CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vertel ons je grootste kookblunder en maak kans op de DVD Julie & Julia, een romantische kookkomedie om je vingers bij af te likken!
Julie & Julia is gebaseerd op twee waargebeurde verhalen van Julia Child (Meryl Streep) en Julie Powell (Amy Adams). Beide verhalen gaan over het leven van twee vrouwen, die ondanks dat ze gescheiden worden door tijd en ruimte, ongeveer hetzelfde leven leiden. Ze knopen de eindjes aan elkaar, totdat ze ontdekken dat met de juiste hoeveelheid passie, ambitie en boter het leven een stuk mooier kan zijn.
Julia Child liet de Amerikanen vanaf de jaren 60 kennis maken met de Franse keuken door haar kookboeken en televisieprogramma's. Julie Powell, kreeg het voor elkaar om binnen een jaar alle 524 gerechten uit Childs beroemdste kookboek op tafel te zetten. Een romantische kookkomedie, waarin de lekkerste gerechten voorbij komen
.Post hieronder je grootste kookblunder en maak kans op een van de drie exemplaren van Julie & Julia die wij weggeven in samenwerking met Sony Pictures Home Entertainment. Je hebt tot en met zondag 4 april de tijd om je verhaal hier neer te zetten. De zeer smakelijke CUL crew kiest daarna de 3 winnaars.
Vroegah toen ik nog mini-me was.... samen met me pa appeltaart bakken alleen niet helemaal aan het opletten met het afmeten... Deden we ipv suiker er zout in. Was nou niet bepaald eetbaar te noemen
Vanmiddag nog een enorme kookblunder gemaakt.
Ik was zelf citroenijs aan het maken en had volgens het recept bij de melk en het room die ik moest opwarmen citroenrasp (van de schil) moeten toevoegen.
Ik las in de gauwigheid echter citroensap en goot dus het sap van 2 uitgeperste citroenen erbij i.p.v. de rasp.
Gevolg: een niet indikkend ultrazuur soepje, i.p.v. een soort mooie vla die je daarna gaat invriezen.
Wonder boven wonder is daarna het spulletje toch met behulp van de ijsmachine omgevormd tot een enigszins toonbare en met behulp van veel suiker ook eetbare softijsvorm:
Ik was zelf citroenijs aan het maken en had volgens het recept bij de melk en het room die ik moest opwarmen citroenrasp (van de schil) moeten toevoegen.
Ik las in de gauwigheid echter citroensap en goot dus het sap van 2 uitgeperste citroenen erbij i.p.v. de rasp.
Gevolg: een niet indikkend ultrazuur soepje, i.p.v. een soort mooie vla die je daarna gaat invriezen.
Wonder boven wonder is daarna het spulletje toch met behulp van de ijsmachine omgevormd tot een enigszins toonbare en met behulp van veel suiker ook eetbare softijsvorm:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik heb eer 2...
Ben momenteel werkzaam in een Engelsstalige keuken en het is mijn eerste keukenervaring OOIT(kon hiervoor nog geen gasfornuis aansteken) dus alles is nieuw voor mij. én leren te koken, én alles in het Engels aanleren.
Er is een gerecht wat wij serveren, Champignons Au Cafe De Paris. Dit is: geroosterd brood, daaroverheen een cremesaus met champignons met wat gesmolten kaas erin, daaroverheen cheddar kaas en dat even in de magnetron/onder de grill. Daarna een balsemic saus eroverheen, weat sla en een tomaat erop en klaar.
Ik had dat gerecht al 2-3 dagen geserveerd, twas mijn section zogezegd, maar ik wist niet helemaal zeker op een gegeven moment of ik nou de saus ervoor of erna erop moest doen. Dus ik vraag aan iemand, met de saus in mijn hand: moet ik dit halverwege erop doen, of op het eind? Mn collega kijkt, en zn mond valt open: STOP JE DAT EROP? Kzeg ehm ja, moet het nou ervoor of erna? Hij : Je moet dat er helemaal niet opstoppen gek! Dat is chocolade saus!
Bleek dus dat ik al 3 dagen lang het gerecht afwerkte met chocolade ipv balsemic saus...en NIEMAND had geklaagd in het restaurant 8)
De andere gaat over een mosselsaus, een paar weken later. De saus raakte bijna op en ik had binnen een paar minuten waet saus nodig, dus ik vraag aan de chefkok hoe ik snel meer saus bij maak. Hij zeg : Ja gewoon wat creme bijgooien en even opwarmen en wat kruiden. Dus ik open de koelkast en zie als eerste een pak: Creme Anglaise. Ik, vrij vertalend, Creme Engels...In een Engelse keuken is dat vrij logisch dus ik gooi heel dat pak erin. De chef ziet dat, staat 1 seconde stil en je ziet de grimas op zn gezicht veranderen: THATS FUCKING CUSTARD!. Dus ik, geen flauw idee weat custard is, ehm ja...dus? Nja later ben ik er dus achter gekomen dat Custard een soort van vla ofzo is,wistikveel.
Maar de saus kon daarna de prullenbak in
Het was ineens van een zure saus veranderd in een mierzoete saus
[ Bericht 15% gewijzigd door kalinhos op 28-03-2010 22:15:23 ]
Ben momenteel werkzaam in een Engelsstalige keuken en het is mijn eerste keukenervaring OOIT(kon hiervoor nog geen gasfornuis aansteken) dus alles is nieuw voor mij. én leren te koken, én alles in het Engels aanleren.
Er is een gerecht wat wij serveren, Champignons Au Cafe De Paris. Dit is: geroosterd brood, daaroverheen een cremesaus met champignons met wat gesmolten kaas erin, daaroverheen cheddar kaas en dat even in de magnetron/onder de grill. Daarna een balsemic saus eroverheen, weat sla en een tomaat erop en klaar.
Ik had dat gerecht al 2-3 dagen geserveerd, twas mijn section zogezegd, maar ik wist niet helemaal zeker op een gegeven moment of ik nou de saus ervoor of erna erop moest doen. Dus ik vraag aan iemand, met de saus in mijn hand: moet ik dit halverwege erop doen, of op het eind? Mn collega kijkt, en zn mond valt open: STOP JE DAT EROP? Kzeg ehm ja, moet het nou ervoor of erna? Hij : Je moet dat er helemaal niet opstoppen gek! Dat is chocolade saus!
Bleek dus dat ik al 3 dagen lang het gerecht afwerkte met chocolade ipv balsemic saus...en NIEMAND had geklaagd in het restaurant 8)
De andere gaat over een mosselsaus, een paar weken later. De saus raakte bijna op en ik had binnen een paar minuten waet saus nodig, dus ik vraag aan de chefkok hoe ik snel meer saus bij maak. Hij zeg : Ja gewoon wat creme bijgooien en even opwarmen en wat kruiden. Dus ik open de koelkast en zie als eerste een pak: Creme Anglaise. Ik, vrij vertalend, Creme Engels...In een Engelse keuken is dat vrij logisch dus ik gooi heel dat pak erin. De chef ziet dat, staat 1 seconde stil en je ziet de grimas op zn gezicht veranderen: THATS FUCKING CUSTARD!. Dus ik, geen flauw idee weat custard is, ehm ja...dus? Nja later ben ik er dus achter gekomen dat Custard een soort van vla ofzo is,wistikveel.
Maar de saus kon daarna de prullenbak in
Het was ineens van een zure saus veranderd in een mierzoete saus [ Bericht 15% gewijzigd door kalinhos op 28-03-2010 22:15:23 ]
Het is...kiezen of delen, spelen winnen verliezen of vervelen en helemaal niets ondernemen
Zucht. Moet dit nou? Herinneringen!
Ik heb eens een keer zelf saucijzen gemaakt. Jawel, zelf gehakt gemalen, en zelf dus die dingen in een mooi vormpje gespoten. Dat deed ik wel vaker, overigens. Een worstenmaker is over het algemeen een grote cilinder, met van bovenaf een schijf die het gehakt uit de cilinder drukt, hoepla een buisje door en zo een darmpje in. Dat laatste stukje ziet er zo uit, en lijkt wel wat op een, nouja, jeweetwel, maar het is eigenlijk een varkensdarm om een teflon pijpje.
Nu kan daar niet zo veel mee misgaan, zou je denken. En dat is ook zo, tenzij je vergeet het zij-pijpje leeg te maken als je weer nieuw gehakt in de cilinder doet. Nog even een korte situatieschets:
Wat er wél mis kan gaan is als je vergeet het teflon pijpje gehakt vrij te maken als je er weer opnieuw gehakt in doet. Er onstaat dan namelijk meestal eerst een bel lucht onderin (niet correct gevuld met gehakt) die dus eerst via het pijpje naar buiten wil, als je het geheel weer gaat samenpersen.... De rest laat zich raden. Er komt druk te staan op het gehakt in het pijpje... totdat....
PFLUT!!!
Et voila. Schoonmaken geblazen
Dat wast wel zo'n beetje
HG
Ik heb eens een keer zelf saucijzen gemaakt. Jawel, zelf gehakt gemalen, en zelf dus die dingen in een mooi vormpje gespoten. Dat deed ik wel vaker, overigens. Een worstenmaker is over het algemeen een grote cilinder, met van bovenaf een schijf die het gehakt uit de cilinder drukt, hoepla een buisje door en zo een darmpje in. Dat laatste stukje ziet er zo uit, en lijkt wel wat op een, nouja, jeweetwel, maar het is eigenlijk een varkensdarm om een teflon pijpje.
Nu kan daar niet zo veel mee misgaan, zou je denken. En dat is ook zo, tenzij je vergeet het zij-pijpje leeg te maken als je weer nieuw gehakt in de cilinder doet. Nog even een korte situatieschets:
Wat er wél mis kan gaan is als je vergeet het teflon pijpje gehakt vrij te maken als je er weer opnieuw gehakt in doet. Er onstaat dan namelijk meestal eerst een bel lucht onderin (niet correct gevuld met gehakt) die dus eerst via het pijpje naar buiten wil, als je het geheel weer gaat samenpersen.... De rest laat zich raden. Er komt druk te staan op het gehakt in het pijpje... totdat....
