Nespresso, what else... Deel 10

quote:

Op donderdag 9 juni 2011 15:17 schreef maulibu het volgende:
Koffie-snob? Gewoon een gepassioneerde koffie-maker en drinker, met het verlangen dat mensen koffie geserveerd krijgen zoals het bedoeld is.

Als je dan echt klote hebt serveer je dus gewoon geen cappuccino meer in de avond.
Tot die tijd een pretentieuze snob.

Poeh cacaogebruikers zijn wel snel geagiteerd zeg.. Never mind.

quote:

Op donderdag 9 juni 2011 17:01 schreef maulibu het volgende:
Poeh cacaogebruikers zijn wel snel geagiteerd zeg.. Never mind.

Nee hoor, deze cacaogebruiker staat altijd open voor discussie, tips en wetenswaardigheden.

(Het was meer je 'slappe-lach-smiley' die me irriteerde)

Mijn Nespresso account is eindelijk geactiveerd! Mocht ook wel na 10 dagen.

Uberhaupt denken dat de Italiaanse manier van koffie drinken de enige juiste is, is al een bespottelijke gedachte. Wel eens een koffieplantage in Italië bezocht? Juist, die bestaat niet.

Wat hierboven staan vind ik echt een non-argument.

Ieder land heeft zijn eigen methodes om koffie te zetten, wat vaak tot ver in de geschiedenis terug gaat.

Turkse koffie: fijne koffie samen met suiker in een pannetje water koken en met prut en al inschenken.
Frans koffie: koffie en kokend water laten trekken zoals thee en dan de prut omlaag duwen.

Denk even aan mensen zoals Marco Polo (een Italiaans) die koffie meenam op zijn reizen en dat de Italianen het bereiden van koffie sterk hebben verbeterd in de eeuwen. Marco Polo heeft de koffie meegenomen naar Europa en andere westerse landen hebben afwijkende methodes om koffie te zetten ontwikkeld, allen op de een of andere manier gebaseerd op de Italiaanse methode.

Cappuccino is toch echt een Italiaanse vinding, gebaseerd op espresso (ook weer Italiaans) en heeft weer met geschiedenis te maken: http://en.wikipedia.org/wiki/Order_of_Friars_Minor_Capuchin

Zo kan je ook wel stellen dat Italianen methode van pasta bereiden niet de echte methode is, want ook de deegslierten komen oorspronkelijk niet uit Italië. Gelukkig weten wij wel beter!

[ Bericht 12% gewijzigd door F4T4L_3RR0R op 10-06-2011 14:16:13 ]

quote:

Op vrijdag 10 juni 2011 14:08 schreef F4T4L_3RR0R het volgende:
Wat hierboven staan vind ik echt een non-argument.

Ieder land heeft zijn eigen methodes om koffie te zetten, wat vaak tot ver in de geschiedenis terug gaat.

Turkse koffie: fijne koffie samen met suiker in een pannetje water koken en met prut en al inschenken.
Frans koffie: koffie en kokend water laten trekken zoals thee en dan de prut omlaag duwen.

Denk even aan mensen zoals Marco Polo die koffie meenam op zijn reizen en dat de Italianen het bereiden van koffie sterk hebben verbeterd in de eeuwen.

Zo kan je ook wel stellen dat Italianen methode van pasta bereiden niet de echte methode is, want ook de deegslierten komen oorspronkelijk niet uit Italië. Gelukkig weten wij wel beter!

Koffie is gewoon niet per definitie Italiaans. Omdat ze toevallig het bereidingsproces van het branden van de koffieboon hebben geperfectioneerd, betekent het nog niet dat de Italiaanse gewoonte rondom koffiedrinken de enige juist is. In Turkije, Guatemala, Vietnam, Indonesië, etc. hebben ze allemaal een andere manier van bereiden en drinken, en er is er geen een die per definitie juist is.

Daarom is die verheerlijking van de Italiaanse manier van koffie drinken gewoon kul, als iemand een cappucino in de avond wilt drinken na het diner moet die dat gewoon lekker zelf weten. Een beetje de koffie-nerd uithangen en zeggen dat dat niet mag is gewoon elitair gedrag

edit: volgens de nederlandse wikipedia is de cappuccino afkomstig uit Wenen, en niet uit Italië

Dat zal dan wel de Wiener Melange zijn, die weer gebaseerd is op de Italiaanse cappuccino.

Mij maakt het geen flikker uit hoe de koffie gezet is, waar hij vandaan komt, welk apparaat het is of welk merk. Zolang ik het maar lekker vind.
Mijn betere helft overdreef vanmorgen ietwat. 2 normale bakkies Volluto gedronken en toen 3 Arpeggio espresso's achter elkaar.
Het huis is schóón, ik voel me amper meer thuis. Hij mag vaker aan de Nespresso

quote:

Op vrijdag 10 juni 2011 14:17 schreef Blik het volgende:

[..]

Daarom is die verheerlijking van de Italiaanse manier van koffie drinken gewoon kul, als iemand een cappucino in de avond wilt drinken na het diner moet die dat gewoon lekker zelf weten. Een beetje de koffie-nerd uithangen en zeggen dat dat niet mag is gewoon elitair gedrag

edit: volgens de nederlandse wikipedia is de cappuccino afkomstig uit Wenen, en niet uit Italië

Wie zegt dat het niet mag? In Italië (het land van oorsprong, voor de zoveelste keer) wordt cappuccino alleen 's ochtends gedronken. Het punt was ver hiervoor dat cacoa op de cappuccino niet "hoort" zoals gesteld werd.

