sigme's diergaarde deel twee

Herfst zuigt.

Niet het hele weiland is zo'n zuigende drab, maar het is wel vrij laaggelegen en dus wel overal vrij nat. Hun hok staat wel op een flink hogergelegen stuk en heeft een stevige betonnen vloer, dus ze kunnen goed droog liggen.

Een hoop omschakelingen.

Tot nu toe maaiden we steeds gras voor de varkens - dagelijks twee kruiwagens. Dat was niet meer te doen, het gras is te nat, te lang, en het groeit ook niet meer bij, en de kalfjes hebben het ook nodig. In plaats van gras moeten de varkens nu hun buik vullen met voordroogkuil.
Daarvan hadden we laatst 25 pakken gekocht. In plastic gewikkelde balen (van een kg of 30, niet van die enorme grote dus). We waren ook erg benieuwd wat daar nou precies in zou zitten.
Het lijkt nog het meest op hooi, lang droog gras. Maar het ruikt een klein beetje zuur - de lucht die kuil in het groot heeft zeg maar.
De varkens vinden het armoe. De eerste paar dagen begrepen ze het echt niet; veel honger, geen ruwvoer. Chagrijnig en bijterig werden ze ervan, en voordat ze uitbraakpogingen zouden gaan doen heb ik maar een paar zakken winterwortels voor ze gekocht. Dat snapten ze prima en inmiddels vreten ze die droge rommel ook wel. Het rantsoen krachtvoer (muesli) hebben we ook maar wat vergroot. Niet voor lang, voor 2 varkens is er een afspraak gemaakt..

De kalfjes hebben voor 't laatst melk gehad:


In het normale boerenbedrijf krijgen ze zo'n twee maanden melk, de onze hebben melk gekregen tot eind vorige week; Klaartje bijna 4 maanden, Blaartje zelfs 5.

Van de schapen geen nieuws. Soms krijgen ze biks. Hond kijkt toe.

De kalfjes zijn heel behoorlijk tam. Juist om ze wat handelbaar te maken hebben we ze extra lang melk gevoerd. Blaartje is wel duidelijk afstandelijker dan Klaartje. Van de veearts leerden we dat dat ook samenhangt met het ras; melkkoeien zijn meer gefokt op meegaandheid.
Ze hobbelen met z'n tweeën elke dag braaf achter ons aan van het ene weitje naar het ander, waarbij Blaartje op de terugweg _altijd_ draalt. Maar nog net op tijd toch komt.

Ik ben ook reuze benieuwd naar de varkenssmaak. Ze gaan elk naar een eigen slager, dus dat zal ook nog verschil maken. Niet voor de smaak van de karbonade, maar misschien wel voor de gedroogde ham. Slager 1 maakt ook bloed- en leverworst en rollades, slager 2 ruilt de lever van je eigen varken voor een willekeurig leverworst, dus daar ga ik gewoon de eigen lever geheel meenemen. Maar tegen die tijd maak ik wel een apart CULtopic .

Bij de diergaarde hoort meer de administratie:
vervoerspapieren aangevraagd (gezondheidsdienst voor dieren)
slachtblikjes aangevraagd (gezondheidsdienst voor dieren)
slachtblikjestang gekocht (op marktplaats)
vki-formulieren: procedure afgesproken met slager (moet van te voren bespreken: papier of digitaal)
vki-formulieren geprint (productschap vlees & eieren)

En als het dan zover is moet transport van te voren worden aangemeld in Identificatie & Registratie, en zodra uitgevoerd worden afgemeld.

[ Bericht 21% gewijzigd door sigme op 08-11-2010 18:24:44 ]

quote:

Op maandag 8 november 2010 22:21 schreef Isegrim het volgende:
De kalfjes zitten al lekker dicht in de vacht.

Zeg dat wel! Het worden vast van die schotse hooglangers, met een pony voor de ogen .

quote:

Vinden varkens echte kuil niet lekkerder? Of is dat niet goed voor ze / duurder o.i.d.?

Ons paard krijgt ook voordroog. Ik vind het heerlijk ruiken.

Kuil is ook prima, en ik denk dat ze dat lekkerder zouden vinden. Maar volgens mij zit dat altijd in van die enorme pakketten (400kg), en dan moet het eigenlijk in een week op.
Gelukkig eten ze de voordroog nu wel, anders hadden we inderdaad op zoek gemoeten naar ander voer. Volgend jaar willen we wat voederbieten gaan verbouwen, dan kunnen we misschien overwinteren met bieten? Paarden houden volgens mij ook van voederbiet? Maar ook daar is nog niet zo makkelijk aan te komen..

1 varkje weg
In de kar krijgen was nog best moeilijk, op een zeker moment dacht ik dat het echt niet ging lukken. Maar goed, het is gelukt. Slachtblikje ukte ook en uitladen bij de slachterij ging ook goed.
't Blijft een naar karwei.

Woensdag ophalen.