[OUD] Bewust eten met kinderen

pannekoeken gebakken in roomboter

Ik weet ook niet precies waarom vloeibaar beter is dan een blok en geen zin om google aan te slingeren. Maar krijg de vraag altijd als hartpatiënten hier eten, wat ik gebruikt heb. Toch dat cholesterolietsdinges waarschijnlijk.

Wij gaan met kerst aardappeltjes gebakken in ganzevet eten. Ik heb in mijn leven al zoveel dingen moeten eten "omdat ze goed voor je zijn" dat ik gelijk op de alarmstand ga als ik dat hoor.

Echt hoor, de eerste sojabrokken. (de naam alleen al ) vieze beige hompen met het mondgevoel van een spons. Verkrijgbaar in groot of kleine brok. nou ja, de gierstsoufflé dus, en nog meer van dat macrobiotische gedoe. Snoep was echt de anti-christ, net als frisdrank en chips en koekjes. Zelfgebakken zuurdesembrood waar je iemand mee dood kon slaan na één dag. Net als heel calvinistich in je bed moeten liggen als je ziek was. Niks met een dekentje op de bank.

En dus eet ik bewust niet zó bewust. Ik ben er erg mee bezig, je kan me vrij weinig wijs maken op dat gebied en kies daarom wél bewust om mijn kinderen te leren dat je ook best eens lol mag hebben, dat lekkere dingen, mits met mate gewoon ook lekker zíjn ook al brengt het je niks.

Dat dik zijn je een hoop belemmeringen brengt, en dat het daarom niet fijn is om dik te zijn. Maar dat je niet een minder mens bent als je dik bént. ik bedoel, waarom zo moeilijk doen? zodat je 92 wordt in plaats van 85?

Waarom ik let op wat ik eet is om de aarde te behouden. En om lief en aardig te zijn voor de wereld om me heen, inclusief de dieren. maar geen gestress meer op de millimeter als globaal je voeding maar gezond en afwisselend is is het mij algauw goed. Geloof ik.

oh en btw, wat achterlijk al die spoilers in de op

quote:

Op donderdag 22 december 2011 13:41 schreef moussy het volgende:
pannekoeken gebakken in roomboter

Ik weet ook niet precies waarom vloeibaar beter is dan een blok en geen zin om google aan te slingeren. Maar krijg de vraag altijd als hartpatiënten hier eten, wat ik gebruikt heb. Toch dat cholesterolietsdinges waarschijnlijk.

gehard vet is vaak een verzadigd vet die slecht is voor je "slechte" cholesterol. Vloeibare vetten zijn vaak (meervoudig) onverzadigd en daarom ook beter voor je "goede' cholesterol. Bij het verharden van plantaardige olieën tot een margarine gaan ook veel van die (transvetten?? geloof ik) verloren en worden dan verzadigde vetten. Daarom is olie beter. Qua calorieen kan je beter boter hebben trouwens.;) En met boter bedoel ik dan gewone roomboter, zonder bewerkingen en toevoegingen.

quote:

Op donderdag 22 december 2011 13:42 schreef debuurvrouw het volgende:
Wij gaan met kerst aardappeltjes gebakken in ganzevet eten. Ik heb in mijn leven al zoveel dingen moeten eten "omdat ze goed voor je zijn" dat ik gelijk op de alarmstand ga als ik dat hoor.

Echt hoor, de eerste sojabrokken. (de naam alleen al ) vieze beige hompen met het mondgevoel van een spons. Verkrijgbaar in groot of kleine brok. nou ja, de gierstsoufflé dus, en nog meer van dat macrobiotische gedoe. Snoep was echt de anti-christ, net als frisdrank en chips en koekjes. Zelfgebakken zuurdesembrood waar je iemand mee dood kon slaan na één dag. Net als heel calvinistich in je bed moeten liggen als je ziek was. Niks met een dekentje op de bank.

En dus eet ik bewust niet zó bewust. Ik ben er erg mee bezig, je kan me vrij weinig wijs maken op dat gebied en kies daarom wél bewust om mijn kinderen te leren dat je ook best eens lol mag hebben, dat lekkere dingen, mits met mate gewoon ook lekker zíjn ook al brengt het je niks.

Dat dik zijn je een hoop belemmeringen brengt, en dat het daarom niet fijn is om dik te zijn. Maar dat je niet een minder mens bent als je dik bént. ik bedoel, waarom zo moeilijk doen? zodat je 92 wordt in plaats van 85?

