CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
De TT lijkt me duidelijk, verder:
Ik ben namelijk op zoek naar winkels waar ze extra vergine olijfolie in een donkere glazen fles verkopen, dit omdat ik heb begrepen dat helder glas en plastic flessen een slecht effect zouden hebben op de olie mbt. de gezondheid. Daarbij ben ik al bij een aantal supermarkten langs geweest zoals de Albert Heijn en C1000, en heb ik helaas nog niet kunnen slagen.
De informatie mbt. de olie heb ik overigens van deze site: http://www.natuurdietisten.nl/detail.php?id=531&cod=530&page=9
Alvast bedankt voor de antwoorden.
quote:Wat zijn dan wel ongezonde vetten?
8 Alle oliën die verpakt zijn in plastic flessen. En alle oliën die in helder doorschijnend glas zitten, dus niet verpakt zijn in donkerbruin of groen glas.
Ik ben namelijk op zoek naar winkels waar ze extra vergine olijfolie in een donkere glazen fles verkopen, dit omdat ik heb begrepen dat helder glas en plastic flessen een slecht effect zouden hebben op de olie mbt. de gezondheid. Daarbij ben ik al bij een aantal supermarkten langs geweest zoals de Albert Heijn en C1000, en heb ik helaas nog niet kunnen slagen.
De informatie mbt. de olie heb ik overigens van deze site: http://www.natuurdietisten.nl/detail.php?id=531&cod=530&page=9
Alvast bedankt voor de antwoorden.
As your walls tumble down, they crack into a smile, and the illumination of self shines through.
Die van de Aldi zat altijd in groene glazen flessen, maar is vervangen door plastic. Ben je al bij een Natuurwinkel oid geweest? Grote kans dat ze het daar wel in (donker) glas verpakken.
Come on now, you knew you were lost
But you carried on anyway
Oh come on now, you knew you had no time
But you let the day drift away
But you carried on anyway
Oh come on now, you knew you had no time
But you let the day drift away
Nog niet, misschien daar maar eens kijken dan de volgende keer als ik er ben. Overigens wel frappant dat ze dat bij de Aldi zo veranderd hebben. Of is het zo dat groen/donker glas duurder is in de productie ofzo?quote:Op vrijdag 7 mei 2010 16:47 schreef Marijkezwolle het volgende:
Die van de Aldi zat altijd in groene glazen flessen, maar is vervangen door plastic. Ben je al bij een Natuurwinkel oid geweest? Grote kans dat ze het daar wel in (donker) glas verpakken.
As your walls tumble down, they crack into a smile, and the illumination of self shines through.
Plus en Super de boer hebben beide olijfolie van Bertoli en die andere grote olijfolie fabrikant.
Beide in donkergroene flessen.
edit: carbonel is die andere maar het is hetzelfde concern
Beide in donkergroene flessen.
edit: carbonel is die andere maar het is hetzelfde concern
Beatus vir qui suffert tentationem.
PSN Rinzewind en Cadsuana Melaidhrin
Stellar Blade *O* Sea of Stars *O* Trails Daybreak *O*
PSN Rinzewind en Cadsuana Melaidhrin
Stellar Blade *O* Sea of Stars *O* Trails Daybreak *O*
Geen flauw idee, ik gok inderdaad dat plastic goedkoper is. Het zijn in elk geval rodflessen, ze lekken bij het schenken en worden daardoor helemaal vet aan de buitenzijde...quote:Op vrijdag 7 mei 2010 16:49 schreef mediaconsument het volgende:
[..]
Nog niet, misschien daar maar eens kijken dan de volgende keer als ik er ben. Overigens wel frappant dat ze dat bij de Aldi zo veranderd hebben. Of is het zo dat groen/donker glas duurder is in de productie ofzo?
Come on now, you knew you were lost
But you carried on anyway
Oh come on now, you knew you had no time
But you let the day drift away
But you carried on anyway
Oh come on now, you knew you had no time
But you let the day drift away
De bertolli flessen die ik normaal gesproken gebruik uit de C1000 en Albert Heijn waren gemaakt van helder glas. Weet je zeker dat het niet de kleur van de olie is die je zag? Carbonel heb ik nog niet gezien overigens.quote:Op vrijdag 7 mei 2010 16:50 schreef wdn het volgende:
Plus en Super de boer hebben beide olijfolie van Bertoli en die andere grote olijfolie fabrikant.
Beide in donkergroene flessen.
edit: carbonel is die andere maar het is hetzelfde concern
As your walls tumble down, they crack into a smile, and the illumination of self shines through.
edit nu ben ik aan het twijfelen.
Ik ga het zometeen controleren als ik naar huis ga
Ik ga het zometeen controleren als ik naar huis ga
Beatus vir qui suffert tentationem.
PSN Rinzewind en Cadsuana Melaidhrin
Stellar Blade *O* Sea of Stars *O* Trails Daybreak *O*
PSN Rinzewind en Cadsuana Melaidhrin
Stellar Blade *O* Sea of Stars *O* Trails Daybreak *O*
http://www.carbonell.nl/
Carbonell is ook helder glas.
Carbonell is ook helder glas.
Come on now, you knew you were lost
But you carried on anyway
Oh come on now, you knew you had no time
But you let the day drift away
But you carried on anyway
Oh come on now, you knew you had no time
But you let the day drift away
het klinkt mij ook vreemd in de oren...quote:
Ik hoor dit voor het eerst?