PFLUT!!!
Et voila. Schoonmaken geblazen
Dat wast wel zo'n beetje
HG
Ik zou een keer de hele dag alleen thuis zijn (ik was toen ong. 17). Ik zei tegen mn ma : "Ik ga wel heerlijk koken voor jullie" . Dus zij gingen weg (broertje en ma) en ik zelf een pizza maken met echt van alles er op en er aan.
Stop ik em in de oven en denk : "ha, laat ik es even msnen. Dus ik nog tegen mn liefje (van toen) zeggen: "Help me onthouden dat ik over zo'n kwartiertje de oven wil checken" Dus hij zeggen dat hij dat zou doen.
Nouja... wij als alle andere superverliefde stelletjes nogal wat praten over van alles en nog wat en de tijd helemaal vergeten. Zei hij opeens: "JE PIZZA!" en ik rook ook opeens iets. Dus ik naar de keuken rennen en de brandmelder ging meteen aan. En dat ding piept zo verschrikkelijk hard! Je krijgt er echt koppijn van! (het heeft ook geen uitknopje) . Dus ik was bang dat de buren de brandweer zouden bellen of dat mijn moeder thuis zou komen
Meteen alle ramen open en de pizza in de prullenbak. Het was echt een wonder maar na een paar uur rook je niets meer! Dus ik dacht... ik speel het slim
. Ik bestelde zo'n pizza die we nog nooit hadden geproefd. En nadat hij er was deed ik een beetje bloem op mn kleren enzo en mijn moeder dacht toen ze thuiskwam dat ik het echt had gemaakt
Mijn broertje keek later wel in de prullenbak en zag die zwarte pizza, dus dat was wel een tweede blunder. Maar gelukkig beloofde hij me , dat hij niets zou zeggen
Sindsdien hebben vrienden nog heel vaak grapjes gemaakt als ik zei dat ik ging koken.
Stop ik em in de oven en denk : "ha, laat ik es even msnen. Dus ik nog tegen mn liefje (van toen) zeggen: "Help me onthouden dat ik over zo'n kwartiertje de oven wil checken" Dus hij zeggen dat hij dat zou doen.
Nouja... wij als alle andere superverliefde stelletjes nogal wat praten over van alles en nog wat en de tijd helemaal vergeten. Zei hij opeens: "JE PIZZA!" en ik rook ook opeens iets. Dus ik naar de keuken rennen en de brandmelder ging meteen aan. En dat ding piept zo verschrikkelijk hard! Je krijgt er echt koppijn van! (het heeft ook geen uitknopje) . Dus ik was bang dat de buren de brandweer zouden bellen of dat mijn moeder thuis zou komen
Meteen alle ramen open en de pizza in de prullenbak. Het was echt een wonder maar na een paar uur rook je niets meer! Dus ik dacht... ik speel het slim
. Ik bestelde zo'n pizza die we nog nooit hadden geproefd. En nadat hij er was deed ik een beetje bloem op mn kleren enzo en mijn moeder dacht toen ze thuiskwam dat ik het echt had gemaakt Mijn broertje keek later wel in de prullenbak en zag die zwarte pizza, dus dat was wel een tweede blunder. Maar gelukkig beloofde hij me , dat hij niets zou zeggen
Sindsdien hebben vrienden nog heel vaak grapjes gemaakt als ik zei dat ik ging koken.
.
Toevallig...aan zoiets moest ik ook al denken: met mijn vader zo'n 20 jaar geleden aan brood bakken geslagen met onze - toen nog bijzondere- broodbakmachine: ipv een theelepeltje zout een grote eetlepel...Daarna hebben we dat ding geloof ik nooit meer aangeraaktquote:Op zondag 28 maart 2010 21:32 schreef cybermans het volgende:
Vroegah toen ik nog mini-me was.... samen met me pa appeltaart bakken alleen niet helemaal aan het opletten met het afmeten... Deden we ipv suiker er zout in. Was nou niet bepaald eetbaar te noemen
Het leven is een spel, speel het! (moeder Theresa) * Play is the highest form of research. (Albert Einstein) * Alles wat je aandacht schenkt, groeit. * En zo niet? Dan toch!
Ik ging biefstuk braden op school (kook opdracht), draaide deze om met een pannenlikker (zo'n plastic ding), ik had deze in de pan laten liggen. Dit werd biefstuk met plastic sliertjes 
Friends are like potatoes. If you eat them, they'll die...
-------------------------------------
www.theinvision.nl
-------------------------------------
www.theinvision.nl
Heb deze absurde blunder volgens mij al eens eerder gepost, hier komt hij nogmaals.
Nieuw huis nieuwe keuken met mooi 6 pits gasfornuis met oven
. Na ruim 5 jaar geen goede oven meer te hebben gehad de eerste dag dat ik hem gebruikte wilde ik dus weer eens een echte pizza-plaat bakken .
Dus goed het deeg bereid ,ingredienten gesneden, saus gemaakt, ach je kent het wel oven voorverwarmd
Pak ik mijn bakplaat, begin ook heel snel met het op maat maken van het deeg, verdeel de saus erover ingerdienten de paprika ,ham, salami, tonijn uien olijven etc. en tot slot de kaas.
Enfin pizza in de oven.....
Na een minuut of 10 kwam er een vreemde geur vanuit de keuken een beetje plastic-achtig maar ik vond het niet vreemd, dat heb je weleens vaker bij nieuwe apparatuur..
Tot dat vriend lief mij vroeg of dat toch echt wel goed was die geur, hij is wel vaker over bezorgd als het om koken aangaat dus ik kijk in de keuken en stel hem gerust, dat er echt niets aan de hand is.
Het belletje gaat de tijd is voorbij , dus trek ik mijn oven wanten aan en pak de plaat uit de oven.
De geur was erg , echt vreselijk....
Nieuwe ovens en bakplaten blijken dus verpakt te worden in plastic en die van de bakplaat was ik er dus vergeten af te halen. Gevolg goede Pizza op bedje van vermolten plastic die ook nog eens gedeeltelijk op de bakplaat was ingebrand.
Ik vond het al zo vreemd dat er een witte bakplaat werd geleverd bij een RVS gasfornuis. En waarom dat niet op de plaat zelf een sticker word gedaan met een herinnering dat deze eerst verwijderd dient te worden.
Damn wat een K*T blunder
Nieuw huis nieuwe keuken met mooi 6 pits gasfornuis met oven
. Na ruim 5 jaar geen goede oven meer te hebben gehad de eerste dag dat ik hem gebruikte wilde ik dus weer eens een echte pizza-plaat bakken .Dus goed het deeg bereid ,ingredienten gesneden, saus gemaakt, ach je kent het wel oven voorverwarmd
Pak ik mijn bakplaat, begin ook heel snel met het op maat maken van het deeg, verdeel de saus erover ingerdienten de paprika ,ham, salami, tonijn uien olijven etc. en tot slot de kaas.
Enfin pizza in de oven.....
Na een minuut of 10 kwam er een vreemde geur vanuit de keuken een beetje plastic-achtig maar ik vond het niet vreemd, dat heb je weleens vaker bij nieuwe apparatuur..
Tot dat vriend lief mij vroeg of dat toch echt wel goed was die geur, hij is wel vaker over bezorgd als het om koken aangaat dus ik kijk in de keuken en stel hem gerust, dat er echt niets aan de hand is.
Het belletje gaat de tijd is voorbij , dus trek ik mijn oven wanten aan en pak de plaat uit de oven.
De geur was erg , echt vreselijk....
Nieuwe ovens en bakplaten blijken dus verpakt te worden in plastic en die van de bakplaat was ik er dus vergeten af te halen. Gevolg goede Pizza op bedje van vermolten plastic die ook nog eens gedeeltelijk op de bakplaat was ingebrand.
Ik vond het al zo vreemd dat er een witte bakplaat werd geleverd bij een RVS gasfornuis. En waarom dat niet op de plaat zelf een sticker word gedaan met een herinnering dat deze eerst verwijderd dient te worden.
Damn wat een K*T blunder
Mijn grootste kookblunder was dat de pannekoek aan de pan bleef zitten. Dat was ook gelijk het einde van de vakantie..de pannekoek gaf de doorslag om met 140 terug naar Nederland te blazen over de snelweg naar Holland 
Toen ik net zelf begon met koken volgende ik ooit een (handgeschreven) recept van mijn buurvrouw waarop stond "Ptje sambal". Ik dus vrolijk een potje sambal oelek door het gerecht gedaan en je raad het al, het was oneetbaar...het had een (mes)puntje moeten zijn
Op mijn werk een braadzak met kippenpoten in de combimagnetron op grillen zetten was niet zo slim.
Magnetron in de fik.Contolekamer vol rook, midden in de nacht de bedrijfsbrandweer op bezoek en de kip naar de klote.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 28-03-2010 23:28:34 ]
Magnetron in de fik.Contolekamer vol rook, midden in de nacht de bedrijfsbrandweer op bezoek en de kip naar de klote.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 28-03-2010 23:28:34 ]
[jaren 70 mode]
ik kook niet, daar zijn vrouwen voor
[/jaren 70 mode]
ik kook niet, daar zijn vrouwen voor
[/jaren 70 mode]
Ladies and gentlemen, boys and girls, mammals and cat, dogs, chickens, ducks and all that in between
Hmm, mijn kookblunders zijn geloof ik niet echt rampzalig 
Nouja, ik heb wel es sardines in blik voor door de pasta Die zijn altijd gefileerd. Maar je kunt ze dus ook met ruggegraat en alles d'r bij kopen. Blikjes zien er ongeveer hetzelfde uit. En daar kwam ik dus bij de eerste hap achter
En een keer gedacht dat ik kaas-saus voor door de pasta had gekocht (in Portugal, mijn Portugees is niet echt super
). Dus pasta klaar, saus maken "hee verrek, er komt pasta uit de verpakking", maar nog steeds niets doorhebben he 
Verdere ingrediënten gegokt op basis van wat woordjes (je kunt er altijd wel wat van maken, van die vreemde talen). Het resultaat was pasta met groen/bruine saus en een avondje Maccen 
Nouja, ik heb wel es sardines in blik voor door de pasta
Die zijn altijd gefileerd. Maar je kunt ze dus ook met ruggegraat en alles d'r bij kopen. Blikjes zien er ongeveer hetzelfde uit. En daar kwam ik dus bij de eerste hap achter En een keer gedacht dat ik kaas-saus voor door de pasta had gekocht (in Portugal, mijn Portugees is niet echt super
). Dus pasta klaar, saus maken "hee verrek, er komt pasta uit de verpakking", maar nog steeds niets doorhebben he Verdere ingrediënten gegokt op basis van wat woordjes (je kunt er altijd wel wat van maken, van die vreemde talen). Het resultaat was pasta met groen/bruine saus en een avondje Maccen
No fear, no pain.Nobody left to blame. I'll try alone. Make destiny my own.
