Stroom afnemen tot hoeveel meter?

quote:

Op donderdag 4 augustus 2011 22:17 schreef loecje het volgende:
kan jij lezen?

Ja, kun jij me uitleggen of het dan om 4 x 2000w frituren gaat, of om 4 x 8000W frituren? Anders kom je namelijk zo knullig over want 4 x 2000 is namelijk gelijk aan 1 x 8000....

zonder het vermogen te weten is er niks zinnig over te zeggen... is het een frituurpan op 1 fase? of 3 fasen? of heeft ie een beetje 220 nodig en verder doet ie het met gas? (doen ook veel patatboeren omdat je nooit weet wat je aan stroom kan krijgen, en zo ben je veel onafhankelijker)

Dus, zonder wattage's weinin over te zeggen.

ook de afstand, midden op het plein... Leuk, maar hoe groot is dat plein?? Als je een ondernemersplan hebt gemaakt, staat daar ook vast een overzicht in van de kosten, dus ook van de type's frituurpannen, dus heb je ook een overzicht van de vermogens??

goed ik zat in het verkeerde topic te posten maar ik heb die 7 kw aangehouden per vetput

quote:

Op donderdag 4 augustus 2011 22:28 schreef densmee het volgende:
dit heb ik gemist:

[..]

[..]

1 Frietpan 4x7000=28000 watt
2 Verlichting tlbalk 1x100 watt
3 Tweepits kookplaat 1x2500 watt
4 Koffieapparaat 1x2000 watt
5 boiler close inn 15 1x2000 watt?
6 oventje 1x3000 watt?
7 diverse 1x400watt
totaal 37000 watt
zo iets zul je rekening mee moeten houden

en dan zit je al snel aan 63 ampere met 37000 watt
en dan zit je bij een beetje lengte dus aan 16mm2

quote:

Op donderdag 4 augustus 2011 22:22 schreef Bijvlagenzinvol het volgende:

[..]

Ja, kun jij me uitleggen of het dan om 4 x 2000w frituren gaat, of om 4 x 8000W frituren? Anders kom je namelijk zo knullig over want 4 x 2000 is namelijk gelijk aan 1 x 8000....

je vroeg of het om 1 of om 6 stuks ging.

en 5x16mm2 kabel kost per meter ongeveer 40 euro

quote:

Op donderdag 4 augustus 2011 22:30 schreef densmee het volgende:
goed ik zat in het verkeerde topic te posten maar ik heb die 7 kw aangehouden per vetput

[..]

7000 watt zal dan wel krachtstroom zijn (400v)

Wordt een best kabeltje naar je standje 120 ampere per fase...... 125 ampere krachtkabels naar een paddestoel of naar de meterkast in je kar.

Nu nog de afstand van je aansluiting totaan je kar? boven de 50 meter zal het wel een dikke 5x16mm2 kabel worden..... als het al niet 5 losse kabels worden met schroefaansluitingen (m10 oid)

quote:

Op donderdag 4 augustus 2011 22:47 schreef loecje het volgende:
je vroeg of het om 1 of om 6 stuks ging.

Beetje jammer weer, maar ik vroeg om beide gegevens. Aan 1 van beide heb je namelijk niets.

quote:

Op donderdag 4 augustus 2011 22:56 schreef Bijvlagenzinvol het volgende:

[..]

Beetje jammer weer, maar ik vroeg om beide gegevens. Aan 1 van beide heb je namelijk niets.

daarom lezen. 1 van beide is namelijk al beantwoord in de OP dus dat gedeelte van de vraag had je helemaal niet hoeven stellen;) dat bedoelde ik met lezen.
op de andere kan ik ook geen antwoord geven.

quote:

Op donderdag 4 augustus 2011 22:58 schreef loecje het volgende:
daarom lezen. 1 van beide is namelijk al beantwoord in de OP dus dat gedeelte van de vraag had je helemaal niet hoeven stellen;) dat bedoelde ik met lezen.
op de andere kan ik ook geen antwoord geven.

Maar OK, je krijgt gelijk. Zelfs al heb je overduidelijk werkelijk geen flauw idee waar je het over hebt.

van elektriciteit weet ik niet veel nee, daarom ga ik ook geen antwoorden geven
maar lezen kan ik gelukkig wel

quote:

Op donderdag 4 augustus 2011 23:32 schreef loecje het volgende:
van elektriciteit weet ik niet veel nee, daarom ga ik ook geen antwoorden geven
maar lezen kan ik gelukkig wel

En het komt niet in je op dat je 1 frituur van 4000W kunt hebben, een 'dubbele' van 3000W en 2 van 6000W? Echt niet?

is klote he als de DM en PM tegelijk niet meer werken

quote:

Op donderdag 4 augustus 2011 23:40 schreef densmee het volgende:
is klote he als de DM en PM tegelijk niet meer werken

Ja. Nog rotter is het natuurlijk als vrouwen zich ermee bemoeien.

_{En nu?}

quote:

Op donderdag 4 augustus 2011 23:47 schreef Bijvlagenzinvol het volgende:

[..]

