Gemarineerd vlees is meestal een dag houdbaar nog, en dan marineren ze het. Marineren is een bereidingswijze, daarom iets langer houdbaar, ik zeg altijd zelf marineren!quote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:30 schreef Strolie75 het volgende:
[..]
Ik ben ook verwend. Opgegroeid in Frankrijk waar de kwaliteit van voedsel sowiezo een stuk hoger is dan hier (alle mooie Nederlandse groenten worden bijvoorbeeld geexporteerd daarna) en ouders die zweren bij kwalitatief goed vlees. Eerste wat ik doe in een nieuwe woonplaats is kijken waar de dichtsbijzijnde slager en visboer zijn.![]()
[..]
Kipfilet komt o.a. uit Thailand. Mijn vader was vroeger account voor Wessanen. Die hebben daar enorme kippenfabrieken (lees loods met honderd lokale arbeiders die de hele dag kippen slachten). Vervolgens gaat het in de vriezer en per container naar Europa. Daar wordt het ontooid, volgespoten met water en verplakt. Je hebt geluk als het binnen 6 maanden op je bord ligt.
AH kerft ook biefstuk om het malser te maken. Nadeel is wel dat al het bloed en de sappen eruit druppelen. Dat zogenaamde "greenfield" merk is gewoon een excuus om groene verpakkingen te gebruiken. Daardoor lijkt het vlees onder TL-licht namelijk roder. Optische illusie.
En waarom denk je dat ze al dat gekruid en gemarineerd vlees promoten? Heus niet om het jou makkelijker te maken. Die paar euro extra die jij ervoor betaald verdienen ze er niet uit. Maar het verdoezeld zo mooi de smaak van bedorven of slecht vlees.
Het is elkaars rug wassen en niemand weet er van.. steeds meer komen van dit soort dingen naar buiten. Maar het stopt niet, ik weet nu al dat we volgend jaar ook dit soort dingen lezen, en het jaar er op.quote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:31 schreef Chocobo het volgende:
[..]
Politiek Gijs,.... soms vraag je je af hoe ze aan al die regels komen. Wie heeft DIT bv bedacht
http://www.telegraaf.nl/b(...)_bijna_gratis__.html
GMTAquote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:33 schreef Strolie75 het volgende:
[..]
Ossenhaas. Stuk van een 1 kilo. Braden, nagaren in de oven. Inpakken in zilverfolie en even laten rusten. Daarna met een scherp mes of electrisch mes plakken van snijden.
http://www.telegraph.co.u(...)-in-world-first.htmlquote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:32 schreef Chocobo het volgende:
[..]
Waar heb je het over Gijs,... hoe kan vlees niet van dieren nou vlees zijn
Ze zijn er nog lang niet, maar wel goed op wegquote:The scientists extracted cells from the muscle of a live pig and then put them in a broth of other animal products. The cells then multiplied and created muscle tissue. They believe that it can be turned into something like steak if they can find a way to artificially "exercise" the muscle.
The project is backed by the Dutch government and a sausage maker and comes following the creation of artificial fish fillets from goldfish muscle cells.
Eens,....quote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:34 schreef Bastard het volgende:
[..]
Het is elkaars rug wassen en niemand weet er van.. steeds meer komen van dit soort dingen naar buiten. Maar het stopt niet, ik weet nu al dat we volgend jaar ook dit soort dingen lezen, en het jaar er op.
Het is schandalig gewoon.. en ik zeg het.. wij moeten 35 milj bezuinigen.. hoe verkoop je het?
quote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:36 schreef kepler het volgende:
[..]
http://www.telegraph.co.u(...)-in-world-first.html
[..]
Ze zijn er nog lang niet, maar wel goed op weg
Ja daarna eten we een pilletje met alles erinquote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:36 schreef kepler het volgende:
[..]
http://www.telegraph.co.u(...)-in-world-first.html
[..]
Ze zijn er nog lang niet, maar wel goed op weg
Ik word hier een beetje misselijk van.quote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:36 schreef kepler het volgende:
[..]
http://www.telegraph.co.u(...)-in-world-first.html
[..]