Dave: Al draagt een mod een blauwe kleur, het is en blijft een oude zeur.
yvonne says: nee hoor die Danny is gewoon een werknemer
Vis een optie?
Dave: Al draagt een mod een blauwe kleur, het is en blijft een oude zeur.
yvonne says: nee hoor die Danny is gewoon een werknemer
Vis een optie?
Ow!
Ik heb wel een hippe afbakblunder
Stokbrood met kruidenboter ingebakken, je kent ze. Hele avond bier zuipen, dingen in de oven, nog een biertje *PING* hee, klaar!
Ik naar de keuken, geen ovenwanten
Handdoeken er omgevouwen en aan beide kanten het rooster naast de handdoeken vastgepakt Sis, knetter, GODMILJAAAAAAAAAAR 
Iedereen kijken en lachen tuuk
even een plaatje erbij, want anders snappen jullie d'r vast niets van:
[ Bericht 9% gewijzigd door MrTorture op 29-03-2010 00:05:03 ]
Ik heb wel een hippe afbakblunder
Stokbrood met kruidenboter ingebakken, je kent ze. Hele avond bier zuipen, dingen in de oven, nog een biertje *PING* hee, klaar!Ik naar de keuken, geen ovenwanten
Handdoeken er omgevouwen en aan beide kanten het rooster naast de handdoeken vastgepakt Sis, knetter, GODMILJAAAAAAAAAAR Iedereen kijken en lachen tuuk even een plaatje erbij, want anders snappen jullie d'r vast niets van:
[ Bericht 9% gewijzigd door MrTorture op 29-03-2010 00:05:03 ]
No fear, no pain.Nobody left to blame. I'll try alone. Make destiny my own.
Dave: Al draagt een mod een blauwe kleur, het is en blijft een oude zeur.
yvonne says: nee hoor die Danny is gewoon een werknemer
Vis een optie?
Dave: Al draagt een mod een blauwe kleur, het is en blijft een oude zeur.
yvonne says: nee hoor die Danny is gewoon een werknemer
Vis een optie?
Tellen brand- en snijwonden mee? Zo niet, dan alle keren dat ik teveel zout of teveel peper door het eten gooide. Of juist te weinig zout bij het bakken van brood ofzo.
Ik moest voor Examen (Ik deed een Horeca toerisme en voeding opleiding) Victoria stengels (stengels met suiker) maken voor eindexamen.
Het recept was voor kaas stengels maar we moesten dan een paar dingen veranderen zodat het Victoria stengels waren. Maar met me stomme kop gooide ik dus het recept door elkaar, en maakte dus overheerlijke Victoria Kaas stengels, Dus kaas en suiker..
Uiteindelijk ben ik alsnog wel geslaagd voor mijn examen..
Het recept was voor kaas stengels maar we moesten dan een paar dingen veranderen zodat het Victoria stengels waren. Maar met me stomme kop gooide ik dus het recept door elkaar, en maakte dus overheerlijke Victoria Kaas stengels, Dus kaas en suiker..
Uiteindelijk ben ik alsnog wel geslaagd voor mijn examen..
Uhm, Op welke school krijg jij les? Biefstuk omdraaien met een pannenlikker?quote:Op zondag 28 maart 2010 22:28 schreef moonmovies het volgende:
Ik ging biefstuk braden op school (kook opdracht), draaide deze om met een pannenlikker (zo'n plastic ding), ik had deze in de pan laten liggen. Dit werd biefstuk met plastic sliertjes
Dit speelde zich af in 2005 toen ik nog op kamers woonde. Een vriend kwam eten en we aten Kip Siam.
Terwijl ik het kipfilet in blokjes sneed, dekte die vriend alvast de tafel boven. Ik had bijna alle kip gesneden toen hij weer naar beneden kwam en ik zei dan ook dat ie alvast olie in de pan kon doen en die warm kon maken, dan kon de kip er weldra in.
Zo gezegd, zo gedaan. Totdat we ons ineens bedachten dat een beetje marinade ook geen slecht idee zou zijn Zodoende liep die vieind weer even naar boven. Het waren ook hooguit twee minuten en ondertussen worstelde ik met het laatste stukje kip. Totdat ik wat witte rook in mijn ooghoek zag. Ik keek en zag dat er enorm veel witte walm vanuit de wok kwam. Ik zette gauw het fornuis uit, maar het was al te laat. De vlam sloeg in de plan.
Ondertussen kwam die vriend ook de keuken binnen. En allereerst stonden we allebei wat verbaasd naar die enorme vlam in de pan te kijken. 'We moeten iets doen', riep ik... maar wat ook alweer? De vlam reikte al bijna tot aan de afzuigkap... en laat daar nu net een enorme vieze vettige filter inzitten die uitermate brandbaar is!!!
Die vriend stond inmiddels met een theedoek in zijn hand... maar nee,... die moest er ook niet overheen! Een deksel... maar die waren allemaal te klein... Ik trok de kast open op zoek naar iets bruikbaars en koos voor de grote koekenpan, die ik aan die vriend overhandigde. Terwijl de vlammen nog langs de pan likten, heeft hij het geheel buiten neergezet om te doven.
Inmiddels waren we behoorlijk aan het hoesten door de hevige rookontwikkeling en we hebben dus maar wat deurtjes en ramen open gezet. De enige die schade heeft ondervonden aan dit avontuur was de wokpan, die had namelijk geen anti-aanbaklaag meer. De bodem was volledig zilver geworden
Terwijl ik het kipfilet in blokjes sneed, dekte die vriend alvast de tafel boven. Ik had bijna alle kip gesneden toen hij weer naar beneden kwam en ik zei dan ook dat ie alvast olie in de pan kon doen en die warm kon maken, dan kon de kip er weldra in.
Zo gezegd, zo gedaan. Totdat we ons ineens bedachten dat een beetje marinade ook geen slecht idee zou zijn
Zodoende liep die vieind weer even naar boven. Het waren ook hooguit twee minuten en ondertussen worstelde ik met het laatste stukje kip. Totdat ik wat witte rook in mijn ooghoek zag. Ik keek en zag dat er enorm veel witte walm vanuit de wok kwam. Ik zette gauw het fornuis uit, maar het was al te laat. De vlam sloeg in de plan.Ondertussen kwam die vriend ook de keuken binnen. En allereerst stonden we allebei wat verbaasd naar die enorme vlam in de pan te kijken. 'We moeten iets doen', riep ik... maar wat ook alweer? De vlam reikte al bijna tot aan de afzuigkap... en laat daar nu net een enorme vieze vettige filter inzitten die uitermate brandbaar is!!!
Die vriend stond inmiddels met een theedoek in zijn hand... maar nee,... die moest er ook niet overheen! Een deksel... maar die waren allemaal te klein...
Ik trok de kast open op zoek naar iets bruikbaars en koos voor de grote koekenpan, die ik aan die vriend overhandigde. Terwijl de vlammen nog langs de pan likten, heeft hij het geheel buiten neergezet om te doven. Inmiddels waren we behoorlijk aan het hoesten door de hevige rookontwikkeling en we hebben dus maar wat deurtjes en ramen open gezet. De enige die schade heeft ondervonden aan dit avontuur was de wokpan, die had namelijk geen anti-aanbaklaag meer. De bodem was volledig zilver geworden
Chanty's wegen zijn ondoorgrondelijk :p
Het was zelfstandig koken, dat ding was gewoon het eerste voorwerp wat in de keukenla lagquote:Op maandag 29 maart 2010 01:14 schreef Snaavel het volgende:
[..]
Uhm, Op welke school krijg jij les? Biefstuk omdraaien met een pannenlikker?
Friends are like potatoes. If you eat them, they'll die...
-------------------------------------
www.theinvision.nl
-------------------------------------
www.theinvision.nl
Die tekeningquote:Op zondag 28 maart 2010 23:57 schreef MrTorture het volgende:
Ow!
Ik heb wel een hippe afbakblunder
Ik naar de keuken, geen ovenwanten
even een plaatje erbij, want anders snappen jullie d'r vast niets van:
[ afbeelding ]
Chanty's wegen zijn ondoorgrondelijk :p
Geen paint, want geen skillz je weet een beroepsmatige culi blunder van mijn kant
Ooit toen ik nog jong was en nog meer haar op mijn hoofd had dan op mijn rug had ik een bijbaantje in een restaurant. We hadden ons gespecialiseerd in koude en warme buffetten. Ik was chef koud buffet. Dat kwam er op neer dat ik verschillende soorten vis en vleesgerechten moest bereiden en op schalen in de buffetruimte moest bijvullen. Tot zover de inleiding.
een van de zaken die op buffet stond was gepocheerde zalmforel. 's middags had ik ze keurig in de oven gepocheerd. Om die vis een beetje op te sieren werkten we als garnituur vaak met wat citroenschijven, dille etc. Ook vervingen we de ogen van de forel door zwarte olijven. Dat zag er net wat smakelijker uit. Zo'n oog verwijderen ziet er niet fris uit. Even met je wijsvinger het oog eruit wippen en dan een olijfje erin. Op een nogal drukke zaterdag kwam ik met mijn visje in de buffetruimte. Als je met zo'n vis binnenkwam was het natuurlijk een boel ooh en aah, want de boertjes waren niet zoveel gewend en al helemaal geen vis van 30-40cm. Het was nogal druk en ik kon amper mijn schaal neerzetten. Er stond iemand in mijn rug te duwen, al met al was ik wat geirriteerd.
