CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vriend en ik eten regelmatig wraps als avondeten, maar altijd op dezelfde manier. Nou vinden we dat allebei erg lekker, maar in het kader van afwisseling en gezond en zo wil ik ook eens iets anders proberen. Wat we nu vaak eten is een wrap met ijsberg/veldsla oid, redelijk scherp gekruide, gebakken stukjes kipfilet (warm), rauwe uitjes en rauwe tomaat. Ik eet deze combi vaak met knoflooksaus, vriendje vaak met wrap-salsa. Af en toe eet ik 's middags wel eens een overgebleven wrap met ipv kip gerookte zalm, zonder de tomaat en met een beetje paturain en cocktailsaus ipv knoflooksaus. Dat zijn dus de smaakcombinaties die ons aanspreken.
Nu is de vraag, welke wrap-combinaties zijn nog meer lekker en redelijk gezond als avondmaaltijd, warm dan wel koud?
Noot: vegetarisch gaat hem niet worden, en ook noten en/of fruit vindt ik meestal niet zo geslaagd in een avondmaaltijd. Enigszins betaalbaar is ook een pré, en ingrediënten moeten het liefst in een standaard supermarkt verkrijgbaar zijn.
Ik zie graag jullie lekkerste recepten tegemoet!
Nu is de vraag, welke wrap-combinaties zijn nog meer lekker en redelijk gezond als avondmaaltijd, warm dan wel koud?
Noot: vegetarisch gaat hem niet worden, en ook noten en/of fruit vindt ik meestal niet zo geslaagd in een avondmaaltijd. Enigszins betaalbaar is ook een pré, en ingrediënten moeten het liefst in een standaard supermarkt verkrijgbaar zijn.
Ik zie graag jullie lekkerste recepten tegemoet!
"If cats looked like frogs we'd realize what nasty, cruel little bastards they are." ~ Terry Pratchett.
Kom eens kijken F&F / Op de Beestenboerderij, Deel III!
Kom eens kijken F&F / Op de Beestenboerderij, Deel III!
tonijn wrap
blikje tonijn op olie basis uit laten lekker
mixje maken van de tonijn, mayo/frietsaus, chilli saus, eventueel wat gember erbij
in de wrap leggen met wat rucola sla, oprollen en klaar
blikje tonijn op olie basis uit laten lekker
mixje maken van de tonijn, mayo/frietsaus, chilli saus, eventueel wat gember erbij
in de wrap leggen met wat rucola sla, oprollen en klaar
Signature:
(max. 4 regels)
(max. 4 regels)
Wrap met gehakt, paprika, mais, champignons en sweet chili saus
Wrap met roomkaas, ham, sla en komkommer
Wrap met roomkaas, ham, sla en komkommer
ik maak ze meestal met ijsbergsla, gehakt, mais, tomaat, bruine bonen en voor de liefhebber quacemole en zure room en salsa saus. Verder doe ik er altijd wat geraspte kaas over.
Ik doe altijd alles in aparte bakjes zodat iedereen aan tafel z'n wrap kan samen stellen.
Koude wraps zijn met zalm stukjes en paturain erg lekker. Of alleen de paturain met een gesneden uitje erdoor.
[ Bericht 1% gewijzigd door Desdemona op 03-04-2011 18:08:55 (ingredient vergeten;)) ]
Ik doe altijd alles in aparte bakjes zodat iedereen aan tafel z'n wrap kan samen stellen.
Koude wraps zijn met zalm stukjes en paturain erg lekker. Of alleen de paturain met een gesneden uitje erdoor.
[ Bericht 1% gewijzigd door Desdemona op 03-04-2011 18:08:55 (ingredient vergeten;)) ]
Same shit different day
wat trouwens lekker is bij een wrap:
komkommer schillen, en in de lengte doormidden snijden
vervolgens de zaadjes eruit halen (met een lepel)
de komkommer raspen (grof)
het geraspte uitknijpen (vocht er uit)
in een bakje doen en mixen met een paar lepels (turkse) yoghert, een paar flinke takjes munt erbij.
simpele snelle en lekkere salade
komkommer schillen, en in de lengte doormidden snijden
vervolgens de zaadjes eruit halen (met een lepel)
de komkommer raspen (grof)
het geraspte uitknijpen (vocht er uit)
in een bakje doen en mixen met een paar lepels (turkse) yoghert, een paar flinke takjes munt erbij.
simpele snelle en lekkere salade
Signature:
(max. 4 regels)
(max. 4 regels)
MET KOMKOMMER EN SLA. Net gehadquote:Op zondag 3 april 2011 18:07 schreef Desdemona het volgende:
Koude wraps zijn met zalm stukjes en paturain erg lekker.
Oeh! Met komkommer en sla. Goed idee, ga ik proberen! Een kappertje erdoor schijnt ook lekker te zijn, alleen nog niet geprobeerd.quote:
Same shit different day
Gerookte kip, sour cream, mayo, kleine stukjes rauwe wortel en peper door elkaar roeren, en dan in de wrap doen. Boven op deze vulling dan nog avocado en (bos)ui.
Wraps met kipfilet of kipkrokant
- 2 stuks kipfilet, gegrild of 2 gebakken kip-krokantschnitzels in stukjes
- ijsbergsla
- gebakken uitjes uit pot
- tomaatje
- honing-mosterdsaus
- wraps
- 2 stuks kipfilet, gegrild of 2 gebakken kip-krokantschnitzels in stukjes
- ijsbergsla
- gebakken uitjes uit pot
- tomaatje
- honing-mosterdsaus
- wraps
Gehakt bakken en kruiden
Sla
mais
creme fraiche aanmaken met een beetje melk
geraspte kaas
Sla
mais
creme fraiche aanmaken met een beetje melk
geraspte kaas
Sterkheidsbaas van alles.
Ik doe standaard:
Sla, tomaat, ui, evt komkommer en augurk. Met zulk beleg:
- Ham/kaas
- Ham/ei/mayonaise
- Kaas/ei (evt mayonaise)
- kipfilet/sesamzaad
- Kip/rode saus
- Kipfilet/satésaus
- Rosbief/zeezout
Sla, tomaat, ui, evt komkommer en augurk. Met zulk beleg:
- Ham/kaas
- Ham/ei/mayonaise
- Kaas/ei (evt mayonaise)
- kipfilet/sesamzaad
- Kip/rode saus
- Kipfilet/satésaus
- Rosbief/zeezout
Ik maak altijd wraps met de volgende ingrediënten:
- blokjes kipfilet
- blikje maïs
- rode paprika
- woksaus (persoonlijk gebruik ik meestal sweet chili, en dan naar smaak aanpassen met andere ingrediënten)
Daar gooi ik dan chilisaus doorheen en wat kruiden, djahe, laos, sambal, dat soort dingen. Blokjes kip aanbakken in wokolie
Dan de wrap opwarmen, bestrijken met zure room, mix erop, kaas eroverheen en smullen!
- blokjes kipfilet
- blikje maïs
- rode paprika
- woksaus (persoonlijk gebruik ik meestal sweet chili, en dan naar smaak aanpassen met andere ingrediënten)
Daar gooi ik dan chilisaus doorheen en wat kruiden, djahe, laos, sambal, dat soort dingen. Blokjes kip aanbakken in wokolie
Dan de wrap opwarmen, bestrijken met zure room, mix erop, kaas eroverheen en smullen!
♥ scars make us who we are ♥
Ik vind wraps met refried beans ook altijd erg lekker, met daarbij gehakt en mais en wat sour cream.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
ik maak altijd mexicaanse bonenshit. Mais ui, jalapingnopeper, rode bonen. Fajitamix kruiden, potje casa fiesta hot saus, gehakt. En smullen maar!
Ik maak altijd de simpelste wrap eigenlijk, maar als ik dit zo allemaal lees, dan loopt het water me in de mond..
Mijn wrap:
kipfilet pittig gebakken in Tikka Masala saus
ijsbergsla
creme fraiche
en geraspte kaas..
Heerlijk
Mijn wrap:
kipfilet pittig gebakken in Tikka Masala saus
ijsbergsla
creme fraiche
en geraspte kaas..
Heerlijk
Waarom altijd maar meteen de makkelijke weg kiezen? Als je wat langer nadenkt, kom je misschien tot een verstandigere conclusie..
Het klinkt allemaal erg goed! Ik ga volgende week eens het een en ander uitproberen
"If cats looked like frogs we'd realize what nasty, cruel little bastards they are." ~ Terry Pratchett.
Kom eens kijken F&F / Op de Beestenboerderij, Deel III!
Kom eens kijken F&F / Op de Beestenboerderij, Deel III!
Kip, thaise groenten van de appie, zoetzure saus, ananasblokjes.
5 tellen werk, goed te eten
5 tellen werk, goed te eten
My heart is broke
May I have some glue?
Help me inhale
And mend it with you
May I have some glue?
Help me inhale
And mend it with you
|
|