Ze zijn er nog lang niet, maar wel goed op weg
GIJSJES<....................................P.......A......D.....................> WERELDquote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:40 schreef Bastard het volgende:
http://www.telegraaf.nl/b(...)deerde___.html?p=5,1
Ook zoiets.. kan allemaal.. en de betrokkene krijgt een tik op de vingers, en krijgt weer een mooie overplaatsing. Geen probleem gewoon doorlopen.
Ja zo is het.. echt.. ik leef ergens naast de wereld.. ik maak geen deel uit van dit geheel, ik droom ofzo.quote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:42 schreef Chocobo het volgende:
[..]
GIJSJES<....................................P.......A......D.....................> WERELD
Hoe is het allemaal erin geslopen eigenlijk? Iemand bedacht ooit om een dorp te leiden,... vroeg daar geld voor? Hoe komen we in Godsnaam hier anno 2010, waarin we van alles en nog wat moeten betalen, maar bijna niks meer krijgenquote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:44 schreef Bastard het volgende:
[..]
Ja zo is het.. echt.. ik leef ergens naast de wereld.. ik maak geen deel uit van dit geheel, ik droom ofzo.
Ja dat heb ik ook hoor.. plus bedenk de mogelijkheden eens voor een niertransplantie, nieuw hart, stuk darm!quote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:44 schreef kepler het volgende:
Alles hangt af van de kwaliteit natuurlijk, maar ik zie er wel een toekomst in. Het maakt mij echt niet uit of het van een beest of uit een lab komt, als het maar goed smaakt!
Hij is voorlopig geschorst, in afwachting van de uitkomst. Ik kan alleen maar hopen dat hij echt ontslagen wordtquote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:40 schreef Bastard het volgende:
http://www.telegraaf.nl/b(...)deerde___.html?p=5,1
Ook zoiets.. kan allemaal.. en de betrokkene krijgt een tik op de vingers, en krijgt weer een mooie overplaatsing. Geen probleem gewoon doorlopen.
Neaderthaler met pijl en boog,... soms een steen. Zo is het begonnen,... zo moet het blijven!quote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:44 schreef kepler het volgende:
pff, stelletje non-believers
Het principe is gewoon hetzelfde alsin een beest: celdeling. Misschien is het niet mogelijk om kwalitatief vlees te maken met deze technieken, maar de kans is even groot dat dit wel gewoon lukt. Dan kunnen we dus onbeperkt vlees eten, zonder dat we ons hoeven te bekommeren om het leven van die beesten en we besparen nog eens een hoop energie/ruimte.
Op dezelfde manier is het mogelijk om hartkleppen te maken, die goed functioneren.
Alles hangt af van de kwaliteit natuurlijk, maar ik zie er wel een toekomst in. Het maakt mij echt niet uit of het van een beest of uit een lab komt, als het maar goed smaakt!
Pquote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:45 schreef Chocobo het volgende:
[..]
Hoe is het allemaal erin geslopen eigenlijk? Iemand bedacht ooit om een dorp te leiden,... vroeg daar geld voor? Hoe komen we in Godsnaam hier anno 2010, waarin we van alles en nog wat moeten betalen, maar bijna niks meer krijgen
Zo lekker naiefquote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:45 schreef kepler het volgende:
[..]
Hij is voorlopig geschorst, in afwachting van de uitkomst. Ik kan alleen maar hopen dat hij echt ontslagen wordt
Je gaat altijd met je pijl en boog naar de supermarkt om voorverpakt vlees te kopen?quote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:45 schreef Chocobo het volgende:
[..]
Neaderthaler met pijl en boog,... soms een steen. Zo is het begonnen,... zo moet het blijven!
Jij doet inkopen met een DNA setje en testbuisjes?quote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:48 schreef kepler het volgende:
[..]
Je gaat altijd met je pijl en boog naar de supermarkt om voorverpakt vlees te kopen?
quote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:38 schreef Wessiej het volgende:
Ja daarna eten we een pilletje met alles erin
Ik wil gvd een halve koe zien, uitbenen die hap en geef mij een stukje vers vlees, opzouten met dat genetische gedoe.
Het eindprodukt voor ons blijft hetzelfdequote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:50 schreef Chocobo het volgende:
[..]
Jij doet inkopen met een DNA setje en testbuisjes?
Nee,... ik eet wat God gegeven heeft,... jij hebt het zelf gemaakt!quote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:52 schreef kepler het volgende:
[..]
