CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ik ben nog niet zo creatief nog met eten als de meesten hier en heb wat meer leidraad nodig denk ik.
ik vind koken heel leuk, maar neem er de tijd niet voor. plus dat de keuken hier 9 van de 10x een bende is. ook niet echt motiverend.
bij mn ouders is het aardappels, aardappels en aardappels. en in het weekend een keer iets van nasi of spaghetti. dus daar heb ik ook niet veel aan. maar als ik zie watvoor lekkere weekmenu's hier neergezet worden
ik vind koken heel leuk, maar neem er de tijd niet voor. plus dat de keuken hier 9 van de 10x een bende is. ook niet echt motiverend.
bij mn ouders is het aardappels, aardappels en aardappels. en in het weekend een keer iets van nasi of spaghetti. dus daar heb ik ook niet veel aan. maar als ik zie watvoor lekkere weekmenu's hier neergezet worden
Mijn weekmenu's houden rekening met de volgende factoren:
- Moet ik die avond nog sporten (zo ja: niet te zwaar
)
- Hoeveel tijd heb ik
- Niet iedere dag vlees, en als het kan iedere dag groenten
En nu is deze week:
Maandag: vegetable tart van kokocooks
Dinsdag: hachee, aardappelpuree en rode kool
Woensdag: tomatengroentensoep met sesam-soepstengels
Donderdag: restje van woensdag
Vrijdag: hotdogs met avocado-ui-prutje op bruine afbakpistolets
Zaterdag: tomatentaart met zoete ui
Zondag: pannenkoeken
Hier zijn maandag, woensdag en donderdag geplande sportavonden
- Moet ik die avond nog sporten (zo ja: niet te zwaar
)- Hoeveel tijd heb ik
- Niet iedere dag vlees, en als het kan iedere dag groenten
En nu is deze week:
Maandag: vegetable tart van kokocooks
Dinsdag: hachee, aardappelpuree en rode kool
Woensdag: tomatengroentensoep met sesam-soepstengels
Donderdag: restje van woensdag
Vrijdag: hotdogs met avocado-ui-prutje op bruine afbakpistolets
Zaterdag: tomatentaart met zoete ui
Zondag: pannenkoeken
Hier zijn maandag, woensdag en donderdag geplande sportavonden
"Dijenkletserextravaganza!" - V1z
maandag: Massaman curry biefstuk met rijst (afhaal)
dinsdag: biefstuk en veldsla met pijnboompitten, spekjes, feta, komkommer, paprika, sjalotjes, honingmosterddressing
woensdag: andijviestamp met een gehaktbal
donderdag: rijst met garnalen in pittige saus en boontjes met sambal
vrijdag: pindasoep met turks brood
zaterdag: uit eten (Indiaas)
zondag: pindasoep met een salade
dinsdag: biefstuk en veldsla met pijnboompitten, spekjes, feta, komkommer, paprika, sjalotjes, honingmosterddressing
woensdag: andijviestamp met een gehaktbal
donderdag: rijst met garnalen in pittige saus en boontjes met sambal
vrijdag: pindasoep met turks brood
zaterdag: uit eten (Indiaas)
zondag: pindasoep met een salade
Ik hou in mijn weekmenu's rekening met variatie, aanbiedingen en de tijd die ik te besteden heb .
Zo: Indonesische rijsttafel
Ma: Indonesische rijsttafel (restjes)
Di: eet niet thuis
Wo: Pasta, tomatensaus, gehakt en groenten die in de koelkast liggen
Do: Stamppot(nog even bekijken hoe en wat)
. Zo: Indonesische rijsttafel
Ma: Indonesische rijsttafel (restjes)
Di: eet niet thuis
Wo: Pasta, tomatensaus, gehakt en groenten die in de koelkast liggen
Do: Stamppot(nog even bekijken hoe en wat)
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ik eet vega, dus ik baseer mijn maaltijden op een andere structuur. Ik zorg eigenlijk altijd dat ik geen twee dagen dezelfde koolhydratenbron eet. Dus pasta/aardappels/rijst of noodles/brood. En ik probeer zo veel mogelijk te zorgen dat een maaltijd ''compleet'' is, dus altijd een eiwitbron, een koolhydraatbron en een vitaminebron bevat.quote:Op maandag 7 februari 2011 18:48 schreef loecje het volgende:
op basis van vlees/vis/vega vind ik persoonlijk niet zo handig.
ik koop dat juist op aan de hand van aanbiedingen. de ene week elke dag vlees, de andere week helemaal niet. dat bespaart wel het makkelijkste.
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
ik probeer te varieren, maar kijk inderdaad ook hoeveel tijd en zin ik heb om te koken. Op woensdags ga ik altijd volleyballen gelijk na m'n werk, en ben pas om half 8 thuis, en ga ook om half 8 van huis weg..dan ben ik dus moe en moet ik nog douchen en heb ik weinig zin om te koken, dus dan ga ik voor wat makkeljiks..
Vrijdag ga ik juist eerder van het werk weg, en kan ik wat uitgebreider koken. M'n eten fungeert ook vaak als lunch voor de volgende dag, dus het moet goed te transporteren en magnetronnen zijn...
Voor het weekend maak ik vaak geen lijstjes, dat doe ik wat flexibeler.
Vrijdag ga ik juist eerder van het werk weg, en kan ik wat uitgebreider koken. M'n eten fungeert ook vaak als lunch voor de volgende dag, dus het moet goed te transporteren en magnetronnen zijn...
