CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Tuurlijk wel, dat kan iedereen.quote:Op maandag 15 augustus 2011 12:44 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Nee, dat is een teken dat je niet in staat bent zonder smaak toe te voegen iets smaak te geven.
Zo moeilijk is dat niet.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Dat is ook niet niks. Ik was laatst bij de Ikea, en ik dacht nu ik toch al zo diep gezonken ben en echt wat moet eten, laat ik eens Zweedse gehaktballetjes met patat nemen. Maar dat smaakte dus in het geheel niet naar aardappel, alleen maar naar frituur. De meeste friet smaakt al veel te weinig naar aardappel, deze helemaal niet.quote:Op maandag 15 augustus 2011 12:42 schreef RobinOok het volgende:
Alle dagen in het jaar aardappel die alleen naar aardappel smaken
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Een goed bord patat serveren is nog best een kunst. De patat moet knapperig, maar niet hard zijn. Moet dus echt naar aardappel smaken en niet naar vet. En het moet goed warm en niet lauw/koud zijn! Daarbij wil ik er geen feest van smaken omheen hebben, vandaar dat ik de kapsalon-versie nog nooit heb geprobeerd en de oorlog versie echt niet lekker vind.quote:
Dat is ook niet niks. Ik was laatst bij de Ikea, en ik dacht nu ik toch al zo diep gezonken ben en echt wat moet eten, laat ik eens Zweedse gehaktballetjes met patat nemen. Maar dat smaakte dus in het geheel niet naar aardappel, alleen maar naar frituur. De meeste friet smaakt al veel te weinig naar aardappel, deze helemaal niet.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ooh, dat zou ik dan weer nooit durven!quote:
[..]
laat ik eens Zweedse gehaktballetjes met patat nemen.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
De patat in een kapsalon is wel het minst lekkere, maar de kapsalon zelf is heerlijk... Doner met kaasquote:
[..]
Een goed bord patat serveren is nog best een kunst. De patat moet knapperig, maar niet hard zijn. Moet dus echt naar aardappel smaken en niet naar vet. En het moet goed warm en niet lauw/koud zijn! Daarbij wil ik er geen feest van smaken omheen hebben, vandaar dat ik de kapsalon-versie nog nooit heb geprobeerd en de oorlog versie echt niet lekker vind.
La derecha oprime, la izquierda libera
Inderdaad. Ik val niet meer voor het idee dat als het maar in een bak met heet vet heeft gelegen het dan lekker is. Dat is effectbejag en het heeft op mij dat effect niet meer. Ik laat dan ook al tijden de friet aan mij voorbij gaan, de meeste eetcafés en restaurants denken dat het wel goed is als het maar goudbruin is. Doe mij dan maar de gebakken aardappeltjes of zo.quote:
[..]
Een goed bord patat serveren is nog best een kunst. De patat moet knapperig, maar niet hard zijn. Moet dus echt naar aardappel smaken en niet naar vet. En het moet goed warm en niet lauw/koud zijn!
Ik kan me wel wat bij de aatrekkingskracht voorstellen, maar die heeft het niet meer op mij. Goede friet met goeie friszure mayonaise is rijk genoeg, en dat mag ook azijnmayonaise zijn. Het zou best kunnen dat de eerstvolgende keer dat ik weer friet eet bij een echt Belgische frietkot met ossenwit is. Goeie friet of geen friet.quote:Daarbij wil ik er geen feest van smaken omheen hebben, vandaar dat ik de kapsalon-versie nog nooit heb geprobeerd en de oorlog versie echt niet lekker vind.
Ik ben nogal een man van risico's, bovendien had ik al 3 uur in de Ikea doorgebracht zonder noemenswaardig geweld te plegen, dus ik was misschien wat overmoedig geworden. Ik heb ook wel een zwak voor malbouffe, lekker vreten.quote:
[..]
Ooh, dat zou ik dan weer nooit durven!
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Gros van de hoereca zegt gebakken aardappels maar geeft je aardappelsstukjes uit defrituurquote:
[..]
