CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
mail is binnen over de slagroom !
Beste XXX,
Hartelijk dank voor uw interesse in onze Alpro producten en het sturen van uw e-mail.
Alpro heeft inderdaad een opklopbare slagroom geïntroduceerd, alleen dit product is nog niet in Nederland verkrijgbaar.
Wij kunnen op dit moment niet aangeven wanneer we dit wel introduceren, zodra dit product geïntroduceerd wordt, zullen we dit zeker op website en in nieuwsbrieven vermelden.
Wilt u op de hoogte gehouden worden van nieuwtjes en introducties, schrijf u dan in voor de nieuwsbrief op www.alpro.com .
Nogmaals dank voor uw reactie en wij vertrouwen erop u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd. Mocht u nog vragen of opmerkingen hebben dan kunt u altijd contact met ons opnemen.
Met vriendelijke groeten,
Dominicus Hollander
Alpro Consumentenservice
Beste XXX,
Hartelijk dank voor uw interesse in onze Alpro producten en het sturen van uw e-mail.
Alpro heeft inderdaad een opklopbare slagroom geïntroduceerd, alleen dit product is nog niet in Nederland verkrijgbaar.
Wij kunnen op dit moment niet aangeven wanneer we dit wel introduceren, zodra dit product geïntroduceerd wordt, zullen we dit zeker op website en in nieuwsbrieven vermelden.
Wilt u op de hoogte gehouden worden van nieuwtjes en introducties, schrijf u dan in voor de nieuwsbrief op www.alpro.com .
Nogmaals dank voor uw reactie en wij vertrouwen erop u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd. Mocht u nog vragen of opmerkingen hebben dan kunt u altijd contact met ons opnemen.
Met vriendelijke groeten,
Dominicus Hollander
Alpro Consumentenservice
Ah.. effe lezenquote:Op maandag 4 juni 2012 17:02 schreef De_Kardinaal het volgende:
http://en.wikipedia.org/wiki/Edible_flowers
http://www.ricedream.eu/nl
Eind 1971 droomde Robert Nissenbaum ervan om een drank te ontwikkelen die al het goede van
zuivel in zich had, maar zonder de nadelen.
Dream dranken op basis van rijst of haver zijn stuk voor stuk soja- en lactosevrij.
Ze smaken lekker zoet van nature.
Omdat er veel energie in zit, zijn ze ideaal om je dag mee te beginnen.
Vandaag zijn steeds meer mensen met een lactose-intolerantie of koemelkeiwitallergie op zoek
naar een alternatief voor melk.
De dranken Rice Dream en Oat Dream zijn de ideale oplossing.
Mag of wil je geen koemelk of sojamelk drinken?
Geen probleem, Rice Dream en Oat Dream vormen een lichtverteerbaar alternatief voor melk
en soja. Ontdek ook onze heerlijke recepten.
http://www.ricedream.eu/nl/recipes
Eind 1971 droomde Robert Nissenbaum ervan om een drank te ontwikkelen die al het goede van
zuivel in zich had, maar zonder de nadelen.
Dream dranken op basis van rijst of haver zijn stuk voor stuk soja- en lactosevrij.
Ze smaken lekker zoet van nature.
Omdat er veel energie in zit, zijn ze ideaal om je dag mee te beginnen.
Vandaag zijn steeds meer mensen met een lactose-intolerantie of koemelkeiwitallergie op zoek
naar een alternatief voor melk.
De dranken Rice Dream en Oat Dream zijn de ideale oplossing.
Mag of wil je geen koemelk of sojamelk drinken?
Geen probleem, Rice Dream en Oat Dream vormen een lichtverteerbaar alternatief voor melk
en soja. Ontdek ook onze heerlijke recepten.
http://www.ricedream.eu/nl/recipes
Geperste tofuvellen
Misschien iets voor hier: geperste tofuvellen. Je ziet ze wel eens in dunne reepjes door bami of loempia. In een salade kan ook. Of zelfs als salade, met enkel wat Aziatische dressing en verse koriander of zo. Zoals die rechts op de foto, die is al gemarineerd en lekker, kun je zo opsnoepen of wat verse kruiden erbij, beetje sesamzaad, van die dingen.
