CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Nog niet meegemaakt dat het overstroomde. Heb je je keurig aan het vulstreepje gehouden?quote:Op zondag 13 december 2009 19:38 schreef bbstreams het volgende:
wie heeft er bij de krups citiz milk ook problemen met de deksel, dat door de rubberring omhoog wipt, bij mij sluit deze niet perfect, bij volle beker wil het nog wel eens overlopen, heb alles geprobeerd vacuum draaien of een conservenblik erop zetten(werkt het beste), warme lucht zet uit, daardoor komt ie soms weer (scheef) omhoog. een hogere beker zou beter zijn geweest, klein design foutje?
Deze Aeroccino is al hoger dan het losse model. Dat overstroomde bij mij al als ik een paar milimeter boven het streepje kwam. Kan me inderdaad wel voorstellen dat de massa in het apparaat groter wordt bij opwarming en dat de deksel dan omhoog komt. Is een natuurkundig proces.
Ik heb het alleen bij de allereerste keer gehad dat ie overstroomde (zelfs op internet een keer gezien met de zilveren aerocinno). Maar ik houd me stip aan het eerste streepje. Bovendien gebruik ik nu houdbare melk. Gelukkig zijn die ook in kleine pakjes te verkrijgen.
Je hoeft de deksel niet per se erop te doen. Loopt ie niet zo snel over. Je kunt hem ook even vasthouden als ie bijna klaar is.
Je hoeft de deksel niet per se erop te doen. Loopt ie niet zo snel over. Je kunt hem ook even vasthouden als ie bijna klaar is.
Heb net de specials ingeslagen, heb de abrikoos in de shop met melk genomen en dem die is lekker vind ik! Verrassend veel abrikoos smaak, kan me indenken als je hem niet zoet en niet met melk drinkt dat ie dan ook niet zo lekker is zeg maar. `maar ik vond hem top, ben benieuwd naar de rest test ik van de week 
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Bij de Makro zijn (na 50,- refund) de kleine krups (alu xn2125 of zwart xn2120) of de magimix m100 te koop voor 48,-. Zijn er nog significante verschillen tussen deze machines waardoor ik de ene wel en de andere niet zou moeten kopen?
En het staat er niet bij maar zou hier zo'n welkomstpakket bij zitten? (met kopje en wat cups)
En het staat er niet bij maar zou hier zo'n welkomstpakket bij zitten? (met kopje en wat cups)
Volgens mij is die magimix geen volautomaat en moet je dus de knop vasthouden tot je de juiste hoeveelheid water hebtquote:Op maandag 14 december 2009 20:14 schreef Knuffleheinz het volgende:
Bij de Makro zijn (na 50,- refund) de kleine krups (alu xn2125 of zwart xn2120) of de magimix m100 te koop voor 48,-. Zijn er nog significante verschillen tussen deze machines waardoor ik de ene wel en de andere niet zou moeten kopen?
En het staat er niet bij maar zou hier zo'n welkomstpakket bij zitten? (met kopje en wat cups)
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
ik deed er ook teveel in, maar er gaat soms ook zo weinig in 
de citiz milk kan slechts 125ml schuimen en grofweg 215ml roeren. in een doorsnee 500ml pitcher bij een gewoon espressoapp. gaat het dubbele. verder blijft het een fantastische uitvinding, de citiz is ontworpen om je te helpen bij de bereiding van 1 zo'n glas, eerst een portie roeren en dan de rest schuimen, bijvullen is ook geen werkbare oplossing, je moet dan heel goed letten op de verhouding waar de schuimlaag begint.
dat "gesprek" moet je dus voeren in de keuken bij de machine, want met 6 glazen sta je er een kleine 15min volgens nespresso, wat ruwweg ook wel klopt. een grotere melkbeker is dus geen overbodige luxe, zelfs volgens nespresso's eigen recept. maar misschien moet ik gewoon kleine glazen serveren, 150ml aan melk is ook overdreven veel in verhouding met 40ml espresso.
[ Bericht 2% gewijzigd door bbstreams op 16-12-2009 06:52:48 ]
de citiz milk kan slechts 125ml schuimen en grofweg 215ml roeren. in een doorsnee 500ml pitcher bij een gewoon espressoapp. gaat het dubbele. verder blijft het een fantastische uitvinding, de citiz is ontworpen om je te helpen bij de bereiding van 1 zo'n glas, eerst een portie roeren en dan de rest schuimen, bijvullen is ook geen werkbare oplossing, je moet dan heel goed letten op de verhouding waar de schuimlaag begint.
quote:VOOR 1 GLAS Bereidingstijd : 3 minuten
In de namiddag tijdens een gesprek met
goede vrienden over schilderkunst of filmkunst.
