CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Speciaal omdat een ander topic ontspoorde, ben jij zo iemand die niks lust? Misschien hebben mensen hier tips of recepten voor makkelijk eten.
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
ben zelf een moeilijke eter die gelukkig op de goede weg is (na je 18e wordt het erg lastig een kindermenu te bestellen in een restaurant kan ik je vertellen 
)
bij mij kwam er pas verbetering toen ik het zelf wilde: iedereen kan me vertellen hoe lekker iets zou zijn en dat ik het eens zou moeten proberen, maar mij lukt het pas als ik uit mezelf in de mindset kom dat ik iets wil proberen.
oftewel:
- als mensen mij 'dwingen' dan vind ik het bij voorbaat al vies, dus vind ik het ook vies als ik het eet en zal ik het ook geen 2e keer proberen
- als ik het uit mezelf probeer dan heb ik een goede kans dat ik het wel lekker (ga) vinden en kan ik het 'leren eten'
bij mij werkt het goedbedoeld pushen om iets te proberen dus averechts en dat vernaggelt juist mijn pogingen steeds meer te leren eten
)bij mij kwam er pas verbetering toen ik het zelf wilde: iedereen kan me vertellen hoe lekker iets zou zijn en dat ik het eens zou moeten proberen, maar mij lukt het pas als ik uit mezelf in de mindset kom dat ik iets wil proberen.
oftewel:
- als mensen mij 'dwingen' dan vind ik het bij voorbaat al vies, dus vind ik het ook vies als ik het eet en zal ik het ook geen 2e keer proberen
- als ik het uit mezelf probeer dan heb ik een goede kans dat ik het wel lekker (ga) vinden en kan ik het 'leren eten'
bij mij werkt het goedbedoeld pushen om iets te proberen dus averechts en dat vernaggelt juist mijn pogingen steeds meer te leren eten
（╯°□°）╯︵ ┻━┻ ლ(ಠ益ಠლ) ٩͡๏̯͡๏۶ ಠ_ಠ ᕕ( ᐛ )ᕗ
De tips die al genoemd zijn voor als je geen groente lust:
- Rabarber (crumble (evt. met appel), compote, jam, taart)
- Smoothies en sapjes met groenten (http://thefruitpursuit.com/my-daily-juice/)
- Worteltaart (zoet)
- Pompoentaart (zoet)
- Hartige pompoenquiche, pompoensoep
- Frites van zoete aardappel
- Hapjes proberen van eigengemaakte groentepureetjes ('babyvoeding', http://mens-en-gezondheid(...)groenterecepten.html)
- Soepjes van gepureerde groenten
- Knolselderij-aardappelstamppot
- Indiaas eten met groente (veel kruiden, dus proeft de groenten nauwelijks)
- Tomatensaus (bijv. over de gehaktballetjes)
- "toegankelijke" groenten zoals mais (zoet) en gewone sla (niet hele sterke smaak)
Heb ik iets gemist?
- Rabarber (crumble (evt. met appel), compote, jam, taart)
- Smoothies en sapjes met groenten (http://thefruitpursuit.com/my-daily-juice/)
- Worteltaart (zoet)
- Pompoentaart (zoet)
- Hartige pompoenquiche, pompoensoep
- Frites van zoete aardappel
- Hapjes proberen van eigengemaakte groentepureetjes ('babyvoeding', http://mens-en-gezondheid(...)groenterecepten.html)
- Soepjes van gepureerde groenten
- Knolselderij-aardappelstamppot
- Indiaas eten met groente (veel kruiden, dus proeft de groenten nauwelijks)
- Tomatensaus (bijv. over de gehaktballetjes)
- "toegankelijke" groenten zoals mais (zoet) en gewone sla (niet hele sterke smaak)
Heb ik iets gemist?
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Misschien is het handig als mensen opgeven wát ze niet lusten, waarop anderen een gerecht plaatsen. 
For every minute you are angry you lose sixty seconds of happiness.
Goed idee!quote:Op vrijdag 3 juni 2011 11:00 schreef Sam-x het volgende:
Misschien is het handig als mensen opgeven wát ze niet lusten, waarop anderen een gerecht plaatsen.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Dat heb ik ook(gehad)quote:
ben zelf een moeilijke eter die gelukkig op de goede weg is (na je 18e wordt het erg lastig een kindermenu te bestellen in een restaurant kan ik je vertellen
bij mij kwam er pas verbetering toen ik het zelf wilde: iedereen kan me vertellen hoe lekker iets zou zijn en dat ik het eens zou moeten proberen, maar mij lukt het pas als ik uit mezelf in de mindset kom dat ik iets wil proberen.
