CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
We hebben voor kerst wat leuks financieels gehad en willen wel weer 's leuk uit eten, dus nu gaan we wrsch rond Mr.Mo's verjaardag hier heen:
http://www.pipeandglass.co.uk/default.aspx
Michelin pub van het jaar 2012
http://www.pipeandglass.co.uk/default.aspx
Michelin pub van het jaar 2012
Ja doei.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Garnalen vind ik wel lekker, maar garnalenkroketten dan weer niet zo... Doe mij maar een lekkere kalfs- of runderkroket
Ja doei.
En Vork's groentenkroketten zijn lekker 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Garnalen 
Alle soorten en maten
Al heb ik nu na twee cream crackers met geitenkaas nu wel genoeg
Alle soorten en maten Al heb ik nu na twee cream crackers met geitenkaas nu wel genoeg
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ik precies andersom. Vind garnalen maar zo zo maar garnalenkroketten wel lekker.quote:Op donderdag 29 december 2011 13:30 schreef motorbloempje het volgende:
Garnalen vind ik wel lekker, maar garnalenkroketten dan weer niet zo... Doe mij maar een lekkere kalfs- of runderkroket
2e Kerstdag kreeg ik een garnalencocktail en voor mij wat minder garnalen dan de rest. Vind dat ook wel ok, maar dat komt door de cocktailsaus
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ziet er heel mooi uit! Leuk idee!quote:
We hebben voor kerst wat leuks financieels gehad en willen wel weer 's leuk uit eten, dus nu gaan we wrsch rond Mr.Mo's verjaardag hier heen:
http://www.pipeandglass.co.uk/default.aspx
Michelin pub van het jaar 2012
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ja, en de prijzen zijn ook heel leuk.quote:
[..]
Ziet er heel mooi uit! Leuk idee!
http://www.artisanrestaurant.com/index.htm
Is ook een optie, daar zijn we voor ons huwelijksjubileum geweest
maar daar waren we >200gbp kwijt 
Ja doei.
Hoorde ik daar groentekrokketten?
Die heb ik niet. Ik heb wel voor het eerst seitan gemaakt en dus ook seitanbroodjes
Die heb ik niet. Ik heb wel voor het eerst seitan gemaakt en dus ook seitanbroodjes
Ik zou voor de eerste gaan. En goedkoper en nog nooit geweest.quote:
[..]
Ja, en de prijzen zijn ook heel leuk.
http://www.artisanrestaurant.com/index.htm
Is ook een optie, daar zijn we voor ons huwelijksjubileum geweest
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Wat zijn dat?quote:
Hoorde ik daar groentekrokketten?
Die heb ik niet. Ik heb wel voor het eerst seitan gemaakt en dus ook seitanbroodjes
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Koers GPB/EUR is weer eens 1,20. Dat was wel eens anders paar jaar geleden, toen was het dieptepunt 1,05.quote:
[..]
Ja, en de prijzen zijn ook heel leuk.
http://www.artisanrestaurant.com/index.htm
Is ook een optie, daar zijn we voor ons huwelijksjubileum geweest
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
We rekenen niet echt (meer) om naar euro's, da's beetje zinloos als je al je uitgaven in gbp doet 
Ja doei.
Inderdaad is het nu vrij prijzig geworden voor ons in met die hoge wisselkoers van de pond vergelijking tot een paar jaar geleden.quote:
[..]
Koers GPB/EUR is weer eens 1,20. Dat was wel eens anders paar jaar geleden, toen was het dieptepunt 1,05.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wat FFT zegtquote:
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Seitan? Dat is gemaakt van tarwegluten. Als je daar een deeg van maakt en in een bouillon met wat kruiden kookt, dan hou je een prima vleesvervanger over die stevig genoeg is om te bakken of om te verwerken in stoofpotjes e.d.
In 2008 was de koers nog 1,40quote:
[..]
Inderdaad is het nu vrij prijzig geworden voor ons in met die hoge wisselkoers van de pond vergelijking tot een paar jaar geleden.
. In 2008 stortte die koers van de pond echt in.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Al hebben we wel hier getankt voor we naar Nederland gingen met kerst: nèt wat goedkoper dan in Nederland.
Omgerekend 1,51 per liter voor euro 95
Omgerekend 1,51 per liter voor euro 95
Ja doei.
