ONZ Onzin voor je leven!
Vrolijkheid troef in dit lieve forum vol humor.
Welkom!
Hallon en welkom bij koken met sinepedraap!
Inleiding:
Koken met sinepedraap is een jong, vernieuwend en terugkerend initiatief met als motto goed eten voor iedereen want ook de zolderkamernerd wil eens iets anders dan een zak chips als avondeten.
Vandaag bereiden wij voedsel voor mensen met klasse. Ik ga jullie op sleeptouw nemen met de inkoop, het bereiden en het opeten van dit godenvoer.
Benodigdheden:
- een Albert Heijn
- Kogelbiefstuk (2 stuks)
- Roomboter
- Mayonaise
- Rode wijn
- Komkommer (optioneel)
- Desert wijn (optioneel)
Verder is bier bij het koken en een pan incl. onderliggend fornuis ook erg handig.
Bereiding:
Voor we beginnen is het goed om een schone keuken en een schone pan te hebben. Ook is het aan te raden om alvast één bord af te wassen uit de gootsteen omdat je, zeker als beginnend chef, hier niet altijd de tijd voor hebt tijdens de bereiding.
Goed, nu dan echt aan de slag!
1. We laten een pannetje opwarmen op een gemiddelde vlam en voegen hier alvast een klodder boter aan toe. Je wacht tot de boter gesmolten is en lichtjes geel aan het schuimen is alvorens je de twee kogelbiefstukken in de pan gooit.
2. Let goed op de temperatuur, het moet lekker gebakken zijn aan de buitenkant en nog rosé aan de binnenkant. Draai de kogelbiefstukken een paar keer om maar probeer er niet in de prikken. Je wil immers geen cruciale vleessappen verspillen.
3. Als dit allemaal lekker aan het pruttelen is kan je de optionele komkommer alvast pakken en even wassen en in stukjes snijden zodat je ook op de vitamientjes let waar je ouders je vroeger maar al te graag over vertelden.
4. Als je denkt dat het elitaire vlees klaas is kan je er stieken in prikken. Eigenlijk mag dit niet maar ik doe dit wel altijd omdat ik nog niet zo veel chef ervaring heb en liever iets eet met iets minder sap dan iets dat nog niet gaar is.
Opeten:
Als alles goed gegaan is liggen er nu twee kogelbiefstukken op je bord. Je zoekt een schoon randje op en spuit hier die heerlijke gele mayonaise overheen. Niet te veel niet te weinig. Als je nog een schoon stuk bord over hebt kan je hier de optionele komkommer opleggen.
Je schenkt voor jezelf wat rode wijn in (ik heb Cabernet Sauvignon, goed jaar) want bij rood vlees hoort immers rode wijn vind ik.
Nu kan je beginnen met eten. Het lijkt in het begin wat vies maar in de meeste keukens heb je bestek (dat zilvere spul voor in je handen) zo kan je veilig eten en doortypen zonder je toetsenbord vuil te maken.
Red and bloody, the way I like it
Soms is het belangrijk om even oogcontact met je vlees te hebben. Ik hou van een persoonlijke maaltijd. Let wel op dat je niet per ongeluk begint met typen zodat het een zooitje wordt.
Tot slot:
Zo en hoe voel je je nu? Waarschijnlijk helemaal verzadigd en blij. Je zet je gebruikte bord weer op de andere stapel borden in de gootsteen en je wast je handen. Vervolgens open je dit topic om te vertellen hoe jouw biefstuk met mayonaise is bevallen.
Dit was de eerste editie van Koken met sinepedraap.
Ik hoop dat jullie er van genoten hebben en graag tot de volgende keer!
gr gr
Hallon en welkom bij koken met sinepedraap!
Inleiding:
Koken met sinepedraap is een jong, vernieuwend en terugkerend initiatief met als motto goed eten voor iedereen want ook de zolderkamernerd wil eens iets anders dan een zak chips als avondeten.
Vandaag bereiden wij voedsel voor mensen met klasse. Ik ga jullie op sleeptouw nemen met de inkoop, het bereiden en het opeten van dit godenvoer.
Benodigdheden:
- een Albert Heijn
- Kogelbiefstuk (2 stuks)
- Roomboter
- Mayonaise
- Rode wijn
- Komkommer (optioneel)
- Desert wijn (optioneel)
Verder is bier bij het koken en een pan incl. onderliggend fornuis ook erg handig.
Bereiding:
Voor we beginnen is het goed om een schone keuken en een schone pan te hebben. Ook is het aan te raden om alvast één bord af te wassen uit de gootsteen omdat je, zeker als beginnend chef, hier niet altijd de tijd voor hebt tijdens de bereiding.
Goed, nu dan echt aan de slag!
1. We laten een pannetje opwarmen op een gemiddelde vlam en voegen hier alvast een klodder boter aan toe. Je wacht tot de boter gesmolten is en lichtjes geel aan het schuimen is alvorens je de twee kogelbiefstukken in de pan gooit.
2. Let goed op de temperatuur, het moet lekker gebakken zijn aan de buitenkant en nog rosé aan de binnenkant. Draai de kogelbiefstukken een paar keer om maar probeer er niet in de prikken. Je wil immers geen cruciale vleessappen verspillen.
