CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wat is dat opeens met die eend met portsaus ed? 
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
Ohja B&G hadden dat ook 
. Stond hier ook in de een tijdje in de planning voor 2de kerstdag 
.
Iedereen heeft zeker de Allerhande opengeslagen. --> http://www.ah.nl/recepten/recept?id=597298
We hebben wel goede eend gehaald bij de poulier
.
[ Bericht 13% gewijzigd door borisz op 26-12-2009 22:15:03 ]
. Stond hier ook in de een tijdje in de planning voor 2de kerstdag . Iedereen heeft zeker de Allerhande opengeslagen
. --> http://www.ah.nl/recepten/recept?id=597298We hebben wel goede eend gehaald bij de poulier
. [ Bericht 13% gewijzigd door borisz op 26-12-2009 22:15:03 ]
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
wij hadden dus heel geen eendje in portquote:Op zaterdag 26 december 2009 22:06 schreef Duderella het volgende:
Wat is dat opeens met die eend met portsaus ed?
normaal traditioneel in sinaasappelsaus, ook lekker! nu met granaatappel.
Hooooi!! Merrie kerstmus en zo!! De wijzen zijn weer in het oosten terug gekeerd 
Was super gezellig en we hebben heerlijk gegeten. Mijn stiefmoeder had het hoofdgerecht samengesteld uit Nigella's kerst
Dus dat was absoluut smullen. Het voorgerecht van mij mijn stiefzus viel ook in de smaak en mijn bread & butter pudding was ook echt mega lekker!Vanavond waren we bij mijn moeder en die had een heerlijke bietensoep vooraf, een stoofpotje met groene kool als hoofd en romige rijstepap met een stoofpeer als nagerecht.
Ze is niet zo bijster creatief (vind ze zelf vooral) maar ze zet dan toch maar even iets heel erg heerlijks op tafel Oh en Sam is een ongelooflijk irritant wakker dier geweest vannacht
Hij vond het al wat aan de drukke kant (is ie niet gewend zo veel mensen) dus al wat onrustig. Hij sliep bij ons in het kantoortje van mijn stiefmoeder, en hij heeft de hele nacht lopen spoken en stampte constant over ons heen 
En vandaag bij mijn moeder ook nog eens enorm onrustig. En nu ligt hij dus kei hard te snurken in zijn mand en ik neig er naar even een paar porren te geven 
Ohja, ik lees hier ook weer zo veel heerlijke dingen
Toch leuk dat iedereen zo uitpakt!Oh en het woordenboekenspel hebben wij ook nog wel eens gedaan!
Spoonisme: het op de neus kunnen balanceren van een lepel
Wij hebben triviant gedaan. Maar mijn familie bestaat uit louter valsspelers dus het was een totale chaos
Maar Thijs en ik (we speelden in teams) deden het heel goed, feitelijk gewonnen, en als enige ook echt eerlijk 
Inderdaad, dat recept.quote:Op zaterdag 26 december 2009 22:08 schreef borisz het volgende:
Ohja B&G hadden dat ook
Iedereen heeft zeker de Allerhande opengeslagen
*burb*
We zijn terug van ons uit eten 2e kerstdagmenu.
Kan niet anders zeggen dan dat het allemaal heel erg lekker was.
Recensie en foto's volgen later of morgen als we zijn uitgebuikt na 3 1/2 uur tafelen.
[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 26-12-2009 23:01:03 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
grOte burpie en ik moest lachen om sammie de nachtstamper en de wijzen die weer terug waren uit het oosten.
We zitten VOL en we zijn besodemieterd met de wijn, maar dat zag ik al aankomen
Het is kerst xullen we maar denken. Het was gewoon lekker en leuk met de kok die blijft kleppen en langskomen.
Is het al aprèskerst?
We zitten VOL en we zijn besodemieterd met de wijn, maar dat zag ik al aankomen
Het is kerst xullen we maar denken. Het was gewoon lekker en leuk met de kok die blijft kleppen en langskomen.Is het al aprèskerst?
Ik stem voor Nijlgans in whisky volgend jaarquote:Op zaterdag 26 december 2009 22:06 schreef Duderella het volgende:
Wat is dat opeens met die eend met portsaus ed?
hips 
quote:Op zaterdag 26 december 2009 22:48 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Ik stem voor Nijlgans in whisky volgend jaar
Ik doe mee!! Lijkt me verukkelukkelukkuk... Finkers
geweldige show dit.. Ben er geweest in Hengelo, was erg mooi.