Oh, leuk! Met gewone bloem of glutenpoeder?quote:
Die heb ik niet. Ik heb wel voor het eerst seitan gemaakt en dus ook seitanbroodjes
En was het lekker?
(voor wie 't niet kent: meer over seitan (zelf maken, kopen, van die dingen)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Lijkt me niet zo lekker eerlijk gezegdquote:
Seitan? Dat is gemaakt van tarwegluten. Als je daar een deeg van maakt en in een bouillon met wat kruiden kookt, dan hou je een prima vleesvervanger over die stevig genoeg is om te bakken of om te verwerken in stoofpotjes e.d.
Maar ik snap dat jij dat soort dingen 'moet' uitvinden.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Haha scheelt maar zo'n 4 euro voor een volle tankquote:
Al hebben we wel hier getankt voor we naar Nederland gingen met kerst: nèt wat goedkoper dan in Nederland.
Omgerekend 1,51 per liter voor euro 95
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Jammer dat het een beetje ver rijden is om elke keer te doenquote:
[..]
Haha scheelt maar zo'n 4 euro voor een volle tank
Anders heb je er wel wat aan
Hij blijft geweldigquote:Op donderdag 29 december 2011 13:23 schreef golfer het volgende:
Nog maar een keer dan.
enne:
http://www.foodtube.nl/vi(...)quet-het-videorecept
Hmmmm. Mijn moeder heeft witte vlekjes op haar longen was te zien op de foto. Eentje ter grootte van een euro 
iets zegt me dat volgend jaar niet zo'n tof jaar gaat worden.......
iets zegt me dat volgend jaar niet zo'n tof jaar gaat worden.......
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Hoeft niets te zijn, P. Je niet bij voorbaat heel erg ongerust maken 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ze is al bij de longarts geweest en ze krijgt dinsdag een of ander bronchy-onderzoek om te bepalen wat voor weefsel het is en afhankelijk daarvan chemo / bestraling etc.quote:
Hoeft niets te zijn, P. Je niet bij voorbaat heel erg ongerust maken
Dat is de boodschap die ik net ff meekreeg.
Het is iig geen longontstekingslidteken. Zoveel was al duidelijk.
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Niet dat ik er verstand van heb maar ik volg Isa's advies maarquote:
Hoeft niets te zijn, P. Je niet bij voorbaat heel erg ongerust maken
Dat komt even rauw op je dak vallen, zeg. Duimen dat het geen kanker is 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
De boodschap van mijn ma was letterlijk: ik heb longkanker. Dat kwam wel ff rauw op mijn dak, maar goed....ik ken mijn maquote:
Dat komt even rauw op je dak vallen, zeg. Duimen dat het geen kanker is
Ik wacht even af wat de behandeling gaat worden voor ik me echt zorgen ga maken
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Dat is wel even schrikken, lijkt mij. Hopelijk valt het toch wat mee.quote:Op donderdag 29 december 2011 15:12 schreef PdeHoog het volgende:
De boodschap van mijn ma was letterlijk: ik heb longkanker. Dat kwam wel ff rauw op mijn dak, maar goed....ik ken mijn ma
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dat ken ik. Mijn moeder had 2 jaar terug precies dezelfde boodschap. De longarts had zoiets ook gezegd, maar godzijdank bleek opeens na nader onderzoek dat het toch geen gezwel was op de foto maar een mysterieuze schimmelinfectie. Had de longarts nog nooit eerder meegemaakt, die zat er erg mee dat ze al had gezegd dat het longkanker was. Pffffff, nou, ik was te blij om daar boos over te zijn.quote:
[..]
De boodschap van mijn ma was letterlijk: ik heb longkanker. Dat kwam wel ff rauw op mijn dak, maar goed....ik ken mijn ma
Dus ja, even wachten met zorgen maken is een goed idee. Dat kan altijd nog als het moet.
Sterkte! Ik hoop dat jullie snel goed nieuws krijgen.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
We wachten af! Uitslag pas eind volgende week. En thnx allen.
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Nuttige info ditquote:Na het stellen van de diagnose overlijdt zo’n 60% van de patiënten binnen een jaar, 80% binnen 2 jaar en 90% binnen 4 jaar. De vijfjaars-overleving van alle soorten longkanker samen ligt op minder dan 10%..[1]
Laten we maar hopen dat mijn ma nu aan het overreageren is en het verkeerd begrepen heeft van de arts.'t Is nog heftiger dan de leukemie van mijn pa. Daar lag de overlevingskans op 40%
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Je moet dit ook niet googlen als het om je moeder gaatquote:
Nuttige info dit
't Is nog heftiger dan de leukemie van mijn pa. Daar lag de overlevingskans op 40%
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Wat Isa zegtquote:
[..]
