Appelsap is een non-alcoholische drank gemaakt van appels. Het sap wordt geperst uit verschillende soorten appels zoals Elstar, Jonagold, Cox's Orange Pippin en Goudreinette. Als appelsap gepasteuriseerd wordt kan het ongeveer een jaar bewaard worden zonder toevoeging van conserveringsmiddelen. Het sap dat in pakken in de supermarkt wordt verkocht is meestal gefilterd, waardoor het helder wordt, en gemaakt uit een concentraat van appelsap. Meestal wordt er ook suiker bij de appelsap gedaan, zo wordt de appelsap zoeter en smakelijker voor kinderen.
Appelsap wordt als basis gebruikt voor de productie van de alcoholische dranken appelcider en calvados.
Op zaterdag 9 april 2011 21:22 schreef Desunoto het volgende:
Madame Paon vind ik een beetje eng.
Op woensdag 27 juli 2011 01:19 schreef boekenplank het volgende:
Ik ben het vanaf nu eens met Desunoto.