bron http://www1.nespresso.com/precom/recettes/recette4_be_nl.html
dat "gesprek" moet je dus voeren in de keuken bij de machine, want met 6 glazen sta je er een kleine 15min volgens nespresso, wat ruwweg ook wel klopt. een grotere melkbeker is dus geen overbodige luxe, zelfs volgens nespresso's eigen recept. maar misschien moet ik gewoon kleine glazen serveren, 150ml aan melk is ook overdreven veel in verhouding met 40ml espresso.[ Bericht 2% gewijzigd door bbstreams op 16-12-2009 06:52:48 ]
Waar ik nog steeds niet uit ben zijn de goede verhoudingen. Neem nu als voorbeeld een Caffe Latte blz.11 van het rode boekje. Bovenaan staat bereid je lungo met warme melk tot bovenaan het glas En dan de lungo erin doen? Loopt ie over.
ff verder wordt het ook leuk bij dezelfde tekst, verhouding 1/2 melk en 1/2 lungo. Loopt ie ook over. Kortom wazige teksten in dat rode boekje of ben ik nou zo dom?
En dan de lungo erin doen? Loopt ie over.ff verder wordt het ook leuk bij dezelfde tekst, verhouding 1/2 melk en 1/2 lungo. Loopt ie ook over. Kortom wazige teksten in dat rode boekje of ben ik nou zo dom?
Bij mijn apparaat zat geen rood boekje dus ik heb geen idee.. Maar als ik het zo lees is men bij nespresso niet vies van het uitproberen van recepten waar veel alcohol in moet. 
Durft iemand een uitspraak te doen m.b.t. de verkrijgbaarheid van de specials? Hoe lang waren deze voorgaande jaren te bestellen?
Heb eigenlijk nog geen nieuwe cupjes nodig, maar het ziet er ook niet echt naar uit dat ik de komende tijd naar de dichtsbijzijnde nespresso store toe ga.. Zit dus even in dubio...
(en het feit dat, als je bestelt, je direct die verzendkosten hebt bij een kliene hoeveelheid cups maakt het er niet gemakkelijker op..)
Durft iemand een uitspraak te doen m.b.t. de verkrijgbaarheid van de specials? Hoe lang waren deze voorgaande jaren te bestellen?
Heb eigenlijk nog geen nieuwe cupjes nodig, maar het ziet er ook niet echt naar uit dat ik de komende tijd naar de dichtsbijzijnde nespresso store toe ga.. Zit dus even in dubio...
(en het feit dat, als je bestelt, je direct die verzendkosten hebt bij een kliene hoeveelheid cups maakt het er niet gemakkelijker op..)
Common sense is my super power. What's yours?
Has anyone really been far even as decided to use even go want to do look more like?
Has anyone really been far even as decided to use even go want to do look more like?
Waarom niet 200 cups bestellen? Geen verzendkosten en ze komen toch wel op.quote:Op donderdag 17 december 2009 08:52 schreef neo2000 het volgende:
(en het feit dat, als je bestelt, je direct die verzendkosten hebt bij een kliene hoeveelheid cups maakt het er niet gemakkelijker op..)
hupsakee ook ff afgelopen weekend een welkomstpakket gescoord bij de bijenkorf ideaal zeg,
weet iemand nog waar je de aerocinno los kan kopen, bij de mediamarkt iig niet
weet iemand nog waar je de aerocinno los kan kopen, bij de mediamarkt iig niet
Nee die dingen kun je niet los kopen. Toevallig heb ik dit gevraagd bij de Bijenkorf. Alleen wanneer ie kapot is kun je een nieuwe krijgen. Moet wel zeggen dat het allemaal heel erg in het beheer van Nespresso ligt. Dat onze Nelie Kroes daar nu eens niks aan doet.
Ps helaas nog geen antwoord op mijn vraag........
Ps helaas nog geen antwoord op mijn vraag........
die kannen kun je wel los kopen, alleen ze zijn nu stervens duur, zoiezo zijn nieuwe onderdelen erg duur, waarom is me een raadsel.
158 euroooooooooooooooo, caston kom er maar in met je kanjer
158 euroooooooooooooooo, caston kom er maar in met je kanjer
Zal het ook wel op neerkomen..quote:Op donderdag 17 december 2009 08:56 schreef Black-Hole het volgende:
[..]
Waarom niet 200 cups bestellen? Geen verzendkosten en ze komen toch wel op.
Reden is dat ik de enige ben in het huishouden die koffie drinkt, en de cupjes een houdbaarheidsdatum hebben van ongeveer een jaar geloof ik.. En ik heb nog een aardige voorraad liggen. (laatste keer in de store meegenomen)
Ach, zal wel bestellen worden denk ik..
Maar nu weet ik nog steeds neit hoe lang de specials actie ongeveer loopt. 
)
Common sense is my super power. What's yours?
Has anyone really been far even as decided to use even go want to do look more like?
Has anyone really been far even as decided to use even go want to do look more like?
Dat lijkt er meer op dat je bijna gedwongen wordt om een nieuwe machine te kopen met 'ingebouwde' aerocinno als je losse kapot gaatquote:Op donderdag 17 december 2009 10:43 schreef Aqua66 het volgende:
Nee die dingen kun je niet los kopen. Toevallig heb ik dit gevraagd bij de Bijenkorf. Alleen wanneer ie kapot is kun je een nieuwe krijgen. Moet wel zeggen dat het allemaal heel erg in het beheer van Nespresso ligt. Dat onze Nelie Kroes daar nu eens niks aan doet.