Het eindprodukt voor ons blijft hetzelfde
quote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:48 schreef kepler het volgende:
[..]
Je gaat altijd met je pijl en boog naar de supermarkt om voorverpakt vlees te kopen?
Hoef je niet naar Japan voor hoor. Slager Marcel aan de Grote Krocht 7 verkoopt het ookquote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:50 schreef Strolie75 het volgende:
[..]
Deze zomer naar Japan. Ik ben van plan te gaan eten bij Misono Restaurant en Dons de la Nature. Daar serveren ze Wagyu biefstuk. Schijnt fantastisch te zijn.
Oeh nice, dan heb je ook 7 dagen bedenktijd en kun je het zo terugsturenquote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:57 schreef Chocobo het volgende:
[..]
Hoef je niet naar Japan voor hoor. Slager Marcel aan de Grote Krocht 7 verkoopt het ookSterker nog,... je kan het online kopen
Link?quote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:57 schreef Chocobo het volgende:
[..]
Hoef je niet naar Japan voor hoor. Slager Marcel aan de Grote Krocht 7 verkoopt het ookSterker nog,... je kan het online kopen
Marcel: http://www.slagerijhorneman.nl/scripts/trade/showpage.php?lang=nl&pagetype=1&advid=647quote:
quote:Op dinsdag 2 februari 2010 12:53 schreef Chocobo het volgende:
[..]
Nee,... ik eet wat God gegeven heeft,... jij hebt het zelf gemaakt!
quote:Op dinsdag 2 februari 2010 13:02 schreef Chocobo het volgende:
Marcel: http://www.slagerijhorneman.nl/scripts/trade/showpage.php?lang=nl&pagetype=1&advid=647
Online: http://www.dedriemorgen.com/wagyu/Wagyu-vlees.html
Gijs we hebben het nergens overquote:Op dinsdag 2 februari 2010 13:04 schreef kepler het volgende:
[..]
Brood maak je toch ook zelf, groeit ook niet aan de boom
Ik snap het wel, maar het maakt mij geen kont uit waar het vandaan komt. Alleen maar beter voor die (arme) beesten en voor de rest van de natuur
Het ziet er inderdaad vreselijk lekker uitquote:Op dinsdag 2 februari 2010 13:05 schreef Wessiej het volgende:
Prijsje hoor, lijkt mij toch briljant lekker
Een hele ossenhaas, leg maar even 622 euro neer. Zat ik te klagen over ossehaas van de koe met 60 euro per kilo
Gaat mij te ver, zoveel betalen om wat lekkers in je keelgat te stoppen. Maarja ik heb ook geen riant salarisquote:Op dinsdag 2 februari 2010 13:07 schreef Chocobo het volgende:
[..]
Het ziet er inderdaad vreselijk lekker uitEn als Strol het ook nog gaat eten in een Japanse keuken denk ik dat die gek wordt! Dat moet zo goed smaken.
We kunnen bezig blijven zoquote:Op dinsdag 2 februari 2010 13:05 schreef Chocobo het volgende:
[..]
Gijs we hebben het nergens over
Maar ja,... je moet toch eten. Als ze andere methoden hebben zal het misschien wel aanslaan ooit. Tot die tijd loop ik de lokale slagerij zo nu en dan binnen.
Liever een pc.quote:Op dinsdag 2 februari 2010 13:47 schreef Notorious_Roy het volgende:
Hoe denken jullie eigen over de Mac?
Big Mac, altijd okquote:Op dinsdag 2 februari 2010 13:47 schreef Notorious_Roy het volgende:
Hoe denken jullie eigen over de Mac?
Wut?quote:Op dinsdag 2 februari 2010 13:52 schreef Magneet het volgende:
Mocht ik aangenomen worden duik ik trouwens toch weer de zorg in maar nu die voor Wessiej : (meervoudig) gehandicapten.
Matige diss.quote:Op dinsdag 2 februari 2010 13:52 schreef Magneet het volgende:
Mocht ik aangenomen worden duik ik trouwens toch weer de zorg in maar nu die voor Wessiej : (meervoudig) gehandicapten.
Applequote:Op dinsdag 2 februari 2010 13:47 schreef Notorious_Roy het volgende:
Hoe denken jullie eigen over de Mac?
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |