CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
1 Bokkereyer (van Brouwerij Sint Jozef)
2 Valeir Extra
Van brouwerij Achilles( http://www.serafijn-bier.be )
8 Serafijn Grand Cru
8 Serafijn Heksemiebier
4 Grote flessen Serafijn Donker
4 Grote flessen Serafijn "Liter van Pallieter"
2 Valeir Extra
Van brouwerij Achilles( http://www.serafijn-bier.be )
8 Serafijn Grand Cru
8 Serafijn Heksemiebier
4 Grote flessen Serafijn Donker
4 Grote flessen Serafijn "Liter van Pallieter"
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Bij de Koningshoeve een La Trappe Quadruppel Oak Aged Batch 1 gehaald. De nieuwe op houten vaten gelagert bier van La Trappe.maar liefst 10¤ neergelegt voor een flesje bier (0,375 l),en dan niet eens in de horeca maar gewoon retail. Ben wel heel benieuwd ondertussen maar zoek nog even een genietmomentje om hem open te trekken.
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
We hebben de afgelopen week geproef en DAMN was is het lekker gewordenquote:Op dinsdag 25 mei 2010 14:03 schreef Nembrionic het volgende:
Zo, van het weekend een bijzonder goed weekend gehad. Onderdeel was afgelopen zaterdag. Toen hebben we ons eigen bier gebrouwen. Paar maandjes wachten
Een hoppige tripel van zeker 7%
Tijdens het brouwen hebben we een aardig aantal bieren geproefd. Dus ook wat inspiratie voor de volgende keren.
Het moet eigenlijk nog 2 weken staan voordat het "klaar" is. Maar ik denk dat het een prima biertje is om even een paar maanden te laten rijpen.
Lekker hoppig/fruitig bier
Zoals je kunt zien is 'ie mooi wazig maar als ik nu door een flesje heen kijk dan wordt 'ie volgens mij behoorlijk helder
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
ik heb hier een fles brugse zot staan, ben toch wel benieuwd 
das einzige erleuchtenden an religion ist ein brennende tempel bei nacht
heb het verleden jaar geproefd tijdens een weekendje Brugge....quote:Op zondag 1 augustus 2010 16:53 schreef AlchemistOfSorrows het volgende:
ik heb hier een fles brugse zot staan, ben toch wel benieuwd
[ afbeelding ]
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
M'n ouders waren op vakantie geweest naar Ameland hadden ze voor m'n broertje en mij Amelands bier gekocht. Het heet Ballumer sap. Heb nu de amberbier op en de cranberry variant en dat smaakt ontzettend goed! Vooral cranberry is lekker pittig en wat bitter.
Hier de site: http://www.ballumersap.nl/ echt een aanrader om te drinken als je op Ameland bent!
Hier de site: http://www.ballumersap.nl/ echt een aanrader om te drinken als je op Ameland bent!
Op 25-09-2008 19:32 schreef beverton
whehehe het is Patriek Lodiers van de lama's
whehehe het is Patriek Lodiers van de lama's
Vandaag aan de HJ Karakter gezeten en aan La Trappe Isid'or. De Karakter had ik eerder al gehad en is qua goed verkrijgbare bieren prima te doen, erg lekker op zijn tijd. De Isid'or vond ik niet heel super. Het is best lekker, maar van de La Trappes heb ik toch liever de Quadrupel
Ik ben de kleur MAGENTA
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
Je bent openminded, tenzij iets niet in je straatje past. Je houdt van discussiëren, maar hebt natuurlijk altijd gelijk. Als echte dierenliefhebber voer je graag kleine eendjes aan grote honden.
vandaag een Struise Pannepot gedronken in Leuven, beetje duur (4,50 euro) maar een flesje uit 2008 en wow, superlekker bier.
Verder zijn mijn favorieten toch wel Gulden Draak en Cuvée van de Keizer Blauw, misschien wel het beste bier, zo vol en verschillende smaken in 1 bier. Beetje duur (tussen 8,50 en 10,00 euro voor 75cl) maar het is het zeker waard.