oftewel:
- als mensen mij 'dwingen' dan vind ik het bij voorbaat al vies, dus vind ik het ook vies als ik het eet en zal ik het ook geen 2e keer proberen
- als ik het uit mezelf probeer dan heb ik een goede kans dat ik het wel lekker (ga) vinden en kan ik het 'leren eten'
bij mij werkt het goedbedoeld pushen om iets te proberen dus averechts en dat vernaggelt juist mijn pogingen steeds meer te leren eten
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
nou lust ik wel zo goed als alle groentes, maar van dit lijstje moet ik toch echt gruwelenquote:
De tips die al genoemd zijn voor als je geen groente lust:
- Rabarber (crumble (evt. met appel), compote, jam, taart)
- Smoothies en sapjes met groenten (http://thefruitpursuit.com/my-daily-juice/)
- Worteltaart (zoet)
- Pompoentaart (zoet)
- Hartige pompoenquiche, pompoensoep
- Frites van zoete aardappel
- Hapjes proberen van eigengemaakte groentepureetjes ('babyvoeding', http://mens-en-gezondheid(...)groenterecepten.html)
- Soepjes van gepureerde groenten
- Knolselderij-aardappelstamppot
- Indiaas eten met groente (veel kruiden, dus proeft de groenten nauwelijks)
- Tomatensaus (bijv. over de gehaktballetjes)
- "toegankelijke" groenten zoals mais (zoet) en gewone sla (niet hele sterke smaak)
Heb ik iets gemist?
（╯°□°）╯︵ ┻━┻ ლ(ಠ益ಠლ) ٩͡๏̯͡๏۶ ಠ_ಠ ᕕ( ᐛ )ᕗ
Wat lust je niet?
Wanneer wil je het gerecht eten? (Ontbijt/middageten/avondeten)
In welke vorm wil je het gerecht eten? (Boterham/pasta/aardappelen etc..)
Zoiets?
Wanneer wil je het gerecht eten? (Ontbijt/middageten/avondeten)
In welke vorm wil je het gerecht eten? (Boterham/pasta/aardappelen etc..)
Zoiets?
For every minute you are angry you lose sixty seconds of happiness.
Ik ben op dit moment ook een lastige eter , 4 verstandskiezen getrokken onder narcose dinsdag, heb dikke kop niet normaal 
, 4 verstandskiezen getrokken onder narcose dinsdag, heb dikke kop niet normaal
Nou, er staan heerlijke dingen tussen vind ik. De gepureerde groente was een suggestie omdat het gaat om iemand die geen enkele groente naar binnen krijgt.quote:
[..]
nou lust ik wel zo goed als alle groentes, maar van dit lijstje moet ik toch echt gruwelen
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
WTFquote:
De tips die al genoemd zijn voor als je geen groente lust:
- Rabarber (crumble (evt. met appel), compote, jam, taart)
- Smoothies en sapjes met groenten (http://thefruitpursuit.com/my-daily-juice/)
- Worteltaart (zoet)
- Pompoentaart (zoet)
- Hartige pompoenquiche, pompoensoep
- Frites van zoete aardappel
- Hapjes proberen van eigengemaakte groentepureetjes ('babyvoeding', http://mens-en-gezondheid(...)groenterecepten.html)
- Soepjes van gepureerde groenten
- Knolselderij-aardappelstamppot
- Indiaas eten met groente (veel kruiden, dus proeft de groenten nauwelijks)
- Tomatensaus (bijv. over de gehaktballetjes)
- "toegankelijke" groenten zoals mais (zoet) en gewone sla (niet hele sterke smaak)
Heb ik iets gemist?
Ik vreet bijna alles maar die shit hoef ik niet.
muv mais (niet zoet) en sla en tomatensaus.
Ok jongens: kunnen we commentaar even voor ons houden? Dit lijstje is bedoeld voor iemand die groente nooit heeft leren eten, dat is een wat andere situatie. Als jullie nou allemaal roepen dat het je smerig lijkt, help je haar niet echt.quote:
[..]
WTF
Ik vreet bijna alles maar die shit hoef ik niet.
muv mais (niet zoet) en sla en tomatensaus.
Verder: als je indiaas eten, groentesoep, knolselderij-aardappelstamppot en pompoen al niet lust maak je mij niet wijs dat je bijna alles vreet. Sla eens een kookboek open ofzo.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Als iemand groente wil leren eten moet ie gaan wokken en dan beetje ui, paprika en tomaat er door. En zo steeds meer erin gooien en ook andere groenten zoals courgette en prei.quote:
[..]
Ok jongens: kunnen we commentaar even voor ons houden? Dit lijstje is bedoeld voor iemand die groente nooit heeft leren eten, dat is een wat andere situatie. Als jullie nou allemaal roepen dat het je smerig lijkt, help je haar niet echt.
Verder: als je indiaas eten, groentesoep, knolselderij-aardappelstamppot en pompoen al niet lust maak je mij niet wijs dat je bijna alles vreet. Sla eens een kookboek open ofzo.
Pastasaus is een aanrader omdat je de groentes bijna niet ziet door de saus.