3. Als dit allemaal lekker aan het pruttelen is kan je de optionele komkommer alvast pakken en even wassen en in stukjes snijden zodat je ook op de vitamientjes let waar je ouders je vroeger maar al te graag over vertelden.
4. Als je denkt dat het elitaire vlees klaas is kan je er stieken in prikken. Eigenlijk mag dit niet maar ik doe dit wel altijd omdat ik nog niet zo veel chef ervaring heb en liever iets eet met iets minder sap dan iets dat nog niet gaar is.
Opeten:
Als alles goed gegaan is liggen er nu twee kogelbiefstukken op je bord. Je zoekt een schoon randje op en spuit hier die heerlijke gele mayonaise overheen. Niet te veel niet te weinig. Als je nog een schoon stuk bord over hebt kan je hier de optionele komkommer opleggen.
Je schenkt voor jezelf wat rode wijn in (ik heb Cabernet Sauvignon, goed jaar) want bij rood vlees hoort immers rode wijn vind ik.
Nu kan je beginnen met eten. Het lijkt in het begin wat vies maar in de meeste keukens heb je bestek (dat zilvere spul voor in je handen) zo kan je veilig eten en doortypen zonder je toetsenbord vuil te maken.
Red and bloody, the way I like it
Soms is het belangrijk om even oogcontact met je vlees te hebben. Ik hou van een persoonlijke maaltijd. Let wel op dat je niet per ongeluk begint met typen zodat het een zooitje wordt.
Tot slot:
Zo en hoe voel je je nu? Waarschijnlijk helemaal verzadigd en blij. Je zet je gebruikte bord weer op de andere stapel borden in de gootsteen en je wast je handen. Vervolgens open je dit topic om te vertellen hoe jouw biefstuk met mayonaise is bevallen.
Dit was de eerste editie van Koken met sinepedraap.
Ik hoop dat jullie er van genoten hebben en graag tot de volgende keer!
gr gr
Mijn nieuwe ondertitel
Oh, en: Bavaria? Serieus? 
Je daalt nu echt in mijn achting, als dat al mogelijk was.
Je daalt nu echt in mijn achting, als dat al mogelijk was.
F.K.A. SuperwormJim
Daar is de online Allerhande, ik vroeg me al af waarom ik maar niks in m'n mailbox kreeg.
Hier schreef tong80 het volgende:
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
Verkopen ze niet hier in Nederlandquote:
Het was of goed vlees of Hertog soms moet je keuzes makenquote:Op zaterdag 7 januari 2012 18:01 schreef SuperwormJim het volgende:
Oh, en: Bavaria? Serieus?
Je daalt nu echt in mijn achting, als dat al mogelijk was.
Mijn nieuwe ondertitel
Knijp je nou in je biefstuk op de laatste foto? 
Hier schreef tong80 het volgende:
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
Doen jullie dat nooit dan?quote:Op zaterdag 7 januari 2012 18:05 schreef Faux. het volgende:
Knijp je nou in je biefstuk op de laatste foto?
Mijn nieuwe ondertitel
Matig topic trouwens. Semi-serieus recept met een paar niet grappige grappen.
Hier schreef tong80 het volgende:
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
Neuh.quote:
Hier schreef tong80 het volgende:
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
Dit is slechts de eerste editie. Dat komt later nog wel!quote:Op zaterdag 7 januari 2012 18:08 schreef mister.bucket het volgende:
Jammer dat er geen patat/aardappels oid bij zit.
Mijn nieuwe ondertitel
Kip is zo standaard en vis sowiesoquote:
Kip het meest veelzijdige stukje vlees, vis.
Maar toch heb ik wel een idee voor een kipgerecht voor volgende keer
Mijn nieuwe ondertitel
Dit ja. Wtf?quote:
Knijp je nou in je biefstuk op de laatste foto?
With my pack on my back, down the road I will stray.
Vleesknijpen. 
Goed topic, al mag het allemaal iets minder serieus.
Mijn tip voor de volgende keer, Pasta fungi, maar dan hoe jij het zou maken.
Goed topic, al mag het allemaal iets minder serieus.
Mijn tip voor de volgende keer, Pasta fungi, maar dan hoe jij het zou maken.
Zie je, TS?quote:Op zaterdag 7 januari 2012 18:47 schreef Dimens het volgende:
Vleesknijpen. [ afbeelding ]
Goed topic, al mag het allemaal iets minder serieus.
Mijn tip voor de volgende keer, Pasta fungi, maar dan hoe jij het zou maken.
Hier schreef tong80 het volgende:
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
Misschien werd ik pas later op de avond dronken want alleen dan wil ik hier gevonden worden
Mijn nieuwe ondertitel
Ik ben ook wel benieuwd naar TS zn gerookte zalm.quote:
Vleesknijpen. [ afbeelding ]
Goed topic, al mag het allemaal iets minder serieus.
Mijn tip voor de volgende keer, Pasta fungi, maar dan hoe jij het zou maken.
Who's the black private dick
That's a sex machine to all the chicks?
