CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Raspatat heerlijk 
maar daar gaat dit topic niet over. Weet iemand een verklaring waarom dit niet overal in Nederland verkrijgbaar is. Hier in het Noorden volop verkrijgbaar, maar heb ook vaak genoeg met mensen gesproken die dit helemaal niet kennen. En waar wordt dit allemaal wel gegeten (buiten het Noorden)?
maar daar gaat dit topic niet over. Weet iemand een verklaring waarom dit niet overal in Nederland verkrijgbaar is. Hier in het Noorden volop verkrijgbaar, maar heb ook vaak genoeg met mensen gesproken die dit helemaal niet kennen. En waar wordt dit allemaal wel gegeten (buiten het Noorden)?
Ik heb het wel eens gegeten in Elburg, toch nog weer zo'n 20 km zuidelijker!quote:
FOK! verstandig, lees een P.I.
Raspatat
portie Ras-patat
Ras-patat is patates frites op basis van aardappelpoeder.
Ras-patat wordt gemaakt door aardappelpoeder met water te mengen. Er ontstaat dan een soort aardappelpuree. Deze puree wordt door middel van de Ras-patat- machine in de vorm van staafjes geperst. De staafjes worden per portie op dezelfde lengte afgesneden en vervolgens op de gebruikelijke wijze gefrituurd.
Het resultaat is een portie patates frites met karakteristieke eigenschappen: altijd versbereid en gelijkmatig van samenstelling, maar ook wat donkerder van kleur, minder vet en iets anders van smaak dan traditionele patat. Omdat Ras-patat exact op maat kan worden gesneden, zijn de frietjes even lang.
De naam Ras is ontstaan in 1953. In dat jaar verwierf het Groningse bedrijf Rixona het patent voor het drogen van aardappelen tot poeder. Dit patent was afkomstig van de Amerikaan Richard Anthony Simon Templeton. Toen Rixona het drogings-procédé aankocht, was een deel van de overeenkomst dat ook de initialen van de uitvinder gebruikt zouden worden.
Ras-patat wordt verkocht in een select aantal cafetaria’s verspreid over Nederland. Producent Rixona heeft vestigingen in Warffum en Venray. Naast Ras-aardappel- poeder fabriceert Rixona aardappelgranulaten en –vlokken ten behoeve van de retail, foodservice en voedingsindustrie
Ah gadver
portie Ras-patat
Ras-patat is patates frites op basis van aardappelpoeder.
Ras-patat wordt gemaakt door aardappelpoeder met water te mengen. Er ontstaat dan een soort aardappelpuree. Deze puree wordt door middel van de Ras-patat- machine in de vorm van staafjes geperst. De staafjes worden per portie op dezelfde lengte afgesneden en vervolgens op de gebruikelijke wijze gefrituurd.
Het resultaat is een portie patates frites met karakteristieke eigenschappen: altijd versbereid en gelijkmatig van samenstelling, maar ook wat donkerder van kleur, minder vet en iets anders van smaak dan traditionele patat. Omdat Ras-patat exact op maat kan worden gesneden, zijn de frietjes even lang.
De naam Ras is ontstaan in 1953. In dat jaar verwierf het Groningse bedrijf Rixona het patent voor het drogen van aardappelen tot poeder. Dit patent was afkomstig van de Amerikaan Richard Anthony Simon Templeton. Toen Rixona het drogings-procédé aankocht, was een deel van de overeenkomst dat ook de initialen van de uitvinder gebruikt zouden worden.
Ras-patat wordt verkocht in een select aantal cafetaria’s verspreid over Nederland. Producent Rixona heeft vestigingen in Warffum en Venray. Naast Ras-aardappel- poeder fabriceert Rixona aardappelgranulaten en –vlokken ten behoeve van de retail, foodservice en voedingsindustrie
Ah gadver
Heerlijk. Toen ik in Den Haag woonde had een snackbar het. Eerste en enige plek waar ik het ooit gegeten heb 
Too lazy to be an evil genius..
PSN ID: Cheironnl
PSN ID: Cheironnl
Dat is inderdaad een klein stukje verderop!quote:Op woensdag 18 mei 2011 11:26 schreef JohnnyKnoxville het volgende:
[..]
Ik heb het wel eens gegeten in Elburg, toch nog weer zo'n 20 km zuidelijker!
In de Randstad is het ook verkrijgbaar. Vind het ook wel lekker als afwisseling soms. Maar het klinkt wel minder als je leest hoe het wordt gemaakt.
Ik heb geen signature.
Inderdaad, dat ze staafjes gefrituurd aardappelpoeder "versbereid" noemen, is mooi eufemistisch reclamegebabbel.quote:Op woensdag 18 mei 2011 11:29 schreef VitaminWater het volgende:
In de Randstad is het ook verkrijgbaar. Vind het ook wel lekker als afwisseling soms. Maar het klinkt wel minder als je leest hoe het wordt gemaakt.
. Al vind ik raspatat wel lekker zo af en toe.
FOK! verstandig, lees een P.I.
Toch niet die ene die grenst aan de Grote Markt hè? Dat is in ieder geval de enige die ik ken die het heeftquote:
Heerlijk. Toen ik in Den Haag woonde had een snackbar het. Eerste en enige plek waar ik het ooit gegeten heb
- En zoals pijn ook een vorm van voelen is, laat kou me weten dat ik wist wat warmte was.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
Als ik het eens ergens tegenkom, zal ik het proberen.
Verder mag je die "verse" aardappelpoeder patat houden
Ohjah, wij noemen het trouwens gewoon friet ipv patat!
BAM! jonge!
Verder mag je die "verse" aardappelpoeder patat houden
Ohjah, wij noemen het trouwens gewoon friet ipv patat!
BAM! jonge!
Raspatat bewijst wel dat patat nooit friet kan heten, nooit gehoord van Rasfriet.quote:
Als ik het eens ergens tegenkom, zal ik het proberen.
Verder mag je die "verse" aardappelpoeder patat houden
Ohjah, wij noemen het trouwens gewoon friet ipv patat!
BAM! jonge!
Scherp.quote:
[..]
Raspatat bewijst wel dat patat nooit friet kan heten, nooit gehoord van Rasfriet.
- En zoals pijn ook een vorm van voelen is, laat kou me weten dat ik wist wat warmte was.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
- Ik ben de reden voor wie voor zijn lijden reden zoekt!
- Those people who tell you not to take chances, they are all missing on what life is about.
Nee, wij maken geen "verse" friet van aardappelpoeder..quote:
[..]
Raspatat bewijst wel dat patat nooit friet kan heten, nooit gehoord van Rasfriet.
Knuppel.. don't start..
in Didam kennen ze 't ook, goed te pruimen
Women are not people, they are devices built by our Lord Jesus Christ for our entertainment.
Hier in Wateringen ook te verkrijgen 
Leer spaties gebruiken!
Op donderdag 16 december 2010 20:05 schreef craftyvirus het volgende:
Bootje84 is een westlander waar ik respect voor heb :@ :P
Op donderdag 16 december 2010 20:05 schreef craftyvirus het volgende:
Bootje84 is een westlander waar ik respect voor heb :@ :P
En in Westervoort kan je het ook bestellen.quote:
_@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/'? '@_
|
|