Waarom ik let op wat ik eet is om de aarde te behouden. En om lief en aardig te zijn voor de wereld om me heen, inclusief de dieren. maar geen gestress meer op de millimeter als globaal je voeding maar gezond en afwisselend is is het mij algauw goed. Geloof ik.

wil je me adopteren?

Ik gebruik altijd arachideolie om in te bakken. En soms wel vloeibare 'boter'. Mij vader (diabetes 2 wegens leeftijd en erfelijkheid) werd dat geadviseerd door de diëtiste ivm gezondere vetten. Juist omdat het vloeibaar is, kennelijk.

We gebruiken nu eigenlijk altijd blue band goede start op brood, maar misschien toch weer eens overstappen op roomboter. Wat smeren jullie op brood?

En hier altijd volkomen penne van grand' italia, maar gewone witte, verse, tagliatelle en lasagnabladeren. Ik vind de volkomen penne lekkerder dan gewonen.

Haha, wat gaan jullie dan weer ineens snel!
Ik bak alles in olie, olijf of zonnebloem. En af en toe gewoon in echte roomboter!
Maar al die flessen van becel etc, ik vind het onaantrekkelijk ruiken en smaken en bovendien vind ik het weird, vloeibare nep-boter ofzo.

quote:

Op donderdag 22 december 2011 13:24 schreef mignonne het volgende:
wat dat betreft ben ik meer van de Franse slag eten moet lekker zijn, eten moet kunnen, en eten moet genieten zijn. Als je zilvervliesrijst lekker vindt, dan helemaal prima, maar als je het met lange tanden eet alleen maar omdat het gezonder is, dan zou ik dus gewoon voor witte rijst kiezen, of desnoods voor notenrijst ofzo.
Met mate enzo.

Dat is precies wat ik wilde zeggen met dat onderzoek. Dat Fransen bij taart zeggen: Feest en Amerikanen een schuldgevoel-associatie.
Ik ben ook meer van de Franse slag!
_{Dat ik daarbij een nitwit ben die veel dingen onaantrekkelijk vind vanwege mieperige redenen, is de aard van het beestje geloof ik.
Had ik al verteld dat ik deze vakantie voor het eerst in 15 jaar vis heb gegeten. De foto daarvan spreekt boekdelen.}

Mijn mupke krijgt ongezouten roomboter op brood, wij gebruiken dat zelf in het weekend ook.
Door de week plantaardige boter op brood.
Ik bak vis, vlees, kip en gebakken aard in Bertolli bakboter.
Wokken ed in olijfolie, de gele variant.

Of het allemaal de juiste manier is, dat denk ik niet, maar ik voel me er goed bij.

quote:

Op donderdag 22 december 2011 13:49 schreef miss_sly het volgende:
Ik gebruik altijd arachideolie om in te bakken. En soms wel vloeibare 'boter'. Mij vader (diabetes 2 wegens leeftijd en erfelijkheid) werd dat geadviseerd door de diëtiste ivm gezondere vetten. Juist omdat het vloeibaar is, kennelijk.

We gebruiken nu eigenlijk altijd blue band goede start op brood, maar misschien toch weer eens overstappen op roomboter. Wat smeren jullie op brood?

En hier altijd volkomen penne van grand' italia, maar gewone witte, verse, tagliatelle en lasagnabladeren. Ik vind de volkomen penne lekkerder dan gewonen.

ah!
ik gebruik dieet light halvarine op brood.

niet.te.vreten

weet je dat je die over kunt slaan. Leidraad, als ik het mag hebben heeft het helemaal niets meer met boter te maken en is het waarschijnlijk niet te eten

overigens mag ik ook euroshopper bak&braad vloeibaar en ah huismerk bak&braad vloeibaar. Zijn ook niet echt smakelijk.

Dat snap ik helemaal Oeke, van dat vloeibare nep-boter dan. Het ziet er ook altijd een beetje plastic-achtig uit vind ik, in de pan. En ik ben dan weer een meut op vlees. Geen vet liever, geen senen (cenen??? Zenen?)nou ja, van die vieze harde brokken), brokjes, draadjes fliebertjes maar ik eet het wel. en met liefde ook. Dat van die vis kan ik dan weer niet zo goed begrijpen want dat is mijn lievelings.

Gelukkig verschillen smaken dan weer heel erg.