That's a sex machine to all the chicks?
Dat is nieuw voor me maar ik wil dat best proberen hoor! In the name of sciencequote:Op zaterdag 7 januari 2012 19:02 schreef Ahmad1nejad het volgende:
[..]
Ik ben ook wel benieuwd naar TS zn gerookte zalm.
Mijn nieuwe ondertitel
Maak een fatsoenlijke maaltijd waarbij je alle voedingsstoffen binnenkrijgt.quote:
Iemand al verzoekjes voor de volgende maaltijd?
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Koolhydraten had ik vandaag al genoeg opquote:
[..]
Maak een fatsoenlijke maaltijd waarbij je alle voedingsstoffen binnenkrijgt.
Alsof FOK!ers vlees en aardappelen tegelijk kunnen klaarmaken
Mijn nieuwe ondertitel
Zonder problemenquote:
[..]
Koolhydraten had ik vandaag al genoeg op
Alsof FOK!ers vlees en aardappelen tegelijk kunnen klaarmaken
, zelfs zoiets als groente erbij i.p.v. een paar verdwaalde stukken komkommer.
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Haten op mijn FOK! kookshowquote:
[..]
Zonder problemen
Mijn nieuwe ondertitel
Moet je maar wat fatsoenlijks te nassen maken.quote:
Op Enfin, morgen weer een kans. 
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Morgenquote:
[..]
Moet je maar wat fatsoenlijks te nassen maken.
Echt niet 1 x per dag weet je hoeveel tijd hier in gaat zitten?
Mijn nieuwe ondertitel
Slotje dan maarquote:Op zaterdag 7 januari 2012 19:35 schreef sinepedraap het volgende:
[..]
Morgen
, TS gaat morgen weer aan de zak chips als avondmaaltijd.
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
FF voor de duidelijkheid ik help jullie hier hèquote:
[..]
Slotje dan maar
Mijn nieuwe ondertitel
Mij niet met deze info, dat maakte ik al klaar toen ik vast voedsel ging eten.quote:
[..]
FF voor de duidelijkheid ik help jullie hier hè
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Waarschijnlijk komt daar o.a. een pakje shag aan te pas.quote:
[..]
Ik ben ook wel benieuwd naar TS zn gerookte zalm.
Dat kan twee dingen betekenen:quote:Op zaterdag 7 januari 2012 19:42 schreef Oerbeer het volgende:
Kijk dit is nou pas een post die zich met recht een goed topic mag noemen.
1. Het kan toch in ONZ.
2. Hij staat in het verkeerde sub-forum.
Ik denk dat ze in dat andere forum wel raad weten met dit voer. Dit topic is meer om de eckte ONZ user te helpen met goed eten 
Mijn nieuwe ondertitel
Finally!quote:
Zo'n mooi stukje vlees verpesten met mayonaise
Mijn nieuwe ondertitel
Geen biefstuk met friet
In je biefstuk prikken
Je biefstuk kapot knijpen
Biefstuk met mayo
Biefstuk met komkommer
Biefstuk van de AH
Taaie biefstuk
Moeite gedaan
Volgende keer graag spaghetti
In je biefstuk prikken
Je biefstuk kapot knijpen
Biefstuk met mayo
Biefstuk met komkommer
Biefstuk van de AH
Taaie biefstuk
Moeite gedaan
Volgende keer graag spaghetti
WTF zit iedereen op in vlees knijpen te bitchen dan
ff serieus wtf als je dat niet doet
ff serieus wtf als je dat niet doet
Mijn nieuwe ondertitel
Gast, waarom knijp je in vlees? Dan loopt heel het sap enzo eruitquote:
WTF zit iedereen op in vlees knijpen te bitchen dan
ff serieus wtf als je dat niet doet
Ga een kookcursus volgen ofzo
Het is gewoon iets persoonlijks het hoort erbijquote:
[..]
Gast, waarom knijp je in vlees? Dan loopt heel het sap enzo eruit
Ga een kookcursus volgen ofzo
Mijn nieuwe ondertitel
knijp je ook in billen?quote:
[..]
Het is gewoon iets persoonlijks het hoort erbij
Als je morgen met een volledig en ogenschijnlijk lekker gerecht komt, wil ik het best wel eens uitproberen.
Sig verwijderd door FA. Niet terug plaatsen.
Spaghettiquote:
Geen biefstuk met friet
In je biefstuk prikken
Je biefstuk kapot knijpen
Biefstuk met mayo
Biefstuk met komkommer
Biefstuk van de AH
Taaie biefstuk
Moeite gedaan
Volgende keer graag spaghetti
Dat geef ik mijn hond nog niet eens
godver kutkickok ik ga laten zien hoe je hele mooie spaghetti maakt binnenkort, ook van de Appie
Mijn nieuwe ondertitel
Maak er i.p.v. mooi maar gewoon iets van wat te eten is. 
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Op dinsdag 24 april 2012 20:19 schreef Spouwerranger het volgende:
Hmm, ik wist niet dat Kakpizza homo was. Nouja, weer wat geleerd.
Hmm, ik wist niet dat Kakpizza homo was. Nouja, weer wat geleerd.
|
|