Ik zet die schaal neer en zie tot mijn grote schrik dat ik vergeten ben het oog te vervangen. In een vlaag van verstandsverbijstering steek ik midden in de buffetruimte mijn vinger achter dat oog en wip hem omhoog. Van verschillende kanten hoor kreten als gatverdamme om me heen. Het boertje dat de hele tijd in mijn rug stond te duwen vroeg quasi- stoer aan me wat we met dat oog deden en ik antwoord hem dat als hij hem wil hebben dat hij dan op mocht eten. Ik kwak dat oog met aanhangsel op zijn bord en loop weg.
Ik kan je wel vertellen dat dat ik 's avonds nog even bij de baas mocht komen
een beroepsmatige culi blunder van mijn kant Ooit toen ik nog jong was en nog meer haar op mijn hoofd had dan op mijn rug had ik een bijbaantje in een restaurant. We hadden ons gespecialiseerd in koude en warme buffetten. Ik was chef koud buffet. Dat kwam er op neer dat ik verschillende soorten vis en vleesgerechten moest bereiden en op schalen in de buffetruimte moest bijvullen. Tot zover de inleiding.
een van de zaken die op buffet stond was gepocheerde zalmforel. 's middags had ik ze keurig in de oven gepocheerd. Om die vis een beetje op te sieren werkten we als garnituur vaak met wat citroenschijven, dille etc. Ook vervingen we de ogen van de forel door zwarte olijven. Dat zag er net wat smakelijker uit. Zo'n oog verwijderen ziet er niet fris uit. Even met je wijsvinger het oog eruit wippen en dan een olijfje erin. Op een nogal drukke zaterdag kwam ik met mijn visje in de buffetruimte. Als je met zo'n vis binnenkwam was het natuurlijk een boel ooh en aah, want de boertjes waren niet zoveel gewend en al helemaal geen vis van 30-40cm. Het was nogal druk en ik kon amper mijn schaal neerzetten. Er stond iemand in mijn rug te duwen, al met al was ik wat geirriteerd.
Ik zet die schaal neer en zie tot mijn grote schrik dat ik vergeten ben het oog te vervangen. In een vlaag van verstandsverbijstering steek ik midden in de buffetruimte mijn vinger achter dat oog en wip hem omhoog. Van verschillende kanten hoor kreten als gatverdamme om me heen. Het boertje dat de hele tijd in mijn rug stond te duwen vroeg quasi- stoer aan me wat we met dat oog deden en ik antwoord hem dat als hij hem wil hebben dat hij dan op mocht eten. Ik kwak dat oog met aanhangsel op zijn bord en loop weg.
Ik kan je wel vertellen dat dat ik 's avonds nog even bij de baas mocht komen
Zu hause ist alles besser
Oeh als die tellen, dat wil ik de keer dat ik als jonge oh-oh en verse aupair bij een posh Engels gezin wel even zou gaan patsen met een uitgebreide rijsttafel wel mee laten doen.quote:
Na het snijden van een pepertje wreef ik in mn ogen, waarna ik drie uur huilend met mn kop onder de kraam heb gehangen en mijn gezin het ondertussen maar moest doen met een fish and chips take away
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
quote:Op maandag 29 maart 2010 09:08 schreef moonmovies het volgende:
[..]
Het was zelfstandig koken, dat ding was gewoon het eerste voorwerp wat in de keukenla lag
.
Dit heb ik echt zoooooovaak meegemaaktquote:Op maandag 29 maart 2010 11:29 schreef oh-oh het volgende:
[..]
Na het snijden van een pepertje wreef ik in mn ogen,
te erg voor woorden...
.
quote:Op maandag 29 maart 2010 11:31 schreef Rainb0ws het volgende:
[..]
Dit heb ik echt zoooooovaak meegemaakt
Dat was zo erg, dat gebeurt mij dus 1 keer en noooooooit meer ik snij pepertjes nu altijd door ze aan een vork of prikkertje te prikken
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Dit noem ik geen blunderquote:Op maandag 29 maart 2010 10:02 schreef kaputwiehund het volgende:
Het boertje dat de hele tijd in mijn rug stond te duwen vroeg quasi- stoer aan me wat we met dat oog deden en ik antwoord hem dat als hij hem wil hebben dat hij dan op mocht eten. Ik kwak dat oog met aanhangsel op zijn bord en loop weg.
No fear, no pain.Nobody left to blame. I'll try alone. Make destiny my own.
Dave: Al draagt een mod een blauwe kleur, het is en blijft een oude zeur.
yvonne says: nee hoor die Danny is gewoon een werknemer
Vis een optie?
Dave: Al draagt een mod een blauwe kleur, het is en blijft een oude zeur.
yvonne says: nee hoor die Danny is gewoon een werknemer
Vis een optie?
In een bui waarin ik te lui was om de dag aan te kijken per ongeluk een Big American Pizza 20 minuten op vol vermogen in de oven op magnetronstand zetten... Knopje zit er naast, dus gewoon domheid. Na een kwartier begon het op zolder, waar ik zit, toch een beetje vreemd te ruiken. Al een vaag vermoeden hebbend naar beneden gelopen, waar het blank stond van de rook. Ik heb de verkoolde frisbee die was overgebleven van de pizza maar in de tuin gemikt. Het huis heeft er nog 1,5 week naar geroken .
.
"Nevertheless sir, like German tourists, the stupid are everywhere." - Arnold J. Rimmer, Red Dwarf || Last.fm
Welke moet ik opnoemen? Het rundvlees dat zwart was geworden omdat ik niet had opgelet of er wel water in de pan zat. Of even appeltaart opwarmen en ik het uiteindelijk op de zolder rook. Ik vergeet altijd dat ik met het eten bezig ben. Het was natuurlijk beide keren niet voor mijzelf, anders had ik wel opgelet waarschijnlijk
ik heb een keer voor heel mijn familie groentesoep gemaakt.. er waren er een aantal die vermicelli er in wilden.. nou had ik dat nog nooooit gebruikt, dus ik heb in een pan met 4 liter soep een pak van een kilo vermicelli gegooid... blijkt dat spul dus 1548794 keer zo groot te worden.... het was dus uiteindelijk meer groente-spaghetti dan soep... 
Ik had de pan al opgewarmd, beetje boter er in en allemaal willekeurige stukken groentes gesneden, ham flink kleingesneden en kaas geschaafd. Ik tik twee van mijn 3 eitjes in de pan, so far so good. Vervolgens doe ik het laatste eitje tikken. Wat blijkt: eitje was niet zo goed meer . Een soort zwarte dril-achtige substantie beland in de pan, waarna ik vol over m'n zuiger ga in de pan 
. Het lekkerste omelet ooit.
Eet smakelijk
. Een soort zwarte dril-achtige substantie beland in de pan, waarna ik vol over m'n zuiger ga in de pan . Het lekkerste omelet ooit.Eet smakelijk
Ja...dat dus.quote:Op maandag 29 maart 2010 14:17 schreef RedFighter het volgende:
Welke moet ik opnoemen? Het rundvlees dat zwart was geworden omdat ik niet had opgelet of er wel water in de pan zat.
"Tuurlijk let ik op de pan, mam." Uiteindelijk zat ik dus lekker even achter de computer toen ik ineens wat aangebrands rook....en ik 4 grote runderlappen zo de prullenbak kon inmieteren. + Boze mama. "Weet je wel hoe duur runderlappen zijn" etc.
Mijn vriendin kwam dus zo bij mij op bezoek Dus ik zeg zo: "Wil je wat lekkere warme chocolademelk moppie? "
Dus ik schenk die chocomelk zo in die mok en zet hem in de magnetron. Ik zet de magnetron aan en ga even met mijn moeder&vriendin praten en ondertussen naar mijn lieftallige vriendin kijken
En toen zat de chocomelk al best wel lang in de magnetron en was de mok overgelopen en lag er allemaal chocomelk in de magnetron 
Dus ik zeg zo: "Wil je wat lekkere warme chocolademelk moppie? "Dus ik schenk die chocomelk zo in die mok en zet hem in de magnetron. Ik zet de magnetron aan en ga even met mijn moeder&vriendin praten en ondertussen naar mijn lieftallige vriendin kijken
En toen zat de chocomelk al best wel lang in de magnetron en was de mok overgelopen en lag er allemaal chocomelk in de magnetron
Niet terugplaatsen @admin
Nou, ik kook dus nooit, maar dan ook echt nooit. Op een dag vond m'n moeder 't maar eens tijd dat ik het ging leren, ik moest maar kebab gaan maken, redelijk simpel volgens haar . Het begon al met het raspen van de uien, man ik kan me niet herrineren dat ik ooit zo hard gehuild heb, het deed zo ontzettend veel pijn dat ik het uit m'n ogen probeerde te wrijven, alleen had ik m'n handen nog niet afgewassen. Deze zaten dus nog onder de ui. Het resultaat was dat ik in paniek maar rondjes ging rennen in de keuken en de kraan open zette om de ui eruit te spoelen, ware het niet dat het water uit de kraan nog best heet was .
Het koken van de kebab ging me ook niet al te goed af. Op een gegeven moment moet je er water aan toevoegen, maar ik heb gewoon de hele oceaan erbij gedaan. Het resultaat daarvan was een soort van diaree achtige vleessubstantie.