Daarnaast is cappuccino absoluut een Italiaanse bereiding van de espresso. De Weense variant is het naar smaak toevoegen van hete melk. En misschien waren zij eerder met het mixen van koffie en hete melk maar de cappuccino; 1/3 espresso, 1/3 melk, 1/3 schuim, is absoluut Italiaans.

En het heeft allemaal geen fuck te maken met nespresso.

Koffie voor de fijnproever: sterke koffie bij de open haard #6

quote:

Op vrijdag 10 juni 2011 17:22 schreef Godtje het volgende:
En het heeft allemaal geen fuck te maken met nespresso.

Koffie voor de fijnproever: sterke koffie bij de open haard #6

Daar had ik hem ook al heengestuurd maar hij luistert niet

Zo, eerste bestelling is de deur uit... Was wel moeilijk om te kiezen...

quote:

7617.20 - Limited Edition 2011 - Onirio - 10 x 0.37 ¤ 3.70
7510.20 - Indriya from India - 10 x 0.39 ¤ 3.90
7615.20 - Ristretto - 10 x 0.35 ¤ 3.50
7431.20 - Arpeggio - 10 x 0.35 ¤ 3.50
7439.20 - Roma - 10 x 0.35 ¤ 3.50
7440.20 - Decaffeinato - 10 x 0.35 ¤ 3.50
7820.20 - Fortissio Lungo - 40 x 0.37 ¤ 14.80

quote:

Op vrijdag 10 juni 2011 16:56 schreef maulibu het volgende:

[..]

.... Het punt was ver hiervoor dat cacoa op de cappuccino niet "hoort" zoals gesteld werd....

Ik denk dat hierdoor de miscommunicatie (laten we het zo maar noemen) is ontstaan:
ik plaats een plaatje van mijn capu mét cacao (want dat vind ik lekker) en jij zegt dat ik gesteld heb dat dit zo hoort. Dat is niet zo! Ik drink mijn capo gewoon graag met cacao! Wat kan mij het schelen of dit zo hoort, of dit echt Italiaans is of dat ik nu een cruciale koffiefout heb gemaakt?

Al gooi je er M&M's op... Wat je lekker vind bepaal je toch zeker zelf?

quote:

Op donderdag 9 juni 2011 14:40 schreef Kremers het volgende:

[..]

Dat hoort zo barbaar Of kaneel.

Dáár reageerde ik op. Lezen.

Daarnaast heropende ik de discussie niet maar was het gebruiker Blik, jankerds.

quote:

Op vrijdag 10 juni 2011 18:19 schreef maulibu het volgende:

[..]

Dáár reageerde ik op. Lezen.

Daarnaast heropende ik de discussie niet maar was het gebruiker Blik, jankerds.

Zeg hallo, ik ben hier gewoon telkens heel netjes en open-minded aan het reageren. En nu ben ik een jankerd? Ga eens buiten spelen, kindje.

quote:

Op zondag 8 mei 2011 09:23 schreef 1-of-6Billion het volgende:

[..]

Bestelling is doorgaans 180x Fortissio Lungo en 20x Ristretto.
Ik doe niet aan melk en of suiker

Orinio is als Lungo niet zo geschikt, maar maakt een puike espresso

Dit.

Fortissio en Ristretto!
Zonder zuiker of melk.

quote:

Op vrijdag 10 juni 2011 18:27 schreef PamSwynfordDeBeaufort het volgende:

[..]

Dit.

Fortissio en Ristretto!
Zonder zuiker of melk.

Dat was ook zo ongeveer mijn vorige bestelling. Alleen ik merk dat ik het de volgende ronde qua aantallen om moet gaan draaien!

De lungo's zijn voor mijn man en ikzelf maak graag capu's van ristretto. Maar ik merk dat mijn man ook liever de zwarte cupjes drinkt als lungo.... Zit ik dadelijk met een ristretto-tekort en een overschot aan lungo's te kijken, haha!
Maakt de volgende bestelling wel makkelijker: gewoon 200 ristretto's....

Weer wat etuis erbij. Nog een extra voorraad Arpeggio
Daarnaast wat smaken die ik nog niet kende, de Ristretto, Roma en de Indriya.

Zijn er hier mensen die hun Nespresso met melk drinken? M'n vriendin doet dat ook. Ik vind dat persoonlijk beetje zonde... Ik drink meestal zwart, soms met beetje suiker.

Geen melk, geen suiker. Zonder fratsen dus.

Zonder melk, vaak zonder suiker. Soms gooi ik er een zoetje in.

quote:

Op zaterdag 11 juni 2011 16:44 schreef Roel_Jewel het volgende:
Zijn er hier mensen die hun Nespresso met melk drinken? M'n vriendin doet dat ook. Ik vind dat persoonlijk beetje zonde... Ik drink meestal zwart, soms met beetje suiker.

Ik drink het altijd met melk, maar ik kan dat ook niet tegen koffie zonder melk.

Ik drink mijn koffie ook met melk, lekker schuimen