Ik heb het flesje glenfiddich 12 open gedraaid en half flesje ingeschonken om straks te vergelijken met 15 en 18.
12 is lekker, lekker zacht. Maar er mag wel een tandje bij qua sterkte, hou ik wel van 
.
12 is lekker
, lekker zacht. Maar er mag wel een tandje bij qua sterkte, hou ik wel van .
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
leuk Boris!! Ik vind de 12 niet echt ergens naar smaken, is mij te zacht, ben dus benieuwd wat je van de 15 en 18 vindt
Soort van Skyradio whiskyquote:Op zaterdag 26 december 2009 23:05 schreef Sunnythesun het volgende:
. Ik heb het ook met jenevers/korenwijn. Doet u mij maar dat laatste, zit veel meer pit in.
. Zo 15 open draaien.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
haha Skyradio whisky, zeg maar een maria carrie on the rocks 
golfer is een verslagje aan het tikken mét foto's van vanavond BURP (ik zit hier aan een enorme fles water )
golfer is een verslagje aan het tikken mét foto's van vanavond BURP (ik zit hier aan een enorme fles water
)
zooooooo visite de deur uit en huisje weer opgekuisd!
Het was gezellig. De portjes vielen alleen niet zo goed (gister al te veel gedronken denk ik), dus ben halverwege maar aan het water gegaan, maar dat mag de pret niet drukken!
Hapjes waren lekker!
Ik had gemaakt: gevulde tomaatjes (met mozzerella en basilicum), gevulde eitjes (voor de kinderen), hollands kaasplankje met brood, wraps (met kruidenkaas, sla, gekookte ham), gekruid gehakt op een stokje met yoghurtknofdip, roomkaas/zalmrolletjes, rivierkreeftjes met coctaildip, droge worstjes en olijven! In ieder geval viel het bij iedereen in de smaak.
Nu even uitrusten, nog een glaasje fris en dan heerlijk naar bedje....
Het was gezellig. De portjes vielen alleen niet zo goed (gister al te veel gedronken denk ik), dus ben halverwege maar aan het water gegaan, maar dat mag de pret niet drukken!
Hapjes waren lekker!
Ik had gemaakt: gevulde tomaatjes (met mozzerella en basilicum), gevulde eitjes (voor de kinderen), hollands kaasplankje met brood, wraps (met kruidenkaas, sla, gekookte ham), gekruid gehakt op een stokje met yoghurtknofdip, roomkaas/zalmrolletjes, rivierkreeftjes met coctaildip, droge worstjes en olijven! In ieder geval viel het bij iedereen in de smaak.
Nu even uitrusten, nog een glaasje fris en dan heerlijk naar bedje....
Alleen met zelfspot kun je overleven...
We hebben trouwens nog steeds een half miniatuurtje 12 jaar staan. Uit Schotland.. we drinken hem ook denk ik niet meer op..
De recensie van vanavond is te lezen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:Op zaterdag 26 december 2009 23:37 schreef golfer het volgende:
De recensie van vanavond is te lezen.
Zijn er nog veel verschillen tussen Terra en Terra Cotta?
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Wij hebben trouwens nog 100,- aan dinerbon liggen 
Willen we komende week eens op gaan maken in Deventer of Zwolle.. Eens kijken wat we er mee kunnen.
Willen we komende week eens op gaan maken in Deventer of Zwolle.. Eens kijken wat we er mee kunnen.
Ah, ik zat er op te wachten! Ik dacht al, kan Golfer niet sneller typen??quote:Op zaterdag 26 december 2009 23:37 schreef golfer het volgende:
De recensie van vanavond is te lezen.
(geintje)
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Ik ga trouwens eens slaap inhalen
eerst even een hondje wakker schoppen
zodat ie in zijn mandje in de gang verder kan slapen
eerst even een hondje wakker schoppen
zodat ie in zijn mandje in de gang verder kan slapen
En wat voor smaak dan (even op de valreep voor ik afhaak)?? Rokerig? Kruidig? Fruitig??quote:Op zaterdag 26 december 2009 23:52 schreef borisz het volgende:
15 is lekkerder dan 12
Ziet er weer prima uit G&B!
Ik ga ook mijn bedje opzoeken.... Ben er moe van! Trusten allemaal ...
Ik ga ook mijn bedje opzoeken.... Ben er moe van! Trusten allemaal ...
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Zeker niet rokerig, eerder wat kruidiger en fruitiger.quote:Op zaterdag 26 december 2009 23:53 schreef Sunnythesun het volgende:
[..]