Nja, m'n moeder wil me nu in ieder geval niet meer laten koken
. Het begon al met het raspen van de uien, man ik kan me niet herrineren dat ik ooit zo hard gehuild heb, het deed zo ontzettend veel pijn dat ik het uit m'n ogen probeerde te wrijven, alleen had ik m'n handen nog niet afgewassen. Deze zaten dus nog onder de ui. Het resultaat was dat ik in paniek maar rondjes ging rennen in de keuken en de kraan open zette om de ui eruit te spoelen, ware het niet dat het water uit de kraan nog best heet was .Het koken van de kebab ging me ook niet al te goed af. Op een gegeven moment moet je er water aan toevoegen, maar ik heb gewoon de hele oceaan erbij gedaan. Het resultaat daarvan was een soort van diaree achtige vleessubstantie.
Nja, m'n moeder wil me nu in ieder geval niet meer laten koken
I just warped whoop whoop!
Op dinsdag 27 juli 2010 04:05 schreef Righteous het volgende:
Drinky is een baas
Op dinsdag 27 juli 2010 04:05 schreef Righteous het volgende:
Drinky is een baas
Ik was frieten aan het bakken.. ik was een beetje te gulzig bezig en ik had een dropje in mijn mond.
Ja, je kon het al raden *floep* en het lag te borrelen in het frietenvet.
Ik denk doe 's gek en laat het even erin liggen, ik heb het erna geproefd en het was best goor!
Ja, je kon het al raden *floep* en het lag te borrelen in het frietenvet.
Ik denk doe 's gek en laat het even erin liggen, ik heb het erna geproefd en het was best goor!
Ik was de vorige keer ook nog vergeten dat ik patat in de frituur had gegooid, en een uur later ze er zwart had uitgehaald 
De eerste keer dat ik prei maakte wist ik niet dat je die ook hééééél goed moet wassen.
Ik heb nog nooit zoiets goors gehad als al dat zand tussen de tanden
Ik heb nog nooit zoiets goors gehad als al dat zand tussen de tanden
Een jaar geleden ongeveer kwamen vrienden bij mij voor het stappen indrinken en friet eten. Dus ik een hele hoop flessen drank gehaald. Toen we eenmaal flink aangeschoten waren hadden we behoorlijk wat honger gekregen, dus ik de frietpan aangezet. Toen hij opgewarmd was pakte ik wat aangeschoten de zak uit de vriezer en gooide de inhoud in de frietpan.
Wat ik dus niet in de gaten had was dat ik inplaats van een zak friet, een zak met patat erin had gekieperd. Dat was dus een enorme blunder wat niemand van mijn vrienden lust patat.
Maar na een tweede poging waarbij ik dus wel de juiste zak uit de diepvries pakte was het alsnog goed gekomen.
We konden er allemaal hard om lachen!
Wat ik dus niet in de gaten had was dat ik inplaats van een zak friet, een zak met patat erin had gekieperd. Dat was dus een enorme blunder wat niemand van mijn vrienden lust patat.
Maar na een tweede poging waarbij ik dus wel de juiste zak uit de diepvries pakte was het alsnog goed gekomen.
We konden er allemaal hard om lachen!
Op zondag 13 januari 2008 23:38 schreef remlof het volgende:
Je blijft me verbazen deepart, wat slik je in godsnaam?
Op maandag 27 december 2010 00:52[/url] schreef remlof het volgende:
Diepzinnige deepart.
Je blijft me verbazen deepart, wat slik je in godsnaam?
Op maandag 27 december 2010 00:52[/url] schreef remlof het volgende:
Diepzinnige deepart.
Had je er niet beter 2 keer de helft in kunnen doenquote:
Een jaar geleden ongeveer kwamen vrienden bij mij voor het stappen indrinken en friet eten. Dus ik een hele hoop flessen drank gehaald. Toen we eenmaal flink aangeschoten waren hadden we behoorlijk wat honger gekregen, dus ik de frietpan aangezet. Toen hij opgewarmd was pakte ik wat aangeschoten de zak uit de vriezer en gooide de inhoud in de frietpan.
Wat ik dus niet in de gaten had was dat ik inplaats van een zak friet, een zak met patat erin had gekieperd. Dat was dus een enorme blunder wat niemand van mijn vrienden lust patat.
Maar na een tweede poging waarbij ik dus wel de juiste zak uit de diepvries pakte was het alsnog goed gekomen.
We konden er allemaal hard om lachen!
Niet terugplaatsen @admin
Eerste keer dat ik voor mn werk, toen, lasagne moest maken deed ik ipv 5 cl, 5 dl runderfond erbij. De lasagne was zo zout daardoor dat als je een hap voor je mond hield je speeksel al uit je mond werd gezogen...
Eén blunder maar? Ff snel nadenken...
*één frituurpan over laten koken
*3 magnetrons laten ontploffen zonder dat er zilver in zat
*1 magnetron de openmaak-knop kapot gedrukt. Moest met een breekijzer bij mijn opgewarmde prakje komen...
*2 pannen in de brand laten vliegen. Stom genoeg beide keren met gehaktballetjes in pindasaus...
*1 koekenpan met vet in de brand laten vliegen, gelukkig dat ding veilig buiten gekregen...
*op school moest ik een keer spaghetti maken.. (ja, LANG geleden), de pan met spaghetti vloog door het klaslokaal toen ik de klep van het gasstel naar onderen liet vallen... Na de tijd nooit meer spaghetti gehad
*meerdere keren mijn eten laten vallen voor ik er aan kon beginnen te eten... Ook op momenten datik geen geld had, en geen andere eten in huis
Het patroon is vooral dingen onbedoeld in de brand steken, en uit mijn handen laten vallen Gelukkig word ik nu CULinair heropgevoed
*één frituurpan over laten koken
*3 magnetrons laten ontploffen zonder dat er zilver in zat
*1 magnetron de openmaak-knop kapot gedrukt. Moest met een breekijzer bij mijn opgewarmde prakje komen...
*2 pannen in de brand laten vliegen. Stom genoeg beide keren met gehaktballetjes in pindasaus...
*1 koekenpan met vet in de brand laten vliegen, gelukkig dat ding veilig buiten gekregen...
*op school moest ik een keer spaghetti maken.. (ja, LANG geleden), de pan met spaghetti vloog door het klaslokaal toen ik de klep van het gasstel naar onderen liet vallen... Na de tijd nooit meer spaghetti gehad
*meerdere keren mijn eten laten vallen voor ik er aan kon beginnen te eten... Ook op momenten datik geen geld had, en geen andere eten in huis
Het patroon is vooral dingen onbedoeld in de brand steken, en uit mijn handen laten vallen
Gelukkig word ik nu CULinair heropgevoed
Je buren zullen met een gerust hart slapen vannachtquote:Op maandag 29 maart 2010 22:01 schreef Alexxxxx het volgende:
Eén blunder maar? Ff snel nadenken...
*één frituurpan over laten koken
*3 magnetrons laten ontploffen zonder dat er zilver in zat
*1 magnetron de openmaak-knop kapot gedrukt. Moest met een breekijzer bij mijn opgewarmde prakje komen...
*2 pannen in de brand laten vliegen. Stom genoeg beide keren met gehaktballetjes in pindasaus...
*1 koekenpan met vet in de brand laten vliegen, gelukkig dat ding veilig buiten gekregen...
*op school moest ik een keer spaghetti maken.. (ja, LANG geleden), de pan met spaghetti vloog door het klaslokaal toen ik de klep van het gasstel naar onderen liet vallen... Na de tijd nooit meer spaghetti gehad
*meerdere keren mijn eten laten vallen voor ik er aan kon beginnen te eten... Ook op momenten datik geen geld had, en geen andere eten in huis
Het patroon is vooral dingen onbedoeld in de brand steken, en uit mijn handen laten vallen
Op zondag 13 januari 2008 23:38 schreef remlof het volgende:
Je blijft me verbazen deepart, wat slik je in godsnaam?
Op maandag 27 december 2010 00:52[/url] schreef remlof het volgende:
Diepzinnige deepart.
Je blijft me verbazen deepart, wat slik je in godsnaam?
Op maandag 27 december 2010 00:52[/url] schreef remlof het volgende:
Diepzinnige deepart.
Wees blij dat dit topic niet over PTA blunders gaat, dan had je pas echt medelijden met mn buren gehad, vorige week per ongeluk de gezamenlijk oprit omgeploegd bijvoorbeeldquote:
[..]
Je buren zullen met een gerust hart slapen vannacht
De grootste kookblunder die ik heb gemaakt (en waar m'n vrienden nog vaak hartelijk om lachen) was toen ik dacht er wel aan toe te zijn om iets te koken uit een Engelstalig kookboek, maar de red peppers vertaalde met rode pepers. Dat waren natuurlijk paprika's. En aangezien het red pepper risotto was wat ik wilde maken, viel dat verschil ook, euh, nogal op...
.
.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
quote:Op maandag 29 maart 2010 22:53 schreef DevilsAndDust het volgende:
De grootste kookblunder die ik heb gemaakt (en waar m'n vrienden nog vaak hartelijk om lachen) was toen ik dacht er wel aan toe te zijn om iets te koken uit een Engelstalig kookboek, maar de red peppers vertaalde met rode pepers. Dat waren natuurlijk paprika's. En aangezien het red pepper risotto was wat ik wilde maken, viel dat verschil ook, euh, nogal op...
Op zondag 13 januari 2008 23:38 schreef remlof het volgende:
Je blijft me verbazen deepart, wat slik je in godsnaam?
Op maandag 27 december 2010 00:52[/url] schreef remlof het volgende:
Diepzinnige deepart.
Je blijft me verbazen deepart, wat slik je in godsnaam?
Op maandag 27 december 2010 00:52[/url] schreef remlof het volgende:
Diepzinnige deepart.
De eerste keer koken in mijn nieuwe kamer en gelijk het brandalarm aflaten gaan dat net op tijd stopte anders werd het gebouw geëvacueerd vanwege brandgevaar.
Hoe? Men neme een pan, zet het elektrisch fornuis op max, gooi na een kwartier wat olie erbij, flikker een bevroren biefstuk erin. 3 minuten braden en hupsakee een blauwe wolk in huis en nog maar anderhalve meter zicht.
