CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Allo,
Regelmatig open ik een blikje tonijn en maak ik een broodje gezond van, het reseterende uit de blik doe ik in een bakje met plastic erover heen. En deze bewaar ik 3 a 4 dagen in de koelkast voor een lekker broodj.., Is dit wel gezond?
Regelmatig open ik een blikje tonijn en maak ik een broodje gezond van, het reseterende uit de blik doe ik in een bakje met plastic erover heen. En deze bewaar ik 3 a 4 dagen in de koelkast voor een lekker broodj.., Is dit wel gezond?
Als het daadwerkelijk bedorven zou raken in die tijd, dan krijg je, zeker bij vis-producten, de klassieke symptomen van voedselvergiftiging : braken en diarrhee, binnen 2-4 uur na het nuttigen. Als je daar geen last van hebt, dan kan het niet echt kwaad.
Sam the American Eagle : You, sir, are a demented, sick, degenerate, barbaric, naughty freako!
Alice Cooper : Why, thank you!
Sam the American Eagle : Freakos: One. Civilization: Zero.
Alice Cooper : Why, thank you!
Sam the American Eagle : Freakos: One. Civilization: Zero.
Tonijn op basis van water of op basis van olie uit blik?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
mijn mama zegt altijd (maar goed dat is ook geen wikipedia natuurlijk dus misschien geen betrouwbare bron 
) dat je dingen niet in het blikje zelf moet bewaren omdat dat niet goed is maar in een plastic bakje of zo
hoe lang het goed blijft zou ik niet weten, want ik heb het zelf nooit
) dat je dingen niet in het blikje zelf moet bewaren omdat dat niet goed is maar in een plastic bakje of zohoe lang het goed blijft zou ik niet weten, want ik heb het zelf nooit
He said how many sugars do you like in your tea?
I said forget about the sugar have a spoon full of me,
[Rhu SC]Deel 1 dus? O+
Your job is to feed me, do me and die
I said forget about the sugar have a spoon full of me,
[Rhu SC]Deel 1 dus? O+
Your job is to feed me, do me and die
Kan een kogel door je kop schieten kwaad? Leef je daarna nog, dan kun je dat prima doen.quote:Op vrijdag 12 oktober 2012 17:05 schreef mvdejong het volgende:
Als het daadwerkelijk bedorven zou raken in die tijd, dan krijg je, zeker bij vis-producten, de klassieke symptomen van voedselvergiftiging : braken en diarrhee, binnen 2-4 uur na het nuttigen. Als je daar geen last van hebt, dan kan het niet echt kwaad.
Wat is dat nou voor advies
Gewoon checken of het raar smaakt/ruikt en anders wegflikkeren.
Herb is the healing of a nation, alcohol is the destruction.
TS geeft in de OP aan dat hij het regelmatig doet, dus kan hij aan de reacties van zijn maag en darmen bij de vorige gelegenheden beoordelen of er een probleem is.quote:Op vrijdag 12 oktober 2012 17:08 schreef DuTank het volgende:
[..]
Kan een kogel door je kop schieten kwaad? Leef je daarna nog, dan kun je dat prima doen.
Wat is dat nou voor advies
Gewoon checken of het raar smaakt/ruikt en anders wegflikkeren.
Dus je zou hoogstens de vergelijking kunnen trekken met iemand die al een paar keer een spelletje Russisch roulette heeft overleefd en dan zich afvraagt of het kwaad kan.
Sam the American Eagle : You, sir, are a demented, sick, degenerate, barbaric, naughty freako!
Alice Cooper : Why, thank you!
Sam the American Eagle : Freakos: One. Civilization: Zero.
Alice Cooper : Why, thank you!
Sam the American Eagle : Freakos: One. Civilization: Zero.
Op 
Lik mayo erover en hapslikweg.quote:Op vrijdag 12 oktober 2012 17:21 schreef aspirantspierbundel het volgende:
[..]
Deze man weet. Meeste bliktonijn is spijtig genoeg niet vreetbaar
Behulpzaam als een waterkraan.
Op woensdag 29 april 2015 16:30 schreef seto het volgende:
als je niet #teamhenk bent ben je gewoon een *weggeFopt*homo
Op woensdag 29 april 2015 16:30 schreef seto het volgende:
als je niet #teamhenk bent ben je gewoon een *weggeFopt*homo
Vooral tonijn uit blik met waterquote:
[..]