En wat voor smaak dan (even op de valreep voor ik afhaak)?? Rokerig? Kruidig? Fruitig??
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ah, ok, daar was ik wel benieuwd naar.quote:Op zaterdag 26 december 2009 23:58 schreef borisz het volgende:
[..]
Zeker niet rokerig, eerder wat kruidiger en fruitiger.
Nu echt slapies doen
Van de week nog eens proeven, heb nu een half flesje(zit 5CL in flesje)quote:Op zaterdag 26 december 2009 23:59 schreef Sunnythesun het volgende:
[..]
Ah, ok, daar was ik wel benieuwd naar.
Nu echt slapies doen
. Maar het is zeker wel lekker . 18 zo nog wel even proberen.
Truste iig
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Broesquote:Op zondag 27 december 2009 00:08 schreef Sunnythesun het volgende:
Thanx.. Nu ben ik alleen dit weer tegen gekomen
Tante zal wel weer wat anders lezen
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
quote:Op zondag 27 december 2009 00:14 schreef borisz het volgende:
[..]
Broes
Tante zal wel weer wat anders lezen
Erg dit.. duurt nog een half uur.. schenk toch nog maar ff een dram in geloof ik. Thijs ligt al lang op 1 oor, of op z'n minst op zijn achterhoofd
You rang?quote:
Broes
Tante zal wel weer wat anders lezen
En hij noemde je niet eens oma
Zo en nu echt schluss.. Hondje van de stoel af stampen, lichtjes uit, laptopje uit, tv uit (in willekeurige volgorde) en naar boven met die volgevreten hap!!
Zo en nu echt schluss.. Hondje van de stoel af stampen, lichtjes uit, laptopje uit, tv uit (in willekeurige volgorde) en naar boven met die volgevreten hap!!
Bloes is tante en oma tegelijkquote:Op zondag 27 december 2009 00:46 schreef Sunnythesun het volgende:
En hij noemde je niet eens oma
Zo en nu echt schluss.. Hondje van de stoel af stampen, lichtjes uit, laptopje uit, tv uit (in willekeurige volgorde) en naar boven met die volgevreten hap!!
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Ziet er lekker uit allemaal Bluezz en golfer!
Maar wat was er nou met de wijn?
Maar wat was er nou met de wijn?
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
Mja, interessant.quote:
Kaasje, hoe was jouw X-Mas? Leuke dagen gehad?
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
*burp*
Traditioneel 2e kerstdag gourmet gehad met vrienden, Monopoly en Wii Sport Resort gespeeld
Leuk.
Traditioneel 2e kerstdag gourmet gehad met vrienden, Monopoly en Wii Sport Resort gespeeld
Leuk.
Confidence through competence
Dat moet je ding zijn Dude.quote:Op zondag 27 december 2009 01:34 schreef Duderella het volgende:
[..]
Mja, interessant.
Kaasje, hoe was jouw X-Mas? Leuke dagen gehad?
X-mas was leuk hoor, vanavond bij de ouders van Lein gegeten en dat was gezellig, met kalkoen
alleen moest Lein zelf om een uur of 10 weg om te gaan werken, naja 't is niet anders. Gisteren hebben we lekker niks gedaan. Beetje hangen op de bank voor de open haard met een stukkie kaas (oa fromage du saint marcellin) en een fles Cava.Ik ga nu nog een glas wijn inschenken en even chillen.
En u?
Fijn te horen dat je het goed had steer! Klinkt gezellig!quote:
*burp*
Traditioneel 2e kerstdag gourmet gehad met vrienden, Monopoly en Wii Sport Resort gespeeld
Leuk.
U had het ook prima. Wij vieren geen kerst, maar hebben wél lekker gegeten, omdat we de tijd hadden om uitgebreid te koken (je kan weinig anders dezer dagen).quote:Op zondag 27 december 2009 01:51 schreef kaasplankje het volgende:
[..]
Dat moet je ding zijn Dude.
X-mas was leuk hoor, vanavond bij de ouders van Lein gegeten en dat was gezellig, met kalkoen
Ik ga nu nog een glas wijn inschenken en even chillen.
En u?
Maar ik vind het ook prima dat het weer achter de rug is.
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
Ik vind gourmet stom, en je kleren gaan er van stinkenquote:Op zondag 27 december 2009 01:47 schreef Stereotomy het volgende:
*burp*
Traditioneel 2e kerstdag gourmet gehad met vrienden, Monopoly en Wii Sport Resort gespeeld
Leuk.
Ik vind gourmet enorm leuk, maar niemand om ons heen doet het! 