Hoe? Men neme een pan, zet het elektrisch fornuis op max, gooi na een kwartier wat olie erbij, flikker een bevroren biefstuk erin. 3 minuten braden en hupsakee een blauwe wolk in huis en nog maar anderhalve meter zicht.
______________________________________
Hier tekenen:
.......................De_Kardinaal......................
______________________________________
Hier tekenen:
.......................De_Kardinaal......................
______________________________________
quote:
De grootste kookblunder die ik heb gemaakt (en waar m'n vrienden nog vaak hartelijk om lachen) was toen ik dacht er wel aan toe te zijn om iets te koken uit een Engelstalig kookboek, maar de red peppers vertaalde met rode pepers. Dat waren natuurlijk paprika's. En aangezien het red pepper risotto was wat ik wilde maken, viel dat verschil ook, euh, nogal op...
Tip 2 voor het brandalarm.
Worstenbroodjes 8 minuten bij 900 Watt in plaats van 8 minuten bij 220 graden.
Worstenbroodjes 8 minuten bij 900 Watt in plaats van 8 minuten bij 220 graden.
______________________________________
Hier tekenen:
.......................De_Kardinaal......................
______________________________________
Hier tekenen:
.......................De_Kardinaal......................
______________________________________
Die is bekend hier met de combi magnetron/oven.... niet ik, maar vrouwliefquote:
Tip 2 voor het brandalarm.
Worstenbroodjes 8 minuten bij 900 Watt in plaats van 8 minuten bij 220 graden.
Tot 3 keer toe al in 4 jaar tijd
Ah, ik weet er weer een! Da's wel lang geleden trouwens.quote:Op maandag 29 maart 2010 20:57 schreef Windigo het volgende:
Ik kan niet meedoen, want ik kan me geen recente blunders herinneren
Ik zou een pastasaus maken met als hoofdbestandeel rode paprika en paprika poeder, dus ik had n zakje 'suzme biber' gekocht in het turkse winkeltje. Denkend dat het gedroogde paprika was. De turk die ik vroeg wat het was zei ook enthousiast ''ja ies paprika ja''
Ik heb enthousiast het zakje geleegd in mijn gerecht, en verder niet even geproefd ofzo. Toen alles klaar was stak ik een lepel in mijn mond, en rende direct naar de prullenbak. Brand! Maar dan in mijn mond.. Het was geen paprikapoeder geweest, maar een zakje gedroogde gemalen rode pepers! Ik kon de hele pan saus weggooien
Wat heb ik er van geleerd:
1. Altijd je gerecht proeven
2. Altijd controleren wat je koopt
3. Niet altijd de winkelier geloven
[ Bericht 6% gewijzigd door Windigo op 30-03-2010 06:11:43 ]
tijdens het koekjesbakken bij m'n tante had zij de ovenschaal te dicht tegen de warmtedinges gezet met als gevolg dat de onderkant zwartgeblakerd was.
tijdens de kookles op de middelbare school iets teveel cayennepeper in de soep gedaan
tijdens de kookles op de middelbare school iets teveel cayennepeper in de soep gedaan
Werewolf
Ben student, dus verwacht niet teveel van onderstaande verhaaltjes;
Een kruidenboterstokbroodje opwarmen ( ) Ja hoe kan het fout gaan; ik stel m'n combi oven in op 230 graden voor 10 minuten met het ding op de kop, om na die 10 minuten hem om te draaien en weer verder te gaan. In praktijk loop ik na 8,5 minuten naar de keuken en ruik al een aardig penetrante verbrande stokbroodlucht. Ik kom binnen, de hele fucking keuken staat blauw van de rook, en kijk ik de oven waar (ik meen het serieus) een zwart verkoold maar f*cking brandend stokbroodje in ligt Deur open gedaan en uitblazen hielp niet echt, wou ook niet met water gaan kutten omdat het dan wel een hele ranzige bedoeling wordt, maar even gewacht (en een raampje open gezet, met tranen in m'n ogen stond ik te kijken naar een fikkend stokbroodje) en toen maar met 1x een flinke adem woosh en hij was gelukkig uit.. Had de graden goed ingesteld, maar was niet met de timer van de oven maar magnetron schijnbaar bezig geweest..
Zoals veel studenten ben ik te lui om een ei te koken/bakken, en ivm opruimen en afwas etc. heb je hele mooie manieren toch een ei te koken, met het wonderding genaamd waterkoker. Op een mooie ochtend gooi ik 2 van die dingen erin, wat water erbij (niet teveel, duurt langer) en na een paar minuutjes geborrel open ik dat ding.. een ei kapot gegaan
Extreem ranzig hoe dat er uit zag, in zo'n waterkoker zit een spiraalding die het water opwarmt, en natuurlijk was dat spiraalding vakkundig egaal onder het eitroep bedekt.. goed smerige bedoeling was dat..
Een kruidenboterstokbroodje opwarmen (
) Ja hoe kan het fout gaan; ik stel m'n combi oven in op 230 graden voor 10 minuten met het ding op de kop, om na die 10 minuten hem om te draaien en weer verder te gaan. In praktijk loop ik na 8,5 minuten naar de keuken en ruik al een aardig penetrante verbrande stokbroodlucht. Ik kom binnen, de hele fucking keuken staat blauw van de rook, en kijk ik de oven waar (ik meen het serieus) een zwart verkoold maar f*cking brandend stokbroodje in ligt Deur open gedaan en uitblazen hielp niet echt, wou ook niet met water gaan kutten omdat het dan wel een hele ranzige bedoeling wordt, maar even gewacht (en een raampje open gezet, met tranen in m'n ogen stond ik te kijken naar een fikkend stokbroodje) en toen maar met 1x een flinke adem woosh en hij was gelukkig uit.. Had de graden goed ingesteld, maar was niet met de timer van de oven maar magnetron schijnbaar bezig geweest.. Zoals veel studenten ben ik te lui om een ei te koken/bakken, en ivm opruimen en afwas etc. heb je hele mooie manieren toch een ei te koken, met het wonderding genaamd waterkoker. Op een mooie ochtend gooi ik 2 van die dingen erin, wat water erbij (niet teveel, duurt langer) en na een paar minuutjes geborrel open ik dat ding.. een ei kapot gegaan
Extreem ranzig hoe dat er uit zag, in zo'n waterkoker zit een spiraalding die het water opwarmt, en natuurlijk was dat spiraalding vakkundig egaal onder het eitroep bedekt.. goed smerige bedoeling was dat..
1996... voor het eerst zelf koken...ik en mijn vriendinnetje Lilian, zouden mijn ouders verrassen na thuiskomst van een braderie met een lekkere pan zelfgemaakte nasi!
Toen mijn ouders thuis kwamen en zij aan de gedekte tafel konden gaan zitten, pakten wij vol trots de pannen erbij om op te scheppen. Ik moest eerst nog even de rijst afgieten. Mijn moeder staat naast me, ze vond het zo leuk dat we dit voor hen hadden gedaan.. Ik tilde de pan op, begon met afgieten, maar er kwam helemaal geen water uit de pan... En de rijst? Die moesten we er onderhand met een beitel uithakken...
Goed... dat was ons avontuur... De Chinees die we toen gehaald hebben, was een groot succes...
Toen mijn ouders thuis kwamen en zij aan de gedekte tafel konden gaan zitten, pakten wij vol trots de pannen erbij om op te scheppen. Ik moest eerst nog even de rijst afgieten. Mijn moeder staat naast me, ze vond het zo leuk dat we dit voor hen hadden gedaan.. Ik tilde de pan op, begon met afgieten, maar er kwam helemaal geen water uit de pan... En de rijst? Die moesten we er onderhand met een beitel uithakken...
Goed... dat was ons avontuur... De Chinees die we toen gehaald hebben, was een groot succes...
**Life is e@sier with your eyes closed**
Ondergetekende heeft na het snijden van een pepertje eens een tampon gebruikt, ook bepaald geen pretje kan ik je vertellenquote:Op maandag 29 maart 2010 11:29 schreef oh-oh het volgende:
[..]
Na het snijden van een pepertje wreef ik in mn ogen, waarna ik drie uur huilend met mn kop onder de kraam heb gehangen en mijn gezin het ondertussen maar moest doen met een fish and chips take away
Dat staat overigens los van mijn kookblunder. Ik heb eens voor een gezelschap moeten koken en dat ging allemaal nogal op 't laatste moment. Tijd om iets anders te proberen als het zou mislukken had ik eigenlijk niet. Dus toen het klaar was en gaar dacht ik dat ik het voor elkaar had, ware het niet dat ik de ovenschaal uit mijn handen liet kletteren en het gerecht in duizend stukken op de niet al te schone keukenvloer zag liggen.
Lang verhaal kort: ik had dus geen tijd om nog wat anders te maken. Maar: ik heb niemand horen klagen over glassplinters in hun eten, of over de schijnbaar onverklaarbare stukjes gruis en kruimels erin.
(En nee, heel eerlijk: het waren geen mensen die me dierbaar waren)
Ik ben absoluut geen keukenwonder, maar mijn persoonlijk dieptepunt is toch wel toen ik een pan soep wilde opwarmen in de magnetron en tegen mijn man zei "He, kijk eens wat leuk, er komen allerlei vonkjes van af! Is dat altijd zo?" En dat voor iemand die als Ir. is afgestudeerd. Pijnlijk.
En dat voor iemand die als Ir. is afgestudeerd. Pijnlijk.
Oh christusquote:Op dinsdag 30 maart 2010 19:38 schreef Gwywen het volgende:
[..]
