CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Voorgerecht:
Tian van tonijn en avocado, tempura van black tiger gamba, frisee salade, krokant spek, mierikswortelcoulis.
Tussengerecht:
Gebakken coquilles St. Jaques, dun gesneden prei, luchtige kokosroom met groene Thaise curry, bieslook.
Hoofdgerecht:
Gebakken Simmenthaler ossenhaas rossini ‘’VandeMarkt’’, wilde spinazie, fondantaardappel, sjalottentruffeltjus, canapé van eendenlever
Nagerecht:
Warm fondantje van pure chocola, sinaasappelsorbet, mango-chilli panna cotta
Tian van tonijn en avocado, tempura van black tiger gamba, frisee salade, krokant spek, mierikswortelcoulis.
Tussengerecht:
Gebakken coquilles St. Jaques, dun gesneden prei, luchtige kokosroom met groene Thaise curry, bieslook.
Hoofdgerecht:
Gebakken Simmenthaler ossenhaas rossini ‘’VandeMarkt’’, wilde spinazie, fondantaardappel, sjalottentruffeltjus, canapé van eendenlever
Nagerecht:
Warm fondantje van pure chocola, sinaasappelsorbet, mango-chilli panna cotta
[b] Op Zaterdag 26 april 2008 22:35 schreef lauwert het volgende:[/b]
[i] Waar zouden we toch zijn zonder onze geliefde D_A O+ [/i]
[i] Waar zouden we toch zijn zonder onze geliefde D_A O+ [/i]
Met de lunch twee kaiserbroodjes met pittige kip kerrie salade en een kaascroissantje. Beker melk erbij 
Vanavond Tortellini met rode saus, champignons en veel oude graspte kaas
Vanavond Tortellini met rode saus, champignons en veel oude graspte kaas
So, here is the truth about the truth. It hurts, and so we lie.
Vanavond denk ik Doobu Jorim (soy seasoned tofu) en rijst met chinese pak soi ofzo? Iemand nog een aanrader qua groenten?
quote:Op zaterdag 14 mei 2011 00:44 schreef Dark_Angelus het volgende:
Voorgerecht:
Tian van tonijn en avocado, tempura van black tiger gamba, frisee salade, krokant spek, mierikswortelcoulis.
Tussengerecht:
Gebakken coquilles St. Jaques, dun gesneden prei, luchtige kokosroom met groene Thaise curry, bieslook.
Hoofdgerecht:
Gebakken Simmenthaler ossenhaas rossini ‘’VandeMarkt’’, wilde spinazie, fondantaardappel, sjalottentruffeltjus, canapé van eendenlever
Nagerecht:
Warm fondantje van pure chocola, sinaasappelsorbet, mango-chilli panna cotta
OT: een appelmeisje op terschelling met een kop thee, vanochtend ontbijt op bed gekregen met zuurdesem brood, een croissant en bloemetjes
Vanavond uit eten!
ooh leuk Zo-Is-Dat!
ik had vanochtend een wit bolletje ham/selderiesalade
vanmiddag noodlesoep
tussendoor 2 peren
vnv krootjesstamppot met vlees en gebakken uien
ik had vanochtend een wit bolletje ham/selderiesalade
vanmiddag noodlesoep
tussendoor 2 peren
vnv krootjesstamppot met vlees en gebakken uien
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Heb je in een 3-sterrenrestaurant gegeten of zo?quote:
Voorgerecht:
Tian van tonijn en avocado, tempura van black tiger gamba, frisee salade, krokant spek, mierikswortelcoulis.
Tussengerecht:
Gebakken coquilles St. Jaques, dun gesneden prei, luchtige kokosroom met groene Thaise curry, bieslook.
Hoofdgerecht:
Gebakken Simmenthaler ossenhaas rossini ‘’VandeMarkt’’, wilde spinazie, fondantaardappel, sjalottentruffeltjus, canapé van eendenlever
Nagerecht:
Warm fondantje van pure chocola, sinaasappelsorbet, mango-chilli panna cotta
Mijn maaltijd is lekker simpel: komkommersalade (kant-en-klaar
), aardappelpuree (kant-en-klaar ) en garnalen.Lang leve het simpele eten.
There's a lesson that you always have to learn
Through the consequence of fire comes the burn
Through the consequence of fire comes the burn
Vandaag tortelloni gevuld met kaas en noten, een pittige pompoensaus, zachte geitenkaas en geroosterde pijnboompitjes. Dit alles op een flinke berg rucola. Lekker!
Geen sterren maar wel een vermelding in de Michelin Gidsquote:Op zaterdag 14 mei 2011 18:12 schreef Madame_Paon het volgende:
[..]
Heb je in een 3-sterrenrestaurant gegeten of zo?
Mijn maaltijd is lekker simpel: komkommersalade (kant-en-klaar
Lang leve het simpele eten.
Mag af en toe ook wel eens
[b] Op Zaterdag 26 april 2008 22:35 schreef lauwert het volgende:[/b]
[i] Waar zouden we toch zijn zonder onze geliefde D_A O+ [/i]
[i] Waar zouden we toch zijn zonder onze geliefde D_A O+ [/i]
Vanavond andijvie met gehaktballen gegeten
Sometimes people write the things that they can't say !
Everyone has secrets !
Everyone has secrets !
Tosties met blauwe kaas en ham en erbij tomatensoepie, makkelijke hap vandaag.
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
2 croissantjes en een beker chocolademelk
So, here is the truth about the truth. It hurts, and so we lie.
Vanochtend een boterham met een gebakken ei met kaas en kwark erbij.
Straks voor lunch 2 broodjes kroket en een blikje red bull.
En vanavond pizza
Straks voor lunch 2 broodjes kroket en een blikje red bull.
En vanavond pizza
Brinta met rozijnen. Vanochtend een caramel macchiato van de Starbucks. En straks verse gember+citroen+honing thee, zelfgemaakt uiteraard.
Pannekoeken voor t ontbijt straks picknicken met sandwiches en wat overgebleven pannekoeken
Gisteren heerlijk gegeten bij 't golfje op terschelling, luxe! echt verwend, type binnenkort een recensie in t bijbehorende topic
Vanmiddag nog ergens een visje en vanavond hapjes op een verjaardag. top weekend!
straks picknicken met sandwiches en wat overgebleven pannekoeken Gisteren heerlijk gegeten bij 't golfje op terschelling, luxe!
echt verwend, type binnenkort een recensie in t bijbehorende topic Vanmiddag nog ergens een visje en vanavond hapjes op een verjaardag.
top weekend!
in de ochtend brood met ei en glas melk. S'middags brood met kaas en een glas melk. En vanavond zelfgemaakte kebab met pita en komkomer salade en een karnemelk toetje
The most important part of my religion is to play guitar.
~ Lou Reed
~ Lou Reed
Tomatensoep, Tortilla op zijn Spaans, kippenvleugels en een glas verse jus
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
ontbijt broodje kaas/komkommer, lunch hetzelfde. Tussendoor snickers en bittergarnituur. Straks nasi rames met kippenpootjes.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
