CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Nee.quote:Op zaterdag 4 december 2010 19:42 schreef PdeHoog het volgende:
[..]
Zo. Je bent nogal wat van planGa je Anna dronken voeren?
Tot ze goudbruin zijn en beginnen te drijven?quote:
quote:Op zaterdag 4 december 2010 19:42 schreef Anthraxx het volgende:
[..]
Gooi er wat noten in en je kan ze ophangen voor de vogels.
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
wtf is een sloppenwijcrianza
En die 'wijnkenner' praat met evenveel dedain over wijn als ik over geuren praat
dus ik kan hem niet eens ongelijk geven. 
En die 'wijnkenner' praat met evenveel dedain over wijn als ik over geuren praat
dus ik kan hem niet eens ongelijk geven.
Confidence through competence
Ja, en ze moeten niet te groot zijn anders worden ze niet gaar, en ook niet te klein anders worden ze hard. Volgens mij ( is al een tijdje geleden dat ik die dingen gebakken heb) is je olie heet genoeg als 't licht begint te walmen.quote:Op zaterdag 4 december 2010 19:43 schreef Anthraxx het volgende:
[..]
Nee.
[..]
Tot ze goudbruin zijn en beginnen te drijven?
Het is fijn een snob te zijnquote:
wtf is een sloppenwijcrianza
En die 'wijnkenner' praat met evenveel dedain over wijn als ik over geuren praat
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
quote:
wtf is een sloppenwijcrianza
En die 'wijnkenner' praat met evenveel dedain over wijn als ik over geuren praat
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
klinkt nog best ingewikkeld. dan kan ik beter nu al oefenen om op 31 dec goed te kunnen bakken..quote:Op zaterdag 4 december 2010 19:46 schreef kaasplankje het volgende:
[..]
Ja, en ze moeten niet te groot zijn anders worden ze niet gaar, en ook niet te klein anders worden ze hard. Volgens mij ( is al een tijdje geleden dat ik die dingen gebakken heb) is je olie heet genoeg als 't licht begint te walmen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
om 20.25u Sinterklaas bij Paul de Leeuw. de échte Sint als het goed is, die kan Paul goed onder tafel praten... mooie humor heeft die Bram
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vergelijk het met kroketten en frikandellen. Als die gaan drijven haal je ze ook uit het vet.quote:
[..]
klinkt nog best ingewikkeld. dan kan ik beter nu al oefenen om op 31 dec goed te kunnen bakken..
Wat precies gebeurt er met de dichtheid van gefrituurd voedsel dat ze beginnen te drijven? Is dat omdat er genoeg water uit is verdampt en de dichtheid dus afneemt ofzo?
Confidence through competence
Of de lucht er in zet uit en warme lucht stijgt op?quote:
Wat precies gebeurt er met de dichtheid van gefrituurd voedsel dat ze beginnen te drijven? Is dat omdat er genoeg water uit is verdampt en de dichtheid dus afneemt ofzo?
scheikunde, niet mijn beste vak overigens
quote:
[..]
Of de lucht er in zet uit en warme lucht stijgt op?
scheikunde, niet mijn beste vak overigens
Voorlopig ga ik voor het antwoord van Annie, maar ik zal Vork idd eens vragenquote:
Het neemt de olie toch op? Althans, zoiets dacht ik. Vraag Vork anders
Confidence through competence
Omdat het vocht eruit is inderdaadquote:
Wat precies gebeurt er met de dichtheid van gefrituurd voedsel dat ze beginnen te drijven? Is dat omdat er genoeg water uit is verdampt en de dichtheid dus afneemt ofzo?
Zou ook niet goed zijn als het zoveel olie opneemt dat het daardoor zou gaan drijven.
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Ze drijven direct ja, maar ze draaien toch pas makkelijk als er een helft redelijk gaar is?quote:
Volgens mij gaan oliebollen meteen drijven, en moet je ze halverwege keren, dat gaat heel makkelijk; je geeft ze een duwtje en ze draaien zo om.