Ondergetekende heeft na het snijden van een pepertje eens een tampon gebruikt, ook bepaald geen pretje kan ik je vertellen
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Ik heb een jaar of 10 geleden een keer aardappel anders gemaakt in de nieuwe oven van mijn ouders. Die knop draai je dan linksom om de temperatuur te regelen, maar ja ik was 16 ofzo en snapte daar weinig van dus had gewoon aan de knop gedraaid. Rechtsom bleek later, waardoor die dus niet op 200 graden maar op Pyrolyse stand ging (500 graden voor zelfreiniging)
Toen rustig weggelopen en dat ding zo'n 3 kwartier erin laten staan. Het rook wel een beetje aangebrand toen ik beneden kwam. Ik de schaal eruit (achteraf nog blij dat die glazen schaal niet uit elkaar geklapt is), was de schotel echt zo zwart als de nacht natuurlijk. Heeft nog een half uur bikken in de afwas gekost om dat op te lossen. Uiteindelijk maar patat gehaald
Toen rustig weggelopen en dat ding zo'n 3 kwartier erin laten staan. Het rook wel een beetje aangebrand toen ik beneden kwam. Ik de schaal eruit (achteraf nog blij dat die glazen schaal niet uit elkaar geklapt is), was de schotel echt zo zwart als de nacht natuurlijk. Heeft nog een half uur bikken in de afwas gekost om dat op te lossen. Uiteindelijk maar patat gehaald
Ik heb zo'n leuke Tupperwareshaker. Overgehouden aan een Tupperwareparty waarvoor mijn schoonzuster mij had weten te strikken. Was natuurlijk veel te duur maar dan heb je wel wat! Tupperwaredeksels sluiten namelijk lekvrij af!
Voor een gerecht moest ik bouillon hebben en ik dacht: ik doe makkelijk en gebruik de shaker. Dus ik giet een halve liter kokend heet water in de shaker (heel praktisch: op de shaker staat een maatverdeling!), doe er een bouillonblokje bij, sluit de shaker af met de deksel en begin te shaken...
Ja, warme lucht zet uit! Maar ik had een heilig vertrouwen in de afsluiteigenschappen van Tupperwaredeksels en was deze natuurwet even helemaal vergeten! De deksel vloog met een doffe 'donk' van de shaker af en de hete bouillon vloog alle kanten op...
The love you take is equal to the love you make.
Hmmm...
Ik denk dat het bij mij de volgende is:
Ik probeerde eens wat nieuws, wou iets lekkers maken maar had verdomd weinig in huis.
Pita broodjes opengesneden, kaas erop, en vervolgens bedekt met een laagje honing.
Zou superlekker moeten worden. Ware het niet dat de pitabroodjes dusdanig gesneden waren dat er geen opstaande rand aanwezig was...
Het effect: heel mijn oven bedekt onder de honing
Zat nog een beetje op de kaas, dus het smaakte wel lekker, maar kleven! niet normaal.
Ik denk dat het bij mij de volgende is:
Ik probeerde eens wat nieuws, wou iets lekkers maken maar had verdomd weinig in huis.
Pita broodjes opengesneden, kaas erop, en vervolgens bedekt met een laagje honing.
Zou superlekker moeten worden. Ware het niet dat de pitabroodjes dusdanig gesneden waren dat er geen opstaande rand aanwezig was...
Het effect: heel mijn oven bedekt onder de honing
Zat nog een beetje op de kaas, dus het smaakte wel lekker, maar kleven! niet normaal.
Mijn grootste blunder:
Ik ging taart bakken met de kinderen in de klas, groep 1/2.. Samen gezellig het beslag gemaakt, het in het vormpje gedaan en in de oven.. Toen de taart klaar was, sneed ik hem en gaf iedereen een stukje.. Het jongste kind in de klas zei ineens: Juf, er zitten allemaal miertjes in!
Dus ik stond op en ging kijken en zei: nee joh dat is hagelslag!
Hij nam nog een hapje en zei: maar juf we hebben toch helemaal geen hagelslag gebruikt?!
Ik had net een hap genomen en schrok, keek rond en inderdaad we hebben geen hagelslag gebruikt.. Nee de hele kolonie aanrecht-mieren was het beslag in gelopen!
Niemand is er ziek van geworden, sterker nog de kinderen hebben hun taartje gewoon op gegeten! hihi..
Is toch wel een blunder dat je dat als juf zijnde overkomt!
Ik ging taart bakken met de kinderen in de klas, groep 1/2.. Samen gezellig het beslag gemaakt, het in het vormpje gedaan en in de oven.. Toen de taart klaar was, sneed ik hem en gaf iedereen een stukje.. Het jongste kind in de klas zei ineens: Juf, er zitten allemaal miertjes in!
Dus ik stond op en ging kijken en zei: nee joh dat is hagelslag!
Hij nam nog een hapje en zei: maar juf we hebben toch helemaal geen hagelslag gebruikt?!
Ik had net een hap genomen en schrok, keek rond en inderdaad we hebben geen hagelslag gebruikt.. Nee de hele kolonie aanrecht-mieren was het beslag in gelopen!
Niemand is er ziek van geworden, sterker nog de kinderen hebben hun taartje gewoon op gegeten! hihi..
Is toch wel een blunder dat je dat als juf zijnde overkomt!
Ach.. Ik heb een peper/zoutstelletje en een olie/azijnstel naast de kookplaat staan. Lekker vlees aan het bakken. Moest nog wat meer olie erbij. *graai* De zure lucht die er toen afkwam deed me wel vreemd opkijken. Ik had een grote scheut azijn i.p.v. olie bij het vlees gegoten..
Fudge maken doe je o.a. met roomkaas. Denk er alleen wel een aan dat het geen KRUIDENroomkaas is. Dat maakt het echt smerig..
Kruidenboter maken doe je met roomboter, niet met margarine want dat blijft in je mond plakken en geeft een echt smerige kleffe smaak.
Oh, je denkt dat dit 3 blunders zijn? Naja dat zijn het ook maar ik had m'n dag echt niet. Ze waren alle 3 op dezelfde dag. Een snel telefoontje naar de cateringservice redde die avond nog.
Fudge maken doe je o.a. met roomkaas. Denk er alleen wel een aan dat het geen KRUIDENroomkaas is. Dat maakt het echt smerig..
Kruidenboter maken doe je met roomboter, niet met margarine want dat blijft in je mond plakken en geeft een echt smerige kleffe smaak.
Oh, je denkt dat dit 3 blunders zijn? Naja dat zijn het ook maar ik had m'n dag echt niet. Ze waren alle 3 op dezelfde dag. Een snel telefoontje naar de cateringservice redde die avond nog.
Een tweetal verhalen:
- Na het in snippertjes snijden van een hele lading rode pepers deze in een zeef gedaan en onder de kraan ('douche' stand) gehouden in een poging het allerscherpste er af te spoelen. Ja, dat lukte. Maar het bleek dat dat een soort capsicum-aerosol veroorzaakte waardoor de keuken zeker een kwartier niet toegankelijk was wegens de wolk per ongeluk zelf gemaakt traangas die er hing...
- Subverhaal a: Contactlenzen rechtzetten met peperhanden =
- Subverhaal b: Plassen met peperhanden = (en een beetje )
- Lang geleden werkte ik bij de Keuringsdienst van Waren (is dus niet echt een kookblunder, maar lees verder) waar we een monster namen uit een grote partij pindakaas. Omdat die zooi zo slecht te verwerken was werd dat in een soort grote blender 1:1 met water verdund. Op een dag zat het deksel niet goed, sprong er af, en een soort vulkaan van pindakaas spoot tegen het plafond van het laboratorium. Was wel even werk om dat weer schoon te krijgen...
Bonusverhaal:
- Ik heb eens woksaus met daarin redelijk veel suiker in een zeer hete wok gegoten, per ongeluk, ik had de olie moeten hebben. Het verkoolde in 1/10 seconde en vormde een soort steenkoolafzetting in de wok die ik er alleen met zéér grondig bikken uitgekregen heb.
[disclaimer]
Bovenstaande verhalen zijn waar. Ik hoef ze niet te verzinnen, ik maak genoeg blunders. Bovendien zijn alle verhalen al eens in eerdere Fok!Topics verschenen.
[ Bericht 12% gewijzigd door Beelzebufo op 01-04-2010 13:19:43 ]
- Na het in snippertjes snijden van een hele lading rode pepers deze in een zeef gedaan en onder de kraan ('douche' stand) gehouden in een poging het allerscherpste er af te spoelen. Ja, dat lukte. Maar het bleek dat dat een soort capsicum-aerosol veroorzaakte waardoor de keuken zeker een kwartier niet toegankelijk was wegens de wolk per ongeluk zelf gemaakt traangas die er hing...
- Subverhaal a: Contactlenzen rechtzetten met peperhanden =
- Subverhaal b: Plassen met peperhanden =
(en een beetje )- Lang geleden werkte ik bij de Keuringsdienst van Waren (is dus niet echt een kookblunder, maar lees verder) waar we een monster namen uit een grote partij pindakaas. Omdat die zooi zo slecht te verwerken was werd dat in een soort grote blender 1:1 met water verdund. Op een dag zat het deksel niet goed, sprong er af, en een soort vulkaan van pindakaas spoot tegen het plafond van het laboratorium. Was wel even werk om dat weer schoon te krijgen...
Bonusverhaal:
- Ik heb eens woksaus met daarin redelijk veel suiker in een zeer hete wok gegoten, per ongeluk, ik had de olie moeten hebben. Het verkoolde in 1/10 seconde en vormde een soort steenkoolafzetting in de wok die ik er alleen met zéér grondig bikken uitgekregen heb.
[disclaimer]
Bovenstaande verhalen zijn waar. Ik hoef ze niet te verzinnen, ik maak genoeg blunders. Bovendien zijn alle verhalen al eens in eerdere Fok!Topics verschenen.
[ Bericht 12% gewijzigd door Beelzebufo op 01-04-2010 13:19:43 ]
Een Rijnlandse morgen (ca. 8516 vierkante meter) is onderverdeeld in 6 hont, een hont in 100 vierkante roeden, en een roede in 144 vierkante voet.
Hoe maak je overheerlijke andijvie stamppot? 
Ga naar de winkel en koop goede kruimige aardappelen. Tijdens het prakken van de aardappelen mag een scheutje melk uiteraard niet ontbreken, dus ook een pak melk in het boodschappenmandje. Verder is een doosje spekreepjes natuurlijk erg lekker om krokant te bakken en er doorheen te kieperen . Een paar in stukjes gehakte rode uitjes maakt het extra lekker. Verder hoort bij goede andijviestamppot natuurlijk een Unox rookworst met daarbij een flinke lading lekkere vette jus! Dus een rookworst erbij en een zakje jus-poeder en een pakje boter verdwijnt ook het mandje in. Nog wat vergeten? Peper en zout. Maar die hebben we thuis nog wel.
