CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wie ken het al? KEES!
Keesje moet het nieuwe verantwoorde kaasje worden voor mensen die bang zijn voor een te hoog cholesterol en zoutangst. Kaas wordt namelijk ineens weggezet als een zwaar vergif. Geloof dat je beter het kwik uit oma's thermometer naar binnen kunt slurpen dan dat je ooit nog een stukje lekkere oude brokkelkaas tot je neemt. Zelf ben ik een echte kaasliefhebber en ben dus heel erg sceptisch.
Maar ik ken zelf het Kees nog niet dus ben erg benieuwd naar jullie smaakervaringen.
Voor de mensen die niet weten waar het over gaat:
Keesje moet het nieuwe verantwoorde kaasje worden voor mensen die bang zijn voor een te hoog cholesterol en zoutangst. Kaas wordt namelijk ineens weggezet als een zwaar vergif. Geloof dat je beter het kwik uit oma's thermometer naar binnen kunt slurpen dan dat je ooit nog een stukje lekkere oude brokkelkaas tot je neemt. Zelf ben ik een echte kaasliefhebber en ben dus heel erg sceptisch.
Maar ik ken zelf het Kees nog niet dus ben erg benieuwd naar jullie smaakervaringen.
Voor de mensen die niet weten waar het over gaat:
quote:Proef de volle smaak van KEES!
KEES is de smaakvolle keuze voor iedereen die gezond en lekker wil eten. KEES is een gezond alternatief voor kaas met 60 procent minder verzadigd vet en 30 procent minder zout dan 48+ kaas.
KEES bevat al het goede uit de natuur en is uniek in de wereld. De dierlijke, veelal verzadigde vetten worden volledig vervangen door plantaardige vetten. Bovendien gebruiken we vegetarisch stremsel. Door af en toe te kiezen voor een plakje KEES op de boterham kun je je voedingspatroon verbeteren.
Het overgrote deel van het vet in KEES bestaat uit onverzadigde vetzuren. Een voeding met onverzadigde vetzuren helpt mee het cholesterolgehalte van het bloed te verlagen.
Iedereen wil toch gezond eten en genieten van een heerlijke, volle smaak.
KEES: Lekker en gezond, natuurlijk anders!
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Hier in Twente hebben we altijd al KEES!
OT: Het moet niet gekker worden; Light-Kaas
OT: Het moet niet gekker worden; Light-Kaas
Ik geef hem je morgen wel terug.
Een soort tofukaas?
Klinkt niet aanlokkelijk.
Klinkt niet aanlokkelijk.
"Charlotte Muis is een dief en heel Nederland weet het nu"
Ze maken gebruik van niet geharde plantaardige olie, wat volgens mij best een prestatie moet zijn bij een vaste substantie als kaas.
Als ik kaas wil eet ik kaas en als ik plantaardige olie wil dip ik mijn brood wel in olijfolie. My 2 cents
Als ik kaas wil eet ik kaas en als ik plantaardige olie wil dip ik mijn brood wel in olijfolie. My 2 cents
(en dat geldt ook voor verzadigde vetten)quote:Op woensdag 7 september 2011 22:19 schreef LXIV het volgende:
Vet eten is helemaal niet slecht. Als je het maar met mate doet. er maar geen koolhydraten bij eet...
Vond dit best grappig initiatief.
Stond tijdje geleden stukje over in De Pers;
Op de vraag "wat als het niks wordt" antwoordden de makers :
"Dan smelten we het om..
... hebben we SmeerKees! "
Stond tijdje geleden stukje over in De Pers;
Op de vraag "wat als het niks wordt" antwoordden de makers :
"Dan smelten we het om..
... hebben we SmeerKees! "
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Linkje naar wetenschappelijk onderzoek hierover?quote:
[..]
(en dat geldt ook voor verzadigde vetten)
Blijft natuurlijk wel de perfecte kaas voor de mensen die ook cola-ligt drinken en daarnaast een supersize menu naar binnenwerken 
met al 10 kilo overgewicht in skinnyjeans gepropt
met al 10 kilo overgewicht in skinnyjeans gepropt
Mja heel veel minder zout is het niet en heel veel minder vet ook niet. Een hartpatient zal sowieso beter geen kaas kunnen eten, dus hou je de doelgroep over die 'ik-kies-bewust' stickerproducten bewust koopt. Ben benieuwd of het gaat lopenquote:Op woensdag 7 september 2011 23:06 schreef mascara-klodder het volgende:
Blijft natuurlijk wel de perfecte kaas voor de mensen die ook cola-ligt drinken en daarnaast een supersize menu naar binnenwerken
Een hele verzameling: http://www.second-opinions.co.uk/cholesterol_myth_1.htmlquote:
[..]