. Doe mij dan maar de gebakken aardappeltjes of zo.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nee, die bedoel ik niet. Ik ken ze wel, maar er worden ook nog wel eens aardappels gebakken.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Met pindasaus weet ik zo net nog niet, maar patat van cassave is inderdaad erg lekker!quote:
Patat van cassave is ook erg lekker, met pittige pindasaus
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Dat weet ik, maar 9 van de 10 zijn dat niet.quote:
Nee, die bedoel ik niet. Ik ken ze wel, maar er worden ook nog wel eens aardappels gebakken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Yep is lekker, volgens mij is het traditioneel met bakkeljauw (telo met bakkeljauw) maar telo met pindasaus is het ook heerlijk. Zo heb ik meer moeite met pisang goreng met pindasaus (niet vies wel vreemd).quote:
[..]
Met pindasaus weet ik zo net nog niet, maar patat van cassave is inderdaad erg lekker!
The only true wisdom is in knowing you know nothing. -- [b]Socrates [/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
Yep, klopt. Soms eten we het ook wel eens met gedroogde visjes (vaak anjovis) die gebakken wordt.quote:
[..]
Yep is lekker, volgens mij is het traditioneel met bakkeljauw (telo met bakkeljauw) maar telo met pindasaus is het ook heerlijk.
quote:
Patat van cassave is ook erg lekker, met pittige pindasaus
Nee, niet pindasaus. Wasabi mayonaise!quote:
[..]
Met pindasaus weet ik zo net nog niet, maar patat van cassave is inderdaad erg lekker!
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Waar haal jij wasabi?quote:
[..]
[..]
Nee, niet pindasaus. Wasabi mayonaise!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Okay, correctie:
Nee, niet pindasaus. Groene-mierikswortelprut-uit-een-tube-met-uitjes-en-mayonaise!
Wasabi
Verse wasabi is (vrijwel) niet te krijgen in NL.
Nee, niet pindasaus. Groene-mierikswortelprut-uit-een-tube-met-uitjes-en-mayonaise!
Wasabi
Verse wasabi is (vrijwel) niet te krijgen in NL.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Mierikswortel met een kleurstof dus, geen wasabi volgens je eigen sitequote:
Okay, correctie:
Nee, niet pindasaus. Groene-mierikswortelprut-uit-een-tube-met-uitjes-en-mayonaise!
[ link | afbeelding ]
Wasabi
Verse wasabi is (vrijwel) niet te krijgen in NL.
ingrediënten: Mierikswortel, lactose, maïsolie, sorbitol, zout, water, smaakstof, carrageen, guar gom, turmeric, citroenzuur, kleurstof
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja, dat zeg ik. Groene mierikswortelprut.quote:
[..]
Mierikswortel met een kleurstof dus, geen wasabi volgens je eigen site
ingrediënten: Mierikswortel, lactose, maïsolie, sorbitol, zout, water, smaakstof, carrageen, guar gom, turmeric, citroenzuur, kleurstof
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Hey Piet,quote:
TS heeft het over friet met, als zijn de met mayonaise. Helaas krijg je in NL meestal, of eigenlijk altijd van die zoete frietsaus, geen mayo.
Hier maakt men nog zelf de patat ( of friet hoe je het noemen wilt ) en heeft men nog echte mayo ipv fritessaus .. ik rij er soms een stuk voor om
( en ik bedoel dan hier langs.. ik kom er normaal niet echt in de buurt )http://www.nicossnackbar.nl
De Haarg is voah mai een schtuckie omquote:
[..]
Hey Piet,
Hier maakt men nog zelf de patat ( of friet hoe je het noemen wilt ) en heeft men nog echte mayo ipv fritessaus .. ik rij er soms een stuk voor om
http://www.nicossnackbar.nl
(Marnix Rueb kan dat beter)
Maar ken die friettent,goede hap idd, ik heb daar in de buurt gewoond voor ik naar Singapore vertrok, zit het Spinnewiel er ook nog steeds? Stukkie verder aan de kop van de Schenkkade.
Kon je destijds (1999) prima eten
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Mooie sitequote:
[..]
Hey Piet,
Hier maakt men nog zelf de patat ( of friet hoe je het noemen wilt ) en heeft men nog echte mayo ipv fritessaus .. ik rij er soms een stuk voor om
http://www.nicossnackbar.nl
Lekker rebels.
Op donderdag 3 maart 2011 19:12 schreef zeross het volgende:
Een Headmax PMX60 Sennheiser Koptelefoon, nieuw in de verpakking, slechts enkele keren gebruikt.
Een Headmax PMX60 Sennheiser Koptelefoon, nieuw in de verpakking, slechts enkele keren gebruikt.
Duidelijk dat ie meer met Friet bezig is dan met Internet. Vind ik een prima teken trouwens.quote:
Op
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |