirjam het volgende:
We horen graag hoe je maaltje gesmaakt heeft
Ik denk dat ik er ziek van geworden ben.. Dan komt er juist zuurstof bij.quote:
Als je gaat blazen.
To be in the world
And not a part of it
That's the aim of the pain.
And not a part of it
That's the aim of the pain.
wat heb je gedaan dab? Shoarma kun je echt niet verpesten volgens mijquote:
[..]
Het was super vies, heb het de hond gegeven
[..]
Dan komt er juist zuurstof bij.
Het is niet mijn ding geloof ik. Of het is niet helemaal gaar geweest... Dit wordt zum kotzen!quote:Op zondag 16 december 2012 17:44 schreef Mirjam het volgende:
[..]
wat heb je gedaan dab? Shoarma kun je echt niet verpesten volgens mij
To be in the world
And not a part of it
That's the aim of the pain.
And not a part of it
That's the aim of the pain.
|
|