Eenmaal thuisgekomen wordt het bovengenoemde met veel zorg en liefde in elkaar gedraaid. Tevreden zet ik de pan op tafel, waar Chanty inmiddels likkebaardend zit te wachten op de stamppot . Ze tilt het deksel op en zegt vervolgens, "Hmm, hij is niet erg groen he? ". Dus ik: "Hoezo groen, waar heb jij het over? ... [kwartje zakt] ... Oh wacht even... Ehhhmm volgens mij ben ik de andijvie vergeten... ". Chanty: " . Nou doe de andijvie er doorheen dan kunnen we gauw eten ." Ik: "Ehhm ik heb de andijvie niet eens gekocht, ik ben hem helemaal vergeten.. ". Chanty had vervolgens extra zuurstof nodig om bij te komen van het lachen..
Gelukkig was het al half negen en waren alle supermarkten in de buurt dicht.. Maar met google vond ik alsnog een AH niet al te ver van huis die tot 9 uur open was. Dus ik daar gauw heen gescheurd, waar ik een paar minuten voor sluitingstijd alsnog een zak andijvie kon veroveren. Met enige vertraging zaten we rond half tien weer aan tafel met ditmaal overheerlijke (groene) andijviestamppot
Gevolg is natuurlijk wel dat ik nooit meer andijvie kan maken zonder dat er weer een opmerking wordt gemaakt over het vergeten van andijvie..
[ Bericht 0% gewijzigd door DirtyHarry op 02-04-2010 18:06:41 ]
Ga naar de winkel en koop goede kruimige aardappelen. Tijdens het prakken van de aardappelen mag een scheutje melk uiteraard niet ontbreken, dus ook een pak melk in het boodschappenmandje. Verder is een doosje spekreepjes natuurlijk erg lekker om krokant te bakken en er doorheen te kieperen
. Een paar in stukjes gehakte rode uitjes maakt het extra lekker. Verder hoort bij goede andijviestamppot natuurlijk een Unox rookworst met daarbij een flinke lading lekkere vette jus! Dus een rookworst erbij en een zakje jus-poeder en een pakje boter verdwijnt ook het mandje in. Nog wat vergeten? Peper en zout. Maar die hebben we thuis nog wel.Eenmaal thuisgekomen wordt het bovengenoemde met veel zorg en liefde in elkaar gedraaid. Tevreden zet ik de pan op tafel, waar Chanty inmiddels likkebaardend zit te wachten op de stamppot . Ze tilt het deksel op en zegt vervolgens, "Hmm, hij is niet erg groen he?
. Ze tilt het deksel op en zegt vervolgens, "Hmm, hij is niet erg groen he? ". Dus ik: "Hoezo groen, waar heb jij het over? ... [kwartje zakt] ... Oh wacht even... Ehhhmm volgens mij ben ik de andijvie vergeten... ". Chanty: " 
. Nou doe de andijvie er doorheen dan kunnen we gauw eten ." Ik: "Ehhm ik heb de andijvie niet eens gekocht, ik ben hem helemaal vergeten.. ". Chanty had vervolgens extra zuurstof nodig om bij te komen van het lachen..Gelukkig was het al half negen en waren alle supermarkten in de buurt dicht..
Maar met google vond ik alsnog een AH niet al te ver van huis die tot 9 uur open was. Dus ik daar gauw heen gescheurd, waar ik een paar minuten voor sluitingstijd alsnog een zak andijvie kon veroveren. Met enige vertraging zaten we rond half tien weer aan tafel met ditmaal overheerlijke (groene) andijviestamppot Gevolg is natuurlijk wel dat ik nooit meer andijvie kan maken zonder dat er weer een opmerking wordt gemaakt over het vergeten van andijvie..
[ Bericht 0% gewijzigd door DirtyHarry op 02-04-2010 18:06:41 ]
In plaats van kaneel deed ik cayennepeper in de appels voor een aantal appeltaarten voor een diner. Toen heb ik, zoals ik altijd deed gesnoept van de appels en rozijnen. Uitwassen van de appelstukjes hielp niet echt. Noodmaatregel er van alles bijgooien: Brandy, likeur en alsnog heel veel kaneel. Ik heb het uiteindelijk hartige appeltaart genoemd en er ipv van slagroom een soort sabayonne bij geserveerd. geen klachten, en het ging schoon op. Ik denk dat ik goed opgevoede gasten had, of dat de drank flink meehielp bij het verdoven van de zintuigen.
Echte flater: In andermans keuken niet proeven van de suiker, bij het maken van een bananensaus. Het was grof gemalen keukenzout. Kun je ook niet anders verwachten als het in een oude emaille koffiebus zit. Saus oneetbaar en niks meer in huis. zonde van de vele kruiden op de in alufolie gegaarde vis, die overheerste nu behoorlijk.
Echte flater: In andermans keuken niet proeven van de suiker, bij het maken van een bananensaus. Het was grof gemalen keukenzout. Kun je ook niet anders verwachten als het in een oude emaille koffiebus zit. Saus oneetbaar en niks meer in huis. zonde van de vele kruiden op de in alufolie gegaarde vis, die overheerste nu behoorlijk.
Die is wel ernstig briljantquote:Op vrijdag 2 april 2010 17:55 schreef DirtyHarry het volgende:
Hoe maak je overheerlijke andijvie stamppot?
Ga naar de winkel en koop goede kruimige aardappelen. Tijdens het prakken van de aardappelen mag een scheutje melk uiteraard niet ontbreken, dus ook een pak melk in het boodschappenmandje. Verder is een doosje spekreepjes natuurlijk erg lekker om krokant te bakken en er doorheen te kieperen
Eenmaal thuisgekomen wordt het bovengenoemde met veel zorg en liefde in elkaar gedraaid. Tevreden zet ik de pan op tafel, waar Chanty inmiddels likkebaardend zit te wachten op de stamppot [ afbeelding ]. Ze tilt het deksel op en zegt vervolgens, "Hmm, hij is niet erg groen he?
Gelukkig was het al half negen en waren alle supermarkten in de buurt dicht..
Gevolg is natuurlijk wel dat ik nooit meer andijvie kan maken zonder dat er weer een opmerking wordt gemaakt over het vergeten van andijvie..
Stamppot andijvie maken voor een man of 15. Water koken voor de puree, pureezakjes erbij, beetje op smaak brengen met wat boter en zout. Andijvie in een andere pan, water erbij om het schoon te spoelen en hup, bij de puree.
Vergeten om de andijvie ook daadwerkelijk af te spoelen. Toen hadden we dus andijvie-soep met zandsmaak. Natuurlijk eet je als kok het gewoon op. 'Zand schuurt de maag!' en met curry smaakt alles!
[ Bericht 10% gewijzigd door engessa op 03-04-2010 19:46:19 ]
Vergeten om de andijvie ook daadwerkelijk af te spoelen. Toen hadden we dus andijvie-soep met zandsmaak. Natuurlijk eet je als kok het gewoon op. 'Zand schuurt de maag!' en met curry smaakt alles!
[ Bericht 10% gewijzigd door engessa op 03-04-2010 19:46:19 ]
Die foto verpest m'n eetlust voor de komende week
Ow en pureezakjes zijn al een kookblunder an sich
Ow en pureezakjes zijn al een kookblunder an sich
No fear, no pain.Nobody left to blame. I'll try alone. Make destiny my own.
Dave: Al draagt een mod een blauwe kleur, het is en blijft een oude zeur.
yvonne says: nee hoor die Danny is gewoon een werknemer
Vis een optie?
Dave: Al draagt een mod een blauwe kleur, het is en blijft een oude zeur.
yvonne says: nee hoor die Danny is gewoon een werknemer
Vis een optie?
Mijn eerste gedachte was ook, stamppot maken met pureezakjes, das echt een megablunderquote:Op maandag 5 april 2010 01:26 schreef MrTorture het volgende:
Die foto verpest m'n eetlust voor de komende week
Ow en pureezakjes zijn al een kookblunder an sich
Maar die foto is wel ernstig ranzig ja
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Teveel water bij de 'instant' pindasaus.... toch wel zielig dat toen een groepje van 12 man na een hele dag zeilen droge nasi moest eten... Het was meer pindasoep...
Nu maak ik mijn eigen pindasaus
Nu maak ik mijn eigen pindasaus
De inzendtermijn is verstreken, wij zullen ons gaan buigen over de inzendingen en winnaars uit gaan kiezen
Van mij mag jij winnenquote:Op vrijdag 2 april 2010 17:55 schreef DirtyHarry het volgende:
Hoe maak je overheerlijke andijvie stamppot?
-
Gevolg is natuurlijk wel dat ik nooit meer andijvie kan maken zonder dat er weer een opmerking wordt gemaakt over het vergeten van andijvie..
Maar rookworst hoort heul niet bij andijvie, dat hoort bij boerenkool man
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Iedereen bedankt voor de leuke inzendingen. We hebben smakelijk gelachen
En nu de winnaars:
Holy_Goat
engessa
DirtyHarry
Gefeliciteerd! Jullie krijgen de DVD snel in de brievenbus
En nu de winnaars:
Holy_Goat
engessa
DirtyHarry
Gefeliciteerd! Jullie krijgen de DVD snel in de brievenbus
Jeej!!quote:Op zaterdag 10 april 2010 18:44 schreef pussydeluxe het volgende:
Iedereen bedankt voor de leuke inzendingen. We hebben smakelijk gelachen
En nu de winnaars:
Holy_Goat
engessa
DirtyHarry
Gefeliciteerd! Jullie krijgen de DVD snel in de brievenbus
Gefeliciteerd aan de winnaars, ik vond dit echt een hele vermakelijke wedstrijd
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
|
|