Voor het weekend maak ik vaak geen lijstjes, dat doe ik wat flexibeler.
Ben jij nou een moderator ?quote:
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Ik kijk net als Aphrodyte vooral naar de koolhydratenbron (geen twee keer pasta in één week) én naar de structuur (geen twee keer soep).
Daarnaast kijk ik verder dan alleen de week, ik wil namelijk niet élke week een keer wraps, of een keer risotto, of een curry eten.
Daarnaast kijk ik verder dan alleen de week, ik wil namelijk niet élke week een keer wraps, of een keer risotto, of een curry eten.
Let me see you stripped down to the bone
Deze week geen weekmenu voor ons 
Het is een rare, chaotische week door ziekenhuisbezoeken en avondjes weg enzo, dus het eten zal veelal makkelijk zijn.
Het is een rare, chaotische week door ziekenhuisbezoeken en avondjes weg enzo, dus het eten zal veelal makkelijk zijn.
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Ik ben nu sinds een aantal weken ook weer aan de weekmenu's, vooral vanuit kostenbesparing 
Weekmenu is gebaseerd op hoe druk ik het heb, wat er nog in de vriezer ligt, wat er juist de vriezer in moet en dat ik niet iedere dag dezelfde koolhydraten eet.
Zit nu op het werk dus heb m'n menulijstje voor deze week niet bij de hand, maar vanavond iig lekker uit eten
Weekmenu is gebaseerd op hoe druk ik het heb, wat er nog in de vriezer ligt, wat er juist de vriezer in moet en dat ik niet iedere dag dezelfde koolhydraten eet.
Zit nu op het werk dus heb m'n menulijstje voor deze week niet bij de hand, maar vanavond iig lekker uit eten
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Wij doen de laatste tijd ook steeds vaker 'weekboodschappen'.
Deze week
Maandag: Maaltijdsalade met gerookte kip, pestodressing en croutons (voor mij een half bord met gerookte kip en nog een half bord met een restje geitenkaas)
Dinsdag: Zeebaars uit de oven met prei, aardappels en cherrytomaat
Woensdag: Groenteballetjes (biefstukje voor vriendje) met broccoli en salade
Donderdag: Spagetti bolognese
Vrijdag: Rijst met gewokte groente
Zaterdag: Gourmetten met vrienden
Zondag: Groentesoepje met turks brood
Deze week
Maandag: Maaltijdsalade met gerookte kip, pestodressing en croutons (voor mij een half bord met gerookte kip en nog een half bord met een restje geitenkaas
)Dinsdag: Zeebaars uit de oven met prei, aardappels en cherrytomaat
Woensdag: Groenteballetjes (biefstukje voor vriendje) met broccoli en salade
Donderdag: Spagetti bolognese
Vrijdag: Rijst met gewokte groente
Zaterdag: Gourmetten met vrienden
Zondag: Groentesoepje met turks brood
Zo stel ik het menu ook een beetje op...quote:
Ik ben nu sinds een aantal weken ook weer aan de weekmenu's, vooral vanuit kostenbesparing
Weekmenu is gebaseerd op hoe druk ik het heb, wat er nog in de vriezer ligt, wat er juist de vriezer in moet en dat ik niet iedere dag dezelfde koolhydraten eet.
Mijn lijstje van deze week heb ik inmiddels wel Mijn week begint altijd op zaterdag of zondag zodat ik zaterdags m'n boodschappen kan doen. Dus hierbij mijn lijstje vanaf afgelopen zondag:
* Zondag: spinaziecurry met feta en pandanrijst
* Maandag: aardappelpartjes, potje groente (werden spersiebonen) en een vleesvervanger (vond in de vriezer een Javaanse schijf)
* Dinsdag: uit eten
* Woensdag: broccoli-courgettetaart die ik nog in de vriezer heb liggen
* Donderdag: groenten-linzensoep uit de vriezer
* Vrijdag: risotto
* Zaterdag: zit ik in een hotel in Duitsland
Mijn week begint altijd op zaterdag of zondag zodat ik zaterdags m'n boodschappen kan doen. Dus hierbij mijn lijstje vanaf afgelopen zondag:* Zondag: spinaziecurry met feta en pandanrijst
* Maandag: aardappelpartjes, potje groente (werden spersiebonen) en een vleesvervanger (vond in de vriezer een Javaanse schijf)
* Dinsdag: uit eten
* Woensdag: broccoli-courgettetaart die ik nog in de vriezer heb liggen
* Donderdag: groenten-linzensoep uit de vriezer
* Vrijdag: risotto
* Zaterdag: zit ik in een hotel in Duitsland
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Ik had/heb deze week ook eens een weekmenu bedacht!
Ben op het moment wel fan van het boek van Ainsley Harriot, dus daar komen de recepten uit.
Ma: Mosterdkip in een krokant filojasje
Di: Magere cassoulet
Wo: Eet bij m'n moeder, geen idee nog
Do: Snelle paella met ham en garnalen
Vr: Oriëntaalse kalkoen (of kip, als ik geen kalkoen kan vinden) met hot-wok-groenten
Za: Rode linzensoep met zelfgebakken brood
Zo: Chipotle-stoofvlees? (Met pita of tortilla, zure room tomaat, kaas en guacamole, uit het stoofpottentopic)
Ben op het moment wel fan van het boek van Ainsley Harriot, dus daar komen de recepten uit.
