CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik heb een blikje Jupiler (90 cent, 33cl) en een blikje Gulpener Pilsener (74 cent, 33cl) naast elkaar geproefd/gedronken. De prijs van Jupiler zit hem denk ik meer om de naam/merk zelf dan de kwaliteit van de grondstoffen. Ik proef zo dat Gulpener veel betere grondstofen gebruikt, zacht, moutig en toch redelijk vol van smaak. Normaal houd ik meer van wat hoppigere bieren, ook qua pils, maar de smaak van Gulpener kan ik zeker waarderen.
Jupiler is gewoon waterig, met een goedkoop smaakje. Kan ik net zo goed een B-merk biertje halen, net zo smakeloos, maar een stuk goedkoper.
Jupiler is gewoon waterig, met een goedkoop smaakje. Kan ik net zo goed een B-merk biertje halen, net zo smakeloos, maar een stuk goedkoper.
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
Ook zonder festival kan je in Brugge prima drinken: 't Brugs Beertje, echt gezellig en uiteraard goed gesorteerd (met louter Belgische bieren, dat dan weer wel). Afgelopen zomer op vakantie getestquote:Op vrijdag 27 januari 2012 15:39 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Brugge staat al heel lang op mijn lijstje. Vorige keer zou ik erheen gaan met vrienden maar we zijn uiteindelijk in Gent beland. Fantastische avond geweest
Film gezien, erg leuk
[..]
Oei, als ik dat had geweten
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Dat ligt meer aan het brouwproces(het zogeheten maischen) dan aan de grondstoffen. Die zijn vrijwel identiek en ook vrijwel identiek van kwaliteit. Er zijn maar een paar grote mouterijen en daar halen ze allemaal hun mout vandaan.quote:
Ik heb een blikje Jupiler (90 cent, 33cl) en een blikje Gulpener Pilsener (74 cent, 33cl) naast elkaar geproefd/gedronken. De prijs van Jupiler zit hem denk ik meer om de naam/merk zelf dan de kwaliteit van de grondstoffen. Ik proef zo dat Gulpener veel betere grondstofen gebruikt, zacht, moutig en toch redelijk vol van smaak. Normaal houd ik meer van wat hoppigere bieren, ook qua pils, maar de smaak van Gulpener kan ik zeker waarderen.
De temperaturen waarop je je mout verwerkt en hoe lang je dat doet, daar bepaal je dat soort smaken en mondgevoel mee.
Daar hebben ze dus bewust voor gekozenquote:Jupiler is gewoon waterig, met een goedkoop smaakje. Kan ik net zo goed een B-merk biertje halen, net zo smakeloos, maar een stuk goedkoper.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ik vind het ook prima.quote:Op vrijdag 27 januari 2012 19:34 schreef muzas het volgende:
In mijn stamcafe hebben ze jupiler als standaard pils op de tap. Ik vind het wel prima hoor.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Oke heb ik weer wat bijgeleerd.quote:
[..]
Dat ligt meer aan het brouwproces(het zogeheten maischen) dan aan de grondstoffen. Die zijn vrijwel identiek en ook vrijwel identiek van kwaliteit. Er zijn maar een paar grote mouterijen en daar halen ze allemaal hun mout vandaan.
De temperaturen waarop je je mout verwerkt en hoe lang je dat doet, daar bepaal je dat soort smaken en mondgevoel mee.
[..]
Daar hebben ze dus bewust voor gekozen
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
Eerder vanavond o.a. de volgende bieren gedronken:
Paulaner Salvator
AVBC Oatmeal Stout
Urthel Hop-It
Die eerste twee kende ik nog niet, alletwee erg lekker.
Ik zit nu, thuis, aan een Brewdog Zeitgeist. Apart omdat het eigenlijk een lager is qua ingrediënten, maar door het brouwproces is het zo donker als een stout.
Paulaner Salvator
AVBC Oatmeal Stout
Urthel Hop-It
Die eerste twee kende ik nog niet, alletwee erg lekker.
Ik zit nu, thuis, aan een Brewdog Zeitgeist. Apart omdat het eigenlijk een lager is qua ingrediënten, maar door het brouwproces is het zo donker als een stout.
- En zoals pijn ook een vorm van voelen is, laat kou me weten dat ik wist wat warmte was.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
Ik zit nu aan een 'Jopen Meesterstuk 2012'. Ik woon in Haarlem, en hét speciaalbier hier komt natuurlijk van de Jopenkerk. Een Rye Russian imperial Stout, Zeer krachtig. Geroosterde roggemout, bijzonder lekker.
Gisteren de volgende bieren op:
Vedett
Raging Bitch
Kasteel Donker
Punk IPA
Barbar.
De Punk IPA en de Raging Bitch zijn echt aparte bieren. Ik ben er nog steeds niet uit of ik het nou echt lekker vind of niet.
Vedett
Raging Bitch
Kasteel Donker
Punk IPA
Barbar.
De Punk IPA en de Raging Bitch zijn echt aparte bieren. Ik ben er nog steeds niet uit of ik het nou echt lekker vind of niet.
Hmm; die Embrasse (Dochter van de korenaar) die vervallen was september vorig jaar had ik best nog wat langer kunnen laten staan. 
Hij was goed, maar kon nog beter als ik er wat langer was afgebleven.