Deze man weet. Meeste bliktonijn is spijtig genoeg niet vreetbaar
Dan kun je er nog zo veel mayo/andere troep bij flikkeren het wordt nooit lekker. Tonijn met olijfolie daarentegen 
Who's the black private dick
That's a sex machine to all the chicks?
That's a sex machine to all the chicks?
Tonijn van Fishes. Komt tenminste een moot(je) tonijn uit zo'n blikje, ipv een hand kattenvoer.Qua smaak en structuur lekkerder dan andere tonijn.quote:
[..]
Deze man weet. Meeste bliktonijn is spijtig genoeg niet vreetbaar
En lijngevangen albacore; dus verantwoord (MSC-keurmerk). Wel duurder dan die blikjes kattenvoer, maar zeker de moeite.
Fishes? Dat was toch een winkel in Utrecht. Die nu failliet is? Of is het nog niets anders ook.?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Sterker nog, meestal is het geen tonijn.quote:
[..]
Deze man weet. Meeste bliktonijn is spijtig genoeg niet vreetbaar
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Dat mag je uitleggen.quote:
[..]
Sterker nog, meestal is het geen tonijn.
Ik zou dingen eerder in het blikje bewaren dan het overgooien in een andere verpakking.quote:
mijn mama zegt altijd (maar goed dat is ook geen wikipedia natuurlijk dus misschien geen betrouwbare bron
hoe lang het goed blijft zou ik niet weten, want ik heb het zelf nooit
Als je dat doet krijg je bacteriën uit blikje + bacteriën in plastic bakje, omdat je het tijdens het afwassen van dat bakje het nooit helemaal steriliseert.
Het enige waar je op moet letten is dat je je eten uit blik niet te veel contact moet laten maken met de snijrand, want dat is nu bloot ijzer, en kan gaan roesten.
Ik laat het te veel gewoon in het originele blikje zitten, met een stukje huishoudfolie er overheen (blikjes die je met een lipje open trekt), of leg het deksel weer terug, ik heb zo'n blikopener.
Als het niet met een hamer te repareren is, is het een elektrisch probleem.
Het mag hier als tonijn verkocht worden, het is geen fraude of zo. Ik weet niet meer precies hoe het zat, maar de vis die meestal in blik zit als tonijn is een soort die een slag verder afstaat van de blauwvin en de geelvin dan die van elkaar, je zou hem net zo goed makreel kunnen noemen. Niks mis mee verder, maar ik denk niet dat er in Japan veel sashimi van gesneden wordt.quote:
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Je bedoelt bonito = skipjack= gestreepte tonijn.quote:
[..]
Het mag hier als tonijn verkocht worden, het is geen fraude of zo. Ik weet niet meer precies hoe het zat, maar de vis die meestal in blik zit als tonijn is een soort die een slag verder afstaat van de blauwvin en de geelvin dan die van elkaar, je zou hem net zo goed makreel kunnen noemen. Niks mis mee verder, maar ik denk niet dat er in Japan veel sashimi van gesneden wordt.
De gestreepte tonijn is voor de visserij van groot commercieel belang; In de blikjes tonijn die in Nederlandse en Belgische supermarkten verkocht wordt zit standaard deze vis. In de hengelsport wordt er weinig op de vis gejaagd. Het is een heel belangrijke vissoort die ondanks het feit dat hij niet tot het geslacht 'tonijn' behoort, toch als tonijn verkocht wordt. De vangstmethode is meestal met purse-seinevisserij.
Voor de mens is de gestreepte tonijn potentieel gevaarlijk, omdat er vermeldingen van ciguatera-vergiftiging zijn geweest.
[ Bericht 26% gewijzigd door Thorical op 27-10-2012 07:41:36 (info wiki) ]
Echt nooit,nooit, nooit doen.quote:
[..]
Ik laat het te veel gewoon in het originele blikje zitten
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Je bedoelt skipjack? Dit is inderdaad geen blauwvin of geelvin, maar nog altijd van de zelfde geslachtgroep. Dit komt omdat geelvin maar vooral de blauwvintonijn met uitsterven bedreigd zijn (je kan bij wijze van spreke beter panda eten dan blauwvintonijn).quote:
[..]
Het mag hier als tonijn verkocht worden, het is geen fraude of zo. Ik weet niet meer precies hoe het zat, maar de vis die meestal in blik zit als tonijn is een soort die een slag verder afstaat van de blauwvin en de geelvin dan die van elkaar, je zou hem net zo goed makreel kunnen noemen. Niks mis mee verder, maar ik denk niet dat er in Japan veel sashimi van gesneden wordt.