Ma: Mosterdkip in een krokant filojasje
Di: Magere cassoulet
Wo: Eet bij m'n moeder, geen idee nog
Do: Snelle paella met ham en garnalen
Vr: Oriëntaalse kalkoen (of kip, als ik geen kalkoen kan vinden) met hot-wok-groenten
Za: Rode linzensoep met zelfgebakken brood
Zo: Chipotle-stoofvlees? (Met pita of tortilla, zure room tomaat, kaas en guacamole, uit het stoofpottentopic)
Nieuwe week, nieuwe planning:
Zat: uit eten met vrienden
Zon: spaghetti bolognese met veel verse groenten
Maand: bladerdeeghapjes met rode ui, witlof en geitenkaas met tijm
Mr is voor werk weg dus eet weer eens witlof, een van de weinige dingen die hij niet blieft
Dins: stoofpot
heb een portie van deze week ingevroren dus lekker makkelijk
Woens: Gegrilde biefstuk met oven gebakken venkel
(met citroen, peterselie, volkoren brood croutons en olijfolie oa)
Dond: Vis uit de oven met zelfgemaakte kruidenkorst, scheutensalade
(radijskiemen, tuinkers, avocado en citroen) en gebakken aardappeltjes
Vrijdag: pappa al pomodoro
Zat: uit eten met vrienden
Zon: spaghetti bolognese met veel verse groenten
Maand: bladerdeeghapjes met rode ui, witlof en geitenkaas met tijm
Mr is voor werk weg dus eet weer eens witlof, een van de weinige dingen die hij niet blieft
Dins: stoofpot
heb een portie van deze week ingevroren dus lekker makkelijk
Woens: Gegrilde biefstuk met oven gebakken venkel
(met citroen, peterselie, volkoren brood croutons en olijfolie oa)
Dond: Vis uit de oven met zelfgemaakte kruidenkorst, scheutensalade
(radijskiemen, tuinkers, avocado en citroen) en gebakken aardappeltjes
Vrijdag: pappa al pomodoro
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Vanwege 'ik ga nu eindelijk eens dingen uit de vriezer eten want dat ding zit echt vol' heb ik mijn lijstje voor komende week dus daarop gebaseerd:
Zat tot en met vrijdag, incl zat en zonlunch:
ZatL: Zelfgemaakte vietnamese loempia's
Zat: Thais want: Thaise kookworkshop
ZonL: Waldorfsalade (met gerookte kipfilet voor de mr, voor DE met kalkoenfilet.
Zon: Pizza (Voor de Mr :chipolataworst, ui, geroosterde paprika en kaas. Voor DE: geroosterde paprika, gegrilde aubergine, parmezaanse kaas, ui. Allebei wat zelfgemaakte chiliolie erover)
Maand: Gegrilde tartaartjes met broccolisalade (kleine geblancheerde roosjes broccoli, pancetta, tomaat, bieslook. Dressing witte wijnazijn, mosterd, knoflook en olie)
Dins: voor de Mr: pasta met wildragú. Voor DE: Dal
Woens: Spinazie/ricotta en basilicumpesto lasagne met zelfgemaakte tomatensaus
Dond: Gegrilde tomatensoep met zelfgebakken knoflook/basilicum knoopbroodjes
Vrij: Kipschotel uit de oven met verschillende groenten (courgette, paprika's ui etc) en zilvervliesrijst
Zat tot en met vrijdag, incl zat en zonlunch:
ZatL: Zelfgemaakte vietnamese loempia's
Zat: Thais want: Thaise kookworkshop
ZonL: Waldorfsalade (met gerookte kipfilet voor de mr, voor DE met kalkoenfilet.
Zon: Pizza (Voor de Mr :chipolataworst, ui, geroosterde paprika en kaas. Voor DE: geroosterde paprika, gegrilde aubergine, parmezaanse kaas, ui. Allebei wat zelfgemaakte chiliolie erover)
Maand: Gegrilde tartaartjes met broccolisalade (kleine geblancheerde roosjes broccoli, pancetta, tomaat, bieslook. Dressing witte wijnazijn, mosterd, knoflook en olie)
Dins: voor de Mr: pasta met wildragú. Voor DE: Dal
Woens: Spinazie/ricotta en basilicumpesto lasagne met zelfgemaakte tomatensaus
Dond: Gegrilde tomatensoep met zelfgebakken knoflook/basilicum knoopbroodjes
Vrij: Kipschotel uit de oven met verschillende groenten (courgette, paprika's ui etc) en zilvervliesrijst
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Ikke niet, de mr welquote:
Toch aan de pizza met worst, DE?Ik ben zeer benieuwd naar die broodjes.
Ja die broodjes ben ik ook benieuwd naar
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Za: nog even overleggen met 
, maar denk gevulde pasta met citroenroomsaus ofzo
Zo: beouf bourgignon take 2.
ma: cassoulet
di: bietenrisotto met pancetta
wo: ovenfriet+vlees+groente
do: dijonkip+groente+?
vr: gevulde salade met brood?
, maar denk gevulde pasta met citroenroomsaus ofzoZo: beouf bourgignon take 2.
ma: cassoulet
di: bietenrisotto met pancetta
wo: ovenfriet+vlees+groente
do: dijonkip+groente+?
vr: gevulde salade met brood?
