CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Met warm weer vind ik het ook lekker om cocktails te maken.
Rusty Nails is een lekkere whiskey cocktail, om on-topic te blijven; 1 deel Drambuie en 1 deel Scotch op veel ijs(gruis).
Je kunt ook 2 delen Scotch nemen als je het nog te zoet vindt.
Rusty Nails is een lekkere whiskey cocktail, om on-topic te blijven; 1 deel Drambuie en 1 deel Scotch op veel ijs(gruis).
Je kunt ook 2 delen Scotch nemen als je het nog te zoet vindt.
Met twee delen scotch is het dus eigenlijk whisky met ijs...quote:Op dinsdag 10 juli 2012 21:47 schreef escalatie het volgende:
Met warm weer vind ik het ook lekker om cocktails te maken.
Rusty Nails is een lekkere whiskey cocktail, om on-topic te blijven; 1 deel Drambuie en 1 deel Scotch op veel ijs(gruis).
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Op het internet gaan er verschillende recepten rond over de exacte verhouding, waarbij meestal meer Scotch wordt gebruikt.quote:
[..]
Met twee delen scotch is het dus eigenlijk whisky met ijs...
De 1/1 vind ik persoonlijk het lekkerst in het zonnetje, anders wordt het inderdaad teveel whiskey.
Onlangs terug gekomen van Schotland en twee leuke flessen meegenomen (ze zijn weliswaar duurder, maar in Schotland Whisky kopen is toch leuker 
). Een Lagavulin 16 en een Ardbeg uigeadail. Verder had ik al een fles Laphroaig Quarter Cask staan. Vind ze alle 3 errug lekker, maar ik ben er nog niet uit welke favoriet is...
). Een Lagavulin 16 en een Ardbeg uigeadail. Verder had ik al een fles Laphroaig Quarter Cask staan. Vind ze alle 3 errug lekker, maar ik ben er nog niet uit welke favoriet is...
Alle drie behoorlijk stevige knapen! 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Klopt, maar ik houd daar wel van. Ik geef niet zoveel om pak een beet een speyside, maar een lekkere Islay daarentegen...!
Moet eigenlijk alleen nog een Bowmore Tempest en een Oban 14 (weliswaar geen Islay) hebben en dan ben ik voorlopig klaar.
Moet eigenlijk alleen nog een Bowmore Tempest en een Oban 14 (weliswaar geen Islay) hebben en dan ben ik voorlopig klaar.
Van collega's een bon gekregen voor m'n verjaardag dus die moest ik even inwisselen. Heb maar een oude Bruichladdich opgepikt. Een 1992 van Wilson & Morgan, ben benieuwd hij is nog van voor ze echt begonnen te experimenteren met al die rare dingen die ze tegenwoordig hebben 
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
De Fles Abourlour 12 is leeg... gelukkig heb ik nog een nieuwe. Dit zou wel eens een van m'n favorieten kunnen worden.
Hmm, Aberlour. Kan ik zo ook wel eens pakken.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Aberlour 10 yo. Best te doen.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Mooie zomerwhisky idd. Ik dacht toen ik de fles net had dat hij wat simpel was, maar als je je tijd neemt ontdek je steeds meer is mijn ervaring.quote:
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Vanmiddag na werk even langs de druiventuin geweest. Fles Dun Bheagan Benriach 12yo Petrus Gaia gehaald :-)
Goeie, die moet ik weer aanvullen.quote:
Zit aan mijn 2e glaasje Lagavulin 16. Lekker!
Carpe Libertatem
Klein nipje Ledaig 7 voor het slapen gaan
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Morgen vakantie! 
Vanavond, tegen de gewoonte in om pas vanaf vrijdagavond te drinken, wellicht al een glaasje whisky om dat te vieren!
Vanavond, tegen de gewoonte in om pas vanaf vrijdagavond te drinken, wellicht al een glaasje whisky om dat te vieren!
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Nice - die gewoonte heb ik ookquote:Op donderdag 19 juli 2012 06:54 schreef Cynix ® het volgende:
Morgen vakantie!
Vanavond, tegen de gewoonte in om pas vanaf vrijdagavond te drinken, wellicht al een glaasje whisky om dat te vieren!