Ook nog in huis gehaald:
75 cl fles Gouden Arend (De Ryck)
Sint Gummarus (Sint Jozef)
Valeir Extra
Een doos Finesse
En in mijn stamcafé verkopen ze nu ook Brugge Tripel. Dus kreeg je bij elke aankoop een kraslotje waarbij je een 75cl fles met glas kon winnen. Enkele gedronken en met 2 dozen naar huis.
Van die cafébaas heb ik ook een 75 cl fles Het Kapittel Abt meegekregen, vervallen in september... 2000. Ben benieuwd.
Hij was goed, maar kon nog beter als ik er wat langer was afgebleven.Ook nog in huis gehaald:
75 cl fles Gouden Arend (De Ryck)
Sint Gummarus (Sint Jozef)
Valeir Extra
Een doos Finesse
En in mijn stamcafé verkopen ze nu ook Brugge Tripel. Dus kreeg je bij elke aankoop een kraslotje waarbij je een 75cl fles met glas kon winnen. Enkele gedronken en met 2 dozen naar huis.
Van die cafébaas heb ik ook een 75 cl fles Het Kapittel Abt meegekregen, vervallen in september... 2000. Ben benieuwd.
Jusqu'ici tout va bien
IJmuiden krijgt een tweede biertje. We hadden al de
Daarbij komt de
1851 Bik & Arnold Dubbel.
http://www.zeewijck.nl/si(...)id=1:nieuwsberichten
De biertjes worden overigens in Hillegom bij Klein Duimpje gebrouwen
Daarbij komt de
1851 Bik & Arnold Dubbel.
http://www.zeewijck.nl/si(...)id=1:nieuwsberichten
De biertjes worden overigens in Hillegom bij Klein Duimpje gebrouwen
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Damn! Dat wordt een interessante flesquote:Op zaterdag 28 januari 2012 11:32 schreef Quannum het volgende:
Van die cafébaas heb ik ook een 75 cl fles Het Kapittel Abt meegekregen, vervallen in september... 2000. Ben benieuwd.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Laat je hier weten of je er ziek van bent geworden?quote:
Van die cafébaas heb ik ook een 75 cl fles Het Kapittel Abt meegekregen, vervallen in september... 2000. Ben benieuwd.
- En zoals pijn ook een vorm van voelen is, laat kou me weten dat ik wist wat warmte was.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
Daar kun je niet ziek van worden. Hooguit een kater maar bier is vrijwel steriel.quote:
[..]
Laat je hier weten of je er ziek van bent geworden?
Vorig jaar nog bieren op die goed waren tot 1996. Heerlijk gerijpt.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Pale ales vind ik persoonlijk geweldig.quote:
Gisteren de volgende bieren op:
Raging Bitch(...) lekker vind of niet.
Anchor Liberty Ale/Humming Ale en Sierra Nevada Pale Ale zijn lekkere biertjes.
"But the age of chivalry is gone; that of sophisters, economists, and calculators has succeeded, and the glory of Europe is extinguished forever."- Edmund Burke
Rochefort 6 gedronken, verrassend fris en doordrinkbaar. Zoetheid valt ook mee. Had het veel voller verwacht gezien de donkere kleur en alcohol percentage. Opvallend is de lichtere kleur vergeleken met hun zwaardere broers.
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
Absoluut een aanrader. Probeer ook de 8 en 10 eens. Zeer smakelijk. Zit zelf nu aan de Tripel Karmeliet.quote:
Rochefort 6 gedronken, verrassend fris en doordrinkbaar. Zoetheid valt ook mee. Had het veel voller verwacht gezien de donkere kleur en alcohol percentage. Opvallend is de lichtere kleur vergeleken met hun zwaardere broers.
UI Made bij VanilleKwark.
10 al geprobeerd, een ware smaak- en geurexplosie bij de eerste slok. Dus zeker lekker, maar ik heb niet altijd zin in zoiets zwaars, dan is de 6 een mooie alternatief. De 8 maar eens proberen volgende keer.
Uw ADH vitamine Worst
Met vriendelijke groenten
Met vriendelijke groenten
De 8 is de perfecte tussenwegquote:
10 al geprobeerd, een ware smaak- en geurexplosie bij de eerste slok. Dus zeker lekker, maar ik heb niet altijd zin in zoiets zwaars, dan is de 6 een mooie alternatief. De 8 maar eens proberen volgende keer.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ik heb zojuist een Straffe Hendrik ingeschonken en hij is nog lang niet op. Terwijl ik morgenochtend weer vroeg op moet. Speciaalbier te snel opdrinken is gewoon zonde, ik neem aan dat ik over een uur nog aan dit bier zit. 
Eergisteren voor het eerst Westvleteren 12 geproefd. Inderdaad duidelijk dat de mystiek eromheen veel voor haar populariteit doet.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Bij veel blindproeverijen legt hij het dikwijls af bij Rochefort 10.quote:
Eergisteren voor het eerst Westvleteren 12 geproefd. Inderdaad duidelijk dat de mystiek eromheen veel voor haar populariteit doet.
Bij mij, ook niet blind, legt hij het ook af tegen de Mikkeller Monk's Elixir en de Ommegang 3 Philosophers.quote:
[..]
Bij veel blindproeverijen legt hij het dikwijls af bij Rochefort 10.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