Dit wordt een week 'eten-zonder-boodschappen-te-doen' want er ligt nog steeds genoeg in de vriezer en de diverse kasten. Wat ik snel heb gezien hoef ik alleen feta te halen
Za: couscous, mais, feta, lente-ui (die moet op) en een vleesvervanger (welke zie ik straks wel, ligt genoeg in de vriezer)
Zo: Spinaziecurry (uit de vriezer) met feta (die over is van vandaag), pandanrijst en / of naanbrood
Ma: Spruitjesstamppot (spruitjes uit de vriezer en de aardappels moeten op)
Di: Nasi (again, uit de vriezer)
Wo: Broccoli-courgettetaart (vriezer)
Do: Spinazietaart (besef me hier dat ik enkel "groene dingen uit de vriezer" eet deze week)
Vr: Linzen-groentesoep (ja ook weer uit de vriezer)
Hoop dat na deze week dat ding onderhand zo leeg is dat ik eens nieuwe dingen kan gaan maken (om die vervolgens weer in te vriezen)
Za: couscous, mais, feta, lente-ui (die moet op) en een vleesvervanger (welke zie ik straks wel, ligt genoeg in de vriezer)
Zo: Spinaziecurry (uit de vriezer) met feta (die over is van vandaag), pandanrijst en / of naanbrood
Ma: Spruitjesstamppot (spruitjes uit de vriezer en de aardappels moeten op)
Di: Nasi (again, uit de vriezer)
Wo: Broccoli-courgettetaart (vriezer)
Do: Spinazietaart (besef me hier dat ik enkel "groene dingen uit de vriezer" eet deze week)
Vr: Linzen-groentesoep (ja ook weer uit de vriezer)
Hoop dat na deze week dat ding onderhand zo leeg is dat ik eens nieuwe dingen kan gaan maken (om die vervolgens weer in te vriezen
)
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Okee, nieuwe baan en weinig tijd om elke dag boodschappen te doen/ uitgebreid te koken, dus ook hier maar een weekmenu om te kijken of dat werkt nu :
Za: soep en buffet bij ouders
Zo: zuurkoolschotel (restje gaat in vriezer)
Ma: tomatensoep met brood en salade
Di: kipsate met rijst
Wo: zuurkoolschotel uit de vriezer
Do: kipsate met rijst
Vr: spinazie-omelet op brood
[ Bericht 20% gewijzigd door tombolafan op 20-02-2011 16:17:31 ]
:Za: soep en buffet bij ouders
Zo: zuurkoolschotel (restje gaat in vriezer)
Ma: tomatensoep met brood en salade
Di: kipsate met rijst
Wo: zuurkoolschotel uit de vriezer
Do: kipsate met rijst
Vr: spinazie-omelet op brood
[ Bericht 20% gewijzigd door tombolafan op 20-02-2011 16:17:31 ]
J'ai vu un escarbot ivre!-Komupolapana
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Dit wordt een makkelijke week:
Vandaag: preisoep met afbakbrood en smeersels
ma: wilof ovenschotel ham/kaas, romige pasta
di: bloemkool, gekookte aardappelen, kabeljauw
wo: spruitjes, lever, rijst
do: zuurkoolovenschotel
vr: spaghetti
za: taco's
zo: snackbar
Vandaag: preisoep met afbakbrood en smeersels
ma: wilof ovenschotel ham/kaas, romige pasta
di: bloemkool, gekookte aardappelen, kabeljauw
wo: spruitjes, lever, rijst
do: zuurkoolovenschotel
vr: spaghetti
za: taco's
zo: snackbar
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
maandag: eten bij schoonouders
dinsdag: lasagne
woensdag: broodje zelfgemaakte hamburger met patat en groente
donderdag: nasi met pindasaus en cassavechips
vrijdag: 'ergens eten' na de Motorbeurs
zaterdag: eten bij schoonzusje
zondag: broodjes falafel met salade en wat couscous
dinsdag: lasagne
woensdag: broodje zelfgemaakte hamburger met patat en groente
donderdag: nasi met pindasaus en cassavechips
vrijdag: 'ergens eten' na de Motorbeurs
zaterdag: eten bij schoonzusje
zondag: broodjes falafel met salade en wat couscous
Ja doei.
Deze week:
Ma: kipschnitzel met rosti en komkommersalade
Di: chop suey
Wo: zuurkoolschotel
Do: kip tandoori
Vrij: couscous
Za: macaroni
Zo: housewarming
Ma: kipschnitzel met rosti en komkommersalade
Di: chop suey
Wo: zuurkoolschotel
Do: kip tandoori
Vrij: couscous
Za: macaroni
Zo: housewarming
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Het is alweer wiensdag maar mijn weekmenu was/is:
Ma: Roti
Di: broodjes Hamburger (zelfgemaakt, met ui, tomaat, sla, augurkjes en cheddar)
Wo: Mexicaanse bonenschotel (vegetarisch) met rijst
Do: Zuurkoolstampot
Vrij: Tagliatelle di Mare (foodies febr
)
Za: waarschijnlijk bij schoonouders
Zo: ???
Ma: Roti
Di: broodjes Hamburger (zelfgemaakt, met ui, tomaat, sla, augurkjes en cheddar)
Wo: Mexicaanse bonenschotel (vegetarisch) met rijst
Do: Zuurkoolstampot
Vrij: Tagliatelle di Mare (foodies febr
)Za: waarschijnlijk bij schoonouders
Zo: ???
Morgen weer eens boodschappen doen, ik heb t weekmenu weer op mijn vriezer inhoud gebaseerd dus hoef weinig te halen
Zat: Eten bij zus en zwager.