[ Bericht 10% gewijzigd door RobinOok op 07-06-2012 21:25:43 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ah die zocht ik eens bij de toko, maar daar hadden ze het niet. Maar klopt de beschrijving wel? Tofuvellen? Want zelf maken moest ik sojamelk koken ofzo en dan de vellen daar van af halen. Dat klinkt dan niet zoals tofuvellen. Meer sojavellen 
edit: laat maar, zie al wat info erover staan
edit: laat maar, zie al wat info erover staan
*edit ook* ah, je had het al gezien/gelezen. 
(het staat er allemaal uitgelegd, het verschil tussen die twee)
(het staat er allemaal uitgelegd, het verschil tussen die twee)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Hier kan je gratis een boekje downloaden met allemaal recepten
http://www.vegetarisme.be(...)0Lunchbox%202011.pdf
http://www.vegetarisme.be(...)0Lunchbox%202011.pdf
Mijn vrouw heeft coeliakie, wij hebben sinds een halfjaar de "rimboe" broodmix van Le Pool ontdekt.quote:
[..]
Geen hamburger
Ik heb er gewoon lekker n salade bij gemaakt
Ik moet zeggen dat het geleidelijk aan al iets makkelijker wordt om te doen, je moet gewoon anders gaan nadenken over hoe je je maaltijden indeelt
Met deze mix maken we zelf een brood in de oven (beter en makkelijker dan met een broodmachine).
Mijn vrouw kan het zeker drie dagen gewoon kan eten zonder te toasten. Het is erg lekker (relatief natuurlijk) en ze is er ongelooflijk blij mee.
We gebruiken gewoon een cake blik en volgen dan het recept op de verpakking.
En nee ik ben niet verbonden aan Le Pool
normaal vind ik ze te duur en niet echt bijzonder, maar deze mix is goed.
Wat een leuke tip voor Selestha.quote:Op maandag 11 juni 2012 02:50 schreef Manifesto het volgende:
[..]
Mijn vrouw heeft coeliakie, wij hebben sinds een halfjaar de "rimboe" broodmix van Le Pool ontdekt.
Met deze mix maken we zelf een brood in de oven (beter en makkelijker dan met een broodmachine).
Mijn vrouw kan het zeker drie dagen gewoon kan eten zonder te toasten. Het is erg lekker (relatief natuurlijk) en ze is er ongelooflijk blij mee.
We gebruiken gewoon een cake blik en volgen dan het recept op de verpakking.
En nee ik ben niet verbonden aan Le Pool
Ik hou een beetje van dit topic
Afgelopen zondag heb ik catering gedaan voor iets van 100 mensen. Gemaakt voor 150 mensen, maar er was een deel niet komen opdagen. Gemaakt chococupcakes met chocotopping afgewerkt met chocohartjes, vanille-aardbei cupcakes met een romige topping afgewerkt met gekleurde hagel met rode hartjes.
Verder heb ik een vegan no tuna salad gemaakt. Gemaakt van kikkererwten gemengt in de blender met nori, edelgist, zout, peper, knoflookpoeder. Werd goed bevonden. Dit geserveerd op zeewierchips van de vegetarische slager. Ook serveerde ik paprika-cashew spread op bruchetta van de AH (eigen merk, diverse smaken). Paprika cashew spread is makkelijk te maken. 2 koppen cashews met 2 fijngesneden en gebakken paprika's. Gemengt met 1/3 kop water. En wat zout, peper e.d. Allemaal in blender. Erg lekker is dat.
Maar om ontopic te gaan. Meestal is die gekleurde hagel en andere decoratie in supermarkt niet vegan. Maar sindskort zijn bij natuurwinkels taartdecoraties te vinden van het merk Biovegan (http://www.biovegan.de/). Wat erg prettig is want ik hou van taarten bakken en als ik ze leuker kan versieren, dan is dat helemaal top
Die decoratie is volgens mij ook allemaal glutenvrij. Ook wel handig voor de glutenvrije bakkers
Verder heb ik een vegan no tuna salad gemaakt. Gemaakt van kikkererwten gemengt in de blender met nori, edelgist, zout, peper, knoflookpoeder. Werd goed bevonden. Dit geserveerd op zeewierchips van de vegetarische slager. Ook serveerde ik paprika-cashew spread op bruchetta van de AH (eigen merk, diverse smaken). Paprika cashew spread is makkelijk te maken. 2 koppen cashews met 2 fijngesneden en gebakken paprika's. Gemengt met 1/3 kop water. En wat zout, peper e.d. Allemaal in blender. Erg lekker is dat.
Maar om ontopic te gaan. Meestal is die gekleurde hagel en andere decoratie in supermarkt niet vegan. Maar sindskort zijn bij natuurwinkels taartdecoraties te vinden van het merk Biovegan (http://www.biovegan.de/). Wat erg prettig is
want ik hou van taarten bakken en als ik ze leuker kan versieren, dan is dat helemaal top Die decoratie is volgens mij ook allemaal glutenvrij. Ook wel handig voor de glutenvrije bakkers
Klinkt goed! Kan je die ook bij de supermarkt kopen?quote:
[..]
Mijn vrouw heeft coeliakie, wij hebben sinds een halfjaar de "rimboe" broodmix van Le Pool ontdekt.
Met deze mix maken we zelf een brood in de oven (beter en makkelijker dan met een broodmachine).
Mijn vrouw kan het zeker drie dagen gewoon kan eten zonder te toasten. Het is erg lekker (relatief natuurlijk) en ze is er ongelooflijk blij mee.
We gebruiken gewoon een cake blik en volgen dan het recept op de verpakking.
En nee ik ben niet verbonden aan Le Pool
Weten jullie nog bedrijven die 100% plantaardige houdbare producten verkopen die eigenlijk op het Viva Las Vega's Food Festival zouden moeten staan? Er is bij nader inzien nog wat plek op de markt, dus zoeken nog wat opvulling
deze? of zijn die er al?quote:
Weten jullie nog bedrijven die 100% plantaardige houdbare producten verkopen die eigenlijk op het Viva Las Vega's Food Festival zouden moeten staan? Er is bij nader inzien nog wat plek op de markt, dus zoeken nog wat opvulling
http://www.ricedream.eu/nl
Nee zijn er nog niet, maar qua drinken is er genoeg. En we kunnen daar niet meer van hebben ivm afspraken met de locatie.quote:
deze? of zijn die er al?
http://www.ricedream.eu/nl
Zelf ben ik niet zo handig met dit soort dingen 
maar misschien leuk voor iemand
anders?
Hulp nodig bij 'groen' boodschappen doen?
Download dan de superhandige Superwijzer!
Scan de streepjescode van een dierlijk product en zie in één oogopslag hoe dier- en milieuvriendelijk
dit is.
Deze smartphone app is geproduceerd door Stichting Varkens in Nood en Greenpeace Nederland.
http://www.superwijzer.com/site/
maar misschien leuk voor iemandanders?
Hulp nodig bij 'groen' boodschappen doen?
Download dan de superhandige Superwijzer!
Scan de streepjescode van een dierlijk product en zie in één oogopslag hoe dier- en milieuvriendelijk
dit is.
Deze smartphone app is geproduceerd door Stichting Varkens in Nood en Greenpeace Nederland.
http://www.superwijzer.com/site/
oké ik ga d'r effe over nadenkenquote:
[..]
Nee zijn er nog niet, maar qua drinken is er genoeg. En we kunnen daar niet meer van hebben ivm afspraken met de locatie.
ik weet zo gauw niks 
Daiya!quote:
Weten jullie nog bedrijven die 100% plantaardige houdbare producten verkopen die eigenlijk op het Viva Las Vega's Food Festival zouden moeten staan? Er is bij nader inzien nog wat plek op de markt, dus zoeken nog wat opvulling
Echt, als die kaas er is, geef ik ze al mijn centen. Iedereen is daar zo lyrisch over en het is hier nergens te vinden.
En anders Vegusto, die heeft lekkere kazen.
kan ik eindelijk die kaasjes proevenquote:Op dinsdag 12 juni 2012 16:49 schreef jerney het volgende:
[..]
Daiya!
Echt, als die kaas er is, geef ik ze al mijn centen. Iedereen is daar zo lyrisch over en het is hier nergens te vinden.
En anders Vegusto, die heeft lekkere kazen.
Ja da's waar, maar het zou wel leuk zijn als daar een kraampje stond en je kon iets proeven ofzoquote:
Kan je nu ook
Geen idee welke ik zou moeten bestellen nu !
Niet dat ik weet, je kan het online bij le poole zelf bestellen www.glutenvrij-lepoole.nl.quote:
[..]
Klinkt goed! Kan je die ook bij de supermarkt kopen?
De grotere reform winkels hebben ook vaak een selectie van Le poole broodmixen, maar of ze dan ook de rimboe mix hebben? Dat weet ik niet.
Ah bedankt voor het linkjequote:
[..]
Niet dat ik weet, je kan het online bij le poole zelf bestellen www.glutenvrij-lepoole.nl.
De grotere reform winkels hebben ook vaak een selectie van Le poole broodmixen, maar of ze dan ook de rimboe mix hebben? Dat weet ik niet.
We hebben een nieuwe koelkast, nu ook met vriesvak
Dus ik heb vandaag wokreepjes en worstjes van Eger Fry's ingeslagen
Ja, baggertelefoonfoto's
Dus ik heb vandaag wokreepjes en worstjes van Eger Fry's ingeslagen
Ja, baggertelefoonfoto's
WAUW !!! zijn dat koelkastmagneten ?quote:
We hebben een nieuwe koelkast, nu ook met vriesvak
[ afbeelding ]
Dus ik heb vandaag wokreepjes en worstjes van Eger Fry's ingeslagen
[ afbeelding ]
Ja, baggertelefoonfoto's
Tof !quote:
Magnetische ansichtkaarten
Ooit gekregen van
https://www.stevija.nl/Stevia-Producten/SteviJa-Natuurlijk/quote:
Weten jullie nog bedrijven die 100% plantaardige houdbare producten verkopen die eigenlijk op het Viva Las Vega's Food Festival zouden moeten staan? Er is bij nader inzien nog wat plek op de markt, dus zoeken nog wat opvulling
http://www.unlimitedhealth.nl/ ?quote:
Weten jullie nog bedrijven die 100% plantaardige houdbare producten verkopen die eigenlijk op het Viva Las Vega's Food Festival zouden moeten staan? Er is bij nader inzien nog wat plek op de markt, dus zoeken nog wat opvulling
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
http://www.nu.nl/gezondhe(...)e-niet-ongezond.htmlquote:
bakken kun je beter in zonnebloemolie doen. is gezonder en geeft minder 'bijsmaak'.
Afgelopen week de 'kipstukjes' van de Vegetarische Slager (http://www.devegetarischeslager.nl/) geprobeerd. Ik moet zeggen, vleesvervangers zijn er wel beter op geworden sinds ik vegetariër was. Met dit spul kun je makkelijk iemand voor de gek houden.
We hadden ze verwerkt in een curry (kip tikka masala, zelfgemaakt).
We hadden ze verwerkt in een curry (kip tikka masala, zelfgemaakt).
Ziet er inderdaad niet slecht uit !quote:
Afgelopen week de 'kipstukjes' van de Vegetarische Slager (http://www.devegetarischeslager.nl/) geprobeerd. Ik moet zeggen, vleesvervangers zijn er wel beter op geworden sinds ik vegetariër was. Met dit spul kun je makkelijk iemand voor de gek houden.
We hadden ze verwerkt in een curry (kip tikka masala, zelfgemaakt).
Ik zag ook spekjesquote:
We hebben ook hun bitterballen nog liggen. Volgens mij zijn al hun producten veganistisch.
heb je die al geprobeerd?Ik verlang stiekum nog wel eens naar stampot rauwe andijvie met spekkies
als een echte kaaskop
Ik heb ze gekochtquote:
Afgelopen week de 'kipstukjes' van de Vegetarische Slager (http://www.devegetarischeslager.nl/) geprobeerd. Ik moet zeggen, vleesvervangers zijn er wel beter op geworden sinds ik vegetariër was. Met dit spul kun je makkelijk iemand voor de gek houden.
We hadden ze verwerkt in een curry (kip tikka masala, zelfgemaakt).
en ik ga deze week nog kip kerrie maken, even kijken hoe datsmaakt, de spekkies hadden ze ook maar het is niet echt weer voor stampot en
alles is wel ingevroren maar voordat ik thuis ben niet meer, maar gekoeld is het
nog 5 dagen houdbaar, nou... dan is het wel op
Helaas nietquote:
We hebben ook hun bitterballen nog liggen. Volgens mij zijn al hun producten veganistisch.
