CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hutspot 
Gisteren trouwens heerlijk gegeten bij de ouders van m'n vriend, vooraf carpaccio en als hoofdgerecht Portobello met pappardelle
Gisteren trouwens heerlijk gegeten bij de ouders van m'n vriend, vooraf carpaccio en als hoofdgerecht Portobello met pappardelle
The rock candy's melted, only diamonds now remain
Simpel edoch doeltreffend. Gewokte Pangasiusfilet met teriyakisaus, knoflook en veel groenten (courgette, rode ui, kastagnechampignons, prei, taugé, groene paprika en een rood pepertje).
Oeh, Portobellos!quote:Op maandag 19 oktober 2009 20:02 schreef LastRequest het volgende:
Hutspot
Gisteren trouwens heerlijk gegeten bij de ouders van m'n vriend, vooraf carpaccio en als hoofdgerecht Portobello met pappardelle
Nu een kopje mangothee met melk. En kruidnoten. 
Ja, ik ben een cultuurbarbaar, maar die dingen zijn gewoon verdomd lekker.
Ja, ik ben een cultuurbarbaar, maar die dingen zijn gewoon verdomd lekker.
I never look back, darling. It distracts from the now.
♥
♥
Gaaah, wat heerlijk!quote:Op maandag 19 oktober 2009 20:00 schreef minilot het volgende:
Flammenküche, dankzij nieuw pizzasteenoventje!
Met dank aan het Zelf-pizza-maken-topic hier op CUL, want zonder dat topic had ik mijn Bestron steenoventje niet gekocht!
Let me see you stripped down to the bone
Pompoensoep en brood met osseworst
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Recept?quote:Op maandag 19 oktober 2009 21:21 schreef minilot het volgende:
[..]
Gaaah, wat heerlijk!
Met dank aan het Zelf-pizza-maken-topic hier op CUL, want zonder dat topic had ik mijn Bestron steenoventje niet gekocht!
Nou, ik had nog wat zelfgemaakt pizzadeeg over van eerder - niet helemaal authentiek op die manier, maar ik heb het toch maar gebruikt.quote:
Spekblokjes beetje uitgebakken in een koekenpan, in het vet ervan wat uireepjes gebakken.
Crème fraîche omgeroerd met peper, zout en een beetje gepureerde knoflook.
Deeg uitgerold, room erop geschept, uien en spek erover verdeeld, en hop, op een steen van 400 graden. Drie minuten later klaar.
En foto gemaakt voorafgaand aan het opeten:
Let me see you stripped down to the bone
Net wat boterhammen met kaas en kipfilet met wasabi paste. En melk.
full stops and exclamation marks
6 tosti's
2 borden bami
1 kop soep
En nu een rol biscuitjes
2 borden bami
1 kop soep
En nu een rol biscuitjes
Music is the harmonious voice of creation; an echo of the invisible world.
en wat drink je daarbij?quote:Op dinsdag 20 oktober 2009 03:45 schreef Chain_Reaction het volgende:
6 tosti's
2 borden bami
1 kop soep
En nu een rol biscuitjes
Vanavond le puylinzensalade met gemarineerde kip, blaadjes sla, witte kaas en wat balsamico 
voor toe staat een pak magere yoghurt uit te lekken. Dikke yoghurt met bramen en wat honing
voor toe staat een pak magere yoghurt uit te lekken. Dikke yoghurt met bramen en wat honing
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
