CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Op het moment hou ik mij niet echt bezig met biologisch eten 
ook iets te duur op dit moment.
Maar hopelijk is dat over 6-8 maanden alweer anders
ook iets te duur op dit moment.Maar hopelijk is dat over 6-8 maanden alweer anders
Gros van bio is ook overdreven, of een melkkoe in de wei gras eet wat met kunstmest is bemest of met poep interesseert met niet echt, en als een koe ziek is mag er ook best een echte veearts komen met echte medicamenten ipv een antroposofische pendelzwendelaar.
Lammetjes mogen ook best gewoon uit de uiterwaarden komen en van de turkse slager.
Varkentjes wil ik niet plof, en ze mogen een gelukkig leven hebben gehad.
Belangrijker vind ik dat het vlees goed is. En, nu kan de Groene weg in mijn woonplaats 100 keer bio zijn, het vlees is graatmager.
Beter voor het milieu? Natuurlijk, het is veel beter voor het milieu tomaten uit israel in te vliegen dan ze uit het westland te halen, waar, echt waar, nauwelijks gespoten wordt.
En ja, ik koop regelmatig, heel vaak eigenlijk, biologisch vlees, Livar bijvoorbeeld. Waarom? Omdat dit nog lekker vet is. Ik koop ook regelmatig biologische melk. Waarom? Omdat de ecoantropopendelzwendelsuper om de hoek zit en hun melk niet veel langer houdbaar smaakt.
Verder heeft de Aldi hier een paar redelijke biologische vleeswaren en kazen
Lammetjes mogen ook best gewoon uit de uiterwaarden komen en van de turkse slager.
Varkentjes wil ik niet plof, en ze mogen een gelukkig leven hebben gehad.
Belangrijker vind ik dat het vlees goed is. En, nu kan de Groene weg in mijn woonplaats 100 keer bio zijn, het vlees is graatmager.
Beter voor het milieu? Natuurlijk, het is veel beter voor het milieu tomaten uit israel in te vliegen dan ze uit het westland te halen, waar, echt waar, nauwelijks gespoten wordt.
En ja, ik koop regelmatig, heel vaak eigenlijk, biologisch vlees, Livar bijvoorbeeld. Waarom? Omdat dit nog lekker vet is. Ik koop ook regelmatig biologische melk. Waarom? Omdat de ecoantropopendelzwendelsuper om de hoek zit en hun melk niet veel langer houdbaar smaakt.
Verder heeft de Aldi hier een paar redelijke biologische vleeswaren en kazen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ajax - AZ moeten opnieuw beginnen met foebele. donderdag 19 januari 14.30 . Zonder publiek.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Bio/scharrel/duurzaam indien mogelijk en nog een béétje betaalbaar. Altijd een streven 
Gewoon omdat ik vind dat ik, aangezien ik het me kan veroorloven, mee kan helpen op deze manier onnodige troep en leed uit mijn wereld te laten. Of zo.. Het voelt gewoon beter. Ik voel me vaak zelfs een beetje schuldig als ik iets niet-biologisch/duurzaam/scharrel koop omdat het toevallig zo uit komt 
Gewoon omdat ik vind dat ik, aangezien ik het me kan veroorloven, mee kan helpen op deze manier onnodige troep en leed uit mijn wereld te laten. Of zo.. Het voelt gewoon beter. Ik voel me vaak zelfs een beetje schuldig als ik iets niet-biologisch/duurzaam/scharrel koop omdat het toevallig zo uit komt
daar speelt de commercie inderdaad goed op inquote:Op woensdag 28 december 2011 10:17 schreef Sunnythesun het volgende:
Bio/scharrel/duurzaam indien mogelijk en nog een béétje betaalbaar. Altijd een streven
Dus? Heel goed van de commercie dusquote:
[..]
daar speelt de commercie inderdaad goed op in
Maar goed, ik was hier al mee bezig voor het 'in' was, alleen was er toen nog niets te krijgen in de 'gewone' winkels, en daar baalde ik wel van.
Oh, als ik eieren koop, koop ik biologische, de enige die je koop die niet naar vismeel smaken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Bio of die uit de tuin van schoonpa, anderen komen er niet meer in neequote:
Oh, als ik eieren koop, koop ik biologische, de enige die je koop die niet naar vismeel smaken.
Waar ik mezelf wel meer in wil trainen is het kiezen van meer seizoensgroente of iig spullen van dicht bij huis. Dat kan beter vind ik
Het eiwit is ook steviger lijkthet bij het slaan is dat belangrijk
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Wat mij ook opvalt is dat de dooier niet snel uit elkaar valt.quote:
Het eiwit is ook steviger lijkthet bij het slaan is dat belangrijk
Dat is bij niet biologische eieren vaak als als je de schaal breekt.
Balorig, niet te verwarren met ballorig!
Assumption is the mother of all mistakes....
Assumption is the mother of all mistakes....
Jep, en dat is helemaal zou bij de eigen kippen van schoonouders, het is een degelijker ei.quote:
[..]
Wat mij ook opvalt is dat de dooier niet snel uit elkaar valt.
Dat is bij niet biologische eieren vaak als als je de schaal breekt.
Ik verheug me op ons nieuwe huis waar we ook kipjes gaan houden
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Lijkt me een goede beslissing. Jammer dat het in die betonnen UFO moet.quote:Op woensdag 28 december 2011 10:06 schreef borisz het volgende:
Ajax - AZ moeten opnieuw beginnen met foebele. donderdag 19 januari 14.30 . Zonder publiek.
Confidence through competence
quote:
[..]
Jep, en dat is helemaal zou bij de eigen kippen van schoonouders, het is een degelijker ei.
Ik verheug me op ons nieuwe huis waar we ook kipjes gaan houden
Die dooiers moet je echt met 'geweld' kapot prikken/slaan voor ze breken
Hier ook altijd biologische eieren. Het grootste probleem in IJmuiden qua biologisch spul is het aanbod in kwantitatieve zin. Je hebt de supers en 1x per week de markt. Dat is het dan ook wel.
Dan moet je naar Haarlem toe wat in een week als nu niet zo'n probleem is qua tijd, maar normaal gesproken kom je daar zelden aan toe.
Dan moet je naar Haarlem toe wat in een week als nu niet zo'n probleem is qua tijd, maar normaal gesproken kom je daar zelden aan toe.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Nieuw huis? Ben benieuwd!quote:
[..]
Jep, en dat is helemaal zou bij de eigen kippen van schoonouders, het is een degelijker ei.
Ik verheug me op ons nieuwe huis waar we ook kipjes gaan houden
Wij hebben het ook wel eens overwogen maar zou ze dan graag los laten lopen en zie overal kippen*** niet zitten.
Balorig, niet te verwarren met ballorig!
Assumption is the mother of all mistakes....
Assumption is the mother of all mistakes....
Ik heb vrije uitloop eieren, smaken bestquote:
Oh, als ik eieren koop, koop ik biologische, de enige die je koop die niet naar vismeel smaken.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
ik eet niet echt bewust bio. als er een mooi stuk bio fruit of vlees ligt wil ik dit wel mee nemen, maar niet speciaal omdat het bio is.
seizoensgroente en fruit eet ik al. iets anders is hier in de Duitse supermarkt ook niet te krijgen. en het leuke is de Kaufland hier in Kleve verkoopt als het even kan vers producten uit NRW (de regio).
seizoensgroente en fruit eet ik al. iets anders is hier in de Duitse supermarkt ook niet te krijgen. en het leuke is de Kaufland hier in Kleve verkoopt als het even kan vers producten uit NRW (de regio).
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Gewoon in het weekend lekker dingen bij de groenteboer en slager halenquote:
ik eet niet echt bewust bio. als er een mooi stuk bio fruit of vlees ligt wil ik dit wel mee nemen, maar niet speciaal omdat het bio is.
seizoensgroente en fruit eet ik al. iets anders is hier in de Duitse supermarkt ook niet te krijgen. en het leuke is de Kaufland hier in Kleve verkoopt als het even kan vers producten uit NRW (de regio).
de slager hier in de stad Kleve is niets, een klein assortiment en het zag er ook niet heel mooi uit.quote:
[..]
Gewoon in het weekend lekker dingen bij de groenteboer en slager halen
ik ga zo even een rondje Arnhem doen. even een paardenslager met een bezoekje vereren.
eens kijken wat hij aan lekkers heeft.
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Jep, een omelet is echt even werk voordat je de eieren geslagen hebtquote:
[..]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
zal per "merk" verschillen, maar mijn ervaring is dat de biologische en eigen eieren niet naar vismeel smaken, sowieso geen rare smaakjes hebben, en lekker stevig zijn.quote:
[..]
Ik heb vrije uitloop eieren, smaken best
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
De biowinkel in Kleve heeft wel een heel mooi assortiment. Niet zo zeer groente en fruit, maar vooral veel soorten meel en ook wel bier en fris in biovarianten. Het liefst ga ik eigenlijk nog gewoon naar Edeka, daar hebben ze alles (ook niet bio).quote:
ik eet niet echt bewust bio. als er een mooi stuk bio fruit of vlees ligt wil ik dit wel mee nemen, maar niet speciaal omdat het bio is.
seizoensgroente en fruit eet ik al. iets anders is hier in de Duitse supermarkt ook niet te krijgen. en het leuke is de Kaufland hier in Kleve verkoopt als het even kan vers producten uit NRW (de regio).