[ Bericht 1% gewijzigd door debuurvrouw op 22-12-2011 13:55:29 (ah, die SSSSS klank had ik nog overgeslagen. :P) ]

Zenen. *gruwel*

quote:

Op donderdag 22 december 2011 13:47 schreef mignonne het volgende:

[..]


wil je me adopteren?

ja heus , als de meisjes maar geen oma gaan zeggen.

quote:

Op donderdag 22 december 2011 13:54 schreef debuurvrouw het volgende:

[..]

ja heus , als de meisjes maar geen oma gaan zeggen.

nee gewoon buuf natuurlijk! en buum
en dan weer bedelen om een ijsje

ja, die puppyogen

Buum is echt een sucker. Afgelopen weekend een feestje waar vriendinnen van mijn zus waren met hun kinderen. Allemaal kleine meisjes.
Constatering terug naar huis: het is maar goed dat we geen dochter hebben, want ik laat me helemaal inpakken

quote:

Op donderdag 22 december 2011 13:47 schreef Cooki het volgende:

[..]

spoilers omdat de OP anders zo schermvullend zou zijn..
t is niet gauw goed bij jou zeg.. .

o wacht.. ik zou me inhouden

klopt.

en verder

quote:

Op donderdag 22 december 2011 13:47 schreef Cooki het volgende:

[..]

spoilers omdat de OP anders zo schermvullend zou zijn..
t is niet gauw goed bij jou zeg.. .

o wacht.. ik zou me inhouden

Anders misschien iets minder linkjes in de OP? Als het er zoveel zijn zie je ook door de bomen het bos niet meer. en voor de rest heeft iedereen zelf ook wel Google.

En wat is dat met dat doorstrepen? Dat je eigenlijk niet zegt wat je wel zegt? je kan het ook weghalen bijvoorbeeld. Of het gewoon laten staan.

quote:

Op donderdag 22 december 2011 14:11 schreef debuurvrouw het volgende:

[..]

Anders misschien iets minder linkjes in de OP? Als het er zoveel zijn zie je ook door de bomen het bos niet meer. en voor de rest heeft iedereen zelf ook wel Google.

En wat is dat met dat doorstrepen? Dat je eigenlijk niet zegt wat je wel zegt? je kan het ook weghalen bijvoorbeeld. Of het gewoon laten staan.

doorstrepen is het nieuwe openlijk achter je rug om lullen, je zou haast, bijna he, denken; achterbaks kutwijf.

Voor wie erin geinteresseerd is, de aanbevolen hoeveelheden vezels/voedingsvezels voor kinderen. Ik hoop dat de foto's te lezen zijn, anders zijn ze vast opklikbaar enzo.





Mijn 2-jarige heeft met 2 sneetjes volkorenbrood en 1 (!) aardappel dus al de aanbevolen hoeveelheid voedingsvezel binnen, als ze er ook nog een banaan bij eet zit ze al aan het maximum per dag.

wat weinig hoef/mag je maar! jeetje zeg, wij eten royaal in de vezels zie ik wel. Hmm. scheelt weer een hoop zilvervliesrijst.

quote:

Op donderdag 22 december 2011 14:34 schreef debuurvrouw het volgende:
wat weinig hoef/mag je maar! jeetje zeg, wij eten royaal in de vezels zie ik wel. Hmm. scheelt weer een hoop zilvervliesrijst.

Dat was dus ook waar ik me over verbaasde, het viel mij erg mee hoe snel je aan die aanbevolen hoeveelheid zit, ook voor grotere kinderen.

kenonne! Twéé weken opgeblazen gevoel, winderigheid en krampen na meer vezels eten?

quote:

Op donderdag 22 december 2011 14:42 schreef debuurvrouw het volgende:
kenonne! Twéé weken opgeblazen gevoel, winderigheid en krampen na meer vezels eten?

Dit verklaart voor mij wel heel veel sinds ik Heller (tijdelijk) over boord gezet heb en weer normaal brood ed eet.

hahaha ja, mij ook. Ik vond het trouwens een bevrijding zeg! wat een heerlijkheid, gewoon gewoon eten. Geen gedoe met salades en speciaal brood en weet ik wat.

Het sterkte mij in m'n idee dat eten geen "gedoe" moet zijn.

én ik heb het gevoel meer energie te hebben. Zal toch geen B6 tekort hebben gehad? Neem ook levertraan trouwens ( ) helpt héél goed tegen mijn reumaklachten. Maar zo las ik, zijn er veel mensen met een vitamine D tekort. De maatstaf van een half uurtje buiten voor blanke kindjes blijkt echt aan de krappe kant te zijn.

Over de 'boters' heb ik andere inzichten gekregen dan ik eerst had. Martijn Katan legt het hier uit:
Veertig boters

Oftewel, margarine is zo slecht nog niet. Boter is niet beter en vloeibare bakproducten kunnen er best mee door.