Op <a href="http://i52.tinypic.com/15yai5k.jpg" target="_blank" rel="nofollow"></a> schreef TheFamousMan
Geef maar toe, eigenlijk ben jij gewoon een keiharde baas, die uit 110% ongelooflijke koninklijkheid bestaat _O_
Geef maar toe, eigenlijk ben jij gewoon een keiharde baas, die uit 110% ongelooflijke koninklijkheid bestaat _O_
Ik doe ook niet mee aan het uitroeien van soorten, hoewel ik daar voor de panda graag een uitzondering op zou maken. Daar had ik het met iemand over en die zij die uit blik kun je rustig eten want dat is eigenlijk geen tonijn. Dan is het een definitiekwestie van wat nou tonijn is en wat niet, feit is dat het een andere vis is en dat biologen hem geen 'thunnus' noemen.quote:Op vrijdag 26 oktober 2012 22:01 schreef dralion13 het volgende:
[..]
Je bedoelt skipjack? Dit is inderdaad geen blauwvin of geelvin, maar nog altijd van de zelfde geslachtgroep. Dit komt omdat geelvin maar vooral de blauwvintonijn met uitsterven bedreigd zijn (je kan bij wijze van spreke beter panda eten dan blauwvintonijn).
De bonito is ook weer een verwarrende benaming, want je hebt de echte en de onechte, waarbij de skipjack de onechte is. En dan heb je de echte tonijn, en dat zijn de geelvinnen en blauwvinnen, en daar hoort de skipjack ook niet bij.quote:
[..]
Je bedoelt bonito = skipjack= gestreepte tonijn.
De gestreepte tonijn is voor de visserij van groot commercieel belang; In de blikjes tonijn die in Nederlandse en Belgische supermarkten verkocht wordt zit standaard deze vis. In de hengelsport wordt er weinig op de vis gejaagd. Het is een heel belangrijke vissoort die ondanks het feit dat hij niet tot het geslacht 'tonijn' behoort, toch als tonijn verkocht wordt. De vangstmethode is meestal met purse-seinevisserij.
Dus mensen die zeggen dat je beter geen tonijn kunt eten als je niet wil helpen met laten uitsterven hebben gelijk, en mensen die zeggen dat je rustig tonijn uit blik kan eten ook.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Die tonijn uit blik mocht je toch niet eten om de zielige dolfijnen die bij die tonijnvangst ook per ongeluk mee opgevist worden? Niet omdat die tonijnen uitsterven.
(grappig van die panda's, ik heb dat met ijsberen)
(grappig van die panda's, ik heb dat met ijsberen)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Zou kunnen dat dat de reden is waarom je geen tonijn uit blik moet eten.quote:
Die tonijn uit blik mocht je toch niet eten om de zielige dolfijnen die bij die tonijnvangst ook per ongeluk mee opgevist worden? Niet omdat die tonijnen uitsterven.
(grappig van die panda's, ik heb dat met ijsberen)
Vissoorten die je in ieder geval echt niet moet eten in verband met zeldzaamheid zijn blauwvin/geelvintonijn en paling.
Op <a href="http://i52.tinypic.com/15yai5k.jpg" target="_blank" rel="nofollow"></a> schreef TheFamousMan
Geef maar toe, eigenlijk ben jij gewoon een keiharde baas, die uit 110% ongelooflijke koninklijkheid bestaat _O_
Geef maar toe, eigenlijk ben jij gewoon een keiharde baas, die uit 110% ongelooflijke koninklijkheid bestaat _O_
Dat zou ik niet weten, ik eet alleen tonijnvriendelijke dolfijn.quote:
Die tonijn uit blik mocht je toch niet eten om de zielige dolfijnen die bij die tonijnvangst ook per ongeluk mee opgevist worden? Niet omdat die tonijnen uitsterven.
IJsberen kunnen op zich zelfstandig voortbestaan. Ik vind het prima om een paar panda's in leven te houden voor wetenschappelijk onderzoek naar het raadsel dat ze de 21e eeuw hebben gehaald, maar dat maakt ze niet minder ergerlijk. Ze zijn hun hele leven eigenlijk al aan het oefenen voor een toekomst als haardkleedje.quote:(grappig van die panda's, ik heb dat met ijsberen)
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
|
|