Even het linkje lezen....
anyway, ik heb hier toevallig olie in een groene fles staan, volgens mij komt die van de lidl als ik me niet vergis
Het staat inderdaad in het stuk, maar de reden waarom het slecht zou zijn, wordt niet genoemd.
The love you take is equal to the love you make.
Het staat niet uitgelegd waarom, echter heb ik wel begrepen dat die onderzoekers redelijk betrouwbaar zijn. Dat verhaal over de vetten is sowieso erg belangrijk volgens mij.quote:Op vrijdag 7 mei 2010 17:01 schreef Bluezz het volgende:
Ik hoor dit voor het eerst?
Even het linkje lezen....
@Mirjam: Dan ga ik eens kijken bij de Lidl binnenkort, ben benieuwd.
As your walls tumble down, they crack into a smile, and the illumination of self shines through.
Het zal wel iets te maken hebben met de invloed van zonlicht op de olie ofzo.quote:Op vrijdag 7 mei 2010 17:04 schreef Lienekien het volgende:
Het staat inderdaad in het stuk, maar de reden waarom het slecht zou zijn, wordt niet genoemd.
As your walls tumble down, they crack into a smile, and the illumination of self shines through.
Nou, dan zet je de fles toch uit de zon?quote:Op vrijdag 7 mei 2010 17:05 schreef mediaconsument het volgende:
[..]
Het zal wel iets te maken hebben met de invloed van zonlicht op de olie ofzo.
The love you take is equal to the love you make.
Bij de Lidl heb je dat inderdaad. Uiteraard ook bij de speciaalzaak.
Vind het overigens wel vergezocht. Wat kan er nu mis zijn met olie uit een lichte of plastic fles?
Vind het overigens wel vergezocht. Wat kan er nu mis zijn met olie uit een lichte of plastic fles?
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
Monini of De Cecco extra maagdelijk zitten hiero gewoon in groen glas.
De wat minder maagdelijke Monini mixed zit in helder 2 liter plastic.
We leven nog.
De wat minder maagdelijke Monini mixed zit in helder 2 liter plastic.
We leven nog.
How do we turn this world-class fuck-up into a world-class learning experience?
Hoeveel kans is er dat hij voordat je hem thuis hebt, al dagenlang in de zon heeft gestaan?quote:Op vrijdag 7 mei 2010 17:06 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Nou, dan zet je de fles toch uit de zon?
As your walls tumble down, they crack into a smile, and the illumination of self shines through.
Je weet niet eens waarom dat zo slecht zou zijn!quote:Op vrijdag 7 mei 2010 17:10 schreef mediaconsument het volgende:
[..]
Hoeveel kans is er dat hij voordat je hem thuis hebt, al dagenlang in de zon heeft gestaan?
The love you take is equal to the love you make.
Daar ga ik nog achteraan, al lijkt me dat het er niet voor niets staat. Het zal verder ook niets extra kosten, als ze dat al bij de lidl zo verkopen.quote:Op vrijdag 7 mei 2010 17:06 schreef rijsttafel het volgende:
Bij de Lidl heb je dat inderdaad. Uiteraard ook bij de speciaalzaak.
Vind het overigens wel vergezocht. Wat kan er nu mis zijn met olie uit een lichte of plastic fles?
As your walls tumble down, they crack into a smile, and the illumination of self shines through.
http://www.inuwvoordeel.nl/webwinkel/index.php?item=extra-vierge-olijfolie-inwendig&action=page&group_id=57&lang=NLquote:Onze olijfolie wordt geleverd in plastic flessen van 500ml (voor verzendingen bij afname meerdere flessen scheelt het aanmerkelijk in kilo gewicht, minder verzendkosten, geen kans op flessenbreuk). U wordt geadviseerd om de olijfolie niet aan zonlicht bloot te stellen en donker en koel te bewaren. Het beste kunt u de olie in een donkere fles of aardewerkkruik overgieten.
http://olio-doliva.mysites.nl/mypages/olio-doliva/295251.htmlquote:De olijven worden op grote netten van nylon opgevangen. Het is belangrijk dat de olijven niet gekneusd zijn om de smaak zo min mogelijk te beïnvloeden en zo snel mogelijk worden gewassen en gemalen tot pulp. Deze pulp wordt vervolgens geperst. Vervolgens wordt de olie (circa 30%) van het water gescheiden, gefilterd en in donkere flessen bewaard. Zonlicht tast de kwaliteit van de olie namelijk aan. De olijfolie is in deze donkere flessen goed een jaar te bewaren. Na dit jaar zal de kwaliteit achteruit gaan.
Zo zijn er nog wel meer bronnen te vinden waar ze aanraden de olie niet aan zonlicht bloot te stellen. Details over wat het zonlicht precies met de olie doet heb ik helaas nog niet gevonden.
As your walls tumble down, they crack into a smile, and the illumination of self shines through.
quote:Op vrijdag 7 mei 2010 17:03 schreef Mirjam het volgende:
anyway, ik heb hier toevallig olie in een groene fles staan, volgens mij komt die van de lidl als ik me niet vergis
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
quote:
[..]
het klinkt mij ook vreemd in de oren...
anyway, ik heb hier toevallig olie in een groene fles staan, volgens mij komt die van de lidl als ik me niet vergis
die linkse fles
Ik zou een bepaald type olijfolie trouwens eerder om de smaak kopen dan om het type fles.
Die van de lidl vond ik nou niet zo heel geweldig, persoonlijk.
Die van de lidl vond ik nou niet zo heel geweldig, persoonlijk.
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
|
|