De meeste producten van hun niet.
Maar een aardig aantal van hun producten ook wel.
We hadden ook hamburgers van Fry's gekocht, die waren ook goed te doen (vegan).
We hadden ook hamburgers van Fry's gekocht, die waren ook goed te doen (vegan).
De volgende keer dat ik er ben, (vegawinkel, singel 110, amsterdam) koop ik
dit boek, die hadden ze ook liggen.
http://www.mijnleescadeau(...)ek-jaap-korteweg.php
lijkt me toch wel handig
dit boek, die hadden ze ook liggen.
http://www.mijnleescadeau(...)ek-jaap-korteweg.php
lijkt me toch wel handig
Fry's vind ik lekkerder dan die vegaslager producten. Vind die maar niets nl. Zou het niet zo kopen. Maar Fry's is erg lekker.quote:
Maar een aardig aantal van hun producten ook wel.
We hadden ook hamburgers van Fry's gekocht, die waren ook goed te doen (vegan).
Op de verpakking van de kipstukjes staat trouwens '100%' plantaardig, maar dat staat er in de webshop niet bij.
Dat Beeter is in elk geval 100% plantaardig volgens de site: http://www.eetbeeter.nl/
En waarom vind je het niks? Omdat het op vlees lijkt?
Dat Beeter is in elk geval 100% plantaardig volgens de site: http://www.eetbeeter.nl/
En waarom vind je het niks? Omdat het op vlees lijkt?
Ik zou niet weten hoe kip smaakt enzo, dus ik weet niet of het vegavlees erg lijkt op. Sommige zeggen van wel. Dus prima als men het lekker als vervanger vind. Maar ik vind het niets. Misschien ook te veel gewend aan de vleesvervangers zoals ze er al langer zijn.quote:
En waarom vind je het niks? Omdat het op vlees lijkt?
Bij mij liggen ze nog steeds in de vriezer. Kan me er maar niet toe zetten er iets mee te maken.quote:
Afgelopen week de 'kipstukjes' van de Vegetarische Slager (http://www.devegetarischeslager.nl/) geprobeerd. Ik moet zeggen, vleesvervangers zijn er wel beter op geworden sinds ik vegetariër was. Met dit spul kun je makkelijk iemand voor de gek houden.
We hadden ze verwerkt in een curry (kip tikka masala, zelfgemaakt).
Misschien ook gewoon omdat ik niet weet hoe ze smaken...
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Je bent al je hele leven vegetariër?quote:
[..]
Ik zou niet weten hoe kip smaakt enzo, dus ik weet niet of het vegavlees erg lijkt op. Sommige zeggen van wel. Dus prima als men het lekker als vervanger vind. Maar ik vind het niets. Misschien ook te veel gewend aan de vleesvervangers zoals ze er al langer zijn.
Ik denk dat het vooral een product voor vleeseters / vleesverlaters / parttime vegetariërs is.
Nou, naar kip dus.quote:
[..]
Bij mij liggen ze nog steeds in de vriezer. Kan me er maar niet toe zetten er iets mee te maken.
Misschien ook gewoon omdat ik niet weet hoe ze smaken...
Ik zou ze in een curry gebruiken. Of een stoofpotje.
Ja, volgens mij wel. Ze zijn mede ook ontwikkeld met verwerkbaarheid op het oog, dus een product dat je op dezelfde wijze als echt vlees kunt verwerken.
sommige dingen hoef ik niet te proberen want ik vind de groentenburgers die ik al kenquote:
[..]
Ik zou niet weten hoe kip smaakt enzo, dus ik weet niet of het vegavlees erg lijkt op. Sommige zeggen van wel. Dus prima als men het lekker als vervanger vind. Maar ik vind het niets. Misschien ook te veel gewend aan de vleesvervangers zoals ze er al langer zijn.
van de AH en de Aldi héél lekker en de notenburgers van de C1000
maar deze kip ga ik gewoon proberen voor kip kerry
en de spekkies voor stampot.Misschien is het niks, maar misschien ook wel, ik zal het toch moeten proberen anders
weet ik het nooit