Straks de rode versie van dit merk soldaat maken, naar het zeggen heeft deze blonde versie een pepersmaak, ik kijk er al naar uit!
Verder zijn mijn favorieten toch wel Gulden Draak en Cuvée van de Keizer Blauw, misschien wel het beste bier, zo vol en verschillende smaken in 1 bier. Beetje duur (tussen 8,50 en 10,00 euro voor 75cl) maar het is het zeker waard.
Straks de rode versie van dit merk soldaat maken, naar het zeggen heeft deze blonde versie een pepersmaak, ik kijk er al naar uit!
sleep-eat-drink-sleep
update, wow... cuvee de keizer rood is super, maar zoals de recensenten op ratebeer vermelden, minder dan de blauwe.
Morgen maar eens oerbier proberen.
Morgen maar eens oerbier proberen.
sleep-eat-drink-sleep
Ik heb laatst de zeezuiper gehad, die was wat ziltig, heerlijk biertje. Ik had die trouwens in café België te Utrecht.
De Zeezuiper
De zeezuiper is een goudblond, moutig bier van hoge gisting met 8% vol. alc. Dit bier heeft een eigen karakter door het gebruik van enkele bijzondere ingrediënten, Lievevrouwebedstro en Curaçaoschil. Verder zijn er gebruikt bleke mout en ambermout, hoppen, witte kandijsuiker.
http://www.scheldebrouwerij.be/onze_bieren.aspx kan je meer van die brouwerij vinden.
De Zeezuiper
De zeezuiper is een goudblond, moutig bier van hoge gisting met 8% vol. alc. Dit bier heeft een eigen karakter door het gebruik van enkele bijzondere ingrediënten, Lievevrouwebedstro en Curaçaoschil. Verder zijn er gebruikt bleke mout en ambermout, hoppen, witte kandijsuiker.
http://www.scheldebrouwerij.be/onze_bieren.aspx kan je meer van die brouwerij vinden.
De Zeezuiper is erg lekker 
Behoorlijk dodelijk ook
Behoorlijk dodelijk ook
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ben er verzot op.quote:Op zondag 1 augustus 2010 16:53 schreef AlchemistOfSorrows het volgende:
ik heb hier een fles brugse zot staan, ben toch wel benieuwd
[ afbeelding ]
Ik weet het ook niet
Pas nog een Gouden Carolus “Cuvée van de Keizer” uit 2001 op. Lekker
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Die is inderdaad heel erg lekker, had een vriend van me laatst meegenomen. Echt speciaal bierquote:Op donderdag 26 augustus 2010 16:28 schreef Nembrionic het volgende:
Pas nog een Gouden Carolus “Cuvée van de Keizer” uit 2001 op. Lekker
Op 25-09-2008 19:32 schreef beverton
whehehe het is Patriek Lodiers van de lama's
whehehe het is Patriek Lodiers van de lama's
dat moet wel heel speciaal zijn geweest, normaal zou ik een bier niet te lang laten staan. Laat toch weer zien dat er nog producten zijn die op natuurlijke wijze worden gemaakt.quote:Op donderdag 26 augustus 2010 16:28 schreef Nembrionic het volgende:
Pas nog een Gouden Carolus “Cuvée van de Keizer” uit 2001 op. Lekker
sleep-eat-drink-sleep
Gisteren deze in mijn handen gehad in mijn stamkroeg:
De Tactical Nuclear Penguin en Sink The Bismarck. Respectievelijk 31% en 42%
Inkoop naar ik meen 60 euro p/s. Ik denk niet dat ik er 1 ga bestellen
Ons eigen gebrouwen is overigens erg lekker geworden. Het is nu drinkrijp en volgende week hebben we een etiketje
De Tactical Nuclear Penguin en Sink The Bismarck. Respectievelijk 31% en 42%
Inkoop naar ik meen 60 euro p/s. Ik denk niet dat ik er 1 ga bestellen
Ons eigen gebrouwen is overigens erg lekker geworden. Het is nu drinkrijp en volgende week hebben we een etiketje
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Gisteravond voor het eerst iets van Brouwerij de Molen op. Ik heb een aantal flesjes voor m'n verjaardag gehad en gister dan de Bommen en Granaten open gemaakt. Bijzonder biertje, mooie rood/oranje kleur, het deed me qua smaak denken aan Pannepot, maar dan iets milder en makkelijker te drinken (wel wat stroperig/romig overigens). Het is een sterk biertje, 15.2%. Het zou wat fruitig moeten smaken, maar dat vond ik niet heel sterk naar voren komen. Verder heeft het een redelijk bittere smaak die langzaam verdwijnt.
