CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik had zin in troostvoer, dus heb ik deze gemaakt met hulp van mn kids.
Bodem beetje net als zandkoekjes, met iets minder suiker en ei erbij zondat het snijbaar werd, dan een laag gesmolten chocola in de bodem gegoten en die laten stollen, dan chocomousse gemaakt van room, mascarpone, cacao, vanille en een beetje geleisuiker, dan stukjes banaan tussen twee lagen mousse, dan nog wat gesmolten chocola op bakpapier gegoten en in de koelkast laten stollen en stukjes daarvan als deco.
Te lekker en makkelijk te maken, ga ik vast vaker doen.
Ik vind het wel lekkerquote:Op zaterdag 28 januari 2012 20:30 schreef Tegan het volgende:
[..]
Ik ben zo ongeveer opgegroeid met dit op familiefeesten. Vind het niets. Vies gaat te ver, maar ik houd totaal niet van de melige smaak ofzo.
Is eens iets anders.
Oh my. Dit lijkt me zo lekker. Alleen zou ik er geen banaan in doenquote:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Ik had zin in troostvoer, dus heb ik deze gemaakt met hulp van mn kids.
Bodem beetje net als zandkoekjes, met iets minder suiker en ei erbij zondat het snijbaar werd, dan een laag gesmolten chocola in de bodem gegoten en die laten stollen, dan chocomousse gemaakt van room, mascarpone, cacao, vanille en een beetje geleisuiker, dan stukjes banaan tussen twee lagen mousse, dan nog wat gesmolten chocola op bakpapier gegoten en in de koelkast laten stollen en stukjes daarvan als deco.
Te lekker en makkelijk te maken, ga ik vast vaker doen.
.
Dan laat je die eruit
Ik wil tzt nog wat gaan experimenteren met die moussebasis, fruitsoorten erdoor (al dan niet ingekookt) etc.. ik heb er al eens likeur doorgegooid (frangelico) ook prima te eten
Ik wil tzt nog wat gaan experimenteren met die moussebasis, fruitsoorten erdoor (al dan niet ingekookt) etc.. ik heb er al eens likeur doorgegooid (frangelico) ook prima te eten
http://www.mijnbestand.nl/share.php?key=7DI8MT7CT6BC hier het recept met fotootjes van de bereiding zelf. Veel plezier ermee
Ohquote:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Ik had zin in troostvoer, dus heb ik deze gemaakt met hulp van mn kids.
Bodem beetje net als zandkoekjes, met iets minder suiker en ei erbij zondat het snijbaar werd, dan een laag gesmolten chocola in de bodem gegoten en die laten stollen, dan chocomousse gemaakt van room, mascarpone, cacao, vanille en een beetje geleisuiker, dan stukjes banaan tussen twee lagen mousse, dan nog wat gesmolten chocola op bakpapier gegoten en in de koelkast laten stollen en stukjes daarvan als deco.
Te lekker en makkelijk te maken, ga ik vast vaker doen.
My mama didn't raise no fool
Als iemand hier nou es dat recept maakt, of er variaties op verzint, stel ik het op prijs als jullie dat laten weten, lijkt me leuk
omg die ziet er gruwelijk uit. watertanden hierquote:Op zondag 29 januari 2012 20:06 schreef Zo-is-dat het volgende:
Peren walnoten taart met cognac karamelsaus, uit Winter van Yvette van Boven
[ afbeelding ]
naar mens 
Sorry!quote:
[..]
omg die ziet er gruwelijk uit. watertanden hier
Wat een prachtige taart!quote:
Peren walnoten taart met cognac karamelsaus, uit Winter van Yvette van Boven
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Hij is al op!quote:
[..]
appeltaartsnij eens open ik wil erin kunnen kijken
En de andere bewaar ik voor morgen
als je eraan denkt is een foto met een part eruit getrokken wel leuk misschien voor hier?quote:Op zondag 29 januari 2012 21:52 schreef LieLie het volgende:
[..]
Hij is al op!
En de andere bewaar ik voor morgen
was ie lekker? ik ben gek op zelfgebakken appeltaart
Dry-aged ribeye van de Groene Weg-slager; eerst een paar uurtjes sous-vide op lage (55 graden) temperatuur gegaard, vervolgens zeer kort gebakken. Heerlijke, volle vleessmaak.
Pompoen uit de oven. Het ziet er op de foto uit alsof het wat verbrand is, dat was het absoluut niet. Pompoen in een zak doen met olijfolie, koekkruiden, kaneel, fenegriek, peper, even goed schudden en dan op de bakplaat. Was echt verschrikkelijk lekker!
Half uur tot drie kwartier laten bakken (175 graden), het moet echt bruinig worden aan de buitenkant. De structuur van de binnenkant wordt dan hemels.
Wie weet, zal er aan proberen te denken!quote:
[..]
als je eraan denkt is een foto met een part eruit getrokken wel leuk misschien voor hier?
was ie lekker? ik ben gek op zelfgebakken appeltaart
Oeh, dat ziet er lekker uit!quote:
Voor:
[ link | afbeelding ]
Bevroren gyoza hup in pan
Na:
[ link | afbeelding ]
Potstickers hup uit de pan
Meer over: gyoza.
Ook maar even showen waar ik trots op was. Recept van Rudolf voor worteltaart.
Recept: http://www.24kitchen.nl/r(...)f[3]=bundle%3Arecipe
Foto!
Recept: http://www.24kitchen.nl/r(...)f[3]=bundle%3Arecipe
Foto!