Linkje naar wetenschappelijk onderzoek hierover?
Gimme some op http://www.pubmed.org aub? Koolhydraten die een slechte uitwerking hebben kan ik wel vinden, maar specifieke samenhang tussen wat je tegelijk eet ben ik nog niet tegengekomen.quote:
[..]
Een hele verzameling: http://www.second-opinions.co.uk/cholesterol_myth_1.html
Heb ik misschien ook wat onhandig geschreven (gaat haast als montignac klinkenquote:
[..]
Gimme some op http://www.pubmed.org aub? Koolhydraten die een slechte uitwerking hebben kan ik wel vinden, maar specifieke samenhang tussen wat je tegelijk eet ben ik nog niet tegengekomen.
) Ik doel inderdaad primair op de effecten van KH op insulinespiegel en wat dat vervolgens weer met vetten doet.Maar goed, een van de onderzoeken waar mijn link aan refereert is http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14288105
Analoogkaas dus, maar nu als high end?
Staal, ben je echt van plan deze poep te gaan eten?
[ Bericht 42% gewijzigd door Pietverdriet op 08-09-2011 05:56:07 ]
Staal, ben je echt van plan deze poep te gaan eten?
[ Bericht 42% gewijzigd door Pietverdriet op 08-09-2011 05:56:07 ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nee, absoluut niet. Maar ik ben wel benieuwd of het aanslaat of een flop wordt.quote:
Analoogkaas dus, maar nu als high end?
Staal, ben je echt van plan deze poep te gaan eten?
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Dat is toch hetzelfde als die pizzamix die toen in de Keuringsdienst van Waarde was?quote:
Analoogkaas dus, maar nu als high end?
Staal, ben je echt van plan deze poep te gaan eten?
En waar dat joch letterlijk van over z'n nek ging
Van die el cheapo smeltkaas dus eigenlijk verpakt in een hippe verpakking?quote:
[..]
Dat is toch hetzelfde als die pizzamix die toen in de Keuringsdienst van Waarde was?
En waar dat joch letterlijk van over z'n nek ging
With my pack on my back, down the road I will stray.
Het claimt minder vet te hebben, dus er zal zeker wel een groep zijn die ervoor gaat...quote:
[..]
Nee, absoluut niet. Maar ik ben wel benieuwd of het aanslaat of een flop wordt.
Ik vind het allemaal prima, zo blijft er meer ECHTE kaas over voor normale mensen.
Totdat de kaasmakers allemaal dit soort light-shit gaan maken. Daar ben ik eigenlijk wel een beetje bang voor.
Totdat de kaasmakers allemaal dit soort light-shit gaan maken. Daar ben ik eigenlijk wel een beetje bang voor.
Haha, U schakelt nog. Test een DAF !
Daarmee zou je in het Lightsegment zitten harken en dat is er al jaren.quote:
[..]
Het claimt minder vet te hebben, dus er zal zeker wel een groep zijn die ervoor gaat...
Plantaardig vet i.p.v. dierlijk vet. De vergelijking is hoe roomboter vervangen is door olijfolie in de Nederlandse keukentjes. Waarschijnlijk slaat het dus aan want voor een hoop mensen is roomboter slechts een traktatie met de feestdagen en verder een doodzonde.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Dat mogen ze gerust. Als ze de sterke, echte kaas ook maar blijven maken. Kaas moet je voelen.quote:
Ik vind het allemaal prima, zo blijft er meer ECHTE kaas over voor normale mensen.
Totdat de kaasmakers allemaal dit soort light-shit gaan maken. Daar ben ik eigenlijk wel een beetje bang voor.
With my pack on my back, down the road I will stray.
Maar - kijkend naar wat ze de laatste jaren al met chips, frisdranken en andere geneugten des levens hebben uitgespookt - begin ik toch te vrezen met grote vrezen...quote:
[..]