Je kan ze toch gewoon via de (vernieuwde) website bestellen. Bij Club op accessoires klikken en dan staat hij er gewoon bij voor 70 Euro.quote:Op donderdag 17 december 2009 12:28 schreef Black-Hole het volgende:
[..]
Dat lijkt er meer op dat je bijna gedwongen wordt om een nieuwe machine te kopen met 'ingebouwde' aerocinno als je losse kapot gaat
Dat rode boekje (=gebruiksaanwijzing) is ook niet heilig (Mao is dood
). Ik kijk gewoon zelf welke verhouding ik lekker vind. Nu is dat een Aeroccino met melk tot het streepje uitgeschonken in het bijgeleverde grote glas met daarbij de blauwe lungo. Past precies.Edit: toch nog even dat boekje erbij gepakt Aqua. Er staat bij die latte toch redelijk duidelijk dat je er eerst een lungo ingooit en daarna moet aanvullen met melk. En niet omgekeerd. En half/half maakt samen 1 glas. Ben bang dat je laatste bewering toch klopt
[ Bericht 15% gewijzigd door Maloney op 17-12-2009 19:37:49 ]
Zo, net de Delonghi Lattissima EN720M besteld! Met cashback betaal ik nog maar ¤334,95. Lekkere koffie on it's way 
!
!
Once in a while, I just wanna dance and feel good
Ja. Dan kan je nog een beetje lachen terwijl je wordt voorgelogen en gebrainwashed met angst en politiek gelul.quote:Op zaterdag 19 december 2009 00:19 schreef Aqua66 het volgende:
Klopt Maloney, ik lees de krant ook meestal van achteren naar voren toe
heksehiel: Je hebt gelijk. Het gaat wel degelijk ook om het uiterlijk! Een mooi innerlijk word ik niet geil van namelijk.
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
ik kijk alleen de plaatjes maar daar wordt je ook nie vroljk van *dooie rudolf de rendier*, is er dan wat ergs gebreurd met de arreslee van santa? ga je denken, kop-staart-botsing miss? geen pakjes dit jaar?... afijn
latte, latte-machiato, cafe-macchiato .....
latte = melk (soms warm of vaak koud)
ristretto = 20 a 25ml ( vaak topkwaliteit vers gebrand,gemalen bonen)
espresso = 30 a 40ml (vaak donkere branding en fijne maling)
doppio = 2 espresso's in 1 glas
lungo = 80 tot 110ml, langer extractie en iets andere maling en een milde branding.
caffe Americano = espresso 40ml met 40ml heet water, afgezwakte espresso
macchiato= bevlekte melkschuim, dus van de nespresso crema erbovenop ,
caffe = italie kent officieel geen groot kop koffie, dus koffie is standaard espresso daar.
caffe latte = een koffie(80ml/110ml lungo) verkeerd 1:1 verhouding warme melk zonder schuim.
caffe macchiato = 2lagen / espresso / (roer)KOUDE melk / met dunne schuimlaag, in kleiner glas
latte macchiato = 3lagen;WARME melk / espresso of doppio / dikke bevlekte schuimlaag, hoog glaswerk
Cappuccino = bevat 1/3 schuim, 1/3 melk en 1/3 koffie(lungo) (laag vaak aardewerk servies), poedersuiker
maar tegenwoordig worden deze termen of verhoudingen wat door elkaar heen gegooid.
[ Bericht 0% gewijzigd door bbstreams op 20-12-2009 13:10:35 ]
latte, latte-machiato, cafe-macchiato .....
maar tegenwoordig worden deze termen of verhoudingen wat door elkaar heen gegooid.
[ Bericht 0% gewijzigd door bbstreams op 20-12-2009 13:10:35 ]
Deze reeks was ik weer effe kwijt 
Vandaag de peperkoek geprobeerd, daar zal ik geen fan van worden. Die walnoot-creme daarentegen! Erg lekker Abrikoos later ook nog maar es testen. Die blauwe sumatraanse vind ik overigens ook erg lekker, maar die zal inmiddels niet meer leverbaar zijn denk ik?
Vandaag de peperkoek geprobeerd, daar zal ik geen fan van worden. Die walnoot-creme daarentegen! Erg lekker
Abrikoos later ook nog maar es testen. Die blauwe sumatraanse vind ik overigens ook erg lekker, maar die zal inmiddels niet meer leverbaar zijn denk ik?
No fear, no pain.Nobody left to blame. I'll try alone. Make destiny my own.
Dave: Al draagt een mod een blauwe kleur, het is en blijft een oude zeur.
yvonne says: nee hoor die Danny is gewoon een werknemer
Vis een optie?
Dave: Al draagt een mod een blauwe kleur, het is en blijft een oude zeur.
yvonne says: nee hoor die Danny is gewoon een werknemer
Vis een optie?