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
quote:
[..]
Ze drijven direct ja, maar ze draaien toch pas makkelijk als er een helft redelijk gaar is?
Hmmm...ik wrijf aan de zijkant van mijn oog. Er bleek nog een beetje peper te zitten
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Lekker een avondje thuis alleen met een wijntje, tango en fok zeg.... even batterijen opladen. 
Confidence through competence
Janken kreng!!quote:
Hmmm...ik wrijf aan de zijkant van mijn oog. Er bleek nog een beetje peper te zitten
Confidence through competence
Auwquote:
Hmmm...ik wrijf aan de zijkant van mijn oog. Er bleek nog een beetje peper te zitten
http://www.nwo.nl/nwohome.nsf/pages/NWOA_7MELR2 vraag 6.quote:
Voorlopig ga ik voor het antwoord van Annie, maar ik zal Vork idd eens vragen
Gaafquote:
[..]
http://www.nwo.nl/nwohome.nsf/pages/NWOA_7MELR2 vraag 6.
Oliebolletje voor Archimedes
Confidence through competence
Dat is de oliebol, maar bij snacks? Ik heb echt ooit ergens gelezen dat die gaan drijven doordat het vocht eruit verdwijnt?quote:
[..]
http://www.nwo.nl/nwohome.nsf/pages/NWOA_7MELR2 vraag 6.
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
quote:Op zaterdag 4 december 2010 20:08 schreef Stereotomy het volgende:
Sjips, had Sunnie toch eigenlijk gelijk
beetje wel ja 
En dat voor een echte alfa
Borisz het staat verdorie gewoon pas 0-0 
Je doet net alsof het 0-3 staat voor NEC
Je doet net alsof het 0-3 staat voor NEC
Confidence through competence
Ja, maar het niet om aan te zien. Nu net bijna 1-0 voor Ajax trouwens.quote:Op zaterdag 4 december 2010 20:09 schreef Stereotomy het volgende:
Borisz het staat verdorie gewoon pas 0-0
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Er is iemand speculaasbrownies aan het bakken Ik word zowaar nieuwsgierig
Ik word zowaar nieuwsgierig
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Dat proces zal wel deels plaats vinden, maar heel groot is het is denk ik niet. Dat zou je namelijk wel merken, omdat de olie dan ook gaat knetteren. Warmte en lucht zullen er ook bij snacks wel voor zorgen dat het de soortelijke massa aanpast.quote:
Dat is de oliebol, maar bij snacks? Ik heb echt ooit ergens gelezen dat die gaan drijven doordat het vocht eruit verdwijnt?
Helemaal een goede verklaring kan ik zo even niet geven. Dat van die oliebollen kon ik me nog herinneren als vraag in de Nationale wetenschapsquiz.
Gelukkig doen die zwart-wit-bijna-Duitsers het voor als nog ook goedquote:
Borisz het staat verdorie gewoon pas 0-0
.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Heracles
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
mn moeder is met de naaimachine bezig. ze maakt een pietenpetje voor babi M.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ajax 
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Ajax 
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Nee, straks over sinterklaasquote:
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
Verdorie 
Een goeie vriend van me reageert niet meer op mail, heeft zijn hyves- en zijn facebook account verwijderd, neemt zijn telefoon niet meer op. Ik hoor echt al maanden niks van hem. Daar word ik niet zo geruster op. En hij woont in Veldhoven. Ook niet ff iets om naar toe te rijden nu he
Een goeie vriend van me reageert niet meer op mail, heeft zijn hyves- en zijn facebook account verwijderd, neemt zijn telefoon niet meer op. Ik hoor echt al maanden niks van hem. Daar word ik niet zo geruster op. En hij woont in Veldhoven. Ook niet ff iets om naar toe te rijden nu he
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Nietes, nu zo bij Paul de Leeuwquote:
"The whole image is that eternal suffering awaits anyone who questions God's infinite love. Believe or die! Thank you, forgiving Lord, for all those options.”