Zon: Stamppot (boerenkool of rauwe andijvie) met rookworst en jus
Maand: gevulde tomaten (ui, knoflook, pijnboompitten, broodkruim, kappertjes, olijven, tonijn en mozzarella)
Dins: tomatensoep met zelfgebakken broodjes en knoflookboter
Woens: Bifteki met griekse salade en aardappels met citroen uit de oven
Dond: gebakken vis met zelfgemaakte komkommersalade en knolselderijfrietjes uit de oven
Vrij: zelfgemaakte Maistortilla's met chilorio (varkensvleesstoof in een saus met véél spices) met pico de gallo (mengsel van rode ui, koriander, limoensap, tomaat olijfolie, z&p)
wrs gaan we vrijdag even uit eten
[ Bericht 7% gewijzigd door DarkElf op 27-02-2011 15:28:23 ]
Zat: Eten bij zus en zwager.
Zon: Stamppot (boerenkool of rauwe andijvie) met rookworst en jus
Maand: gevulde tomaten (ui, knoflook, pijnboompitten, broodkruim, kappertjes, olijven, tonijn en mozzarella)
Dins: tomatensoep met zelfgebakken broodjes en knoflookboter
Woens: Bifteki met griekse salade en aardappels met citroen uit de oven
Dond: gebakken vis met zelfgemaakte komkommersalade en knolselderijfrietjes uit de oven
Vrij: zelfgemaakte Maistortilla's met chilorio (varkensvleesstoof in een saus met véél spices) met pico de gallo (mengsel van rode ui, koriander, limoensap, tomaat olijfolie, z&p)
wrs gaan we vrijdag even uit eten
[ Bericht 7% gewijzigd door DarkElf op 27-02-2011 15:28:23 ]
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Zo. Ook maar weer een weekmenu opgezet
Maandag: Pasta uit de diepvries
Dinsdag: Boeuf Bourguignon met aardappeltjes en sperziebonen (diepvries)
Woensdag: Zalm met pancetta, gebakken aardappeltjes, sugar snaps
Donderdag: Paella
Vrijdag: Noodles met kip en champignons
Maandag: Pasta uit de diepvries
Dinsdag: Boeuf Bourguignon met aardappeltjes en sperziebonen (diepvries)
Woensdag: Zalm met pancetta, gebakken aardappeltjes, sugar snaps
Donderdag: Paella
Vrijdag: Noodles met kip en champignons
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Weekmenutijd!
Maandag: fajita's
Dinsdag: hamburger met gebakken aardappeltjes en salade
Woensdag: falafel met pita's en wat salade/couscous
Donderdag: risotto met spinazie en paddestoelen en wat zalm uit de oven
Vrijdag: hapje eten bij Funkenstein (Funkyburger! Hebben nog een Groupon) en daarna een filmpje in 't filmhuis met 'n biertje
Zaterdag: kip ('n hele) uit de oven met gevulde paprika
Zondag: 's middags high-tea, dus 's avonds een kopje soep ofzo
Maandag: fajita's
Dinsdag: hamburger met gebakken aardappeltjes en salade
Woensdag: falafel met pita's en wat salade/couscous
Donderdag: risotto met spinazie en paddestoelen en wat zalm uit de oven
Vrijdag: hapje eten bij Funkenstein (Funkyburger! Hebben nog een Groupon) en daarna een filmpje in 't filmhuis met 'n biertje
Zaterdag: kip ('n hele) uit de oven met gevulde paprika
Zondag: 's middags high-tea, dus 's avonds een kopje soep ofzo
Ja doei.
Morgen boodschappen doen, waarschijnlijk wordt het dit:
Zondag: Frietjes
Maandag: Tagiatelle di Mare (eigenlijk afgelopen vrijdag gepland, maar toen hebben we pasta bolgnese gegeten)
Dinsdag: Bloemkoolcurry met pappadums
Woensdag: Indisch stoofvlees met rijst en gewokte kool
Donderdag: stukkie vlees voor vriendjelief/ groenteballetjes voor mij, sperziboontjes, komkommersalade en gekookte aardappeltjes
Vrijdag: Pasta Bolognese met salade
Zaterdag: Nog geen idee...
Zondag: Frietjes
Maandag: Tagiatelle di Mare (eigenlijk afgelopen vrijdag gepland, maar toen hebben we pasta bolgnese gegeten)
Dinsdag: Bloemkoolcurry met pappadums
Woensdag: Indisch stoofvlees met rijst en gewokte kool
Donderdag: stukkie vlees voor vriendjelief/ groenteballetjes voor mij, sperziboontjes, komkommersalade en gekookte aardappeltjes
Vrijdag: Pasta Bolognese met salade
Zaterdag: Nog geen idee...
Maandag: kippenpoten met prei en cashewnoten
Dinsdag: roergebakken spinazie met knof en feta en een lekkerbekje
Woensdag: andijviestamp met spekjes en mosterd
Donderdag: spaghetti carbonara met parmazaanse kaas en salade caprese
Vrijdag: carpaccio met pijnboompitten, rucula, verse parmazaanse kaas en zelfgemaakte dressing, quiche met cheddar, gruyere, geitenkaas, pancetta en tijm.
Zaterdag: pastaschotel met geitenkaas, honing, room en champignons
Zondag: bij vriend
Dinsdag: roergebakken spinazie met knof en feta en een lekkerbekje
Woensdag: andijviestamp met spekjes en mosterd
Donderdag: spaghetti carbonara met parmazaanse kaas en salade caprese
Vrijdag: carpaccio met pijnboompitten, rucula, verse parmazaanse kaas en zelfgemaakte dressing, quiche met cheddar, gruyere, geitenkaas, pancetta en tijm.