Maar ik moet toch echt tot vrijdag half 5 wachten totdat ik vakantie heb, dus ik kan hem niet veranderen 
Nou moet ik vanmiddag naar Rotterdam. Dus ik denk dat ik even iets eerder ga en dan even bij de Whiskybase shop langs ga. http://shop.whiskybase.com/ Niet zozeer de goedkoopste lijkt me maar wel even interessant omdat ze een aantal bottelaars hebben die je nergens anders ziet.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Net Sprinbank 15yo gekocht als cadeau. Even voorgeproefd natuurlijk Heerlijk rijke, stroperige en licht rokerige, zilte whisky met ook voldoende zoete noten.
Heerlijk rijke, stroperige en licht rokerige, zilte whisky met ook voldoende zoete noten.
Een heeelijke winkel. Inderdaad niet goedkoop. Maar ze hebben flessen en bottelaars die je nergens anders ziet. Menno en Cees-Jan willen je ook van alles laten proeven als je echt geïnteresseerd bent. Tot nu toe bijna telkens met wat anders thuisgekomen dan ik van te voren had verwacht...quote:
Nou moet ik vanmiddag naar Rotterdam. Dus ik denk dat ik even iets eerder ga en dan even bij de Whiskybase shop langs ga. http://shop.whiskybase.com/ Niet zozeer de goedkoopste lijkt me maar wel even interessant omdat ze een aantal bottelaars hebben die je nergens anders ziet.
Take on the situation, but not the torment ...
quote:
Nou moet ik vanmiddag naar Rotterdam. Dus ik denk dat ik even iets eerder ga en dan even bij de Whiskybase shop langs ga. http://shop.whiskybase.com/ Niet zozeer de goedkoopste lijkt me maar wel even interessant omdat ze een aantal bottelaars hebben die je nergens anders ziet.
Je was dus in Noord Ben je nog geslaagd voor iets 'lekkers' ?
Wir müssen leben, bis wir sterben!
Inderdaad, voor het eerst in Noord, een hele ervaringquote:Op zaterdag 21 juli 2012 13:48 schreef Rijstebuiltje het volgende:
[..]
Ben je nog geslaagd voor iets 'lekkers' ?
Maar het was een geslaagd bezoek. Beetje rondgekeken en over whisky staan lullen. Handig dat ze dat enorme scherm hebben hangen, kan je laten zien waar je over praat. Ze hebben niet heel veel flessen, het is geen druiventuin maar inderdaad bottelaars die je nergens elders ziet. Een Archives Glen Grant 1975 mogen proeven (ben op zoek naar een mooie 75-er) maar die was het toch niet helemaal, mis wat diepte en afdronk. Heb een Tobermory van Alambic meegenomen mooie fles en 5 jaar op Jamaican rumvaten gelegen, dat moet wel lekker zijn. En kreeg een sample Bunnahabain 1975 mee 
weer een stapje in de zoektocht.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik kom maar weinig in Noord, zelf woon ik in Oost (Prins Alexander)..quote:
Wist wel van het bestaan van de winkel, maar ben er zelf nog nooit geweest!
Goede reden om die vriend van ons eens mee te nemen
Ben je ook langs het Kookpunt geweest?
Daar kan ik zelf uren in ronddolen
Wel gaaf dat je weer zoiets moois hebt gevonden!
Genietse!
Wir müssen leben, bis wir sterben!
Bestaat er een website om de prijzen van verschillende Whiskies bij verschillende (evt. web)shops te vergelijken?
Jazeker, www.drankvinder.nl. Is een site gemaakt door XmattX van dit forum. Dit is overigens alleen voor de (goedkoopste) webshops, niet voor gewone slijters.quote:
Bestaat er een website om de prijzen van verschillende Whiskies bij verschillende (evt. web)shops te vergelijken?
Ah, die link zocht ik en dat hij door een forum-user was gemaakt stond mij bij, maar ik kon hem niet terugvinden
Heb dank, zeer erkentelijk!
Heb dank, zeer erkentelijk!
Zo, vanmiddag een fles Bowmore Tempest gescoord. Heb daar een tijdje geleden een glas van gedronken en die viel goed in de smaak.
Morgen heb ik een mini nosing en tasting maar ik weet nog niet zo goed in welke volgorde de whisky's op tafel moeten komen. Zat nu hieraan te denken:
1. Lagavulin 16
2. Bowmore Tempest
3. Laphroaig Quarter Cask
4. Ardbeg Uigeadail
Wat denken jullie?
Morgen heb ik een mini nosing en tasting maar ik weet nog niet zo goed in welke volgorde de whisky's op tafel moeten komen. Zat nu hieraan te denken:
1. Lagavulin 16
2. Bowmore Tempest
3. Laphroaig Quarter Cask
4. Ardbeg Uigeadail
Wat denken jullie?