Dat mogen ze gerust. Als ze de sterke, echte kaas ook maar blijven maken. Kaas moet je voelen.
Haha, U schakelt nog. Test een DAF !
Daarom ga ik straks ook even wat echte kaas halen bij de lokale kaasboer. Steunen en alles.quote:
[..]
Maar - kijkend naar wat ze de laatste jaren al met chips, frisdranken en andere geneugten des levens hebben uitgespookt - begin ik toch te vrezen met grote vrezen...
With my pack on my back, down the road I will stray.
Nederland is dom genoeg zich door de reclame te laten wijsmaken dat margarine gezonder is dan boterquote:
[..]
Daarmee zou je in het Lightsegment zitten harken en dat is er al jaren.
Plantaardig vet i.p.v. dierlijk vet. De vergelijking is hoe roomboter vervangen is door olijfolie in de Nederlandse keukentjes. Waarschijnlijk slaat het dus aan want voor een hoop mensen is roomboter slechts een traktatie met de feestdagen en verder een doodzonde.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Haal eigenlijk mijn kaas alleen nog maar bij de kaasboer tegenwoordigquote:
[..]
Daarom ga ik straks ook even wat echte kaas halen bij de lokale kaasboer. Steunen en alles.
Maar OT: wat een achterlijk idee weer. Ik heb me ook al eens zitten opvreten bij zo'n Sonja Bakker aflevering met haar 'oooh volvette kaas, dat is niet goed he, daar zitten véél te veel vetjes in'. Kots. Stomme vet-paranoia.
Maar het zal wel aanslaan, mits het niet nóg ranziger is dan de gemiddelde light-kaas. Light-pindakaas, light-chips, light-mayo en dat soort meuk verkoopt immers ook.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Of vegetarische hamburgers. Ow wacht...quote:
Ik vraag me af wanneer we light sla krijgen...
Als je dat eenmaal koopt wil je ook niet anders meer.quote:
[..]
Haal eigenlijk mijn kaas alleen nog maar bij de kaasboer tegenwoordig
Maar OT: wat een achterlijk idee weer. Ik heb me ook al eens zitten opvreten bij zo'n Sonja Bakker aflevering met haar 'oooh volvette kaas, dat is niet goed he, daar zitten véél te veel vetjes in'. Kots. Stomme vet-paranoia.
Maar het zal wel aanslaan, mits het niet nóg ranziger is dan de gemiddelde light-kaas. Light-pindakaas, light-chips, light-mayo en dat soort meuk verkoopt immers ook.
With my pack on my back, down the road I will stray.
dat inderdaad ook ja.quote:
[..]
Daarmee zou je in het Lightsegment zitten harken en dat is er al jaren.
Plantaardig vet i.p.v. dierlijk vet. De vergelijking is hoe roomboter vervangen is door olijfolie in de Nederlandse keukentjes. Waarschijnlijk slaat het dus aan want voor een hoop mensen is roomboter slechts een traktatie met de feestdagen en verder een doodzonde.
Plantaardige olie is opmzich niets mis mee. Alleen zit er vaak gehard plantaardig in margarines, en dat lijkt zwaar ongezond te zijn.
Neuh, niks mis met plantaardige olie, maar veel mensen lijken te denken: "dierlijk=verzadigd, plantaardig=onverzadigd en verzadigde vetten zijn giftig, dus moeten we plantaardige vetten hebben" (waarbij ze voor het gemak vergeten dat je lichaam ook verzadigde vetten nodig heeft en zelfs aanmaakt en daarbij sommige plantaardige olieen ook verzadigde vetten bevatten, maar goed...)quote:
Plantaardige olie is opmzich niets mis mee. Alleen zit er vaak gehard plantaardig in margarines, en dat lijkt zwaar ongezond te zijn.
Dat artikel laat alleen maar zien dat mensen die al te dik zijn afvallen met een specifiek dieet zonder zetmeel. Niet dat een combinatie van vet+koolhydraten slecht voor je is. Ik kan ook een dieet verzinnen met koolhydraten waar dikke mensen toch van afvallen...quote:
[..]
Maar goed, een van de onderzoeken waar mijn link aan refereert is http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14288105
Can a bee be said to be or not to be an entire bee when half the bee is not a bee due to some ancient injury?
