CUL Culinesse ŕ gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Toch jammer dat enkele van de mooiste labels direct op de fles geschilderd/geprint zijn...quote:Op donderdag 16 augustus 2012 11:41 schreef DeZwabber het volgende:
[..]
Als het kan week ik de etiketten er af, wil ze op een bord plakken
En er staan een paar flessen van me in het cafe
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
quote:Op donderdag 16 augustus 2012 11:47 schreef Curchulain het volgende:
[..]
Toch jammer dat enkele van de mooiste labels direct op de fles geschilderd/geprint zijn...
[ afbeelding ][ afbeelding ]
maar die paar laten staan neemt niet zoveel ruimte in
🐙
Westvleteren flesjes zijn gewoon westmalle flessen zonder etiket. Ik lever ze altijd gewoon in bij de supermarktquote:
[..]
Ik heb wat Westvleteren flesjes bewaard en verder eigenlijk alleen grote flessen.
Kleine bijzondere flessen gaan naar een maat van me, in een studentenhuis waar ze al jarenlang flesjes sparen
De doppies zijn wel tofquote:Op donderdag 16 augustus 2012 19:04 schreef muzas het volgende:
[..]
Westvleteren flesjes zijn gewoon westmalle flessen zonder etiket. Ik lever ze altijd gewoon in bij de supermarkt
En die uit die pakketten hebben wel een etiket
Oh jahquote:
[..]
De doppies zijn wel tof
En die uit die pakketten hebben wel een etiket
Ik heb alleen de 'normale' gehad
Ja, verschilt per etiket hoe je het moet aanpakken, papieren etiketten worden teer als je ze laat weken en dan trek je ze kapot. Kunststof etiketten kan je wel lostrekken dan, tenzij ze met een of andere rare lijm vastzitten. Anders probeer ik het voorzichtig met wat stoom.quote:
Hoe haal je die labels eraf?? Weeken ofzo??
🐙
Hoe doe jij Flying Dog etiketten? (Of eigenlijk eender amerikaans papieretiket)quote:
[..]
Ja, verschilt per etiket hoe je het moet aanpakken, papieren etiketten worden teer als je ze laat weken en dan trek je ze kapot. Kunststof etiketten kan je wel lostrekken dan, tenzij ze met een of andere rare lijm vastzitten. Anders probeer ik het voorzichtig met wat stoom.
Beter onethisch dan oneetbaar
Die van Flying Dog deden het volgens mij prima na even weken in warm water met oxy-wasmiddel spulquote:
[..]
Hoe doe jij Flying Dog etiketten? (Of eigenlijk eender amerikaans papieretiket)
Niet te lang, anders trek je het papier verrot. Sommige papieren etiketten worden week en de lijm blijft hechten, dan trek je ze dus uit elkaar. Die van Anderson Valley waren bijvoorbeeld niet te doen. Daar heb ik nog steeds moeite mee.
🐙
Hmm, met wasmiddel, dat moet ik nog eens proberen dan.quote:
[..]
Die van Flying Dog deden het volgens mij prima na even weken in warm water met oxy-wasmiddel spul
Niet te lang, anders trek je het papier verrot. Sommige papieren etiketten worden week en de lijm blijft hechten, dan trek je ze dus uit elkaar. Die van Anderson Valley waren bijvoorbeeld niet te doen. Daar heb ik nog steeds moeite mee.
Geen koekjesonderzetter deze keer?quote:
Beter onethisch dan oneetbaar
op de achtergrond, ach dit glas maakt eigenlijk geen kringenquote:
[..]
Hmm, met wasmiddel, dat moet ik nog eens proberen dan.
[..]
Geen koekjesonderzetter deze keer?
🐙
Hij is niet vies trouwens, lekker bittere chocolade, wat minder een geroosterde smaak dan de meeste stouts die ik gedronken heb.
🐙
Welke maat fles is dat?
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Heb dus net een fles van 640ml pils op. Is toch aardig wat.
Moet er niet aan denken een fles van zo'n formaat op te moeten drinken met daarin bier met een hoger alcoholpercentage. Ik zou dan liever twee kleine flesjes drinken.
Moet er niet aan denken een fles van zo'n formaat op te moeten drinken met daarin bier met een hoger alcoholpercentage. Ik zou dan liever twee kleine flesjes drinken.