Je moet dit ook niet googlen als het om je moeder gaat
Ik kwam het tegen op wikipediaquote:
[..]
Je moet dit ook niet googlen als het om je moeder gaat
Ik was even benieuwd naar wat algemene info.
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Tijd om de ouderwetse hulpmiddelen van stal te halen om beter te worden. Thee met honing
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Snap ikquote:
Ik kwam het tegen op wikipedia
Je gaat alleen niets opbeurends vinden.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Uhuh. Dat had ik al gemerkt ja. Een van de vervelendste soorten kanker zo te zien. Wordt te laat opgemerkt en zo.quote:
[..]
Snap ik
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Ik heb glutenpoeder gebruikt met een klein beetje kikkererwtenmeel. Uiteraard op smaak gebracht met sojasaus en bouillon, knoflook en wat citroensap (op basis van een recept dat ik vond en me ook wel lekker leek). Het is erg goed gelukt. Lekker stevig, maar kauwbaar en een goede smaak. Ik heb die broodjes er al mee gemaakt en een stoofpot dus. Ik heb nog een beetje over, daar wil ik morgen nog iets mee doen (als je suggesties hebt voor wat leuks, dan hoor ik dat graag).quote:
Oh, leuk! Met gewone bloem of glutenpoeder?
En was het lekker?
(voor wie 't niet kent: meer over seitan (zelf maken, kopen, van die dingen)
en FFt, ik hoef verder geen dingen uit te vinden, dit is al uitgevonden, het bestaat al eeuwen in Azië (zie ook die link van RobinOok). Het is natuurlijk een ideale vleesvervanger vanwege de structuur, eiwitgehalte en de smaak. Ik dat denk dat een hoop mensen het juist wel lekker zouden vinden.
Ik bedoel met uitvinden dat jij andere dingen moet zoeken, vleesvervangers enzo. Niet echt iets nieuws uitvindenquote:Op donderdag 29 december 2011 15:59 schreef Vork het volgende:
en FFt, ik hoef verder geen dingen uit te vinden, dit is al uitgevonden, het bestaat al eeuwen in Azië (zie ook die link van RobinOok). Het is natuurlijk een ideale vleesvervanger vanwege de structuur, eiwitgehalte en de smaak. Ik dat denk dat een hoop mensen het juist wel lekker zouden vinden.
.En bah Pee, sterkte en duimen! En niet meer googelen van tevoren...
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dank. En ach, of ik nu een onsamenhangend verhaal van mijn ma hoor of gewoon andere bronnen raadpleeg maakt niet uit. Het blijft dramaquote:
En bah Pee, sterkte en duimen! En niet meer googelen van tevoren...
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Laat het maar een keer proevenquote:
[..]
Ik heb glutenpoeder gebruikt met een klein beetje kikkererwtenmeel. Uiteraard op smaak gebracht met sojasaus en bouillon, knoflook en wat citroensap (op basis van een recept dat ik vond en me ook wel lekker leek). Het is erg goed gelukt. Lekker stevig, maar kauwbaar en een goede smaak. Ik heb die broodjes er al mee gemaakt en een stoofpot dus. Ik heb nog een beetje over, daar wil ik morgen nog iets mee doen (als je suggesties hebt voor wat leuks, dan hoor ik dat graag).
en FFt, ik hoef verder geen dingen uit te vinden, dit is al uitgevonden, het bestaat al eeuwen in Azië (zie ook die link van RobinOok). Het is natuurlijk een ideale vleesvervanger vanwege de structuur, eiwitgehalte en de smaak. Ik dat denk dat een hoop mensen het juist wel lekker zouden vinden.
.
Sja, het enige waar ik op moet letten, is dat ik alle voedingsstoffen een beetje binnen krijg en dat ik lekker eet. Daar heb ik natuurlijk lang niet altijd een klassieke vleesvervanger voor nodig. En seitan is er voor iedereen.quote:
Ik bedoel met uitvinden dat jij andere dingen moet zoeken, vleesvervangers enzo. Niet echt iets nieuws uitvinden
En ja Annie, kom maar eens een keer proeven. Nog bedankt voor de kaart btw.