Ik hou erg van dat geklooi met pannetjes en het ongedwongen samen aan tafel zitten om je maaltje te bereiden.
Maar het stinkt wel ja. Ik wil het dus ook alleen bij iemand anders thuis doen. Mijn gordijnen!
Ik hou erg van dat geklooi met pannetjes en het ongedwongen samen aan tafel zitten om je maaltje te bereiden.
Maar het stinkt wel ja. Ik wil het dus ook alleen bij iemand anders thuis doen. Mijn gordijnen!
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
Geen familiedinges? Je had wel lekker gekookt he? Wat me soms tegenstaat aan kerst vieren is dat er soms een beetje overdaad is aan luxe food, dat gaat me dan wat tegenstaan. Vanavond bij Lein was alles oké though, kleine hapjes vooraf, een lekker soepie, turkie, en een toet met koffie. Niks overdaad ofzo.quote:Op zondag 27 december 2009 01:58 schreef Duderella het volgende:
[..]
Fijn te horen dat je het goed had steer! Klinkt gezellig!
[..]
U had het ook prima. Wij vieren geen kerst, maar hebben wél lekker gegeten, omdat we de tijd hadden om uitgebreid te koken (je kan weinig anders dezer dagen).
Maar ik vind het ook prima dat het weer achter de rug is.
Ik stink nooit.quote:
[..]
Ik vind gourmet stom, en je kleren gaan er van stinken
Nouja, ongedwongen... als je niet meedoet heb je de rest van de avond honger he.quote:
Ik vind gourmet enorm leuk, maar niemand om ons heen doet het!
Ik hou erg van dat geklooi met pannetjes en het ongedwongen samen aan tafel zitten om je maaltje te bereiden.
Maar het stinkt wel ja. Ik wil het dus ook alleen bij iemand anders thuis doen. Mijn gordijnen!
Confidence through competence
Waren omaquote:Op zondag 27 december 2009 02:06 schreef kaasplankje het volgende:
[..]
Geen familiedinges? Je had wel lekker gekookt he? Wat me soms tegenstaat aan kerst vieren is dat er soms een beetje overdaad is aan luxe food, dat gaat me dan wat tegenstaan. Vanavond bij Lein was alles oké though, kleine hapjes vooraf, een lekker soepie, turkie, en een toet met koffie. Niks overdaad ofzo.
en evil twinsister 
er ook?
Confidence through competence
Ik heb geen familie en dus ook geen dinges. Elk nadeel heb z'n voordeel!quote:Op zondag 27 december 2009 02:06 schreef kaasplankje het volgende:
[..]
Geen familiedinges? Je had wel lekker gekookt he? Wat me soms tegenstaat aan kerst vieren is dat er soms een beetje overdaad is aan luxe food, dat gaat me dan wat tegenstaan. Vanavond bij Lein was alles oké though, kleine hapjes vooraf, een lekker soepie, turkie, en een toet met koffie. Niks overdaad ofzo.
Morgen gaan we wel even bij schoonmoei langs. Maar dat is niet speciaal kerstig. Wel gezellig!
Ja ik had wel lekker gekookt (of een poging daartoe gedaan). Ik vind de kerstdagen een nare opgedrongen coccon waarin je dagenlang bent genoodzaakt tot passiviteit. Zo voel ik dat althans. En dat alleen omdat er een stelletje nuts gelooft in een boel kolder.
Anderzijds, het moet gezegd, werpt het je noodgedwongen terug op creativiteit: wat ga je in jezusnaam doen in die dagen. Lekker koken dus, en dat is natuurlijk wel weer hartstikke leuk. En dan neig ik dus wel weer naar die overdaad.
Niet omdat het kerst is, maar omdat je vrij bent, geen flikker te doen hebt verder en van een nood een deugd kunt maken. Maar dat kan mij net zo goed rond pasen overkomen hoor.Maar ik snap wel wat je bedoelt: de overdaad is niet nodig om het fijn te hebben. Vanavond hadden we Jamies geniale uiensoep en een biefstuksalade. Niks geen gedoe, maar lékker!
Je etentje bij de Leinfamily klinkt ook zalig trouwens!
Freudian slips: when you say one thing, but mean your mother.
Nee, wel oma 2 maar die hoort niet zo best, alle gesprekken gaan een beetje langs haar heenquote:Op zondag 27 december 2009 02:11 schreef Stereotomy het volgende:
[..]
Waren oma
maar ze had hat wel naar de zin en zat lekker te smullen. Evil Twinsistah was ook afwezig. Wel 12 andere familieleden.