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
In dat formaat waren ze niet helaas, ik heb mijn vader een half glas ingeschonken.quote:
Heb dus net een fles van 640ml pils op. Is toch aardig wat.
Moet er niet aan denken een fles van zo'n formaat op te moeten drinken met daarin bier met een hoger alcoholpercentage. Ik zou dan liever twee kleine flesjes drinken.
🐙
Ik zag 'em weer staan, Wake Up The Dead, en volgende keer neem ik hem mee.
Voor het weekend:
Three Floyds Apocalypse Cow (double IPA)
Great Divide Hibernation Ale
Sun King Osiris Pale Ale
.
Voor het weekend:
Three Floyds Apocalypse Cow (double IPA)
Great Divide Hibernation Ale
Sun King Osiris Pale Ale
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
De serie 'Gisteren, Vandaag, Morgen' en de Finale2000 van Grolsch, Amstel 'De beproeving' (houten kistje met in de de deur tralies), (uiteraard) een Christoffel 2l fles, Bush 'Grand Prestige' en een nog volle 0,5l fles "Rotterdamsch Tripel" (tht. 01-2000)quote:
Bewaren jullie flesjes vroeg ik me af?
Wel leuk om ze te bewaren denk ik, maar ruimte
En een 1l blik Faxe
- En zoals pijn ook een vorm van voelen is, laat kou me weten dat ik wist wat warmte was.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
Short's Brew Sustenance Black Beer is wel lekker.
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Vandaag een lekkere 8 Wired Saison Sauvin op, gevolgd door een teleurstellende To Řl Mochaccino Messiah. Brown ale is gewoon niet sterk genoeg om een toevoeging als koffie te kunnen dragen.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Enig idee waar ik in Nederland Hopwired kan krijgen?
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Hibernation ale. Nu toch ook best lekker, al is het warm buiten en geen winter. .
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Net de Apocalypse Cow geopend! .
.
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Ik zit nu aan de Mikkeller Single Hop IPA met Sorachi Ace.
Best lekker spul, de hop is best wel fruitig maar met wat meer 'kick' dan de Amerikaanse hop soorten.
Ik wil wel graag meer soorten proberen, zeker die met Nelson Sauvin en die fruitige Amerikaanse soorten. Iemand enig idee waar ik deze bieren voor een schappelijke prijs kan krijgen?
Tevens: is de bierwinkel van Brouwerij De Molen de moeite waard om te bezoeken?
Best lekker spul, de hop is best wel fruitig maar met wat meer 'kick' dan de Amerikaanse hop soorten.
Ik wil wel graag meer soorten proberen, zeker die met Nelson Sauvin en die fruitige Amerikaanse soorten. Iemand enig idee waar ik deze bieren voor een schappelijke prijs kan krijgen?
Tevens: is de bierwinkel van Brouwerij De Molen de moeite waard om te bezoeken?
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Gewoon een dikke portemonnee meenemen! haah prijzen liggen hoger dan de andere winkels.quote:
Ik zit nu aan de Mikkeller Single Hop IPA met Sorachi Ace.
Best lekker spul, de hop is best wel fruitig maar met wat meer 'kick' dan de Amerikaanse hop soorten.
Ik wil wel graag meer soorten proberen, zeker die met Nelson Sauvin en die fruitige Amerikaanse soorten. Iemand enig idee waar ik deze bieren voor een schappelijke prijs kan krijgen?
Tevens: is de bierwinkel van Brouwerij De Molen de moeite waard om te bezoeken?
Kan er wel lekker een bier van de tap drinken!
Gisteren de Harviestoun Ola Dubh 18 op. Ik had het idee dat 'ie wat minder zacht was dan de 12... wel lekker, uiteraard, maar tegengesteld aan de verwachting ten opzichte van de 12.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Het is vandaag ietsjes koeler, mooi want mijn lichtere bieren m.u.v. Westvleteren Blond begonnen op te raken. Tijd voor Midnight Sun, een porter gebrouwen met gember.
[ Bericht 4% gewijzigd door IPA35 op 20-08-2012 19:49:24 ]
[ Bericht 4% gewijzigd door IPA35 op 20-08-2012 19:49:24 ]
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Als verjaardagsbier The Bruery Rugbrřd gekocht, gekoeld, en gedronken. Goede keus, hoewel het meer een soort kerstbier is.
Als plan B ook een Revelation Cat Woodwork American Oak aangeschaft. Ben benieuwd, hoewel men er bij Ratebeer niet echt kapot van schijnt te zijn...
Als plan B ook een Revelation Cat Woodwork American Oak aangeschaft. Ben benieuwd, hoewel men er bij Ratebeer niet echt kapot van schijnt te zijn...
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Bitch please, ik zat aan de civetkattenpoepkoffiestout 
.
.
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Serieus?quote:
Bitch please, ik zat aan de civetkattenpoepkoffiestout
🐙
Oh natuurlijk, de Kopi Loewak van De Molen, die heb ik wel eens op ja
Of is het die Mikkeller? Beer Geek Brunch Weasel?
Of is het die Mikkeller? Beer Geek Brunch Weasel?
🐙
Koffie, mjam!
Gisteren de Mikkeller Koppi Tomahawk x Goji Natural op. Lekker, maar in de Odoo Shakiso kwam de koffie er volgens mij sterker uit.
Gisteren de Mikkeller Koppi Tomahawk x Goji Natural op. Lekker, maar in de Odoo Shakiso kwam de koffie er volgens mij sterker uit.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Die van De Molen, goed spul. Niet al te bitter van de koffie, over het algemeen een iet wat lichter bier dan de Mout & Mocca, ondanks het alcohol percentage.quote:
Oh natuurlijk, de Kopi Loewak van De Molen, die heb ik wel eens op ja
Of is het die Mikkeller? Beer Geek Brunch Weasel?
Maar de ongekroonde koning van de koffiestouts blijft de Founders Breakfast Stout. En nog steeds zoek ik een flesje gewone Black Hole maar waar vind ik die in godsnaam???
Overigens vandaag een Westvleteren 8 op maar ik vond hem een beetje flauw, maar dat lach ook aan het feit dat mijn neus soort van deels verstopt was (maar totaal geen snot of zo), zal wel soort allergie geweest zijn. Dus ik liep even naar buiten voor wat frisse lucht en toen smaakte hij een stuk beter, alleen was hij toen al bijna op. Ach ja, ik heb er nog twee. En dan gelijk maar eens zonder gist proberen in eerste instantie.
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Van de week in Zweden in een hamburgertoko 2XIPA van Southern Tier Brewing Company gedronken.
Erg lekker biertje, maar de 2x haal ik er niet uit.
Erg lekker biertje, maar de 2x haal ik er niet uit.
Carpe Libertatem
Nou ja, hij is toch 8,20%quote:
Van de week in Zweden in een hamburgertoko 2XIPA van Southern Tier Brewing Company gedronken.
Erg lekker biertje, maar de 2x haal ik er niet uit.
🐙
Ja, ok, maar ik had MEER smaak verwacht. Zegmaar nog meer dan de smaakexplosie dat een IPA al is.quote:
Carpe Libertatem
Zijn er hier nog meer mensen die ervaring hebben met dit bier?
Zelf vind ik 'm eigenlijk wel lekker, hint van zoet (maar dan niet als suikerzoet, maar gecompliceerder), goed doordrinkbaar.
Zelf vind ik 'm eigenlijk wel lekker, hint van zoet (maar dan niet als suikerzoet, maar gecompliceerder), goed doordrinkbaar.
- En zoals pijn ook een vorm van voelen is, laat kou me weten dat ik wist wat warmte was.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
Prima bier.
Ook hun Midnight Sun is goed.
Ook hun Midnight Sun is goed.
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Net de verkeerde brouwerij daarvoor gepakt. Zowel de 2xIPA als de 2xStout van Southern Tier vond ik niet echt zo smaakvol als ik had verwacht. Wel lekker, maar inderdaad niet zo'n explosie.quote:
[..]
Ja, ok, maar ik had MEER smaak verwacht. Zegmaar nog meer dan de smaakexplosie dat een IPA al is.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Gisteren Det Lille Bryggeri Lakrids Porter opengemaakt. Lekker mild met een vleugje drop.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Heb voor m'n verjaardag twee boeken over thuisbrouwen gekregen, maar die werken met batches van 1 of 5 gallons... iemand ervaring met kleinere hoeveelheden? De pannen in m'n apartement zouden 5 liter bij lange na niet aankunnen.quote:Op vrijdag 24 augustus 2012 00:11 schreef Boze_Appel het volgende:
Zaterdag naar de brouwmarkt. Maar eens mijn eigen bier maken.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