De flessen zijn ook erg mooi, die krijgt een leuk plekje
Gaat er trouwens iemand naar het Brugs bierfestival?
[ Bericht 7% gewijzigd door Everlong op 30-08-2010 12:19:24 ]
De flessen zijn ook erg mooi, die krijgt een leuk plekje
Gaat er trouwens iemand naar het Brugs bierfestival?
[ Bericht 7% gewijzigd door Everlong op 30-08-2010 12:19:24 ]
Nee, we zaterdag naar het Brussels Bierweekendquote:Op maandag 30 augustus 2010 12:01 schreef Everlong het volgende:
Gisteravond voor het eerst iets van Brouwerij de Molen op. Ik heb een aantal flesjes voor m'n verjaardag gehad en gister dan de Bommen en Granaten open gemaakt. Bijzonder biertje, mooie rood/oranje kleur, het deed me qua smaak denken aan Pannepot, maar dan iets milder en makkelijker te drinken (wel wat stroperig/romig overigens). Het is een sterk biertje, 15.2%. Het zou wat fruitig moeten smaken, maar dat vond ik niet heel sterk naar voren komen. Verder heeft het een redelijk bittere smaak die langzaam verdwijnt.
De flessen zijn ook erg mooi, die krijgt een leuk plekje
[ afbeelding ]
Gaat er trouwens iemand naar het Brugs bierfestival?
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Zo, dat was weer erg gezellig
Gedronken:
Straffe Hendrik Quadruppel(geen aanrader vind ik zelf)
Maneblusser van het Anker
Gouden Carolus Hopsinjoor
Chouffe Houblon
Caracole Troublette
Saison Dupont
Tripel Karmeliet
Valeir Extra(zo lekker)
St. Feuillien Saison
Hoegaarden
Geproefd maar vaker op:
Zeezuiper van de Scheldebrouwerij
St Martin blond
Keizer Karel
Ik heb later nog wel wat gedronken en geproefd in Delirium maar buiten de Gordon-nog-iets weet ik niet meer wat
Gedronken:
Straffe Hendrik Quadruppel(geen aanrader vind ik zelf)
Maneblusser van het Anker
Gouden Carolus Hopsinjoor
Chouffe Houblon
Caracole Troublette
Saison Dupont
Tripel Karmeliet
Valeir Extra(zo lekker)
St. Feuillien Saison
Hoegaarden
Geproefd maar vaker op:
Zeezuiper van de Scheldebrouwerij
St Martin blond
Keizer Karel
Ik heb later nog wel wat gedronken en geproefd in Delirium maar buiten de Gordon-nog-iets weet ik niet meer wat
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Leuke naam voor een biertje.quote:Op maandag 30 augustus 2010 12:01 schreef Everlong het volgende:
Ik heb een aantal flesjes voor m'n verjaardag gehad en gister dan de Bommen en Granaten open gemaakt.
waar te koop?quote:Op zondag 12 september 2010 20:53 schreef Nembrionic het volgende:
Ons zelfgemaakte bier
[ afbeelding ]
Nog nergens maar mocht het ooit gaan gebeuren dan hoor je het welquote:
Eerst maar eens de feedback afwachten van mensen die het te drinken krijgen
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Wanneer nodig je ons uit?quote:Op zondag 12 september 2010 21:39 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Nog nergens maar mocht het ooit gaan gebeuren dan hoor je het wel
Eerst maar eens de feedback afwachten van mensen die het te drinken krijgen
