Taarten en cupcakes decoreren #23

Index

» culinesse à gogo

actieve topics nieuwe topics
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
  maandag 27 juni 2011 @ 14:17:46 #201
182666 Harajuku.
C'est magnifique.
pi_98718491
quote:
0s.gif Op zaterdag 25 juni 2011 19:51 schreef -Trinity- het volgende:

[..]

Welke verhoudingen :)?
100 gram boter
200 gram monchou
120 ml geklopte slagroom
1 bus poedersuiker
2 theelepels vanille extract
roze levensmiddelen kleurstof

Doe de zachte boter, monchou en vanille in een kom. Voeg beetje bij beetje de poedersuiker toe. Mix alles steeds goed door tot een luchtig beslag. Voeg dan de geklopte stijve slagroom toe. Met een spatel vouw je alles door elkaar. Kleur de helft van de topping met rose levensmiddelen kleurstof.

Overigens zonder klopfix, gewoon zo'n bakje geklopte slagroom.
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
pi_98718709
quote:
14s.gif Op maandag 27 juni 2011 14:17 schreef Harajuku. het volgende:

[..]

100 gram boter
200 gram monchou
120 ml geklopte slagroom
1 bus poedersuiker
2 theelepels vanille extract
roze levensmiddelen kleurstof

Doe de zachte boter, monchou en vanille in een kom. Voeg beetje bij beetje de poedersuiker toe. Mix alles steeds goed door tot een luchtig beslag. Voeg dan de geklopte stijve slagroom toe. Met een spatel vouw je alles door elkaar. Kleur de helft van de topping met rose levensmiddelen kleurstof.

Overigens zonder klopfix, gewoon zo'n bakje geklopte slagroom.
Thx luv! Ga ik die de volgende keer eens proberen! Voor hoeveel cupcakes is dit ongeveer?
  maandag 27 juni 2011 @ 14:30:13 #203
182666 Harajuku.
C'est magnifique.
pi_98718971
Eeeeeeeehh, ik geloof 12.
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
pi_98807708
Ik ga zo mijn eerste taart maken (althans eerst de biscuitvulling)
lang mixen :o
pi_98807776
Ik ga van het weekend cupcakes maken...
Fake it till you make it...
  † In Memoriam † woensdag 29 juni 2011 @ 09:52:57 #206
77924 Skaai
I am beyond coffee.
pi_98808538
quote:
11s.gif Op maandag 27 juni 2011 14:30 schreef Harajuku. het volgende:
Eeeeeeeehh, ik geloof 12.
Met die mix kon ik er zelfs bijna 24 mee decoreren, ligt er maar net aan hoe je het doseert :P
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
pi_98809786
quote:
10s.gif Op woensdag 29 juni 2011 09:52 schreef Skaai het volgende:
Met die mix kon ik er zelfs bijna 24 mee decoreren, ligt er maar net aan hoe je het doseert :P
Het leek me al vrij veel voor maar 12.
pi_98810093
Et voila ;)
Het begin is er *O*


[ Bericht 13% gewijzigd door #ANONIEM op 29-06-2011 10:52:08 ]
  woensdag 29 juni 2011 @ 11:38:56 #209
16266 MissHobje
Dat zou ik ook zeggen!
pi_98811690
quote:
0s.gif Op woensdag 29 juni 2011 10:51 schreef LovelyLady het volgende:
Et voila ;)
Het begin is er *O*
[ afbeelding ]
Nice :o
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
  † In Memoriam † woensdag 29 juni 2011 @ 12:33:39 #210
77924 Skaai
I am beyond coffee.
pi_98813847
Chocolade bosbessen cupcakes zijn niet gaar en ik heb ze zelfs langer in de oven gelaten dan moest ;(. Dus ik wilde mijn gewone bosbessen met kruimellaag cupcakes maken en nu is mijn boter op (voor de kruimellaag }:|.)
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
pi_98814557
quote:
0s.gif Op woensdag 29 juni 2011 11:38 schreef MissHobje het volgende:

[..]

Nice :o
Hij is wel een beetje ingekakt.. maar goed dat mag de voorpret niet bederven :D
Inmiddels heb ik hem doorgesneden en de botercreme is ook al klaar... straks de vulling maken en de taart vullen en bekleden met botercreme
quote:
9s.gif Op woensdag 29 juni 2011 12:33 schreef Skaai het volgende:
Chocolade bosbessen cupcakes zijn niet gaar en ik heb ze zelfs langer in de oven gelaten dan moest ;(. Dus ik wilde mijn gewone bosbessen met kruimellaag cupcakes maken en nu is mijn boter op (voor de kruimellaag }:|.)
Boter halen? Lenen bij de buuf/buurman? :D
  † In Memoriam † woensdag 29 juni 2011 @ 12:57:42 #212
77924 Skaai
I am beyond coffee.
pi_98814705
Nee ik vind het even goed zo :P, het is hier te warm om te blijven bakken. Ik heb wel 12 prachtige gelukte frambozen muffins staan en daar doen ze het maar mee. Ik produceer straks nog een mooie topping en dan vind ik het gesneden :D.
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
pi_98815883
quote:
6s.gif Op woensdag 29 juni 2011 12:57 schreef Skaai het volgende:
Nee ik vind het even goed zo :P, het is hier te warm om te blijven bakken. Ik heb wel 12 prachtige gelukte frambozen muffins staan en daar doen ze het maar mee. Ik produceer straks nog een mooie topping en dan vind ik het gesneden :D.
hihi jammer dat de rest mislukt is -O-
Enig idee hoe het komt?
  † In Memoriam † woensdag 29 juni 2011 @ 13:31:47 #214
77924 Skaai
I am beyond coffee.
pi_98816135
quote:
0s.gif Op woensdag 29 juni 2011 13:26 schreef LovelyLady het volgende:

[..]

hihi jammer dat de rest mislukt is -O-
Enig idee hoe het komt?
Heb precies het recept aangehouden en ben nog geen cupcake queen dus ik zou het niet weten ;(. Mijn vermoeden is dat ik ze langer moet bakken op een andere temperatuur. Ik heb ze maar weggegooid :P
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
pi_98816562
quote:
11s.gif Op woensdag 29 juni 2011 13:31 schreef Skaai het volgende:

[..]

Heb precies het recept aangehouden en ben nog geen cupcake queen dus ik zou het niet weten ;(. Mijn vermoeden is dat ik ze langer moet bakken op een andere temperatuur. Ik heb ze maar weggegooid :P
Zonde zeg -O-

Oh even mijn vulling voor mijn taart laten zien :


Yoghurt-kersen :@
pi_98823142

Vanillacake!
pi_98823243
quote:
7s.gif Op woensdag 29 juni 2011 16:09 schreef -Trinity- het volgende:
[ afbeelding ]
Vanillacake!
Cute O+
mooi gemaakt hoor
pi_98823457
quote:
0s.gif Op woensdag 29 juni 2011 16:11 schreef LovelyLady het volgende:
Cute O+
mooi gemaakt hoor
Thx, had alleen wel enige moeite met het wegwerken van plooien in de gele fondant, dus dat heb ik maar verborgen om wat versieringen :@.

Laat je ook jouw eindresultaat zien :D?
pi_98826703
quote:
0s.gif Op woensdag 29 juni 2011 16:15 schreef -Trinity- het volgende:

[..]

Thx, had alleen wel enige moeite met het wegwerken van plooien in de gele fondant, dus dat heb ik maar verborgen om wat versieringen :@.

Laat je ook jouw eindresultaat zien :D?
:Y ik ga vanavond verder met vullen en met botercreme smeren, morgen fondant :Y
pi_98837387
Ik kon toch niet wachten :@
En het komt ook wel beter uit want dan heb ik morgen alle zorg voor de cupcakes die ik ook nog moet maken


edit: hij is natuurlijk nog niet af :D
Ik ben niet zo crea, ik heb zo'n eetbare plaat van Thomas de trein besteld...
wat moet ik daar eigenlijk onder smeren?

[ Bericht 19% gewijzigd door #ANONIEM op 29-06-2011 21:13:05 ]
pi_98856991
Iemand enig idee waarom mijn cupcakes los komen te zitten van het papiertje? }:|

[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 30-06-2011 10:03:40 ]
pi_98857674
quote:
0s.gif Op donderdag 30 juni 2011 10:03 schreef LovelyLady het volgende:
Iemand enig idee waarom mijn cupcakes los komen te zitten van het papiertje? }:|
MarjoBlabla had hetzelfde probleem volgens mij.. Iets waardoor ze krimpen als ze afkoelen?
pi_98857718
quote:
0s.gif Op donderdag 30 juni 2011 10:28 schreef -Trinity- het volgende:

[..]

MarjoBlabla had hetzelfde probleem volgens mij.. Iets waardoor ze krimpen als ze afkoelen?
ik ga even de volgende serie met een plank afdekken
volgens mij ligt het aan de papiertjes }:|
Nouja ik ga er maar het beste van maken :@

[ Bericht 22% gewijzigd door #ANONIEM op 30-06-2011 10:42:50 ]
  donderdag 30 juni 2011 @ 14:03:33 #224
7554 Spuuglokje
Domestic Goddess
pi_98865441
Het ligt aan de papiertjes. :Y Ik heb eens een serie half met papiertjes van AH en half met papiertjes van de Hema gedaan, en die van AH lieten allemaal los, terwijl die van de Hema perfect bleven.
Wouter
Sterre
Tristan
pi_98865825
quote:
0s.gif Op donderdag 30 juni 2011 14:03 schreef Spuuglokje het volgende:
Het ligt aan de papiertjes. :Y Ik heb eens een serie half met papiertjes van AH en half met papiertjes van de Hema gedaan, en die van AH lieten allemaal los, terwijl die van de Hema perfect bleven.
Dit ware leuke thomas de trein cupcake papiertjes
Nahja ik heb het er mee moeten doen en dit is het resultaat:



Nu de Taart nog ;) komt later ;)
Bijna af ;)


[ Bericht 12% gewijzigd door #ANONIEM op 30-06-2011 14:33:22 ]
actieve topics nieuwe topics
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Taarten en cupcakes decoreren #23
Index

» culinesse à gogo

Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')