Ja. Nog rotter is het natuurlijk als vrouwen zich ermee bemoeien.

_{En nu?}

de kop houden en inhoudelijk reageren en als je het er niet mee eens bent een DM.
dit topic is gestart door Staal met een vraag en dan gaan jullie tegen elkaar zeiken over hoeveel frietpannen of wat dan ook

quote:

Op donderdag 4 augustus 2011 23:49 schreef densmee het volgende:
de kop houden en inhoudelijk reageren en als je het er niet mee eens bent een DM.
dit topic is gestart door Staal met een vraag en dan gaan jullie tegen elkaar zeiken over hoeveel frietpannen of wat dan ook

Ik reageer inhoudelijk. Kunnen we helaas van jou niet zeggen. Jammer joh.

Ik zou je toch nog even wat mee willen geven, als je een "beetje "drukte verwacht is een frituur op elektriek best. Maar als je flink moet kachelen zak maar zeggen, gaan die dingen het niet trekken. Ben kok van professie en heb diverse keren op prof basis met elek. frituren gewerkt maar "gang"zit er niet in. Daarnaast is wel dat frituren op elec. goedkoper zijn in aanschaf dan op gas, maar dat ga je op zeker terug verdienen omdat op gas werken nu eenmaal minder kost dan op stroom..

Densmee gaf al even een overzicht van nominale belasting van wat apparaten : voor een close inn boiler van 15 liter kun je 2200 Watt aan houden overigens, kookplaat 4500/2500 als het een huis tuin en keuken ding betreft. Koffiezetter huis tuin en keuken 1200 Watt, expressomachine kleintje minstens 2000 watt. Gaat dus hard, en vooral je frituren zijn een beste belasting voor het net. Zou dus nog een soverwegen of eens bij hakvoort, qbtec, beuk langsgaan. Qbtec heb ik zelf ervaring mee, bouwen allerlei frituren voor prof. gebruik dat zijn bazen ! doen ook keuken inrichting, frituurwagens etc etc

Zelf zou ik met een wagen altijd voor gas gaan, zoals eerder gezegd ben je dan veel onafhankelijker qua stroombron. Anders loop het je het risico aan een dikke aggregaat te moeten zodra er wat is, je ergens anders heen moet what ever.

M.b.t. de veiligheid is het bovendien niet bewezen dat gas per definitie onveiliger is dan stroom. Sterker nog, in de scheepvaart, ontstaat vaker brand door kortsluiting dan dat er gasexplosies optreden door deugdelijk aangelegde en onderhouden gasinstallaties. Bij dit laatste zit dan ook direct het heikelepunt, veel gas installaties voldoen of niet aan de norm, en/of worden niet goed (onder/schoon)gehouden.

Ik denk dat die aftap plugjes op de markt krachtstroom leveren, ligt er helemaal aan welke contacten er zitten. 63, 32 of 16. Mag hopen 63, maar ik vrees van niet.

jij zal deze jongen nodig zeker nodig hebben als je op volle toeren draait,

63a

http://www.new-line.nl/nl(...)troomkabel_13023.htm
63a verlengsnoer 25meter schrik niet: 415,- euro.

en dan een distrubitor voor in je keet die er xx aantal schuko's van maakt, maar ik neem aan dat in je keet alle electra al reeds in aangelegd door een pro, die jou ook precies kan vertellen hoe en wat aan te sluiten, misschien zelfs meerdere opties (1x63) (2x32) Anders:

plaatje is een 32a versie btw.
pak en beet 300 euro

Kort gezegd: technisch kan het wel... vraag 2 is of de gemeente zoveel stroom kan leveren maar die vraag kan pas beantwoord worden als het vermogen echt bekend is.

Ik denk dat het advies voor gas, het beste is. Dan kun je het waarschijnlijk verder allemaal wel af met een 3-fasen 32a aansluiting bv (waar je zelf in je kar weer het juiste aantal groepen van kan maken).

Weet je nu dan al wel welke hoeveelheid vermogen je in totaal aan gaat sluiten imo nodig hebt ?

quote:

Op zaterdag 6 augustus 2011 01:13 schreef Staal het volgende:
Ben blij met de adviezen. Bedankt. .
Heb nog geen info m.b.t. de hoeveelheid stroom die ik kan huren. Zodra ik dit wel weet, (na de vakantie), hoop ik dat jullie me kunnen helpen om de afweging tussen stroom huren of gasflessen te maken. Het laatste ben ik geen voorstander van i.v.m. de veiligheid.

En in zou juist geen voorstander zijn van elektra, het kan nog altijd regenen in Nederland en een dikke kabel over een vol plein kan lastig zijn voor mensen die slecht ter been zijn, rolstoelers, mensen met een kinderwagen... zelfs als je er dikke rubber matten overheen gaat leggen krijg je nog een flinke drempel. En hou rekening met voertuigen die over je kabel heen moeten rijden.

Ga naar een friettent in een andere stad en vraag hem hoe hij de stroom geregeld heeft...