Dat soort dingen krijgt ze dus (nog) niet weg. Pasta ook niet. Daarom het lijstje: de groenten zijn zoveel mogelijk verstopt, zodat ze iig geen last heeft van de structuur; en zelfs in zoete gerechten zodat het meer op fruit lijkt. Maar ik snap je redenering, en wellicht is dat een volgende stap? Alleen bij wokken zijn de groenten juist heel duidelijk aanwezig. Ik zou dan misschien eerder als volgende stap een stamppot proberen.quote:
[..]
Als iemand groente wil leren eten moet ie gaan wokken en dan beetje ui, paprika en tomaat er door. En zo steeds meer erin gooien en ook andere groenten zoals courgette en prei.
Pastasaus is een aanrader omdat je de groentes bijna niet ziet door de saus.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Ik wist niet dat het over een specifiek persoon ging..quote:
[..]
Dat soort dingen krijgt ze dus (nog) niet weg. Pasta ook niet. Daarom het lijstje: de groenten zijn zoveel mogelijk verstopt, zodat ze iig geen last heeft van de structuur; en zelfs in zoete gerechten zodat het meer op fruit lijkt. Maar ik snap je redenering, en wellicht is dat een volgende stap?
Ik lust vooral de "traditionele" groentes niet, bloemkool, spruitjes, witlof, broccoli. En verder groentes die zoet smaken, zoals worteltjes.
Wat ik dan eet is bijvoorbeeld stamppot (gekookte aardappels lust ik ook niet, maar wel in een stamppot), bruine bonen, kapucijners (geen tuinbonen, die vind ik ook vies).
Prei lust ik ook niet, maar wel, zoals hierboven genoemd, gewokt. En sommige groentes smaken beter rauw, dan gekookt, lofsalade lust ik dan weer wel en rauwe worteltjes ook, misschien een tip?
Verder icebergsla, zit wat meer "bite" aan dat normale sla. Verse spinazie gewokt met wat knoflook.
Rabarber is inderdaad ook erg lekker. Postelein, ook een aanrader, maar dat zie ik eigenlijk niet zo vaak meer in de winkel.
Wat ik dan eet is bijvoorbeeld stamppot (gekookte aardappels lust ik ook niet, maar wel in een stamppot), bruine bonen, kapucijners (geen tuinbonen, die vind ik ook vies).
Prei lust ik ook niet, maar wel, zoals hierboven genoemd, gewokt. En sommige groentes smaken beter rauw, dan gekookt, lofsalade lust ik dan weer wel en rauwe worteltjes ook, misschien een tip?
Verder icebergsla, zit wat meer "bite" aan dat normale sla. Verse spinazie gewokt met wat knoflook.
Rabarber is inderdaad ook erg lekker. Postelein, ook een aanrader, maar dat zie ik eigenlijk niet zo vaak meer in de winkel.
Ah, sorry voor de onduidelijkheid. Ja, dat was de aanleiding voor dit topic. Ik heb alle tips richting haar even op een rijtje gezet zodat ze die makkelijk terug kan lezen. Maar het is idd erg toegespitst op haar situatie, iemand die gewoon weinig groente lust heeft er denk ik minder baat bij en daar zou ik ook andere adviezen aan geven. Idee van dit topic is geloof ik ook dat we adviezen gaan geven aan mensen die bepaalde specifieke dingen noemen waar ze moeite mee hebben (dus kom maar op moeilijke eters!).quote:
[..]
Ik wist niet dat het over een specifiek persoon ging..
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
hoe lang kook je ze want de groentes die je noemt (op witlof na) moet je juist niet te lang koken, en moeten nog een beetje bite over hebben in gekookte vorm. (vooral bij spruitjes is te lang koken funest)quote:Op vrijdag 3 juni 2011 11:33 schreef Karina het volgende:
Ik lust vooral de "traditionele" groentes niet, bloemkool, spruitjes, witlof, broccoli. En verder groentes die zoet smaken, zoals worteltjes.
Witlof is trouwens ook erg lekker als een salade met appel en rozijn
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
en ik vind ze juist doodgekookt het lekkerstquote:
[..]
hoe lang kook je ze want de groentes die je noemt moet je juist niet te lang koken, en moeten nog een beetje bite over hebben in gekookte vorm. (vooral bij spruitjes is te lang koken funest)
（╯°□°）╯︵ ┻━┻ ლ(ಠ益ಠლ) ٩͡๏̯͡๏۶ ಠ_ಠ ᕕ( ᐛ )ᕗ
wie zijn ze?quote:
[..]
en ik vind ze juist doodgekookt het lekkerst
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
spruiten, brocolli, wortels, witlof, bloemkool, etcquote:
gaan bij mij allemaal minimaal 20 minuten aan de kook
（╯°□°）╯︵ ┻━┻ ლ(ಠ益ಠლ) ٩͡๏̯͡๏۶ ಠ_ಠ ᕕ( ᐛ )ᕗ
|
|