Zaterdag: pastaschotel met geitenkaas, honing, room en champignons
Zondag: bij vriend
Ik kan je vertellen, dat is hij ook. Zeker een dag later!quote:
VOOR HET DEEG: 170 g bloem, mespunt zout, 75 g harde roomboter in kleine klontjes
VOOR DE VULLING: 5 eieren (L),
3 dl slagroom, snufje versgemalen nootmuskaat, 75 g geraspte Cheddar, 75 g geraspte Gruyere, 1 bosje bieslook fijngesneden
VOOR DE AFWERKING: 150 g geitenkaas bijv. Bettine Blanc verkruimeld, 10 dunne plakjes pancetta, 1 el verse tijmblaadjes, 1 el olijfolie
Hulpmiddelen
Quichevorm van +/- 28 cm liefst met losse bodem ingevet, bakpapier, steunvulling bijv. rijst of overjarige bonen
Voorbereiding
Voorbereiden: meng de bloem, het zout en de boter met de vingertoppen tot een kruimelig mengsel. Voeg 3-4 el koud water toe en kneed er snel een soepel daag van. Laat het deeg +/- 30 min. in de koelkast rusten. Rol het deeg op een dun met bloem bestrooid werkvlak uit tot een dunne lap van +/- 32 cm en bekleed de vorm ermee.
Bereidingswijze
Verwarm eerst de oven voor op 180 graden. Leg een royaal stuk bakpapier op het deeg en vul deze met de steunvulling. Bak de taart in het midden van de oven 20-25 min. voor. Meng intussen de ingredienten voor de vulling door elkaar. Neem de taart uit de oven, verwijder het bakpapier en de steunvulling en schenk de vulling in de voorgebakken bodem. Bestrooi het met de geitenkaas en beleg met de plakjes pancetta. Roer tijm en olijfolie door elkaar en sprenkel dit over de bovenkant van de taart. Bak de taart +/- 25 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar
Merci! Ik ben dol op kaas en quiche dus ik sla hem zeker opquote:Op zondag 27 februari 2011 20:11 schreef Xennia het volgende:
[..]
Ik kan je vertellen, dat is hij ook. Zeker een dag later!
VOOR HET DEEG: 170 g bloem, mespunt zout, 75 g harde roomboter in kleine klontjes
VOOR DE VULLING: 5 eieren (L),
3 dl slagroom, snufje versgemalen nootmuskaat, 75 g geraspte Cheddar, 75 g geraspte Gruyere, 1 bosje bieslook fijngesneden
VOOR DE AFWERKING: 150 g geitenkaas bijv. Bettine Blanc verkruimeld, 10 dunne plakjes pancetta, 1 el verse tijmblaadjes, 1 el olijfolie
Hulpmiddelen
Quichevorm van +/- 28 cm liefst met losse bodem ingevet, bakpapier, steunvulling bijv. rijst of overjarige bonen
Voorbereiding
Voorbereiden: meng de bloem, het zout en de boter met de vingertoppen tot een kruimelig mengsel. Voeg 3-4 el koud water toe en kneed er snel een soepel daag van. Laat het deeg +/- 30 min. in de koelkast rusten. Rol het deeg op een dun met bloem bestrooid werkvlak uit tot een dunne lap van +/- 32 cm en bekleed de vorm ermee.
Bereidingswijze
Verwarm eerst de oven voor op 180 graden. Leg een royaal stuk bakpapier op het deeg en vul deze met de steunvulling. Bak de taart in het midden van de oven 20-25 min. voor. Meng intussen de ingredienten voor de vulling door elkaar. Neem de taart uit de oven, verwijder het bakpapier en de steunvulling en schenk de vulling in de voorgebakken bodem. Bestrooi het met de geitenkaas en beleg met de plakjes pancetta. Roer tijm en olijfolie door elkaar en sprenkel dit over de bovenkant van de taart. Bak de taart +/- 25 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
denk dat ik eea ga omgooien.quote:
Morgen weer eens boodschappen doen, ik heb t weekmenu weer op mijn vriezer inhoud gebaseerd dus hoef weinig te halen
Zat: Eten bij zus en zwager.
Zon: Stamppot (boerenkool of rauwe andijvie) met rookworst en jus
Maand: gevulde tomaten (ui, knoflook, pijnboompitten, broodkruim, kappertjes, olijven, tonijn en mozzarella)
Dins: tomatensoep met zelfgebakken broodjes en knoflookboter
Woens: Bifteki met griekse salade en aardappels met citroen uit de oven
Dond: gebakken vis met zelfgemaakte komkommersalade en knolselderijfrietjes uit de oven
Vrij: zelfgemaakte Maistortilla's met chilorio (varkensvleesstoof in een saus met véél spices) met pico de gallo (mengsel van rode ui, koriander, limoensap, tomaat olijfolie, z&p)
wrs gaan we vrijdag even uit eten
Morgen knolselderij soep met broodjes en knoflookboter.
Woens wel de bifteki en donderdag de chilorio met pico de gallo en vrijdag uit eten
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Morgen eens boodschappen doen dus nieuwe planning gemaakt:
Zat: pasta met Bolognesesaus (lag allebei nog in de vriezer)
Zon: Xennia's quiche met geitenkaas/cheddar/gruyčre, pancetta en tijm
Maand: gerookte makreelsalade op roggebrood (makreel, komkommer, rode ui, kappertjes, gekookt eitje, bieslook en sla)
Dins: bietjessoep met zelfgebakken meergranenbroodjes met geitenkaas en geroosterde paprika & zwarte peper
Woens: Paprikastoofje (verschillende paprika's, bleekselder, olijven ...) met gegrilde biefstuk
Dond: Groentenrisotto (groene asperges, parijse worteltjes, doperwtjes, tuinboontjes) met basilicumpesto en pijnboompitten
Vrij: coq au vin
Zat: pasta met Bolognesesaus (lag allebei nog in de vriezer)
Zon: Xennia's quiche met geitenkaas/cheddar/gruyčre, pancetta en tijm
Maand: gerookte makreelsalade op roggebrood (makreel, komkommer, rode ui, kappertjes, gekookt eitje, bieslook en sla)
Dins: bietjessoep met zelfgebakken meergranenbroodjes met geitenkaas en geroosterde paprika & zwarte peper
Woens: Paprikastoofje (verschillende paprika's, bleekselder, olijven ...) met gegrilde biefstuk
Dond: Groentenrisotto (groene asperges, parijse worteltjes, doperwtjes, tuinboontjes) met basilicumpesto en pijnboompitten
Vrij: coq au vin
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Nou, het is me toch gelukt om wat te bedenken ondanks mijn ongeinspireerde bui
Zaterdag: Eten met kennis
Zondag: Tonijn & ansjoviscakes met salade
Maandag: Vergadering dus onderweg wat eten
Dinsdag: Penne met tomatensaus
Woensdag: Pizza
Donderdag: Warm french bean salad with mozzarella & garlic / gebakken aardappeltjes / lamskoteletje
Vrijdag: Noodles
Zaterdag: Eten met kennis
Zondag: Tonijn & ansjoviscakes met salade
Maandag: Vergadering dus onderweg wat eten
Dinsdag: Penne met tomatensaus
Woensdag: Pizza
Donderdag: Warm french bean salad with mozzarella & garlic / gebakken aardappeltjes / lamskoteletje
Vrijdag: Noodles
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
ik ga ook weer meedoen vanaf maandag, had mijn vriezer openlaten staan dus die moet leeg. Een paar dagen de tijd dus nog om te bedenken wat ik ga maken
[ Bericht 47% gewijzigd door #ANONIEM op 04-03-2011 10:40:36 ]
[ Bericht 47% gewijzigd door #ANONIEM op 04-03-2011 10:40:36 ]
Goddank hebben allebei mijn koelkasten een vriesvakje dus we hoeven niet heel de week op braadworsten, patat en pizza te levenquote:
ik ga ook weer meedoen vanaf maandag, had mijn vriezer openlaten staan dus die moet leeg. Een paar dagen de tijd dus nog om te bedenken wat ik ga maken
Dit waarschijnlijk tot grote teleurstelling voor mijn dochter
Ik moet dit ook absoluut weer gaan doen
Alleen verzin ik meestal 5 gerechten voor een week, zodat je ook 'ik heb nu zin in x' kan invoegen
Alleen verzin ik meestal 5 gerechten voor een week, zodat je ook 'ik heb nu zin in x' kan invoegen
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
ik schuif wel eens met dingen hoor maar zo heb ik iig een plan en ik hou van plannen makenquote:
Ik moet dit ook absoluut weer gaan doen
Alleen verzin ik meestal 5 gerechten voor een week, zodat je ook 'ik heb nu zin in x' kan invoegen
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
idem!quote:
[..]
ik schuif wel eens met dingen hoor maar zo heb ik iig een plan en ik hou van plannen maken
Maandag: lamsburger op portabello met venkelsalade
Dinsdag: groentensoep
Woensdag: wraps met rundvlees (gehakt of ?)
Donderdag: rijsttafel (zelfgemaakt)
Vrijdag: nacho's con todo
Zaterdag: pasta met tonijn
Zondag: uit eten met de schoonfamilie
Ja doei.
Ik doe ook mee! Even bezuinigen ivm aankomende verhuizing dus zo goedkoop mogelijk inkopen gedaan waar ik de rest van de week van mag eten (courgette, brocolli, 2 prei, ruim 1kg wortel, appel, mandarijn, brood en cervelaat gekocht voor 5,83 euro + in de kast nog oa mango en spinazie, peterselie, dille en wat vlees/vis in de vriezer):
di: gevulde kipfilet met gebakken aardappeltjes & broccoli
wo: pastasalade met spinazie, feta & zongedroogde tomaatjes (of iets anders met spinazie, quiche oid)
do: wortel-currysoep
vr: couscoussalade met gegrilde courgette, feta, verse peterselie en andere meuk
zat: zalm met dilleboter, geglaceerde worteltjes & aardappeltjes
zo: kikkererwtencurry met chapati en mangochutney
Had ook nog een preistamppot met mosterd en spekjes in gedachten, dus misschien wordt er nog wat verschoven.
Vandaag maar even mangochutney & dilleboter maken
+ in de kast nog oa mango en spinazie, peterselie, dille en wat vlees/vis in de vriezer):di: gevulde kipfilet met gebakken aardappeltjes & broccoli
wo: pastasalade met spinazie, feta & zongedroogde tomaatjes (of iets anders met spinazie, quiche oid)
do: wortel-currysoep
vr: couscoussalade met gegrilde courgette, feta, verse peterselie en andere meuk
zat: zalm met dilleboter, geglaceerde worteltjes & aardappeltjes
zo: kikkererwtencurry met chapati en mangochutney
Had ook nog een preistamppot met mosterd en spekjes in gedachten, dus misschien wordt er nog wat verschoven.
Vandaag maar even mangochutney & dilleboter maken
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Hey, wat leuk. Hoe heeft het gesmaakt? Het is trouwens niet mijn recept, maar van Jamie Oliver dacht ik.quote:
Zon: Xennia's quiche met geitenkaas/cheddar/gruyčre, pancetta en tijm
Mijn weekmenu, deels met terugwerkende kracht:
maandag: uit eten, allerhande voorgerechten als zalm en tonijn met wasabi, carpaccio, tournedos met portsaus, witvis met een bijzonder sausje en aardappelpuree, romige broccolisoep. Toe warme afpelstrudel met vanille-ijs.
dinsdag: turkse pizza
woensdag: spaghetti bolognese met sla
donderdag: bij mijn ouders
vrijdag: bij vriend
zaterdag: bij een vriendin
zondag: biefstuk en roerbakschotel
Tsja.
Hier ook nog steeds op de weekmenu's!
Ma: Aardappelwafeltjes, doperwten en vleesvervanger (Valess Toscane)
Di: Spinazie / blauwe kaas quiche van de AH (had ik gekocht als nachtvoer voor de carnaval maar is toen niet opgegaan)
Wo: Lasagne met tomaat en ricotta uit de vriezer
Do: Spinaziecurry uit de vriezer met pandanrijst
Vr: Soep uit de vriezer
Za: Nasi (wordt een grote pan waar weer een deel van de vriezer in gaat)
Zo: weet ik nog niet.
Lekker veel uit de vriezer want weinig tijd deze week
Ma: Aardappelwafeltjes, doperwten en vleesvervanger (Valess Toscane)
Di: Spinazie / blauwe kaas quiche van de AH (had ik gekocht als nachtvoer voor de carnaval maar is toen niet opgegaan)
Wo: Lasagne met tomaat en ricotta uit de vriezer
Do: Spinaziecurry uit de vriezer met pandanrijst
Vr: Soep uit de vriezer
Za: Nasi (wordt een grote pan waar weer een deel van de vriezer in gaat)
Zo: weet ik nog niet.
Lekker veel uit de vriezer want weinig tijd deze week
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Vanmiddag eens boodschappen doen voor de komende week:
Zat: Eten bij vrienden.
Zon: Rundvleesstoofpot met bier en veel groenten met gekookte aardappels.
maand: Aardappel Venkelsoep met geitenkaas
Dins: Pasta met Bolognesesaus (vriezer)
Woens: Kip in zoetzure saus met rijst.
Dond: Gevulde flespompoen (oa ui, knof, paprika, tomaatjes, bosui, pijnboompitjes)
Vrij: Zelfgemaakte Tortilla's gevuld met chilorio (mexicaanse stoof met veel kruiden) en pico de gallo.
Zat: Eten bij vrienden.
Zon: Rundvleesstoofpot met bier en veel groenten met gekookte aardappels.
maand: Aardappel Venkelsoep met geitenkaas
Dins: Pasta met Bolognesesaus (vriezer)
Woens: Kip in zoetzure saus met rijst.
Dond: Gevulde flespompoen (oa ui, knof, paprika, tomaatjes, bosui, pijnboompitjes)
Vrij: Zelfgemaakte Tortilla's gevuld met chilorio (mexicaanse stoof met veel kruiden) en pico de gallo.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Even wat verschoven:quote:
di: gevulde kipfilet met gebakken aardappeltjes & broccoli
wo: pastasalade met spinazie, feta & zongedroogde tomaatjes (of iets anders met spinazie, quiche oid)
do: wortel-currysoep
vr: couscoussalade met gegrilde courgette, feta, verse peterselie en andere meuk
zat: zalm met dilleboter, geglaceerde worteltjes & aardappeltjes
zo: kikkererwtencurry met chapati en mangochutney
di: gevulde kipfilet met gebakken aardappeltjes & broccoli
wo: pastasalade met spinazie, feta & zongedroogde tomaatjes (of iets anders met spinazie, quiche oid)
do: wortel-currysoep couscoussalade met gegrilde courgette, feta, verse peterselie en andere meuk
vr: couscoussalade met gegrilde courgette, feta, verse peterselie en andere meuk wortel-currysoep
zat: zalm met dilleboter, geglaceerde worteltjes & aardappeltjes
zo: kikkererwtencurry met chapati en mangochutney
En ik moet nog steeds die dilleboter maken voordat mijn dille officieel is overleden, ik was te lui
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Zaterdag: Omelet
Zondag: Griekse hamburger met salade en gebakken krieltjes
Maandag: Pasta
Dinsdag: Boeuf Bourguignon
Woensdag: Sint Jakobsschelpen met peapuree en ham
Donderdag: Tonijncakes met paprikasalade
Vrijdag: Lamskoteletjes met knoflook, tijm en kappertjes
Zondag: Griekse hamburger met salade en gebakken krieltjes
Maandag: Pasta
Dinsdag: Boeuf Bourguignon
Woensdag: Sint Jakobsschelpen met peapuree en ham
Donderdag: Tonijncakes met paprikasalade
Vrijdag: Lamskoteletjes met knoflook, tijm en kappertjes
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