Niets mis mee, maar nog steeds met veel calorieen. Mensen lijken soms te denken dat je van plantaardige olie niet dik wordt.quote:
Plantaardige olie is opmzich niets mis mee. Alleen zit er vaak gehard plantaardig in margarines, en dat lijkt zwaar ongezond te zijn.
Can a bee be said to be or not to be an entire bee when half the bee is not a bee due to some ancient injury?
Mensen denken over het algemeen soms weleens:quote:
[..]
Niets mis mee, maar nog steeds met veel calorieen. Mensen lijken soms te denken dat je van plantaardige olie niet dik wordt.
Plantaardig: gezond
Dierlijk: ongezond
Althans daar betrap ik mensen soms op.
With my pack on my back, down the road I will stray.
Ik ook. En dan heel vaak zelfs.quote:
[..]
Mensen denken over het algemeen soms weleens:
Plantaardig: gezond
Dierlijk: ongezond
Althans daar betrap ik mensen soms op.
Zag Jamie Oliver laatst in een programma in een programma en die was gewoon bezig een warm gerecht en een salade te verzuipen in de olijfolie. Mensen nemen dit ook gewoon over. Olijfolie is gezond dus doe maar lekker heel veel.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Jep, en zo denken ze ook dat vet vet maakt, en dat cholesterol in het eten direct je bloed in gaat. Beide gedachten worden door de oversimplificerende media natuurlijk aangewakkerd, wat zo een hoernalist moet ook de illusie hebben dat ie begrijpt wat ie verteld en daarom moet het bite size en simpel zijnquote:
[..]
Mensen denken over het algemeen soms weleens:
Plantaardig: gezond
Dierlijk: ongezond
Althans daar betrap ik mensen soms op.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Jamie Oliver.quote:
[..]
Ik ook. En dan heel vaak zelfs.
Zag Jamie Oliver laatst in een programma in een programma en die was gewoon bezig een warm gerecht en een salade te verzuipen in de olijfolie. Mensen nemen dit ook gewoon over. Olijfolie is gezond dus doe maar lekker heel veel.
Ik word er doodmoe van als ik dat programma kijk.
With my pack on my back, down the road I will stray.
Ik vind dat trouwens uitermate smerig, olijfolie is lekker, maar je moet gerechten er niet in verzuipen.quote:
[..]
Ik ook. En dan heel vaak zelfs.
Zag Jamie Oliver laatst in een programma in een programma en die was gewoon bezig een warm gerecht en een salade te verzuipen in de olijfolie. Mensen nemen dit ook gewoon over. Olijfolie is gezond dus doe maar lekker heel veel.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb altijd geroepen, mijn bed zou ik hem niet uitschoppen, mijn keuken welquote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat is nooit goed en saus is pas lekker bij subtiliteit.quote:
[..]
Ik vind dat trouwens uitermate smerig, olijfolie is lekker, maar je moet gerechten er niet in verzuipen.
Van die mensen die een kubieke kilometer aan saus laten liggen als ze klaar zijn met eten.
With my pack on my back, down the road I will stray.
Jamie is een leuke jongen om te zien.
Maar het was iets met spinazie. Beetje olijfolie en er lag me toch een dikke laag olie in die pan. Toen was de spinazie klaar, deed er nog wat over en weer beetje olijfolie en verdomd hij goot er een waanzinnige hoeveelheid olie over. Voor de camera ziet het er mooi uit maar mij leek het niet te eten. Maar mensen nemen dat oliegebruik wel over omdat ze inderdaad denken dat het gezond is.
En door al die olie krijg je trouwens nauwelijks nog boter meer terwijl dat zo lekker kan zijn.
Je moet gewoon niet teveel onder je neus stoppen als je niet dik wilt worden.
Maar het was iets met spinazie. Beetje olijfolie en er lag me toch een dikke laag olie in die pan. Toen was de spinazie klaar, deed er nog wat over en weer beetje olijfolie en verdomd hij goot er een waanzinnige hoeveelheid olie over. Voor de camera ziet het er mooi uit maar mij leek het niet te eten. Maar mensen nemen dat oliegebruik wel over omdat ze inderdaad denken dat het gezond is.
En door al die olie krijg je trouwens nauwelijks nog boter meer terwijl dat zo lekker kan zijn.
Je moet gewoon niet teveel onder je neus stoppen als je niet dik wilt worden.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
|
|
